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白斂
2023-07-14 02:54:03
但是患者最好不建議食用桂圓,荔枝等桂圓又被叫回龍眼肉它是一種藥食同源的中藥,藥性是培養(yǎng)感恩的歸心脾經(jīng),它本身的功效是不以心脾養(yǎng)血安神,也就是說它有活血作用,但對(duì)于比較自立,所以說這可能會(huì)導(dǎo)致病情加重或者是有助濕的弊端
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成都-陳**
回復(fù)桂圓味甘、性溫;歸心、脾經(jīng);
功效 益心脾,補(bǔ)氣血,安神志。主治虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉,產(chǎn)后浮腫,精神不振,自汗盜汗等病癥。
禁忌人群 上火發(fā)炎癥狀者、懷孕忌食。
適宜人群 一般人群均可食用。尤適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。
龍眼,又名桂圓,具有:性甘平、補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾、可治療神經(jīng)衰弱,失眠健忘,驚悸怔忡,緒虛百損,腦力衰退。據(jù)《本草綱目》記載,“久服可強(qiáng)魄聰明,輕身不老,通神明,開胃益脾,補(bǔ)虛長(zhǎng)智之功效”。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桂圓含豐富蛋白質(zhì),維生素及可溶性糖份,具有抗衰老,抗癌,增強(qiáng)非特異性免疫,美容養(yǎng)顏,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等功效,還能提高機(jī)體免疫功能,抑制腫瘤細(xì)胞,降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量,增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。當(dāng)零食吃也不錯(cuò)哦。
桂圓的功效與作用桂圓因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素,而成為一味良藥。桂圓的功效是滋補(bǔ)強(qiáng)體,補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽,益脾開胃,潤(rùn)膚美容,主治貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后產(chǎn)后身體衰弱、腸風(fēng)下血、脾虛泄瀉、產(chǎn)后水腫等癥。
1、 養(yǎng)血安神
龍眼,性味甘平,入脾,經(jīng)心,有補(bǔ)心脾、養(yǎng)血安神功效,對(duì)食欲不振,失眠鍵忘,浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實(shí)等量燉湯以睡前服,可治貧血、神經(jīng)衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎湯服可治脾虛。
2、 益智寧心
歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補(bǔ)益“類?!堕_寶本草》里寫到:歸脾而能益智。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中稱:食品以荔枝為貴,而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘,微溫補(bǔ)心益氣,開胃健脾,養(yǎng)血安神、有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之靈。
3、 延緩衰老
長(zhǎng)期實(shí)踐證明:龍眼補(bǔ)腦汁,有振奮精神的作用,無副作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究進(jìn)一步證明,桂圓富含多種維生素,是真正的綠色食品,有補(bǔ)腦健身的功能,是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧的佳品。在我國第二次抗衰老科學(xué)研究會(huì)上,有關(guān)指出:“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”??梢婟堁塾醒幽暌鎵鄣淖饔谩?/p>
4、 御寒祛濕
在老家民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒,冬春飲用,可以起到御寒、祛濕保健的作用,把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋,將是一道在星級(jí)賓館也嘗不到的“農(nóng)家菜”,芳香甜潤(rùn)難以形容。據(jù)說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
5、 孕婦補(bǔ)益
桂圓能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
婦女坐月子期間,生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補(bǔ)益方法。
6、 健脾暖胃
天氣比較冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃養(yǎng)胃。下面就給大家介紹一款養(yǎng)胃食譜——桂圓紅棗山藥湯。
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。
做法:首先把山藥的皮去除,然后洗凈將其切成丁,接著將山藥、紅棗一起放進(jìn)煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之后即可。山藥有補(bǔ)脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補(bǔ)血益氣,同時(shí)也可以健脾胃。
7、 益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
8、 降脂護(hù)心
桂圓能降脂護(hù)心,延緩衰老桂圓肉可降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
9、 豐胸
中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)?,常吃桂圓的女人臉色紅潤(rùn)、身材豐滿,所以很多豐胸的補(bǔ)方都以桂圓作為搭配。
桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)成分:桂圓的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,每100克鮮桂圓中含蛋白質(zhì) 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,鈣13毫克,磷26毫克,鐵0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗壞血酸60毫克。干品中蛋白質(zhì)和碳水化物及礦物質(zhì)含量明顯提高,但受加工影響,抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;
2、研究發(fā)現(xiàn),桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;
3、桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
桂圓的吃法【 吃法 】
生食
多以食用新鮮的桂圓肉為主,其味甘汁多,甜美無窮,性也較平和,溫性較小,但有明顯的季節(jié)性,多在初秋時(shí)節(jié)。須指出的是雖然新鮮桂圓味美怡口,性也較平和但。一次不能食用過多,每次食用量控制在10—15個(gè),每天不宜超過50個(gè),因其性能畢竟偏于溫性,多食則宜生火助熱:除了生食桂圓外,也可生食桂圓干。相對(duì)新鮮桂圓,桂圓干的水分明顯減少,溫?zé)嶂橐草^明顯,因此每次食用曼宜控制在6~10個(gè),每天不宜超過30個(gè)。
煮湯服用
是桂圓最為常用的服用方法。既可單獨(dú)煮湯服用,也可根據(jù)需要,在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)加用一些其他具有藥用、保健作用的物品,共同煮湯服用。一般煎湯服用時(shí),桂圓干的劑量在10—15g,多則30~60g。
制劑食用
在許多情況下,尤其是根據(jù)疾病治療和養(yǎng)生保健的不同需要,用佳圓配伍其他藥物和輔料制作成不同的劑型,以便長(zhǎng)時(shí)期食用。常用的劑型有熬膏、浸灑或人丸、散劑等。要說明的是這種加工方法必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,或由專人進(jìn)行加工。
注意 :
不能大劑量長(zhǎng)期服用,以免助火傷陰而造成體內(nèi)的陰陽不平衡。
陰虛火旺,內(nèi)熱重者應(yīng)慎用、少用或不用。因桂圓性味編于溫性,易傷陰助火生火,而使體內(nèi)陰更虧火更重。
痰濕重,腹張滿者盛慎喟、少用。因痰濕固阻脾胃,造成脾胃功能紊亂,氣機(jī)不暢,而往往出現(xiàn)腹張滿悶、口粘苔堿等現(xiàn)象。桂圓雖能健脾胃,但其補(bǔ)益之性甚大.味甜汁濃.易助濕生痰:因此對(duì)于痰涅重之人,服用桂圓反而會(huì)加重痰濕的滋生。
【 常見吃法 】
每晚睡前吃10個(gè)桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
龍眼30個(gè)取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補(bǔ)脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尤宜。
每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個(gè),加適量白糖,空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心,生血益氣。
龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升??苫謴?fù)疲勞安神定志。
桂圓肉20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士提神的首選。
桂圓肉30克,放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個(gè),稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
桂圓肉30克,將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
閑暇時(shí)可當(dāng)零食,補(bǔ)血養(yǎng)氣。
【 經(jīng)典吃法 】
(一)桂圓燉蛋,補(bǔ)氣血之良方
用料:雞蛋4個(gè),清湯3飯碗,去殼純桂圓肉干2大匙。
制法:1.桂圓肉干用溫水洗凈。2.取4個(gè)飯碗,每碗放6-7分滿的水及蛋1個(gè),14的桂圓肉干,再放入蒸鍋中。 蒸約5-8分鐘即 可食用,如喜食較甜者的,可事先多加些冰糖?!?/p>
功效:補(bǔ)氣血,益心氣,安神美容。
(二) 美膚-桂圓紅棗糖水
30多歲的楊采妮依然容顏青春,對(duì)此她是自有一套,就是常喝“龍眼紅棗蓮子糖水”。減肥是不少女同胞的“畢生課題”,為此日常的飲食營(yíng)養(yǎng)也大打折扣,如何調(diào)整飲食單一呢,30多歲依然容顏青春的楊采妮自有一套,就是常喝“龍眼紅棗蓮子糖水”。
(三) 護(hù)膚養(yǎng)顏湯:桂圓紅棗蓮子糖水
材料:龍眼肉3錢、紅棗5錢、蓮子適量。
做法:洗凈材料后,以三碗水煲成一碗,用中火煲約1小時(shí)即成。 點(diǎn)評(píng):桂圓能溫血補(bǔ)氣,蓮子能健脾止寒,除了好喝、方便之外,又能使氣色更好,是日常的美容良方。
(四) 神奇美胸餐:桂圓紅棗湯
功效:紅棗對(duì)促進(jìn)血液循環(huán),暢通乳腺很有幫助,而且它和桂圓還具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果!
用料:紅棗、桂圓、水
做法:
?。?)將水煮沸后,變成小火。
?。?)將桂圓放進(jìn)沸水中煮20分鐘后,放入紅棗,再燜煮20分鐘即可。
禁忌 :
〔宜〕適宜于老年人、產(chǎn)后體虛、氣血不足或營(yíng)養(yǎng)不良、貧血之人食用;也適合神經(jīng)衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
〔忌〕因其食性溫潤(rùn)而滯,素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用;熱體體質(zhì)、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。
桂圓一身寶桂圓肉 :在中醫(yī)中,桂圓肉,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血。
(1)豐胸:中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)?,常吃桂園的女人,臉色紅潤(rùn)、身材豐滿,所以很多豐胸的補(bǔ)方,都以桂圓作為搭配。
?。?)安眠:中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效,非常適合長(zhǎng)期失眠者食用。
(3)補(bǔ)血:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
桂圓殼 :桂圓殼是一味良藥,味甜,性溫,無毒,有祛風(fēng)散邪、聰耳明目之功效,可預(yù)防頭暈耳嗚等病。桂圓殼它很輕,它作用于人體的上半部分。尤其是頭部,所以沒事就用桂圓殼泡茶喝。能預(yù)防頭暈。
?。?)癰疽或潰瘍久不收口:桂圓殼煅炭,研成細(xì)末,調(diào)麻油涂患處,效果明顯。
?。?)燙火傷:桂圓殼煅炭,研成細(xì)末,調(diào)桐油涂患處,可立即止痛,且愈后無痕。
?。?)頭痛、心虛頭暈:桂圓殼十五克左右,煮水飲用,祛風(fēng)明目。
桂圓核 :桂圓核雖然不能直接食用,但是它本身卻有著很高的藥用價(jià)值。
桂圓核的功效:行氣,散結(jié),散腫塊。能祛下焦?jié)駳狻V委燄逇?,濕疹?/p>食物相克表 與桂圓「相克」的食物石榴桂圓 番石榴與桂圓的鉀含量都很高,經(jīng)常一起食用,容易出現(xiàn)肌肉無力、心律不齊等癥狀。 與桂圓「搭配」的食物大棗桂圓桂圓具有養(yǎng)血安神的功效,紅棗也是補(bǔ)血養(yǎng)血的食物。兩者同食,對(duì)閉經(jīng)有一定療效。 雞蛋桂圓雞蛋與桂圓同食,具有補(bǔ)氣血、益心氣、安神美容的功效。 人參桂圓人參、桂圓都具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用,做成飲品飲用,可使身體保暖、增強(qiáng)體力。 山藥桂圓二者煮粥服用,可健脾益氣、雙補(bǔ)心脾,女性月經(jīng)期食用,有助于氣血恢復(fù)。 小米桂圓二者同食,再稍加點(diǎn)兒紅糖,可補(bǔ)血養(yǎng)顏、安神益智,適用于心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥。 綠茶桂圓綠茶和桂圓一起泡飲,可補(bǔ)血清熱、補(bǔ)充葉酸、預(yù)防貧血,血虛體質(zhì)者宜常飲。
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xuzhujun728
回復(fù)桂圓干又名益智、龍眼肉,為龍眼曬干了的成熟果實(shí)。性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份,具有益氣補(bǔ)血,安神定志,養(yǎng)血安胎的功效。適用于失眠健忘,脾虛腹瀉,精神不振等癥。o草木有情o建議你桂圓可以和枸杞、紅棗泡水喝。桂圓紅棗枸杞茶能養(yǎng)肝補(bǔ)腎,補(bǔ)血益氣,更有增強(qiáng)免疫力、抗癌癥的功效。桂圓、紅棗、枸杞三者均有補(bǔ)血的功效,滋補(bǔ)效果絕對(duì)不是尋常補(bǔ)藥可代替的。首先說桂圓。桂圓不僅有抗衰老、增強(qiáng)免疫力的功效,還能一直腫瘤細(xì)胞,更有提神醒腦的作用。另外還可治療失眠健忘等病癥,更具有一定的調(diào)養(yǎng)作用,于病后體虛的人群是大有益處。其次是紅棗。紅棗有養(yǎng)血安神、駐顏祛斑的作用。身體虛弱,或者是血虛面色蒼白、貧血者均可使用。更可以用于面部黑斑的人群。需要注意的是有濕痰證患者不宜多食。最后是枸杞。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。同時(shí)也能令該茶飲的味道更佳。