喝隔夜的水對身體有哪些不好

　　喝了絕大多數(shù)是沒有明顯的癥狀，但是要知道為什么不能喝。
　　涼白開放置時間不宜過長，當(dāng)天燒的開水最好當(dāng)天喝完。涼白開放置超過3天最好不再飲用。
　　有人為了節(jié)水，常把喝剩的開水重新加熱，這是不好的習(xí)慣。因為反復(fù)燒開水會造成水的老化，不但會使其中對人體有益的礦物質(zhì)喪失，還可能產(chǎn)生某些有害物質(zhì)如亞硝酸鹽等。亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體，能使血液中的紅細(xì)胞失去攜帶氧氣的功能，致使組織缺氧，人們長期喝這種水會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、指甲與嘴唇發(fā)紫、心慌等癥狀，嚴(yán)重的還能引起缺氧，甚至可能誘發(fā)癌癥。
　　早晨起床后喝杯涼白開，有益健康。很多人喜歡在頭天晚上晾好一杯開水，第二天一早再喝。這種做法在溫度不高時還可以；如在夏季，氣溫超過30攝氏度，空氣濕度又較高，細(xì)菌繁殖較快，隔夜涼開水就會失去生物活性，并且極易被污染而引起腹瀉。可以在頭天晚上倒小半杯白開水，然后蓋好蓋子，第二天早晨再以開水兌成溫水喝。

在我們的日常生活中，我們寧愿喝白天保存了八九個小時的水，也不愿喝隔夜的水，因為我們擔(dān)心隔夜的水不衛(wèi)生，有毒，甚至致癌。再說說不衛(wèi)生的衛(wèi)生。如果是開水，高溫煮沸后水中的細(xì)菌大部分被殺死。假設(shè)一個白天正常放置，一個過夜放置。都是密封保存的，時間和溫度都控制的一樣。所以理論上不存在隔夜開水變得更不衛(wèi)生的問題。除非開水沒有蓋好，被落下的灰塵污染，否則不要再喝了。

先說很多人擔(dān)心的隔夜水中毒。有人認(rèn)為隔夜水中有大量亞硝酸鹽，會導(dǎo)致中毒。我們飲用水中的亞硝酸鹽通常是由水中原來的硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來的。合格飲用水中硝酸鹽含量很低(限量10 mg/L)，所以正常情況下硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽的量不會很高。少量亞硝酸鹽不會引起中毒，但只有當(dāng)攝入量達(dá)到0.2-0.5g時..喝一兩杯隔夜水其實很難達(dá)到中毒劑量。

晚上睡覺時，如果杯子沒有蓋上，灰塵之類的東西可能會掉進(jìn)杯子里。如果你家里養(yǎng)了一只貓，你也可能會被貓“洗”【牙】(貓喝水的時候會把小爪子伸進(jìn)杯子里舔爪子。以上提到的這些情況都可能發(fā)生在白天，飲用放置時間較長的水時要注意。

其實仔細(xì)觀察水面，還是會發(fā)現(xiàn)落塵等問題。但是如果杯子里長了細(xì)菌，肉眼是觀察不到的。那么，放入水中一晚上，會不會有很多細(xì)菌在水中生長？一般來說會，但是！別擔(dān)心，有但是！就算杯子里滋生細(xì)菌，對我們來說也是常見的。即使是體內(nèi)存在的細(xì)菌，也不會對人體造成很大的傷害。至于為什么會滋生細(xì)菌，是因為我們平時喝水的時候，嘴會碰到杯子，手會碰到杯子，或者有時候會用杯子喝牛奶等東西。當(dāng)杯子再注滿水時，里面的水就不能再是純凈水了，還會有微量的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為細(xì)菌的繁殖和繁殖創(chuàng)造了條件。

隔夜的水是可以喝的，很多人覺得隔夜的水是不可以喝的，他們覺得隔夜的水中間還有很多的有害物質(zhì)，因為在一晚上的過程中水發(fā)生了一些化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了比較多的有害物質(zhì)，甚至是致癌物質(zhì)，所以這些人不敢喝隔夜的水。但是經(jīng)過科學(xué)的研究表明，經(jīng)過一晚上的水，如果是純凈水的話，是不會發(fā)生多大的化學(xué)反應(yīng)的，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)的。因此隔夜的水是可以喝的，不僅隔夜的水是可以喝，就算是隔了一天，只要保護(hù)的好，沒有灰塵，等落在里面一樣的可以喝?？茖W(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，即使過了2~3天燒好的開水里面產(chǎn)生的有害物質(zhì)也是非常有限的。

水是生命之源，人每天都要喝水，如果不喝水的話會導(dǎo)致我們的身體干涸，甚至脫水死亡的都有，水在我們生命中是最重要的。

我們喝水的方式也是非常多的，那么最常見的就是我們經(jīng)常把水燒開了喝熱水。還有一些是喝冰水，尤其在炎熱的夏天，天氣非常的炎熱，一杯冰水下去可以瞬間去火。

很多的人還會把熱水燒開了，然后隔一夜在來喝的，這樣子就是喝隔夜水，隔夜水喝下去對我們的身體是不好的。隔夜水被放置了一晚上會使水中氮的有機(jī)物質(zhì)不斷的分解為亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽有什么作用呢，對我們的人體會它具有很強(qiáng)的與體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合的能力，會妨礙血液正常的運氧功能。

如果長時間的飲用隔夜水的話，會致癌，經(jīng)過科學(xué)家的研究亞硝酸鹽使由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來的，那么為什么會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽呢，是因為我們的水被反復(fù)加熱，硝酸鹽受熱分解為亞硝酸鹽的。第二種是因為有細(xì)菌的入侵，我們喝水的時候把瓶蓋給她擰開會導(dǎo)致細(xì)菌進(jìn)入我們的杯子中。從而形成亞硝酸鹽。

所以盡量就不要喝隔夜水，當(dāng)天的開水當(dāng)天就把它喝了。除了隔夜水對身體的危害還有老化水對身體也是危害很大的。老化水就是儲存不動的水，然后時間放久了會導(dǎo)致我們?nèi)梭w的新陳代謝比較慢，影響我們身體的發(fā)育。

還有反復(fù)加熱的開水，一些人喜歡把開水反復(fù)的給他加熱，這個時候也會加熱出了亞硝酸鹽。對身體就像上面的隔夜水一樣。

我記得我們小的時候還喝過那個蒸鍋水，但是喝這個水對身體也是非常不好的，他也會把亞硝酸鹽給他分解出來，而且它的濃度還是非常高的。

還有一些沒有燒開的水，沒有燒開的水里面含有細(xì)菌。要用100°的溫度給它殺菌，隨著溫度越高，那么水里的細(xì)菌就越少。

在喝水方面還是非常講究的，我們喝水的時候就盡量選擇開水，并且把它在一天內(nèi)喝完。