十二月,2016年又接近尾聲。天氣越來越冷,北方早已飄起了大雪,天寒地凍,寒氣逼人,這時候人的身體各方面都有所減退,也更容易生病。
中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”。紅茶性甘溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,能增強人體對寒冷的抵御能力,所以紅茶最適合冬天飲用。
紅茶含有豐富的類黃酮化合物喝鉀元素,類黃酮具有很強的抗氧化作用,鉀對心臟保健有益,能預(yù)防中風和心臟病,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),對胃黏膜的刺激作用大為減弱,而且能促進胃腸消化,具有健胃消食的作用。
紅茶其實有很多種喝法的,添加一兩樣其他食物就會產(chǎn)生不同的口味。
檸檬紅茶:
材料:紅茶,檸檬。
做法:煮水泡茶,濾出茶葉渣,放入冰糖,靜置;檸檬切一片作裝飾,其余擠汁。等紅茶降溫以后,倒入檸檬汁,放入檸檬片,攪拌一下,泡十五分鐘。注意茶水溫度不宜太高,會讓檸檬中的維生素流失。
黑糖姜汁紅茶:
材料:黑糖,老姜,紅茶。
做法:老姜洗凈,削皮,磨成泥,用紗布過濾渣渣,取出姜汁。杯子先用熱水洗凈,用60~80度的水泡紅茶,再加入姜汁,適量紅糖,攪拌均勻即可飲用。
奶茶:
材料:紅茶,牛奶,白糖。
做法:用60~80度的水泡紅茶,將茶水過濾,加入糖、純牛奶,攪拌均勻即可飲用,絕對要比奶茶店的奶茶要純正,健康。
雖然紅茶好處不少,但有些人群是不適合喝紅茶的,如經(jīng)期女性、孕期女性,及有結(jié)石病、貧血、神經(jīng)衰弱失眠、胃熱正在服藥者。
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