銀耳湯的功效有哪些呢?
以前我的皮膚一直都非常的白,而且很水嫩??墒亲罱恢朗窃趺椿厥?,我的膚色開(kāi)始有些發(fā)黃,之前我有貧血的癥狀,可是早都已經(jīng)治好了。現(xiàn)在又出現(xiàn)這個(gè)狀況,這讓我非常的煩惱。朋友說(shuō)喝銀耳蓮子湯能夠治療我的癥狀。
最佳回答
金櫻子
2023-07-20 00:17:26
銀耳是真菌類(lèi)的食物,經(jīng)常吃一些銀耳湯,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃,滋陰潤(rùn)肺,益氣清腸,增強(qiáng)身體免疫力的效果對(duì)于身體來(lái)說(shuō),有利于肝臟解毒清熱健胃,美容養(yǎng)顏和祛斑的作用。
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就是那個(gè)人
回復(fù)問(wèn)題一:經(jīng)常喝銀耳湯有什么好處【經(jīng)常喝銀耳湯有什么好處】 銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)分析;
1、銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
6、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
.適宜人群;
一般人群均可食用
1、尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用;
2、外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。
烹飪指導(dǎo)
1、銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā),泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分,特別是那些呈淡黃色的東西;
2、銀耳主要用來(lái)做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;
3、銀耳是一種含粗纖維的減肥食品,配合豐胸效果顯著的木瓜同燉,可謂是“美容美體佳品”;
4、選用偏黃一些的銀耳口感較好,燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用,味道更佳;
5、變質(zhì)銀耳不可食用,以防中毒;
6、熟銀耳忌久放。
食療作用;
銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng);
有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;
用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
銀耳藥性作用緩慢,需久食才有效。
備注
1、銀耳的品質(zhì)要求:以色澤黃白,鮮潔發(fā)亮,瓣大形似梅花,氣味清香,帶韌性,脹性好,無(wú)斑點(diǎn)雜色,無(wú)碎渣者為佳品;
2、優(yōu)質(zhì)銀耳呈乳白色或米黃色,略有光澤,朵行盈大、圓整,體積輕松,肉肥厚,無(wú)雜質(zhì),無(wú)腳耳,水發(fā)漲性大,略有清香;次質(zhì)銀耳色澤不純或帶灰,耳薄質(zhì)硬,嚼之有聲,耳基未除盡,脹發(fā)性差。
問(wèn)題二:天天吃銀耳湯對(duì)身體有什么好處天天吃銀耳湯對(duì)身體的好處: 保肝補(bǔ)鈣、滋陰益氣
問(wèn)題三:銀耳湯喝多了有什么好處銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有扶正強(qiáng)壯的作用,是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品
質(zhì)量上乘者稱(chēng)作雪耳。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”,既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥?!?
功效:銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
問(wèn)題四:銀耳湯有什么功效?銀耳又稱(chēng)為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱(chēng)為窮人的燕窩。
如果以燕窩和銀耳相比,我情愿取銀耳而舍棄燕窩,因?yàn)檠喔C太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣,倉(cāng)后組織液枯竭,造成內(nèi)臟缺水,尤其老年人由腸燥引起便秘,吃銀耳最有效?! 〖t棗補(bǔ)血可使臉色紅潤(rùn),又因含豐富類(lèi)似雌激素的天然女性荷爾蒙,對(duì)女人滋養(yǎng)子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質(zhì),能促進(jìn)黏多醣形成,不但豐胸也能使肌肉結(jié)實(shí)骨骼強(qiáng)壯。以形補(bǔ)形,白色的銀耳也有美白作用。而白色入肺經(jīng),銀耳不但潤(rùn)肺,其中豐富的纖維質(zhì)還能通腸清宿便?! °y耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn),還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
1.銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量?! ?.銀耳在冷水中浸泡約六小時(shí)以上?! ?.將銀耳尾端蒂摘去?! ?.摘好的銀耳放入水中,小火燉四小時(shí)。 5.紅棗洗好,放入銀耳湯中,加適量冰糖?! ?.中火煮滾三、五分鐘冰糖化了即熄火?! ?.可冷食,可熱食,涼后放冰箱冷藏。
問(wèn)題五:每晚一碗銀耳湯有什么好處與壞處銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用 5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果.6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力.
注意:銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā),泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
銀耳能清肺熱、故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng),嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
問(wèn)題六:女性喝銀耳湯的好處是?具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。有“菌中之冠”的美稱(chēng)。它既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。
銀耳性平無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。另外,銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。
問(wèn)題七:天天吃銀耳有什么好處中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類(lèi),稱(chēng)其性味甘平,有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效,於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí),就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí),中醫(yī)的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用,因此平常如果生活緊張者,不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高
銀耳又名白木耳,是我國(guó)經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高,極珍貴的一種食用菌和藥用菌。它不僅是有山珍美名之稱(chēng),而且在醫(yī)藥學(xué)中是一種久負(fù)盛名的良藥。我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為,銀耳具有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳之功效。
現(xiàn)代研究證明,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,故有助減肥作用,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
主治肺熱咳嗽,肺燥干咳,久咳喉癢,咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡(luò)傷肋痛,肺瘺,婦人月經(jīng)不調(diào),肺熱胃炎,大便秘結(jié),大便下血。
煲湯時(shí),最后再加上幾塊冰糖,會(huì)更好喝
問(wèn)題八:燉銀耳湯有什么好處因?yàn)殂y耳的漲份比較大,所以一次做銀耳時(shí)分量無(wú)需太多。
選銀耳大約2-3朵,如果是大朵的,一朵就可以了
銀耳用清水泡發(fā),等完全展開(kāi)后去除根蒂部分,洗凈
撕成小朵,在換干凈水泡30分鐘左右,撈出放燉鍋中,水與銀耳的比例為5:1
先開(kāi)大火煮熬,水開(kāi)后火調(diào)小燉煮
等爛熟成較稠狀時(shí),放入冰糖,
等冰糖融化后,可隨自己喜愛(ài),及身體狀況適當(dāng)加入梨,或金橘等。注意水果的性質(zhì),并且水果不宜煮的時(shí)間太長(zhǎng),一般大約放入水果等水開(kāi)后不超過(guò)10分鐘
如需要還可加入蓮子,紅棗等,但此類(lèi)有助益類(lèi)藥效的添加,煮的時(shí)間一般和銀耳同時(shí)間放入,才能燉爛,且藥效能充分煮出來(lái)
一般燉銀耳,添加水果和補(bǔ)品時(shí),無(wú)論品種和數(shù)量都不宜多。水果或補(bǔ)品的份量不能超過(guò)銀耳的份量
問(wèn)題九:女人吃銀耳有什么好處銀耳素有“女人的燕窩”之稱(chēng)??上攵?,女人吃銀耳對(duì)滋潤(rùn)皮膚、美白祛斑都有很好的功效。但是女人吃銀耳好處不僅僅如此哦!那么女人吃銀耳還有什么好處呢?讓我具體和大家說(shuō)說(shuō)女人吃銀耳的好處:
銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有扶正強(qiáng)壯的作用,是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。
銀耳好處多多,下面讓我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)女人吃銀耳的好處:
一、女人吃銀耳有解毒功效
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用。銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
二、女人吃銀耳可美容祛斑
經(jīng)常吃白木耳,能使人的新陳代謝增強(qiáng),血液循環(huán)旺盛,各個(gè)組織器官的功能得到改善,皮膚的彈性增強(qiáng),皮下組織豐滿(mǎn),皺紋變淺甚至消失,皮膚變得細(xì)嫩光滑,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 白木耳還有通大便的作用,保持大便通暢,是維護(hù)皮膚光潤(rùn)的重要條件之一。
三、女人吃銀耳可減肥瘦身
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品, 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。若能配合豐胸效果顯著的木瓜同燉,可謂是“美容美體佳品”。
四、銀耳是女性的天然補(bǔ)品
用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
五、女人吃銀耳能增強(qiáng)免疫能力
銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
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松柏友
回復(fù)1 清熱健胃
銀耳湯特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
2 通便銀耳富含纖維素,可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。可以潤(rùn)滑腸道,刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn),以利通便。
3 護(hù)肝解毒銀耳富含維生素c,有助肝臟解毒清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4 潤(rùn)肺養(yǎng)血白木耳與烹調(diào)菜肴的黑木耳均屬木耳科植物,是寄生在陰濕、腐朽樹(shù)干上的食用菌,有機(jī)白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素,祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:有機(jī)白木耳有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰之功效。
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西安-杜*
回復(fù)你好, 銀耳湯又名白木耳,是一種生長(zhǎng)于枯木上的膠質(zhì)真菌,因其色白如銀,故名銀耳。是我國(guó)經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高,極珍貴的一種食用菌和藥用菌。由于銀耳所含的營(yíng)養(yǎng)全面,且有一定的藥用價(jià)值,歷來(lái)與人參、鹿茸同具顯赫聲譽(yù),被人們稱(chēng)為“山珍”、“菌中明珠”。它不僅是有山珍美名之稱(chēng),而且在醫(yī)藥學(xué)中是一種久負(fù)盛名的良藥。我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為它有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品,它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者,還具有扶正強(qiáng)壯作用,并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥,對(duì)高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。近年來(lái)的醫(yī)學(xué)研究還證明,從銀耳中分離出來(lái)的多種糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯,還可起到嫩膚美容的效果。望采納謝謝。
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xuzhujun728
回復(fù)1、銀耳能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟,增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳富含天然膠質(zhì),有滋陰、潤(rùn)燥、清熱的功效,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤(rùn)皮膚,美容養(yǎng)顏。
3、銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,有減肥的作用。
4、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益于生長(zhǎng)發(fā)育。
5、可以治療老年慢性氣管炎等病癥,對(duì)高血壓、血管硬化患者,有明顯的抑制作用。
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