痰濕體質(zhì)能吃大米飯嗎

痰濕體質(zhì)的患者在我國占據(jù)了30%的人群，隨著現(xiàn)在很多居住在南方地區(qū)的朋友們，天氣比較潮濕，加上長期居住在潮濕的環(huán)境下身體當(dāng)中的痰濕過重，而造成身體虛胖，肥胖，臉色蒼白，黯淡無光，身體的健康，對(duì)我們來說至關(guān)重要，那么痰濕體質(zhì)不能吃什么呢？平時(shí)的飲食方面又該如何調(diào)理？

痰濕體質(zhì)飲食健康與否關(guān)系到痰濕體質(zhì)人群的健康，只有健康的飲食才會(huì)有利于痰濕體質(zhì)的養(yǎng)生，那么痰濕體質(zhì)的人吃東西有什么禁忌？

痰濕體質(zhì)是目前比較常見的一種體質(zhì)類型，要了解痰濕體質(zhì)不能吃什么食物首先要了解痰濕體質(zhì)形成的原因，接下來跟中國吃網(wǎng)一起了解痰濕體質(zhì)的人吃東西有什么禁忌。

痰濕體質(zhì)的人吃東西有什么禁忌

一、痰濕體質(zhì)的人吃東西有什么禁忌

宜：口味要清淡，飯吃七分飽，慢咽細(xì)嚼，吃偏溫燥食品，攝取能宣肺，健脾，益腎，化濕，通利三焦的食物，少用養(yǎng)

陰之品，兼陽虛，氣虛，氣郁質(zhì)的則配以補(bǔ)陽，補(bǔ)氣，行氣之食物。

忌：吃的過飽，不吃早飯，晚飯豐盛，吃夜宵，酸性，寒涼，肥膩，黏滯，生澀，甜食。

宜 (以下可吃)

果品：橘 櫻桃 柚 白果 蓮子 枇杷 橄欖 芡實(shí) 金橘 甘蔗 荸薺 大棗 無花果

蔬菜：冬瓜 洋蔥 絲瓜 葫蘆，蘿卜 胡蘿卜 椿葉 芥菜 毛筍 香菇

蔥 蒜 竹筍

糧食：大麥 蕎麥 高粱 玉米 米仁 黃豆 黑豆 赤豆 蠶豆 扁豆 花生

海產(chǎn)： 海蜇 牡蠣 文蛤 泥鰍 黑魚 鯽魚 海帶 紫菜 文蛤

胖頭魚

水產(chǎn)：泥鰍 黑魚 鯽魚

調(diào)味：姜 芥末

飲料：酒(少量)

忌：(以下不吃或少吃)

酸性食物 寒涼食物

痰濕體質(zhì)不能吃什么呢？以上為大家做了介紹，希望大家能夠清楚的了解到痰濕體質(zhì)患者適合吃什么，不適合吃什么，大多數(shù)痰濕體質(zhì)的患者都適合喝茶，吃一些溫?zé)嵝缘乃滹嫼陀湍伒氖澄?，是不宜痰濕體質(zhì)患者食用。

痰與濕

要說痰，先說濕。濕氣是我們攝入的水分，身體因?yàn)槟承┰?，無法全部運(yùn)化，無法排出，結(jié)果潴留在體內(nèi)，成為了影響氣血運(yùn)行的障礙，也就是我們平常說的濕邪。

說完了濕，再說痰，而中醫(yī)說的痰，有 “有形之痰”和“無形之痰” 的區(qū)別。

有形和無形

所謂有形之痰，主要存在于肺 ，可能是自身水液代謝障礙所產(chǎn)生，也可能是外界邪氣侵襲肺部所產(chǎn)生，這種痰產(chǎn)生后，可以通過咳嗽排出體外， 能被觀察到 ，因此比較好理解。我們對(duì)“有形之痰”應(yīng)該是比較熟悉的，在感冒咳嗽的時(shí)候常會(huì)接觸到它，只不過在性狀上存在著各種各樣的差異，比如有質(zhì)地不同的、有顏色不一的。

而無形之痰，指的是那種體內(nèi)黏稠的病理性的液體，比如 水濕凝聚，逐漸凝練成的痰 ，或者整天肥甘厚味地吃， 營養(yǎng)過盛，導(dǎo)致代謝產(chǎn)物潴留而形成的痰。

01痰濕有什么特征呢？

那“無形之痰”能不能看見呢？也是可以的，而且這些特征也可作為鑒別 痰濕體質(zhì) 的特征。

特征

一般來說 “肥人多痰濕” ，就是指肥胖的人體內(nèi)多有“無形之痰”存在，“痰”具有的穢濁、黏滯、稠厚的特性，它是積聚在體內(nèi)的水濕中的穢蝕部分凝聚而成，這些東西在體內(nèi)累積，很容易就會(huì)導(dǎo)致人肥胖。

還有 厚膩的舌苔 ，這是體內(nèi)水濕穢濁過多最直觀的表現(xiàn)。 有些人還會(huì)起一些腫塊 ，凡是腫塊顏色不紅，突起于皮膚表面，呈結(jié)節(jié)狀，按之軟或韌。內(nèi)含水液、黏液或黏胨樣物質(zhì)的，在中醫(yī)上都稱為“痰塊”。

脈滑 ，這個(gè)如果不是專門學(xué)習(xí)中醫(yī)的話，其實(shí)不太好分別，因?yàn)橹嗅t(yī)按脈象在指下的不同感覺，可以將其分為二十多種，滑脈就是其中之一。中醫(yī)對(duì)滑脈的描述是 “往來流利，如珠走盤” ，就是指我們摸到的脈象就像是珠子在光滑的盤子上滾動(dòng)這么流利迅捷，滑脈的出現(xiàn)是體內(nèi)有痰濁的特征性表現(xiàn)之一，也是中醫(yī)診斷“痰”的主要依據(jù)之一。

除此之外，還可表現(xiàn)為口中粘膩，口唇色淡，很少感覺口渴，不想喝水。容易出汗，汗粘膩，汗出后皮膚多涼，頭身重困，經(jīng)常感覺頭昏昏沉沉，關(guān)節(jié)疼痛重著、肌膚麻木，易出現(xiàn)耳鳴。身體酸乏無力，慵懶，容易困倦。胸悶，痰多，容易出現(xiàn)腸胃不適，喜歡吃肥甘厚味。大便次數(shù)多，不成形，容易粘馬桶，小便渾濁等。

02痰濕是怎么形成的？

這里再提一句，濕氣重了，會(huì)導(dǎo)致痰的增加，而痰的出現(xiàn)，又會(huì)導(dǎo)致濕氣更重。而痰濕結(jié)合，則雪上加霜。所以，我們常說痰濕體質(zhì)，而不是痰體質(zhì)也不是濕體質(zhì)，是因?yàn)檫@兩者聯(lián)系緊密。那么，痰濕體質(zhì)又是怎么形成的呢？

最多的原因就是吃出來的。 每一個(gè)人的脾胃運(yùn)化能力是有限的，打個(gè)比方，您的脾胃一頓就能運(yùn)化二兩蔬菜三兩肉，外加一碗大米飯，這時(shí)候您偏要再來一份麻辣燙，一開始吃的那些被運(yùn)化吸收了，而剩下的這一份麻辣燙，脾胃運(yùn)化不了就會(huì)形成痰。當(dāng)然，也有天賦異稟的，人家就是能吃，脾胃就是能運(yùn)化，但是 吃進(jìn)去太多肥甘厚膩的食物也容易生痰濕 ，您有沒有感覺到有時(shí)候吃完油膩的食物感覺能咯出一大口痰，哎，對(duì)了，這就是肥甘厚膩易生痰的佐證。

還有 寒 ，這個(gè)比較好理解，把身體里面的津液想象成河流，可別想象成大海，那就太嚴(yán)重了，等到天氣寒冷的時(shí)候，河流就會(huì)凝結(jié)在一塊，在體內(nèi)就會(huì)形成痰濕。像有的人吹完空調(diào)痰就很多，有的人喝完冷飲痰很多，或者吃完水果也會(huì)有很多痰，就是這個(gè)原因。

當(dāng)然，太熱也不行，本來我們的肺是沒有痰的，有很多津液，但 這些津液被熱烤干了，于是津液就變得黏稠起來，就形成了痰 。那舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?，你們可不要在留言的時(shí)候罵我，其實(shí)熱能生痰用四個(gè)字就能概括，做飯的都知道， 大火收汁兒！

03得想辦法解決這個(gè)痰濕！

“肺為貯痰之器，脾為生痰之源”，這句話有點(diǎn)膾炙人口了，其實(shí)這話最初載于《證治匯補(bǔ)·痰證》，是清代醫(yī)家的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。然而這句話的雛形，是出現(xiàn)在《黃帝內(nèi)經(jīng)》當(dāng)中?！端貑枴た日摗防锩婷鞔_講到：“此皆聚于胃，關(guān)于肺，使人多涕唾，而面浮腫氣逆也”。這些話都在告訴我們， 脾氣虛弱，不能運(yùn)化，導(dǎo)致的痰濕，會(huì)上泛于肺。

為什么不去別地方，非得去肺里貯存著呢？這里面的原因很簡單，脾屬土，肺屬金，脾土能生肺金，脾土為母，肺金為子。俗話說父債子償，母臟有病，往往會(huì)傳導(dǎo)給子臟。這就是所謂的 “母病及子” 了。

｜這方子不錯(cuò)｜

這是我截取了一段，后面還有一段，大家有興趣可以去查查看。那么這段說了什么意思呢？

就是說 二陳湯好是好，但是只能治痰的標(biāo)，沒法治療痰的本。 其實(shí)， 痰的本源是在于腎的 ，這是因?yàn)?，腎主閉藏，就是說腎可以控制這個(gè)膀胱，讓尿液正常的儲(chǔ)存和排泄，但如果腎氣不充足了，膀胱沒辦法把脾胃之中的水液吸引到膀胱中形成尿液，自然，水液就會(huì)在脾胃之中形成痰濕。

哎，您聽了是不是感覺有那么點(diǎn)道理？其實(shí)，您覺得有點(diǎn)道理就行，學(xué)術(shù)這個(gè)東西本無絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)，重要的是探究的心理，這點(diǎn)要向張錫純老先生學(xué)習(xí)，敢于向“治痰之總劑”發(fā)起挑戰(zhàn)，實(shí)屬我等之楷模！

言歸正傳，那腎中之痰怎么祛除呢？

大家也能看出來，雖然張錫純老先生批斗歸批斗，但理痰湯還是有二陳湯的影子，也就是說 理痰湯是二陳湯加減而來。

這里有幾個(gè)點(diǎn)和大家說一下，為什么把芡實(shí)放在了第一位，而且用量很大，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了化痰的半夏。

這是因?yàn)檐蛯?shí)可以補(bǔ)，不光能補(bǔ)腎精，還能補(bǔ)漏洞。這樣一來，原有的精氣不會(huì)再往外漏，補(bǔ)進(jìn)去的精氣也能收的住。從另一個(gè)角度來講，腎氣充盈也能及時(shí)地把一些痰濕水飲氣化掉。另外，芡實(shí)在入腎之余還可以入脾，《本草經(jīng)百種錄》說它是“脾腎之藥也”，《本草從新》說它能“補(bǔ)脾固精”。

然后，增加了滋陰潤燥的黑芝麻、柏子仁。半夏雖然是化痰良藥，但是半夏藥性偏溫偏燥，容易上火。黑芝麻和柏子仁都是植物的種仁，種仁類藥含有很多油脂，具有一定的甘潤滋養(yǎng)之性，可以牽制半夏的溫燥，還能潤腸，可以把痰濕通過大便排出去。

黑芝麻和柏子仁還有補(bǔ)腎的作用，能幫助芡實(shí)補(bǔ)養(yǎng)腎中精氣。其次，白芍和茯苓可以利尿，可以把痰濕導(dǎo)入膀胱，通過小便排出去。最后，陳皮收斂肺氣，讓肺氣下降，讓水之上源向下走，變成人的真陰、真液。

這個(gè)方子適用于頑固性的痰濕 ，比如您用溫膽湯的效果不太好，或者痰濕問題反復(fù)出現(xiàn)，那就可以試試?yán)硖禍?strong> 這個(gè)方子同樣也是可以泡腳的 。

除了可以調(diào)理痰濕體質(zhì)這類問題，如果是痰濕導(dǎo)致的胸膈滿悶，喘促咳嗽，心悸，胃脹呃逆，肢體麻木、偏枯，關(guān)節(jié)屈伸不利，眩暈等等也是可以使用的，只要是和痰濕有關(guān)的，就都可以試試。

食療其實(shí)不用我多說，上面那些選幾樣做成菜就可以了，像山藥冬瓜湯、白菜蘿卜湯等等，如果饞的話，可以做成蘿卜絲餡餅或者蘿卜絲丸子，丸子盡量不要油炸，最好用空氣炸鍋，這樣可以避免肥甘厚膩。

怕大家實(shí)在是不知道如何選擇，這里簡單推薦兩個(gè)。

薏苡仁粥：

好了，以上就是本篇的全部內(nèi)容。

1 痰濕吃什么食物調(diào)理荷葉粥

荷葉粥的主要制作材料是干荷葉和粳米，干荷葉和粳米都具有祛濕、降濁的功效，適合痰濕體質(zhì)的人食用。

中醫(yī)認(rèn)為：冬瓜有滲水利濕的作用，食用冬瓜可以去水腫；而鯽魚有補(bǔ)氣健脾的功效；大棗有峻下逐水的功效，將這三種材料一起混合煮水的話，可以起到祛濕、健脾、化痰的作用。

薏苡仁是一種藥食同源的材料，從食用角度來說，薏苡仁中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，從中醫(yī)的角度來說，適當(dāng)?shù)膽?yīng)用一些薏苡仁能夠健脾利濕、滲水化濁；中醫(yī)認(rèn)為：菖蒲有健脾化濕，行氣化痰的功效，將薏苡仁和菖蒲混合在一起，再放入粳米一起熬煮成粥，食用后有養(yǎng)心安神、去濕化痰的作用。

可以適量的喝一些。

牛奶是一種常見的滋補(bǔ)食品，在牛奶中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┡Ｄ?，可以起到補(bǔ)鈣、鎮(zhèn)靜安神、提高身體免疫力等作用，一般人群即可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，痰濕體質(zhì)也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行食用，只是注意不要多喝，每天控制在200-300克左右為宜。

可以泡腳。

泡腳是一種常見的養(yǎng)生方式，在勞累的時(shí)候適當(dāng)?shù)呐菖菽_可以解乏，而且，在人體的腳部遍布著豐富的經(jīng)絡(luò)和穴位，晚上用熱水泡腳，可以促進(jìn)身體中的血液循環(huán)，加速身體的新陳代謝，有利于毒素排出體外，可以起到調(diào)理機(jī)體的作用，經(jīng)常泡腳還可以起到改善痰濕體質(zhì)的作用。

在泡腳的時(shí)候適當(dāng)?shù)募尤胍恍┥蛘呤腔ń?，效果?huì)更好一些。

可以。

艾灸，又稱灸療或灸法，艾灸是一種養(yǎng)生保健方式，在日常生活中較為常見，艾灸就是用艾葉制成的艾條或者艾柱，產(chǎn)生的艾熱刺激人體穴位或特定部位，通過激發(fā)經(jīng)氣的活動(dòng)來調(diào)整人體紊亂的生理生化功能，從而達(dá)到防病治病目的的一種治療方法，進(jìn)行艾灸的時(shí)候，可以通過刺激穴位，幫助改善痰濕體質(zhì)。

但是要想徹底告別痰濕體質(zhì)的話，可以通過適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、飲食均衡、起居得宜等來進(jìn)行整體的調(diào)理。