吃豬腰子治腎虧嗎

　　吃豬腰可不是那簡單的事。下鍋之前要把腰子上面的一層白色的膜去掉，還把腰子沖洗多次，將腎切開，把腎盞去干凈，最好還要氽水，這樣可以避免有股臊味。老中醫(yī)：以形補(bǔ)形， 吃豬腎能補(bǔ)腎嗎 ？

　　豬腎，俗稱豬腰子?！侗静菥V目》視其為補(bǔ)腎首選品，凡是腎虛遺精者都可食用。 《本草綱目》指出： ?腎有虛熱者宜食之。?也就是說，豬腎適宜于腎虛熱者，但不適宜于腎虛寒者。諸料配合，可使腎氣充盛，膀胱氣化功能增強(qiáng)，水道通調(diào)，則濕熱可除，經(jīng)脈通利，諸癥自減?！督?jīng)驗(yàn)方》中就有用豬腰子煨熟空腹食用，?治男子腎臟虛憊，遺精盜汗?的介紹。另外用栗子加豬腎熬粥喝對腎虛有食療作用。豬腎，性平，味咸。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。

　　中醫(yī)認(rèn)為，豬腎味咸，性平，有養(yǎng)陰補(bǔ)腎之功效。適宜腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用。

　　現(xiàn)代研究表明，豬腎營養(yǎng)豐富，含有鋅、鐵、銅、磷等微量元素以及維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等，是含鋅量較高的食品，而鋅是生殖系統(tǒng)必不可少的元素。

　　豬腎主要用于炒、爆、炸、熗、拌，如?炒腰花?、 ?宮保腰塊?、 ?燴桃仁腰卷等；如果在炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒，味道則更加鮮美。

　　需要注意的是，血脂偏高者和高膽固醇者不可食用豬腎，因?yàn)樨i腎中的膽固醇含量較高。不過，豬腎非常適宜于腰酸腰痛、遺精、盜汗等患者食用。

　　第一個蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

　　第二個豬肝粥：豬肝100～150克，大米100克。先將豬肝洗凈切碎，與大米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血等癥。

　　第三個當(dāng)歸羊肉：羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，這個方法同時也適用于脾腎虛弱的人，經(jīng)常愛上廁所的吃這個改善起來比較明顯。

　　第四個臻品鹿胎膏：這個補(bǔ)氣血的效果是所有里面效果比較明顯的，也比較方便的，成分我看了鹿胎人參鹿茸這些都是補(bǔ)氣血的，還可以調(diào)經(jīng)散寒，美容養(yǎng)顏。吃完兩盒來大姨媽，血色和量明顯變化比較大，皮膚也比原來光滑細(xì)膩了不少呢。

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序言：吃腰子真的能補(bǔ)腎，腰子確實(shí)有補(bǔ)腎的作用，因?yàn)楹写罅康鞍踪|(zhì)、微量元素、維生素、脂肪等物質(zhì)，對補(bǔ)腎有一定效果。

腰是動物的腎。吃腰有以下幾個好處。首先具有腎臟、膀胱的功效，用于治療腎虛引起的尿液不利和水腫。其次有補(bǔ)腎、平食作用，用于治療出汗、咳嗽、哮喘和遺精。腎陰陽均可用于治療因缺損引起的眩暈、腰膝酸痛、腎壯陽、益氣固定療效。腰部富含睪酮，可以促進(jìn)精子的生成。

買腰子的時候一定要選擇最新鮮的。否則細(xì)菌很容易被掩埋。首先，從顏色來看，一定要買淡紅色和有光澤的腰子。這種腰子彈性好，吃起來也新鮮。如果顏色發(fā)青的腰子，就不能要了，表示已經(jīng)存放很久了，不新鮮了。有些商販把腰子浸泡在水里，這種腰子變白了，失去了原來的彈性，吃起來口感不好。還有要看腰子上的出血點(diǎn)，沒有的話可以買，有的話最好不要買。買腰子最好趁新鮮趕緊吃，最好不要超過兩天。

首先要保證充足的睡眠，很多腎不好的人經(jīng)常熬夜或者過度勞累，擁有充足的睡眠，對氣血的生化、腎臟的保養(yǎng)有很好的作用，因此要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣。其次要多喝水，我們都知道水是生命的源泉。每天多喝水對身體和腎臟非常好，所以多喝水也能維持腎臟。雖然不能起到補(bǔ)腎的作用，但日常生活中有黑芝麻、黑豆、韭菜、泥鰍等可以補(bǔ)腎的食物。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉，俗話說，生命可以通過運(yùn)動、頻繁的運(yùn)動來加速身體代謝，有效增強(qiáng)腎功能，如跑步、仰臥起坐等。