缺鈣肥胖女補鈣有助減重

缺鈣肥胖女補鈣有助減重

更新日期:2009/03/2104:09

記者王昶閔／臺北報導(dǎo)

現(xiàn)代人鈣質(zhì)攝取量普遍不足，飲食中缺鈣，要小心可能會因此發(fā)胖。一項針對缺鈣肥胖婦女所進行的研究顯示，適度補充鈣質(zhì)，能夠幫助體重下降，學(xué)者推測是鈣間接抑制了食欲。(鈣是絕對必要需要每天補充的營養(yǎng)食品，但是絕對不可以用奶制品來補充。)

鈣可間接抑制食欲(就算可以間接抑制食欲，你喝牛奶或是吃奶制品仍然會胖。用補鈣片方式來減肥是最笨的方式。)

根據(jù)發(fā)表在最新一期英國營養(yǎng)學(xué)期刊上的研究，針對36名肥胖且平日鈣攝取不足的婦女進行雙盲試驗。

在為期15周的試驗過程，受試者除改吃低卡路里飲食外，也被要求吃1200毫克的鈣片，另一組則吃不含鈣質(zhì)的安慰劑錠劑。15周后，增加鈣攝取量那組最后瘦了6公斤，而控制組卻只瘦了一公斤。(這組增加鈣攝取量的人，她們每天吃1200毫克的鈣片連續(xù)15周，必然會造成腎結(jié)石，這是身體的負(fù)擔(dān)，為何不同時檢查一下呢?)

攝取低熱量飲食的肥胖者，若同時補充鈣質(zhì)，將可減去更多體重！但前提是，肥胖者的飲食中有缺鈣問題，補充鈣才能奏效。鈣能幫助減重的確切機轉(zhuǎn)尚不清楚，但研究人員表示，一種可能的假設(shè)是，大腦會偵測到人體缺乏鈣質(zhì)，因此設(shè)法增加食物的攝取量，讓人食欲增加，補充鈣質(zhì)便能降低身體對食物的渴求。(最好補充鈣的方式是多吃芝麻與硬果類，豆類也很好，但是必須要記住一原則，人體是寧虛不可實，過量的補充只會造成身體的負(fù)擔(dān)，完全無助于健康。)

發(fā)表研究的加拿大研究團隊過去研究顯示，鈣質(zhì)攝取量不足的女性，體脂肪較高、腰圍較粗、壞膽固醇較多。乳品富含鈣質(zhì)，如果飲食中的乳品比例越低，經(jīng)過6年后，體脂肪越高、腰圍越粗。(這段完全不正確，根據(jù)我的臨床經(jīng)驗告訴我，美國是最多胖子的國家，這些胖子每天都喝大量的牛奶，吃大量的奶酪，結(jié)果就是長的跟牛一般的巨大，身體都是橫著長，一堆病痛纏身。)

董氏基金會指出，充足的鈣質(zhì)吸收，有兩大原則：充足的鈣質(zhì)來源、良好的吸收率，奶類食物就符合這兩大原則。但根據(jù)衛(wèi)生署國民營養(yǎng)調(diào)查，現(xiàn)在學(xué)童熱量過剩卻營養(yǎng)不良！其中，鈣的攝取量僅達(dá)每日建議量的6成3，平均每天攝取0.7份奶類，10歲以上學(xué)童超過9成8鈣質(zhì)攝取不到建議量。根據(jù)教育部1993年與2002年的調(diào)查資料比較，10年來臺灣地區(qū)學(xué)童長胖幅度大于長高，孩子是「橫著長」。(臺灣小孩會胖，是因為吃美國快餐太多造成熱量過剩，然后又喜歡打電動當(dāng)然會缺少運動而胖的，其次才是喝牛奶，如果現(xiàn)在開始小孩都不吃快餐，每天喝牛奶又不運動的話，還是照樣會胖，一定會橫著長的。)

錯誤的醫(yī)學(xué)觀念

牛奶商非常厲害，上面這些具有公信力的機構(gòu)都被他們說服，出面來替牛奶說話，做出這些不正確的研究，對于牛奶的缺失，我將不再做重復(fù)的說明了，讀者們不要擔(dān)心你會缺鈣，因為鈣是普遍存在于食品之中，就算補充不足身體也會自行做出調(diào)整，但是如果你去補人工合成的鈣片，你會得到相反的結(jié)果，第一:你以為吃鈣片可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，你錯了，這樣做的結(jié)果反而會讓妳更容易得到骨質(zhì)疏松癥，第二:你以為喝牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，你又錯了，這樣做的結(jié)果反而會讓妳更容易得到骨質(zhì)疏松癥，第三:根據(jù)上篇所說的結(jié)果，簡單說就是他們認(rèn)為喝牛奶會讓你瘦下來，這簡直是天大笑話一則，讀者就當(dāng)成茶余飯后的笑話聽聽就算了。

漢唐中醫(yī)倪海廈謹(jǐn)記于佛州2009年03月21日

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