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茶樹根 : 20克
雞蛋 : 3個(gè)
桑寄生蛋茶功效與作用
桑寄生蛋茶很多人都聽說過,知道是用中藥桑寄生與雞蛋一起制成的營(yíng)養(yǎng)制品,但是對(duì)它具體還不夠了解,比如不了了解她的功效、具體做法等。那今天我們就來了解一下桑寄生蛋茶功效與作用,讓大家對(duì)桑寄生蛋茶多一些了解。
桑寄生蛋茶功效與作用
1、補(bǔ)益肝腎強(qiáng)壯筋骨
桑寄生蛋茶具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)壯筋骨的作用,它能夠提高人類的肝功能,同時(shí)也能促進(jìn)血液循環(huán),能夠預(yù)防血虛體弱,適用于人類的筋骨無力和四肢酸痛以及腎虛體虛等癥狀。
2、養(yǎng)血安胎
桑寄生蛋茶還具有養(yǎng)血安胎的作用,它對(duì)于女性孕期出現(xiàn)的胎動(dòng)有一定的緩解作用。
3、健腦益智預(yù)防癌癥
桑寄生蛋茶中含有大量的蛋白質(zhì)和卵磷脂,能夠促腦部和身體的發(fā)育;含有的膽堿能夠提高記憶力,經(jīng)常食用可以起到健腦益智的重要作用。除此之外,桑寄生蛋茶還能為人體補(bǔ)充豐富的微量元素硒,可以防止細(xì)胞癌變,增強(qiáng)人體的抗癌能力。
以上是桑寄生蛋茶功效與作用,對(duì)于人體的幫助有很多,但是也有一些禁忌需要大家去了解,這樣才能發(fā)揮桑寄生蛋茶最大的功效。
茶雞蛋大家比較的熟悉,這是我們?cè)谄綍r(shí)會(huì)經(jīng)常吃的一種食物,用茶葉進(jìn)行腌制的雞蛋,實(shí)際上味道還是非常好的,同時(shí)大家吃茶雞蛋對(duì)健康也是有一定好處的,那么具體茶雞蛋是怎么樣的一種食物,下面就讓我們一起跟著來看看茶雞蛋的具體情況。
首先我們要把雞蛋洗凈,然后選擇放入到鍋中,同時(shí)在這時(shí)候的水是一定要沒過雞蛋的,我們最好是選擇用中火去煮雞蛋比較好,等到雞蛋煮開了之后,我們要立刻的調(diào)成小火,然后繼續(xù)煮上2分鐘,然后再選擇關(guān)火,燜上2-3分鐘。
等到燜好了之后我們就可以把熱水全部倒掉,同時(shí)還要把蛋倒出來,用冷水沖雞蛋讓雞蛋變涼。而且一定要沖到手能忍受雞蛋溫度的時(shí)候,這時(shí)候就要立刻開始敲雞蛋,一定要趁熱把雞蛋殼敲碎才行。
之后我們就可以重新加水,然后再選擇加入調(diào)料,需要準(zhǔn)備好八角、桂皮、花椒、香葉,還需要我們加半碗老抽、半碗白糖,加五勺鹽、加五香粉,調(diào)好味之后就可以用大火煮開,然后再及時(shí)的調(diào)成中火,翻動(dòng)一下雞蛋就可以加入雞精,然后再用小火去煮15分鐘,然后我們?cè)龠x擇翻動(dòng)雞蛋,而且我們一定要把下面的雞蛋夾到上面,這樣是可以讓雞蛋上下都能夠均勻的入味,在翻好了之后我們?cè)倮^續(xù)去用小火煮,等15分鐘就可以關(guān)火了。
在關(guān)火之后我們要至少浸泡一小時(shí)以上再吃比較好,而且對(duì)于茶雞蛋來說,實(shí)際上越久越好吃,因?yàn)樵谂轀锏臅r(shí)間久了,這樣讓味道也比較好,同時(shí)大家在吃之前最好再煮一下,煮開了就可以了。
同時(shí)茶葉蛋茶葉蛋中是有大量的氨基酸存在,同時(shí)其中的蛋白質(zhì)以及各類的微量元素都是特別豐富的,對(duì)我們?nèi)梭w來說都是非常需要這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,一般來說我們每天吃上1~2個(gè)的茶葉蛋就可以了,這樣能夠讓我們?nèi)梭w充分的去吸收茶葉蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還可以給人體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)。
茶葉蛋用什么茶
在制作茶葉蛋的時(shí)候,我們需要注意茶葉的選擇才行,一般我們?cè)谥谱鞑枞~蛋的時(shí)候用到的茶葉是紅茶了,當(dāng)然也可以用鐵觀音來制作茶葉蛋的,但是味道并不很好。
茶葉蛋是大家熟悉的食物,大家對(duì)茶葉蛋都是愛吃的,首先茶葉蛋的味道非常好,同時(shí)大家吃茶葉蛋還可以發(fā)揮出不錯(cuò)的養(yǎng)生功效,所以我們每天吃上一個(gè)茶葉蛋就可以了,是非常美味的一種小吃,不過吃茶葉蛋也要適量,這樣才健康。
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