椿樹溝是被《舌尖上的中國2》捧紅的小山村。
在這部關(guān)于美食的紀錄片拍攝之前,這個生活著十幾戶人家的小山村并不為人所周知。
椿樹溝位于蒙陰縣垛莊鎮(zhèn),屬黃姑庵村的自然村。據(jù)當?shù)厝苏f,該村300多年前就有歷史記載,因村子建在山溝溝里,村中椿樹較多而得名。
我到椿樹溝兩次,都是秋天。沒見過幾棵椿樹,滿眼都是掛著小燈籠一樣果實的柿子樹,栗子樹,也許正是收獲的季節(jié),椿樹低調(diào)地泯然在了大自然里。
垛莊我是知道的。在一部名為《紅日》的老電影中,也許另一部老電影《南征北戰(zhàn)》也提到過這個地名,記不太真切了。
影片中有個吃煎餅的鏡頭,用現(xiàn)在的語境描述,應(yīng)該是“吃煎餅的正確姿勢”或“煎餅的正確打開方式”——卷大蔥。直到現(xiàn)在,臨沂好像還有飯店以“煎餅卷大蔥”命名。
我一直好奇《舌尖》拍攝組何以找到這個連很多臨沂人、蒙陰人可能都不知道小山村。中午在“水韻石緣”聽了劉二嫂的一番話,覺得可能是攝影愛好者、驢友們的功勞。
開農(nóng)家樂的劉二嫂說話時充滿感激,說“從來沒想到會有現(xiàn)在這樣……”現(xiàn)在這樣是什么樣,大概就是節(jié)目播出后,大批游客涌入椿樹溝,劉二嫂家的院墻外面都站滿了人,她“又怕又喜”。
怕的是這么多人來了,吃不上喝不上,當?shù)孛耧L(fēng)純樸,覺得來得都是客,吃不上喝不上是待客不周;喜的是來了這么多人,昔日平靜的山村一下子熱鬧了許多,也帶來了什么希望。
當?shù)卣プ×诉@個契機,為帶動經(jīng)濟發(fā)展開發(fā)旅游,給每家每戶補助了一萬六千塊錢,用于改造廚房、廁所等家庭基本建設(shè),現(xiàn)在,椿樹溝家家戶戶都搞起了農(nóng)家樂。
三年前我們第一次去椿樹溝吃飯的那戶人家,孩子本來在臨沂工作,也回到了家里幫忙,又當大廚又當服務(wù)員,據(jù)說一年的收入也是頗豐了。
今年雨水少,椿樹溝大旱。很遺憾山澗里沒有淙淙的溪水,缺少了一點靈動。
本來打算住一晚的。上次去椿樹溝,在亭子里吃飯,身后就是叮咚的水聲,山有多高,水有多長,即便不曾沿山脊而上,也可以想象遠山、高處有怎樣深藏的風(fēng)景,更可以想象住在椿樹溝的任何一戶人家,都能枕著山泉水入眠,有月亮的晚上,更可品味一番“明月松間照,清泉石上流”意境……
沒有了水,我自己便打消了入住的念頭。
這兩年椿樹溝經(jīng)過一番規(guī)劃升級,接待能力大大提升。修了路,建了游客中心,從停車場到村子之間有了往返的接駁游覽車。劉二哥劉二嫂們也都覺得椿樹溝會“越來越好”的。
別的也不多說了,直接上圖吧。這個國慶假期去哪里玩估計都會人頭攢動,游人如織。
也許我看到的風(fēng)景跟你感受到的不一樣,愿你不管到哪里,都能見好。
直接上圖啦——
劉二嫂家的店名很有詩意“水韻石緣”手機號即是微信號2016年陪父母一起游椿樹溝
《牽手》
下面這張圖不是我拍的
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