刀切酥油

最佳答案：

兩面光

刀切酥油相關(guān)歇后語

關(guān)于勞動場面的成語、諺語、歇后語

阿斗的江山——白送
阿斗式的人物——沒能耐
阿二吹笙——濫竽充數(shù)
阿二當郎中（中醫(yī)醫(yī)生〕——沒人敢請
阿二滿街串——吊兒郎當
阿哥吃面——瞎抓
阿婆留胡子——反常
阿慶嫂倒茶——滴水不漏；點滴不漏
挨著火爐吃海椒（辣椒〕——里外發(fā)燒
挨鞭子不挨棍子——吃軟不吃硬
挨打的狗去咬雞——拿別人出氣
挨打的烏龜——縮脖子啦
挨刀的鴨子——亂竄
挨了巴掌賠不是——奴顏媚骨
挨了刀的皮球——癟了
挨了霜的狗尾巴草——蔫（nian〕了
矮梯子上高房——搭不上言（檐）
矮子穿高跟鞋——高也有限
矮子打狼——光喊不上
矮子放風箏——節(jié)節(jié)高；節(jié)節(jié)上升
矮子放屁——低聲下氣
矮子觀光——隨聲附和
矮子過河——安（淹）心
矮子里面拔將軍——將就材料；短中取長
矮子爬樓梯——巴不得（迫切盼望）
矮子爬坡——步步高升；步步登高
矮子騎大馬——上下兩難；上下為難
矮子想登天——不知天高地厚；妄想；癡心妄想
矮子坐高凳——上下夠不著；上下為難
愛打官司逞英雄——窮斗氣
庵堂里的木魚一任人敲打
鵪鶉要吃樹上果——夠不著；盡想好事；想得倒美
岸上看人溺水——見死不救
岸上按撈月——自費功夫；白費勁；枉費工
按別人的腳碼買鞋——生搬硬套
按方抓藥——照辦
按牛頭喝水——辦不到；設(shè)法辦
按下葫蘆起了瓢——顧了這頭丟那頭；此起彼落
案板頂門——管得寬
案板上的搟面杖——光棍一條
案板上的肉——任人宰割；隨人宰割
案板上的魚——挨刀的貨
暗地里盯梢——偷偷摸摸
暗地里耍拳——瞎打一陣
暗室里穿針——難過
暗中使絆子——蔫（nian）兒壞
鏊子上烙冰——化湯了
鏊子上烙餅——翻來翻去
挨了棒的狗——氣急敗壞
挨了刀的肥豬——不怕開水燙
挨了打的鴨子——亂竄
按雞頭啄米——白費心機
熬盡了燈油——燒心（芯）
巴掌穿鞋——行不通；走不通
巴掌上攤煎餅——巧手；好手
巴掌長瘡——毒手
芭蕉插在古樹上——粗枝大葉
芭蕉開花——一條心；緊相連
芭蕉葉上壘鳥窩——好景不長
疤瘌眼長瘡——壞到一塊了
八百吊錢掉井里——難摸哪一吊
八百年前立的旗桿——老光棍
八寶飯上撒胡椒——又添一味
八輩子的老陳帳——說不清
八寸腳穿七寸鞋——別別扭扭
八哥啄柿子——揀軟的欺
八個老漢劃拳——三令五申（伸）
八個錢的膏藥——沾上了
八個歪脖坐一桌——誰也不正眼看誰
八股文的格式——千篇一律
八卦爐里睡覺——熱氣騰騰
八卦陣里騎馬——闖不出路子；出路難找
八級工學技術(shù)——精益求精
八級師傅學手藝——長到老，學到老
八角掉進糞坑里——香臭不分；香臭難分
八斤半的鱉吞了大秤砣——狠心王八
八斤半的王八中狀元——規(guī)矩（龜舉）不小
八十個人抬轎子——好威風
八十老漢害個搖頭病——不由人愿；由不得人
八十老人吹燈——喘不上氣；上氣不接下氣
八十老翁練琵琶——老生常談（彈）
八十老翁學打拳——越練越結(jié)實
八十老翁學手藝——老來發(fā)奮
八十歲的老絕戶頭——后繼無人
八十歲刮胡子——不服老
八十歲留胡子——老主意
八十歲沒兒女——老來孤單
八十歲生兒子——代代落后
八十歲玩猴子——老把戲
八十歲學吹笛——盡是老調(diào)；老調(diào)子
八十歲學摔打——拼老命
八十歲演員扮孩子——返老還童
八十歲站柜臺——老在行
八五炮打兔子——得不償失
八仙過?！黠@神通；略顯其能
八仙桌缺只腿——擱不平
八仙桌上放燈盞——明擺著
八仙桌子——有棱有角
八賢王進宮——好難請
八月的苦瓜——心里紅
八月的蓮藕——又鮮又嫩
八月的柿子——越老越紅；老來紅
八月桂花開——到處飄香
八月里的黃瓜棚——空架子
八月十五的月餅——人人歡喜；個個喜愛；上下有
緣（圓）；遇了緣（圓）；一盒來一盒去
八月十五的月亮——年年都一樣；正大光明
八月十五吃年飯——還早哩
八月十五吃元宵——與眾不同
八月十五吃粽子——不是時候
八月十五過端陽——晚了；遲了
八月十五看龍燈——晚了大半年
八月十五生孩子——趕巧了
八月十五送月餅——趕在節(jié)上
八月十五云遮月——掃興
八月十五蒸年糕——趁早（棗）
八只腳的螃蟹——橫行霸道
八字不見一擻——沒眉目；差得遠；差遠了
扒了墻的廟——慌了神
拔草引蛇——自討苦吃；自我苦吃
拔蔥種海椒——一茬比一茬辣
拔節(jié)的高梁——節(jié)節(jié)高；節(jié)節(jié)上升
拔了蘿卜——窟窿在
拔了毛的鳳凰——不如雞
拔了毛的鴿子——飛不了
拔了塞子不消水——死心眼
拔苗助長——急于求成
把鼻涕往臉上襪——自找難看
把肥料澆到莠草上——勞而無功；有勞無功
把臉裝進褲擋里——見不得人
把人趕到墻根下——走投無路
把娃娃當猴?！夼?
靶場上的老黃忠——百發(fā)百中
霸王別姬——奈何不得；無可奈何
自脖老鴿（gua）——開口是禍
白脖子屎殼郎——有特色；與眾不同
白布進染缸——洗不清；洗不凈
白布做棉襖——反正都是理（里）
白菜幫子——中看不中吃；好看不好吃
白菜地里耍鐮刀——散了心
白菜燴豆腐——誰也不沾誰的光
自萊葉子炒大蔥——親（青）上加親（青）
白骨精扮新娘——妖里妖氣
白骨精打跟頭——鬼把戲
白骨精化美女——人面鬼心
白骨精說人話——妖言惑眾
白骨精送飯——有野心；沒安訝心
白骨精遇上了孫悟空——原形畢露

白鶴站在雞群里——突出
白虎進門——大難臨頭；災(zāi)禍臨頭
自開水畫畫——輕（請）描淡寫
白蠟桿子翻場——獨挑
白蠟材結(jié)桂花——根子不正；根骨不，
白臉奸臣出場——惡相；惡模樣
白臉狼戴草帽——變不了人
白臉狼戴眼鏡——冒充好人；充好人
白了尾巴尖的狐貍——老奸巨猾
白貓鉆灶坑——自己給自己抹黑
白毛烏鴉——與眾不同
白娘子斗法?！蚬?
自娘子水漫金山——大動干戈
白娘子遇許仙——千里姻緣一線牽
白日見鬼——玄乎；心里有病
白日做夢——胡思亂想
白水鍋里揭奶皮——辦不到；沒法辦
白水下石膏——成不了豆腐
白水煮白菜——淡而無味
白水做飯——無米之炊
白素貞不舍許仙——恩愛難分
白糖嘴巴刀子心——口蜜腹劍
白天打燈籠——白搭
白天盼月亮——甭想；莫想；休想
白天照電簡——多此一舉
白天捉鬼——沒影兒的事
白仙鶴長了個禿尾巴——美中不足
白鐵斧頭——兩面光
白紙上畫黑道——抹不掉；明擺著；猜清楚楚；一清
二楚
白紙寫黑字——黑自分明；更改不掉；改不了；變
不了；沒辦法；賴不掉；明擺著；清清楚楚，一清二楚
白紙做的燈籠——一點就亮
百尺竿頭掛剪刀——高才（裁）
百川歸?！髣菟?
百貨大樓賣西裝——一套一套的
百貨店里賣鞋襪——各有尺碼
百斤擔子加鐵砣——重任在肩；肩負重任
百斤面蒸壽桃——廢物點心
百斤重擔能上肩，一兩筆桿提不動——大老粗
百里草原一人家——孤孤單單
百里奚（春秋時虞國大夫，后為秦國左相〕認妻——位高不忘舊情
百里奚飼牛拜相——人不可貌相
百靈戲牡丹——鳥語花香
百米賽跑——分秒必爭；爭分奪秒；急起直追；奮起直追
百年松樹，五月芭蕉——粗枝大葉
百歲公公吹火——老氣
百萬雄師下江南——興師動眾

百丈高竿掛紅燈——紅到頂了
柏木椽子（chuan，zi〕——寧折不彎
柏油燙豬頭——連根拔
敗家子回頭——金不換
敗將收殘兵——重整旗鼓
拜把子兄弟開繭店——結(jié)黨營私（絲）
拜旨走進呂祖（呂洞賓）廟——走錯門了；找錯了門
拜年的嘴巴——盡說好話
搬菩薩洗澡——越弄越糟；白費神；空勞神
搬輟起石磙砸碾盤——實（石）打?qū)崳ㄊ?
搬石頭打天——自不量力；不自量；辦不到；夠不著
班房里的衙役——聽差的
斑鳩抱窩——懸蛋
班鴆打架——賣弄風流
斑馬的腦袋——頭頭是道
扳不倒騎兔子——不穩(wěn)當；不穩(wěn)
扳不倒坐到燒餅上——面上人
扳倒葫蘆灑了油——一不做，二不休
扳倒碓窩（白臼）嚇婆婆——潑婦
扳著爐子烤頭發(fā)——了（燎）不得
扳著指頭算帳——有數(shù)
板凳倒立——四腳朝天
板凳上放雞蛋——好險；冒險；危險；靠不??；不可靠
板凳上擱蒺藜——坐不穩(wěn)；坐不住
板凳上睡覺——難翻身；翻不了身
板凳上玩麻將——扒拉不開；打不開場面
板凳上鉆窟窿——有板眼；有板有眼
根斧劈柴——一面砍
板門上貼門神——一個向東，一個向西
板上的泥鰍——無地容身；無處藏身
板上釘釘子——實實在在；沒跑；跑不了；變不了；沒法變
板上敲釘子——穩(wěn)扎穩(wěn)打
半邊羊頭——獨角
半邊豬頭——獨眼
半道上撿個喇叭——有吹的了
半吊子的一半——二百五
半截磚頭——甩了
半斤對八兩——不相上下；彼此彼此；一碼事；彼此一樣；誰也不吃虧
半斤放在四兩上——翹得高
半空的云彩——變化多端
半空中打把勢——栽個大跟頭
半空中的人把——高明
半空中的氣球——上不著天，下不著地；懸著哩
半空中放爆竹——想（響）得高
半空中蓋房子——沒處落腳；落不得腳
半空中趕牲口——露馬腳
半空中刮蒺莠——諷（風）刺

半空中掛剪刀——高才（裁）
半空中騎馬——騰云駕霧；露了蹄
半空中數(shù)指頭——算得高
半拉瓜子——不算個人（仁）
半籃子喜鵲——唧唧喳喳
半路開小差——有始無終
半路上的新聞——道聽途說
半路上丟算盤——失算了
半路上留客——口上熱鬧；嘴上熱情
半路上殺出個程咬金——出了岔；措手不及；突如其來
半瓶子醋——亂晃蕩
半山腰倒惡水（滑水〕——下流
半山崖的觀音——老實（石）人
半天云里踩鋼絲——提心吊膽
半天云里出亮星——吉星高照
半天云里吹嗩吶——想（響）得高
半天云里的雨——成不了氣候；不成氣候
半天云里吊口袋——裝瘋（風）
半天云里翻帳簿——算得高
半天云里看廝殺——袖手旁觀
半天云里拉家?！照?
半天云里飄氣球——高高在上；沒著落
半天云里騎仙鶴——遠走高飛
半天云里做衣服——高才（裁）
半天云中拍巴掌——高手
半夜吃黃瓜——摸不著頭尾
半夜雞叫——不曉；亂了時辰
半夜叫大姑娘的門——來者不善
半夜里的被窩——正熱乎
半夜里和面——瞎鼓搗
半夜里掄大斧——瞎侃（砍）一通
半夜里捉迷藏——瞎摸；摸不著
半夜聊天——瞎說
半夜起來穿衣服——為時過早
半夜敲門心不驚——問心無愧
半夜彈琴——暗中作樂
半夜下雨——下落不明；不知下落
半夜做惡夢——虛驚一場；一場虛驚
半夜做夢啃豬蹄——盡想好事；想得倒美
半夜做夢娶新娘——盡想好事；想得倒美
絆倒趴在糞池邊——離死（屎）不遠
扮豬吃老虎——大智若愚
膀子一甩——不干了
棒槌吹火——一竅不通
棒槌打缸——四分五裂
棒槌當針——粗細不分
棒槌改蠟燭——粗心
棒槌進城——成精作怪
棒槌里插針——粗中有細

棒槌敲竹筒——空想（響）
棒槌上天——總有一天落地
棒打鴨子——呱呱叫
棒打鴛鴦——難分開；兩分離
棒子面煮葫蘆——糊糊涂涂；糊里糊涂
棒子面煮雞子兒——糊涂蛋
棒子里做蛋糕——不是正經(jīng)材料
蚌里藏珍珠——好的在里面
包辦的婚姻——身不由己；不由自主
包單（被單）布洗臉——大方
包公的尚方寶劍——先斬后奏
包公的鍘刀——不認人
包公放糧——為窮人著想
包公殺親侄——先治其內(nèi)，后治其外
包公審案子——鐵面無私；六親不認
包公鍘皇親——法不容人
包腳布上飛機——一步（布）登天
包腳布上生蟣子（ji,zi虱子的卵）——好角（腳）色（虱）
包腳布做鞭子——文（聞）不能文（聞），武（舞）不能武（舞）
包腳布做夾扣子——又臭又硬；臭硬
包腳布做圍脖——臭一圈兒
包元宵的做烙餅——多面手
包子吃到豆沙邊——嘗到甜頭
包子熟了不揭鍋——窩氣
包子張嘴——露餡
苞谷棒子生蟲——專（鉆）心
苞谷面糊——沒多大油水；油水不大
剝蔥搗蒜——干的小事
剝了皮的蛤蟆——臨死還要跳三跳
剝皮的青藤——一絲不掛
雹子砸了棉花棵——光桿司令
薄刀切蔥——兩頭空；兩落空
薄刀切豆腐——兩面光
薄皮氣球——不攻自破
薄紙糊窗欞——一戳就穿
保險柜掛大鎖——萬無一失
保險柜里安雷管——暗藏殺機
寶囊里取物——手到擒來
寶塔頂上的寶葫蘆——尖上拔尖
飽帶干糧晴帶傘——有備無患
抱黃連敲門——苦到家了
抱雞婆打擺子——窩里戰(zhàn)；又撲又顛
抱雞婆長胡子——窩里老
抱緊肚子裝飽漢——空虛
抱木頭跳江——不成（沉）
抱菩薩洗澡——淘神
抱元寶跳井——舍命不舍財；愛財舍命
抱在懷里的西瓜——沒跑；跑不了；十拿九穩(wěn)
抱著茶壺喝水——嘴對嘴
抱著燈心救火——惹火燒身；引火燒身
抱著搟面杖當笙吹——一竅不通
抱著孩子拜天地——雙喜臨門
抱著葫蘆不開瓢——死腦筋
抱著黃連做生意——苦心經(jīng)營
抱著金磚挨餓——活該
抱著蠟燭取暖——無濟干事；不濟事
抱著木棍推磨——死轉(zhuǎn)圈兒
抱著琵琶跳井——越談（彈）越深
抱著錢匣子睡覺——財迷心竅；財迷
抱著石頭跳深淵——死不回頭
抱著鐵耙子親嘴——自找釘子碰
抱著香爐打噴嚏——觸一鼻子灰；碰一鼻子灰
鮑叔識管仲——知心
暴風雨中的航船——頂風破浪
暴雨前的閃電——大發(fā)雷霆
爆米花沏茶——泡湯了
爆竹店里夫人——熱鬧；自作自受
爆竹脾氣——一點就著；點火就著
豹狗子吃馬鹿——好大的胃口
豹子進山——渾身是膽
報國寺里賣駱駝——沒有那個事（寺）
報紙上的社論——句句講真理
杯弓蛇影——自相驚擾
杯水車薪——無濟無事；不濟事
背鼎鍋上山——吃不住勁
背篼里頭搖鑼鼓——亂想（響）
背鼓進祠堂——一副挨打的相
背鼓追槌——自討打
背門板上街——好大的牌子
背菩薩下河——淘神
背石頭上山——硬吃虧；自討麻煩；自找麻煩
背媳婦過獨木橋——又驚又喜
背油桶救人——惹火燒身；引火燒身
背著醋罐子討飯——窮酸
背著糞筐上銀行——臭錢
背著糞簍滿街串——找死（屎）；尋死（屎）
背著棺材上戰(zhàn)場——往最壞處想
背著哈哈鏡走路——不怕后人見笑
背著黑鍋做人——直不起腰；伸不起腰
背著喇叭趕集——攬差事
背著靈牌上火線——要拼命；拼啦
背著棉絮過河——越背越重
背著瑣吶坐飛機——吹上天了
背著梯子罵街——發(fā)賊橫
背著娃娃推磨——添人不添勁
北京的蘿卜——心里美
北門外開米店——外行
被蟲子咬過的果實——未老先衰
被獵人追趕的金鹿——慌里慌張
被埋沒的陶傭——永無出頭之日；難出頭
被窩里不見了針——不是婆婆就是孫
被窩里放收音機——自得其樂
被窩里磨牙——懷恨在心
被窩里伸出一只腳——你算老幾
被窩里養(yǎng)老虎——留下禍根；留下后患
被窩里捉跳蚤——瞎抓
背后藏茄子——有外心；生了外心
背后拉弓——暗箭傷人
背集擺攤子——外行
背靠背睡覺——體貼人
背人偷酒喝——冷暖自己知
背水作戰(zhàn)——斷了后路；不留后路
背陽坡上的太陽——不久長；難長久
背著手爬泰山——步步高升；步步登高
笨狗攆（nian追趕〕兔子——不沾邊；沾不上邊
笨姑娘納鞋底——坑坑洼洼
笨驢子過橋——步步難
笨牛吃麻雀——不好捉弄
笨鴨子——上不了架
笨賊偷法官——自投羅網(wǎng)
崩了群的馬——四處逃散
逼公雞下蛋——故意刁難；有意為難；辦不到；沒法辦
逼人跳?！θ瞬粶\
逼上門的生意——沒有好貨
鼻尖上吊鐮刀——掛不住
鼻尖上抹黃連——眼前苦；苦在眼前
鼻孔喝水——夠嗆
鼻孔里的汗毛——了（燎）不得
鼻孔里長瘤子——氣不順
鼻梁碰著鍋底灰——觸霉頭（倒霉〕
鼻梁上放菜刀——好險；冒險；危險
鼻梁上掛眼鏡——四平八穩(wěn)
鼻梁上掛鑰匙——開口
鼻梁上推小車——走投（頭）無路
鼻涕流進喉嚨里——吃虧沾光沒外人
鼻頭搽白粉——一副好相；好相；裝丑
鼻頭上擺攤子——眼界寬
鼻頭上掛糞桶——不知香臭；聞不著香臭
鼻頭上抹蜂糖——干饞撈不著
鼻頭上耍木偶——面上人
鼻頭上長犄角——出格
鼻眼里鉆跳蚤——好迸難出
鼻子里插蔥——裝相（象）
鼻子里灌醋——酸溜溜的
鼻子上安雷管——眼前就是禍；禍在眼前；急在眼前
鼻子上掛秤蛇——抬不起頭來

鼻子上掛肉——油嘴滑舌
鼻子上冒煙——急在眼前
鼻子下面掛電燈——聞名（明）
比賽場上的運動員——爭先恐后
比著被子伸腿——量力而行
筆桿子吞迸肚——胸有成竹
壁畫上的耕?！恢杏?
壁上的耕?！x（犁）不得
壁上掛鬼星——鬼話（畫）
閉了眼和面——瞎攙和；亂攙和
閉著眼睛鼓風——瞎吹
閉著眼睛哼曲子——心里有譜
閉著眼睛賣布——瞎扯
閉著眼睛摸田螺——瞎碰；瞎撞
閉著眼睛螳河——聽天由命
閉著眼睛跳舞——盲目樂觀
閉著眼睛訓話——瞎說
閉著眼睛走路——瞎摸
閉著眼睛走南墻——瞎碰
蝙蝠看太陽——顛倒黑白；傻了眼
鞭打快?！倘柝撝?
鞭打千里駒——快馬加鞭
鞭打死鳥——勞而無功；有勞無功
鞭桿做大粱——不是正經(jīng)東西
鞭梢上拴兩個蛤饃——經(jīng)不起摔打
扁擔打限頭——先一頭落地
扁擔倒了也認不出來——一字不識
扁擔窟窿插麥茬——對上眼了
扁擔摟柴——管得寬
扁祖挑柴火——心（薪）掛兩頭
扁擔挑水走滑路——心掛兩頭
扁擔無釘——兩頭的塌；兩頭滑脫；兩頭?；?
扁擔砸杠子——直打直
扁擔做桅桿——擔風險
扁豆繞在竹竿上——有靠了
扁鵲開處方——手到病除；妙手回春
變戲法的本領(lǐng)——全憑手快
變戲法的亮手帕——不藏不掖
婊子掛起貞節(jié)牌——假正經(jīng)；假裝正經(jīng)
婊子立牌坊——假正經(jīng)；假裝正經(jīng)；不要臉
裱糊店里的紙人——一點就透；一戳就破
裱糊匠上天——胡（糊）云
裱畫店夫人——自己丟出話（畫）來
鱉蛋上抹香油——圓滑；又圓又滑
鱉咬手指頭——抓住不放；揪住不放
癟肚臭蟲——要叮人
癟粒兒的麥穗——頭揚得高
癟嘴吹蕭——走漏風聲
殯儀館里的棺材——裝人
兵營里養(yǎng)妓女——亂了軍心

冰雹砸了棉花棵——盡光棍；全是光棍
冰坂上的驢子——四腳朝天
凍河上趕鴨子——大家?；?
冰窖里嬉耍——冷笑
冰庫里點蠟——洞（凍）房花燭
冰凌當拐杖——靠不??；不可靠
冰凌掛胸口——涼透心；冷透了
冰凌調(diào)豆腐——難辦（拌）
冰面上蓋房子——不牢靠
冰山上畫畫——好景不長
冰塘葫蘆——一串一串的
冰糖調(diào)黃瓜——干脆；干干脆脆
冰天雪地發(fā)牢騷——冷言冷語
冰雪里到肚皮上——涼了半截
并列第一名——不相上下
病鬼開藥店——自產(chǎn)自銷
病好郎中到——晚了；遲了
病貓的尾巴——翹不起來
病人拍皮球——有氣無力；少氣無力
病人遭雷打——天災(zāi)人禍
病重不吃藥——等死
撥好的鬧鐘——不到時候不打點
玻璃窗里看戲——一眼看透；一眼看穿
玻璃蛋子變雞蛋——有一套
玻璃掉在鏡子上——明打明
玻璃肚皮——看透心肝
玻璃缸里的金魚——掀不起大浪；翻不了大浪；無山路，沒有出路
玻璃缸內(nèi)關(guān)蒼蠅——亂竄
玻璃猴子——成不了氣候；不成氣候
玻璃鏡上的人兒——有影無蹤
玻璃筷子夾涼粉——光對光
玻璃瓶子裝開水——三分鐘的熱勁
玻璃瓶裝寶物——一眼看透；一眼看穿
玻璃菩薩——神明
玻璃球上拴麻線——難纏
玻璃上放花盆——明擺著
玻璃娃娃——明白人
玻璃心肝水晶人——明白人
玻璃做鼓——經(jīng)不起敲打
菠菜煮豆腐——一清（青）二白
伯樂揮鞭——騎馬找馬
博物館的陳列品——老古董
跛子打秋千——一處拐腿，處處拐腿
跋子打圍——坐著喊；坐地吶喊
跋子趕馬——望塵莫及
跛子騎瞎馬——各有所長
跋子上臺——立場不穩(wěn)
跛子走路——左右搖擺；搖擺不定；一步步來
簸箕里的螞蟻——條條是路；條條是道；路子多
補鍋匠的脊梁——背黑鍋
補鍋匠栽跟頭——倒貼（鐵）
不挨皮鞭挨磚頭——吃硬不吃軟
不吃羊肉羊膻臭——自背臭名
不出雞的雞子兒（雞蛋〕——壞蛋
不出芽的谷子——壞種；孬種；不是好種
不倒翁得相思病——坐臥不安；坐臥不寧
不倒翁騎兔子——沒有穩(wěn)當勁
不餓帶干糧——有備無患
不恨繩短、只怨井深——錯怪
不見兔子不撒鷹——做事穩(wěn)當
不敬東家敬伙計——認錯了主
不碰南墻不回頭——倔強；頑固到底
不熟的葡萄——酸得很；酸氣十足
不是魚死，就是網(wǎng)破——有你無我
不聽曲子聽評書——說的比唱的好聽
不聽使喚的套筒槍——卡殼了
下長毛的家雀——飛不了
不栽果樹吃桃子——坐享其成
布袋里買貓——不知底細
布袋里裝牛角——內(nèi)中有彎
布上的棉線——千頭萬緒
布娃娃——缺乏生氣
步槍卡了殼——不響
八百銅錢穿一串——不成調(diào)（吊）
八斗的小垂缸——裝不下一石
八個錢買碗餛飩——沒有面
八斤半的老鱉吞了個秤砣——狠心的王八
八十歲老翁挑擔子——心有余而力不足
八十歲跳舞——老天真
八仙聚會——神聊
八月的石榴——滿腦袋的點子
八月十五種花生——瞎指揮
拔了蘿卜栽上蔥——一茬比一茬辣
把妖猜當成菩薩——善惡不分
白骨精演說——妖言惑眾
白蠟做的心——見不得日頭見不得火
白糖包砒霜——毒在里面
百日不下雨——久情（晴）
半個銅錢——不成方圓
半空中的火把——高明
半路開小差——有始無終

半夜吃燒雞一思思想想（撕撕響響）
半夜里的被窩——正在熱乎勁上
半夜里的寡婦——難過
扮秦檜的不卸裝——誰沒見過你個二花臉
棒打鴨子——刮刮（呱呱）叫
棒槌當針——粗細不分
包公斷案——認理不認人
包子咧嘴——美出餡了
剝皮的樹——不長
薄刀切豆腐——兩面光
抱著蠟燭取暖——無濟于事
報時的雄雞——不用催
爆竹脾氣——一點就著
背手后掛胡琴——拉不著
背后作揖——反禮），
背石頭下河——摸底
背手上雞窩——不簡單（棟蛋）
被面上刺練——綿上添花
被窩里劃拳——沒摻外手
被窩里踢皮球——不見起
逼出來的口哄——信不得
逼楚霸王尋死——心理戰(zhàn)術(shù)
鼻孔喝水——夠嗆
鼻涕往上流——反了
鼻頭上涂自粉——一副好相
鼻子上吊秤錘——搗嘴
鼻子上襪黃連——苦在眼前
比干丞相——沒心
閉著眼睛走路——凈想歪道兒
閉著眼睛和面——瞎摻和
門著眼睛賣布——胡扯
壁虎尾巴——節(jié)節(jié)活
鞭桿當?shù)汛怠獩]心眼
鞭炮店失火——恭維自己
扁擔沖水——牌子很大
庸擔上睡覺——想得寬
扁擔挑水——掛兩頭
變戲法的打鑼——虛張聲勢
冰凌的豆腐——難辦（掰）
冰山上的雪蓮——凍了心
冰上走路——小心在意
冰精蒸荔枝——甜透了
冰窯里打哈哈——冷笑
病好打郎中——恩將仇報
玻璃掉在鏡子上——明打明
玻璃杯沏茶——看到底
玻璃猴子——成不了大氣候
玻璃瓶裝金魚——一眼看透
玻璃鋪的家當——不堪一擊
玻璃觀音——神明
玻璃罩里的蒼蠅——到處碰壁
撥開竹葉見梅花——分清白
拔浪鼓——兩面光
拔了的鬧鐘——專做提醒人的事
跋腳馬上戰(zhàn)場——有死無活
不大不小的老鼠——最刁
不倒甕沏茶——沒水平
不倒甕騎兔子——沒個老實勁
不到黃河心不死——頑固不化
不共戴天的敵人——有你無我
不見棺材不落淚——死心眼
不叫的狗——暗下口
不是魚死就是網(wǎng)破——有你無我
不識字的人看布告——一紙都是墨
不熟的杏子——酸極了
不著窩的兔子——東跑西顛
布袋里裝石榴皮——一個子也沒有
擦亮眼睛更敢干——明目張膽
才輸了當頭炮——慌什么
才子配佳人——十全十美；恰好一對
財神爺打官司——有錢就有理
財神爺發(fā)慈悲——有的是錢
財神爺翻臉——不認帳
財神爺摸腦殼——好事臨頭
財神爺要飯——裝窮
財主劫路——為富不仁
裁縫拿線——認真（紉針）
裁縫鋪的衣服———套一套的
裁縫的手藝——認真（紉針）
裁縫師傅對繡娘——一個行當
裁縫師傅做衣服——有尺寸；千真（針）萬真
（針）
裁縫做嫁衣——替別人歡喜
裁衣不用剪子——胡扯
踩癟了的魚泡——泄氣
踩凳子鉤月亮——差得遠；差遠了
踩高蹺的過河——半截不是人

踩死螞蟻也要驗尸——過分認真
踩著鼻子上臉——欺人太甚；太欺負人
踩著高蹺過獨木橋——藝高人膽大
菜園里的苦瓜——越老越紅
菜園里的羊角蔥——越老越辣
菜籽里的黃豆——數(shù)它大
蔡輻迎劉備——好話說盡，壞事做絕
參天的大樹——高不可攀
蠶寶寶吃桑葉——胃口越來越大
蠶寶寶牽蜘蛛——私（絲）連私（絲）
蠶豆開花——黑心；黑了心
蠶爬掃帚——凈找岔（杈）
蒼蠅包網(wǎng)子（婦女罩頭的小網(wǎng)）——好大的臉皮
蒼蠅來花——裝瘋（蜂）
蒼蠅的世界觀——哪里臭往哪里鉆
蒼蠅掉在醬缸里——糊糊涂涂；糊里糊涂

起酥油就是豬油嗎？

起酥油不是豬油，起酥油是植物油。

起酥油通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體極為有害。

起酥油從英文“短（shorten）”一詞轉(zhuǎn)化而來，其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆，因而把具有這種性質(zhì)的油脂叫做“起酥油”。

它是指經(jīng)精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)油脂，或不經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)或流動態(tài)的油脂產(chǎn)品。

擴展資料：

國外市場上起酥油的品種很多。按以上分類再加以系列化。例如油脂氫化的程度、塑性的大小、充氣率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。

可是在國內(nèi)市場上并未見到國產(chǎn)的多種品種，食品工業(yè)對此尚未提出多種或特種要求，所以在這方面只是處于初級階段。粉末性起酥油國內(nèi)已有生產(chǎn)，都是微膠囊型，含油量20-80%。

起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕點、面包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。起酥油的性狀不同，生產(chǎn)工藝也各異。

參考資料：

起酥油-

酥油茶的制作方法

酥油茶的制作方法：用茶葉熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，塊狀的，放入后和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。

酥油茶是藏鄉(xiāng)群眾日常生活所必需的一種飲料，也是藏族人民待客、禮儀、祭祀等活動不可或缺的用品，極具民族特色和文化內(nèi)涵。剛進藏的漢族干部，要適應(yīng)高原環(huán)境，首先要過生活關(guān)，其中重要的一條就是能不能喝酥油茶。顧名思義，酥油茶由酥油、茶和食鹽三種原料做成。

風味

初喝酥油茶，第一口異味難耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。當?shù)厝苏f，沒有喝過酥油茶，就沒有到過迪慶高原?？墒撬钟筒璞旧淼奈兜缹嵲诓桓夜ЬS，很多內(nèi)地人都不能忍受它的臊味，可是又不能不喝。西藏人總是善解人意地說，喝多了就習慣了，甚至還會喜歡上它，也是，事情總是這樣的，久入芝蘭之室不聞其香——先結(jié)婚后戀愛的愛情。

酥油茶的制作方法：用茶葉熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，塊狀的，放入后和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。

起酥油的正確用法是什么

起酥油一般不宜直接食用，而是用于加工糕點、面包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。那你知道起酥油要哪些使用方法嗎?以下是由我整理關(guān)于起酥油的用法，希望大家喜歡!

起酥油的用法
起酥油是一種油脂，起酥油應(yīng)用的方面很廣泛，我們可以利用起酥油來加工糕點和面包，起酥油在加工的時候能夠起到非常高的加工性能，起酥油的特性在于三個方面，分別是可塑性，酪化性 和起酥性。

起酥油通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體極為有害。起酥油從英文?短(shorten)?一詞轉(zhuǎn)化而來，其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆，因而把具有這種性質(zhì)的油脂叫做?起酥油?。它是指經(jīng)精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)油脂，或不經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)或流動態(tài)的油脂產(chǎn)品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕點、面包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。起酥油的性狀不同，生產(chǎn)工藝也各異。

1、可塑性

可塑性是指在外力作用下， 可以改變其形狀， 甚至可以象液體一樣流動。從理論上講，若使固態(tài)油脂具有可塑性，必須其成分中包括一定的固體脂和液體油。起酥油產(chǎn)品基本具備這種脂肪組成。由于起酥油所具有的可塑性所決定，在食品加工中和面團混合時，能形成細條紋薄膜狀。而在相同條件下，液體油只能分散成粒狀或球狀。用可塑性好的起酥油加工面團時，面團的延展性好，且能吸入或保持相當量的空氣，對焙烤食品生產(chǎn)十分有利。

2、酪化性

起酥油在空氣中經(jīng)高速攪拌起泡時，空氣中的細小氣泡被起酥油吸入，油脂的這種含氣性質(zhì)稱為酪化性。酪化性的大小用酪化值來表示，即一克試樣中所含空氣毫升數(shù)的100倍。

酪化性是食品加工的重要性質(zhì)，將起酥油加入面漿中，經(jīng)攪拌后可使面漿體積增大，制出的食品疏松、柔軟。

3、起酥性

起酥性是指食品具有酥脆易碎的性質(zhì)，對餅干、薄酥餅及酥皮等焙烤食品尤其重要。用起酥油調(diào)制食品時，油脂由于其成膜性覆蓋于面粉的周圍，隔斷了面粉之間的相互結(jié)合，防止面筋與淀粉固著。此外，起酥油在層層分布的焙烤食品組織中，起潤滑作用，使食品組織變?nèi)跻姿椤?br>
炸薯條原料。

在制作爆米花種也加油起酥油，可以做到提高膨脹率，增加酥脆程度。
起酥油的成分
起酥油并非國際上統(tǒng)一使用的名稱。歐洲一些國家稱起酥油為混合烹調(diào)脂(CompouNd Cooking Fat)。起酥油最初是指用于酥化或軟化烘焙食品的一類具有可塑性的固體脂肪。由于新開發(fā)的流體態(tài)、粉末態(tài)起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪賦予的功能特性，今天的起酥油包含了一個廣闊的產(chǎn)品系列。

因此，很難對其冠以一個確切的定義。但一般說來，起酥油是指精煉的動、植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷捏合或不經(jīng)急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固體狀或流體狀油脂制品。凡使某些烘焙食物具有光澤外觀和表面，以及作為乳化、分層和潤滑用途的油脂制品，均屬于起酥油。起酥油與人造奶油的主要區(qū)別在于起酥油多不含水相，而且不能直接食用，常用于烘焙食物、奶酪制造或食物煎炸用油。

起酥油屬塑性脂肪，其甘三酯組成中含有相當數(shù)量的飽和酸酯，常溫下這些飽和酸酯以微細固態(tài)晶體包容液態(tài)油脂構(gòu)成具有抵抗微細外加應(yīng)力的塑狀物態(tài)。奶油和豬脂是天然的塑性脂肪，因其在面點供焙食品加工中能阻斷蛋白質(zhì)與淀粉締結(jié)而酥化或軟化烘焙食品，很早就被人們重視和廣泛應(yīng)用。但資源少，滿足不了日益增大的消費需求，這就激勵著科學家們不斷尋求開發(fā)替代油品。

19世紀末，伴隨著人造奶油第一代產(chǎn)品的問世，人們先以牛軟脂替代豬脂，1860-1865年美國人將精制棉油與牛硬脂摻合制造出來第一代塑性脂肪，1910年美國申歐洲引進氫化技術(shù)，將不飽和度高的植物油和海洋動物油加工成適宜稠度的硬脂，用于面包、糕點等食品生產(chǎn)，其抗氧化性和功能特性優(yōu)于豬脂;起酥油加工從此邁進了一個新的時代。起酥油按其在食品加工上的用途分普通型、穩(wěn)定型和高乳化型幾類。其功能特性主要通過氫化或酯交換油脂改性技術(shù)和加工獲得。當今，食品工業(yè)對起酥油功能特性的技術(shù)要求愈來愈高，伴隨著氫化、酯交換技術(shù)的進展，科學家們對起酥油的研究正進行著不懈的努力。

新開發(fā)的起酥油有流動狀、粉末狀產(chǎn)品，均具有可塑性產(chǎn)品相同的用途和性能。因此，起酥油的范圍很廣，下一個確切的定義比較困難，不同國家、不同地區(qū)起酥油的定義不盡相同。日本農(nóng)林標準(JAS)中起酥油的定義為：起酥油是指精煉的動、植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷捏合制造的固態(tài)油脂或不經(jīng)急冷捏合加工出來的固態(tài)或流動態(tài)的油脂產(chǎn)品。起酥油具有可塑性、起酥性、乳化性等加工性能。起酥油一般不宜直接食用，而是用來加工糕點、面包或煎炸食品，要求具有良好的加工性能。

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