想問一下喝中藥有沒有忌口的。能不能什么都
想問下喝中藥忌口問題,能不能喝低度酒啊,買藥的時候醫(yī)生也沒多說什么就直接買回來了
最佳回答
金櫻子
2023-07-29 06:11:23
病情分析:
吃這副藥盡量不要喝酒,不能吃辣的和涼的,就可以了,平時要飲食作息規(guī)律
指導意見:
能不喝酒,盡量不要喝酒,平時要飲食作息規(guī)律,吃完藥再去找醫(yī)生復診。不吃涼的和辣的
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就是那個人
回復忌口”是指治病服藥時的飲食禁忌,中醫(yī)非常強調(diào)這一點,民間也積累了很多經(jīng)驗。實踐證明,形形色色的食物具有各自的性能,對疾病的發(fā)生、發(fā)展和藥物的治療作用均會產(chǎn)生一定影響,“忌口”是有一定道理并頗為講究的。
服中藥時的飲食禁忌包括病癥食忌和服藥食忌。病癥食忌是根據(jù)疾病性質(zhì)來講究“忌口”,像濕熱病應忌食辛辣、油膩、煎炸食品,而寒涼癥就應忌食生冷、寒涼的東西。結腸炎屬濕熱病,應選擇清淡易消化的食物,而狗肉性燥,不適合此時補養(yǎng)。
中醫(yī)上服藥食忌講究更多。如服人參時忌蘿卜,服鱉甲忌莧菜。服中藥時不要喝濃茶,因為濃茶里含鞣酸很多,與中藥同服會降低療效,應以喝白開水為主。服中藥時不能吃辣椒,特別是熱性病癥,服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒,否則會使治療無效或療效減弱。腐乳中含有一種蛋白酶會抵消中藥的藥效,也是需特別“忌口”的。服中藥煎劑及丸藥時,忌生、冷、油膩食物。
至于老一輩常說的“發(fā)物”,是指患了某種疾病的人治療期間不宜食用的食物。中醫(yī)按其性能分為6類,如姜、蒜等發(fā)熱之物,蝦、蟹等發(fā)風之物。“發(fā)物”是否需要“忌口”,得按中醫(yī)的方法辨證論忌。有的哮喘病人,平時可以無所顧忌地隨便吃喝,而在哮喘發(fā)作期間,蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的“發(fā)物”,理當“忌口”。此外,患有疥瘡、皮膚病者忌食咸水魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩。
忌口問題是相對的。
①忌食是要忌容易受致癌物污染的食品,也就是燒、烤、熏、腌、霉、泡的食品。
②要知道世界上沒有一種食品是癌癥病人都必須忌口的。即使剛才所說燒、烤、熏、腌等食物也不是絕對不能吃,少吃完全可以,沒有絕對忌口的食品。
現(xiàn)在社會上忌口談的厲害,公說公有理,婆說婆有理,以至于有的病人什么都不敢吃。這是沒有道理的。從歷史上講黃帝內(nèi)經(jīng)提到“熱退,不可即食,食者必復”,熱指與感染、傳染有關?!笆硠t必復,勿令飽,飽則必復,復必重也”不要吃的太飽,發(fā)熱后要吃得清淡,少量,所以在熱病時要忌。張仲景“食匱要略”中講“凡飲食滋味以養(yǎng)于生,食之有妨,反能為喜”“所食之味,有與病相宜,有與身為害”。但現(xiàn)在逐漸從古代對熱病忌口演變到現(xiàn)在不發(fā)熱的病人也去忌口。甚至現(xiàn)在對難治的、不易好的病如腫瘤也要忌食,流傳甚廣,這是擴大化了。
現(xiàn)在社會流行的忌是“禁止”,如雞和雞蛋病人怕,碰都不碰,這沒有道理,這是禁。從中醫(yī)發(fā)展歷史上也有不同看法,在清代前強調(diào)重點是怡情適志、寄懷瀟灑,即情緒要樂觀,要開朗、心情要好,忌口不是主要問題。社會上講不能吃的雞和雞蛋從中醫(yī)秘方、驗方看,雞為大補之物,有口蘑燉雞治肝癌,全蝎雞蛋、班蝥雞蛋為抗癌驗方。
從中醫(yī)講海貨軟堅、補益,蟹有活血化淤作用,螃蟹爪殼甚在抗腫瘤上有點作用。從歷史上看忌口、不忌口是相對的??偟膩碇v忌最初對熱病,現(xiàn)流行對任何病是沒有理的。
但治療中要考慮中醫(yī)中藥問題,中醫(yī)最大特點是把人體與大自然看成整體,有陰陽虛實之分。有些飲食有時會減輕中藥藥效,要忌還是有道理的。藥和飲食是兩回事。金元時代張之和示:胃為水谷之海,不可虛怯,虛怯則百邪入矣,或思葷茹,雖與病相反也可稍食。胃為消化的主要場所,如果不敢吃東西,那么邪氣反而會進攻,假如想吃點東西,雖然他的病與之有點不合,但少吃一點還是可以的,飲食和藥是兩回事,忌口太過了反而會引起病人不想吃東西,影響食欲,甚至不吃,所以我們講以喜為補。
飲食原則是維持正常體重,要清淡、粗細搭配、營養(yǎng)素全,以喜為補、饑飽適度、食譜要廣、烹調(diào)得當。
推薦的飲食有:
1)天然黃色蔬菜、新鮮蔬菜,如卷心菜,這是國外最近有報道的。
2)豆類、豆制品。有人怕吃豆類,認為豆類含有雌激素對乳腺癌不好,這是不對的。豆類有植物異黃酮,對人體無害處,它對身體內(nèi)的雌激素有對抗作用。
3)番茄、茄子、黃瓜、新鮮水果都是好的。
4)葷菜以魚為主,油要少放。
5)適當?shù)氖萑?、家禽、蛋類。肉類以禽為主,營養(yǎng)學上有紅肉和白肉之分,白肉主要是家禽、魚類,紅肉有豬、牛、羊肉等,飲食上以白肉為主,紅肉如果想吃也可以少吃,肥肉宜少吃。
6)低脂乳制品、茶水、粗糧、全谷。
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廣東熊**
回復在服食中藥期間,忌口是一個十分重要的原則,它是保證藥效正常發(fā)揮,按療程治療疾病的必要條件之一,如果能夠時時刻刻注意到忌口,保證藥物的吸收,那才能保證藥性的徹底發(fā)揮。服藥的禁忌很多,但整體而言不離以下幾點。 ◆服用中藥時,凡屬生冷、油膩、腥臭、不易消化以及有刺激性的食物,都要避免食用,進而確保發(fā)揮中藥的最佳藥效。 ◆服用中藥期間必須忌冰、西瓜、香蕉、菠蘿、龍眼、荔枝、芒果、橘子、空心菜、番瓜、 竹筍、糯米、辣椒、鴨肉、酸菜、芹菜、地瓜葉、茄子、大白菜等。 ◆忌發(fā)物。 “發(fā)物”是指動風生痰、發(fā)毒助火助邪之品,容易誘發(fā)舊病,加重病情,甚至引起新病的食物。一般來說,患過敏性哮喘、皮炎及瘡癤不能吃雞、豬頭肉、魚、蝦、蟹、韭菜等發(fā)物,這些東西容易產(chǎn)生過敏,使病情進一步加重。 ◆忌茶,服藥期間千萬不可飲茶。茶葉中含有一種叫鞣酸的物質(zhì),而且越濃的茶中,所含的鞣酸就越多。而大部分中藥都富含生物堿、重金屬鹽等。如果兩者同服,則鞣酸會與藥物中的成分發(fā)生化學反應,生成不溶性的沉淀物,影響藥物有效成分的吸收,還會降低療效。同時,茶葉也不宜在服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥時飲用,因為茶葉中的咖啡因具有興奮作用,會與藥性發(fā)生沖突。服用中藥期間最好是以喝白開水為主,其他飲料如咖啡、可樂、汽水都不宜喝。 服食西藥與服食中藥之間需間隔兩個小時。 ◆胃腸有積滯時,飲食宜清淡,不能食用油膩、高蛋白、高脂肪的食物,如肉、蛋、魚等,這些食物容易加重胃腸負擔,不利于藥物作用的發(fā)揮;同時,不宜多吃以淀粉為主的食物,否則容易產(chǎn)氣而致腹脹。 ◆久病體虛時,在清淡易消化飲食前提下,適當喝些雞湯或魚湯,有利于體虛的康復。小米、紅棗、銀耳、木耳及其他新鮮瓜果蔬菜,適當?shù)剡x擇食用,也有利于治療。 不同的藥物有不同的禁忌要求,根據(jù)食物和藥物的性味不同,一般來說,熱性病忌煙、酒、辛辣、香燥、煎炸等食物,因此服用清內(nèi)熱的中藥時,不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在治療寒證服用中藥時,則應禁食生冷食物。服用這些藥物時,如果吃了禁忌的食物,療效就不理想甚至起相反作用。其具體禁忌如下。 ◆服發(fā)汗藥物后,禁食醋及其他酸味以及生冷食物。因這些食物有收斂的作用,若同時服用發(fā)汗藥物,就會與藥效相抵。 ◆服接骨藥物后,禁食醋、辣椒等刺激性食物。 ◆服用清內(nèi)熱的中藥時,不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物。 ◆服瀉下藥物后,禁食油膩、不易消化的食物。 ◆服補養(yǎng)藥物后,禁食茶葉、蘿卜。
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西安-杜*
回復為了保障中藥的療效,服用中藥時是需要對一些食物忌口的。喝中藥的時候需要隔開吃東西的時間,不然就會影響藥效。下面就是我給大家整理的喝中藥的禁忌食物,希望對你有用!
喝中藥不能吃什么食物
1、生冷類食物
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當禁忌。如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時服用人參和其它滋補藥時,由于藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服。
2、發(fā)物類食物
“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。此類食物均為動風生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內(nèi)動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等面板疾患者,當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產(chǎn)生較多的酸,對胃腸有 *** 。
3、魚腥類食物
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
4、辛辣類食物
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用,必然會加重“上火”癥狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
5、油膩類食物
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
吃中藥的禁忌
1、忌蘿卜
服用中藥時不宜吃生蘿卜服理氣化痰藥除外,因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參、黃芪等滋補類中藥時,吃蘿卜會削弱人參等的補益作用,降低藥效而達不到治療目的。
2、忌加糖服
煎好的中藥湯常常有一種苦澀味,使人難以下咽,尤其是一些小孩子服用湯藥更是費事。有些人為了減少苦味,放點糖緩解中和一下,其實,這種方法并不可取,因為不少藥物加入糖分之后,會造成藥效降低,甚至造成藥物完全失效以及對人體有害。
因為糖中含有一定的鐵、鈣離子以及其他物質(zhì),如果跟湯藥一起服用的話,可能會發(fā)生化學反應,造成藥物中的某些有效成分性質(zhì)發(fā)生改變,一方面造成藥物減效,另一方面還可能出現(xiàn)沉淀、渾濁等,甚至生成一些對人體有害的物質(zhì),不僅不利于疾病康復,反而可能給身體帶來新的傷害。
3、忌吃水果
人們在吃藥前后30分鐘內(nèi),最好不要吃東西,尤其不要吃水果和蔬菜。這是因為有些蔬菜和水果中含有可以和藥物發(fā)生化學反應的物質(zhì),使藥物作用發(fā)生改變。
別吃涼寒性水果:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
4、忌腥羶
一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化溼、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,這類芳香物質(zhì)與腥羶氣味最不相容。若服用中藥時不避腥羶,往往影響藥效。
吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊羶味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、溼疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥羶之物,還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥羶辛辣 *** 之發(fā)物。
5、忌喝牛奶
牛奶中含有豐富的酪胺,當體內(nèi)一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時,酪胺就會大量蓄積,引起血壓驟升,心律紊亂,嚴重者會引起血壓持續(xù)性升高,甚至發(fā)生高血壓危象。
很多高血壓病人不知道這一點,有時用牛奶代替溫水送服藥物,或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時間太短,就會出現(xiàn)這種危險,臨床上也經(jīng)常發(fā)生。
不只是降壓藥,一些強心藥,如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時,也不宜喝大量牛奶,因為其中所含的鈣能加強洋地黃、地高辛的毒性,從而引起藥物蓄積性中毒反應,甚至發(fā)生意外。
治療高血壓和預防心臟病的β受體阻滯劑則不宜與果汁同服,容易發(fā)生反應,與茶水同服,可出現(xiàn)吃藥無效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服,會與鞣酸發(fā)生反應。
6、忌生冷
生冷食物性多寒涼,難以消化。生冷類食物還易 *** 胃腸道,影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡、祛寒逐溼藥,或健脾暖胃藥,不可不忌生冷食物。
7、忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。
尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時,忌與茶水同服,同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀,影響人體吸收。如平時有喝茶習慣,可以少喝一些綠茶,而且最好在服藥2~3小時后再喝。
8、忌辛辣
熱性辛辣食物性多溫熱,耗氣動火。如服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間,須忌食辛辣。
如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品,如若食之,則會抵消中藥效果,有的還會促發(fā)炎癥,傷陰動血出血。
9、忌油膩
油膩食物性多粘膩,助溼生痰,滑腸滯氣,不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。
服用中藥期間,如進食葷膩食物,勢必影響中藥的吸收,故對痰溼較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。
喝中藥的最佳時間
喝中藥的最佳時間并不是隨便什么時候都是可以的,如果想要獲得最好的中藥效果,令身體盡快的恢復健康,那么一定要選擇喝中藥的最佳時間。
一般來講,上午9時和下午3時左右,是機體吸收藥物的“黃金時間”,所以此時服用中藥最佳。
但是不同藥性的中藥,講究不同的服藥時機。一般而言,治療虛癥和腸胃病,應在飯前30~60分鐘服用;而治療心肺病和其他一般疾病,則通常在飯后30分鐘服用為佳,以避免藥物對腸胃產(chǎn)生 *** ,減少副作用的產(chǎn)生;助消化或?qū)δc胃有 *** 的中藥,也應飯后服用;而補益藥和瀉下通便的藥物則宜飯前空腹服用。其中,通便藥物如大黃、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜間服用;驅(qū)蟲藥也應在早上空腹服用,而安神藥則應在睡前服用。
吃中藥常見的禁忌
忌生冷
生冷食物性多寒涼,難以消化。生冷類食物還易 *** 胃腸道,影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡、祛寒逐溼藥,或健脾暖胃藥,不可不忌生冷食物。
忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。尤其在服用 “阿膠”、“銀耳”時,忌與茶水同服,同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀,影響人體吸收。
忌油膩
油膩食物性多粘膩,助溼生痰,滑腸滯氣,不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。
忌辛辣
熱性辛辣食物性多溫熱,耗氣動火。如服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間,須忌食辛辣。吃中藥時有哪些禁忌食物?如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品,如若食之,則會抵消中藥效果,有的還會促發(fā)炎癥,傷陰動血出血。
忌腥羶
一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化溼、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,這類芳香物質(zhì)與腥羶氣味最不相容。若服用中藥時不避腥羶,往往影響藥效。吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊羶味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、溼疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥羶之物,還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥羶辛辣 *** 之發(fā)物。因為這類食物中含有異性蛋白,部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏,從而加重病情
忌蘿卜
在服用中藥的時候千萬不要吃生的蘿卜,因為蘿卜就有消食和破氣的作用,尤其是當你在服用人參和黃芪等滋補功效強的中藥的時候,吃蘿卜會嚴重的消弱人參等藥材的補益作用,從而降低藥效影響治療的效果。
喝中藥會產(chǎn)生拉肚子嗎
1、好多中藥喝了是會拉肚子的,因為中藥本來就是排毒的一種藥物,拉肚子多是排毒現(xiàn)象,像金銀花、連翹、蒲公英、黃芩等等這些清熱解毒清熱解毒藥物就會使大便稀薄,所以出現(xiàn)拉肚子也是正常的。只要不是很嚴重就沒事。
2、喝中藥雖然不良反應比較少,但喝中藥有的方面也要注意,一般是在飯30-60分鐘服用為宜.以減少藥物對胃粘膜的 *** .另外.喝中藥前后一小時左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆?jié){,以防妨礙藥效,影響到療效.
3、另外有的人一喝中藥就拉肚子,可能是藥物藥性太涼引起的,如果腹瀉嚴重的話要停藥。另外并不是喝所有的中藥都會拉肚子,主要是看喝的哪類方子的藥,像上面所說的如果是清熱解毒的方子,里面有寒的藥物,喝了拉肚子就是正常的。最好是抓藥前咨詢一下醫(yī)生會有哪些不良反應。
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寧吉兒
回復生活中很多人在生病的時候會喝中藥來調(diào)理身體,通過喝中藥能有效治療身體,緩解身上的不適癥狀。在喝中藥期間有很多的事項要注意,尤其是在飲食上需要特別小心,不能吃一些與藥物相沖的食物,否則會影響藥性的發(fā)揮,那喝中藥不能吃什么食物呢?
1、喝中藥忌濃茶
茶葉中含有大量鞣酸,喝中藥的時候同時飲用濃茶,人體對中藥中有效成分的吸收受到影響,會降低藥效。
2、喝中藥忌生冷油膩食物
服用煎煮中藥或者中成藥丸藥的時候,最好不要吃生冷油膩食物,這些食物導致腸胃受刺激,容易影響腸胃對藥物的吸收,并且油膩食物難消化和吸收,與藥物混合,更容易阻礙腸胃吸收藥物,降低療效。
3、喝中藥忌吃蘿卜
蘿卜有消食,破氣之功效,如果是服用人參等滋補類中藥藥材,吃蘿卜容易降低不要效果,影響藥物補益作用。
4、忌辛辣刺激食物
喝中藥時不能吃辣椒,尤其是有熱性病癥的時候;服用清熱涼血或者滋陰消炎藥物的時候更加不宜吃辣椒等刺激性食物,否則會導致中藥藥效盡失,或者藥效減弱。
5、喝中藥忌吃腐乳
腐乳中含有一種蛋白酶,容易與中藥藥效相互作用,導致藥效消失。因此喝中藥之前也要特別注意,不要吃腐乳。
6、喝中藥忌涼性水果
服用治過敏性藥物之前尤其忌吃梨、山渣、柑橘和柚子等涼性水果,這些水果與抗生素發(fā)生反應,會使抗生素療效降低,并且還有可能引起心律失常,甚至發(fā)生致命性心室纖維性顫動。
7、喝中藥忌吃大蒜
有消化道疾病的患者,如慢性胃炎,肝炎等病,在服用健脾和胃藥物的時候是要忌吃大蒜的,因為大蒜中含有大蒜素,能導致腸胃受刺激,使所服中藥不能有效發(fā)揮療效。
8、喝中藥忌吃發(fā)物
發(fā)物一般指患了某種疾病的人治療期間不宜食用的食物。姜,蒜等食物屬發(fā)熱植物,蝦,蟹等食物屬發(fā)風之物?;加邢牟∪嗽谙l(fā)作期間,牛奶,魚蝦,蛋等高蛋白食物時需要忌口的;患有疥瘡等皮膚病患者忌食蝦,蟹等發(fā)物;肝炎病人忌食辛辣油膩食物。
9、不能吃的食物種類
1、發(fā)物類:此類食物均為動風生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。
此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內(nèi)動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產(chǎn)生較多的酸,對胃腸有刺激。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
2、生冷類:此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當禁忌。
如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時服用人參和其它滋補藥時,由于藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服。
3、辛辣類:此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。
此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用,必然會加重“上火”癥狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
4、魚腥類:此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。
此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
5、油膩類:此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
6、酸澀類:酸過多則對腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。
澀者,大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì),而濃茶含量更高,與中草藥同服時,可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結合產(chǎn)生沉淀,這就會影響藥物有效成分的吸收,同時對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此,在服用中草藥時,一般不宜與濃茶同服。
喝中藥時有忌口,尤其不要吃水果和蔬菜,以免和藥物發(fā)生化學反應的物質(zhì),使藥物作用發(fā)生改變。