徐悲鴻《旺財豬》
文丨梁實秋
豬沒有什么模樣兒,笨拙臃腫,漆黑一團。四川豬是白的,但是也并不俊俏,像是遍體白癲瘋,像是“天佬兒”,好像還沒有黑色來得比較可以遮丑。俗話說:“三年不見女人,看見一只老母豬,也覺得它眉清目秀?!币话闳怂粕胁恢寥绱?,老母豬離眉清目秀的境界似乎尚遠。只看看它那個嘴巴盡管有些近于帝王之相,究竟占面部面積過多,作為武器固未嘗不可,作為五官之一就嫌不稱。它那兩扇鼓動生風的耳輪,細細的兩根腳桿,辮子似的一條尾巴,陷在肉坑里的一對小眼,和那快擦著地的膨亨大腹,相形之下,全不成比例。當然,如果它能豎起來行走,大腹便便也并不妨事,腦滿腸肥的一副相說不定還許能贏得許多人的尊敬,臉上的肉疊成褶,也許還能討若干人的歡喜??上荒芩哪_著地,辜負了那一身肉,只好謚之曰豬玀。
任何事物不可以貌相。并且相貌的丑俊也不是自己所能主宰的。上天造物是有那么多的變化,有蠢的,有俏的??蓯赖氖秦i兒除了那不招人愛的模樣之外,它的舉止動作也全沒有一點風度。它好睡,睡無睡相,人講究“坐如鐘,睡如弓?!必i不足以語此,它睡起來是四腳直挺,倒頭便睡,而且很快的就鼾聲雷動,那鼾聲是咯嗒嚕蘇的,很少悅耳的成分。一旦睡著,天大的事休想能驚醒它,打它一棒它能翻過身再睡,除非是一桶豬食嘩喇一聲倒在食槽里。這時節(jié)它會連爬帶滾的爭先恐后的奔向食槽,隨吃隨擠,隨咽隨咂,嚼菜根則嘎嘎作響,吸豆渣則呼呼有聲,吃得嘴臉狼籍,可以說沒有一點“新生活”。動物的叫聲無論是哀也好,兇也好,沒有像豬叫那樣討厭的,平常沒有事的時候只會在嗓子眼兒里呶呶嚅嚅,沒有一點痛快,等到大限將至被人揪住耳朵提著尾巴的時候,便放聲大叫,既不惹人憐,更不使人怕,只是使人聽了刺耳。它走路的時候,躑躅蹣跚,活潑的時候,盲目的亂竄,沒有一點規(guī)矩。
徐悲鴻《雙豬圖》
雖然如此,豬的人緣還是很好,我在鄉(xiāng)間居住的時候,女傭不斷的要求養(yǎng)豬,她常年吃素,并不希冀吃肉,更不希冀賺錢,她只是覺得家里沒有幾只豬兒便不像是個家。雖然有了貓狗和孩子還是不夠。我終于買了兩只小豬。她立刻眉開眼笑,于撫抱之余給了小豬我所夢想不到的一個字的評語曰:“乖!”孟子曰:“食而弗愛,豕交之也;愛而不敬,獸畜之也?!蔽铱次覀兊呐畟蛟谖关i的時候是兼愛敬而有之。她根據(jù)“食不厭精,膾不厭細”的道理對于豬食是細切久煮,敬謹用事的,一日三餐,從不誤時,伺候豬食之后倒是沒有忘記過給主人做飯。天朗氣清、惠風和暢的時候她坐在屋檐下補襪子,一對小豬伏在她的腿上打磕睡。等到“架子”長成“催肥”的時候來到,她加倍努力的供應,像灌溉一株花草一般的小心翼翼,它越努力加餐,她越心里歡喜,她俯在圈欄上看著豬兒進膳,沒有偏疼,沒有慍意,一片慈祥。有一天,豬兒高臥不起,見了食物也無動于衷,似有違和之意,她急得燒香焚紙,再進一步就是在豬耳根上放一點血,燒紅一塊鐵在豬腳上烙一下,最后一著是一服萬金油拌生雞蛋。年關將屆,她噙著眼淚燒一大鍋開水,給豬洗第一次也是最后一次熱水澡。豬圈不能空著,緊接著下一代又繼承了上來。
看豬的一生,好像很是無聊,大半時間都是被關在圈里,如待決之囚,足跡不出柵門,也不能接見親屬,渾渾噩噩的度過一生,臨了還不免冰涼的一刀。但是它也有它的庸福。它不用愁吃,到時候只消飯來張口,它不用勞力,它有的是閑暇。除了它最后不得善終好像是不無遺憾以外,一生的經(jīng)過比起任何養(yǎng)尊處優(yōu)的高級動物也并無愧色?!奥勂渎暡蝗淌称淙狻保蔷?,但是我常以為豬叫的聲音不容易動人的不忍之心。有一個時期,我的居處與屠場為鄰,黎明就被驚醒,其鳴也不哀,隨后是血流如注的聲音,叫聲頓止,繼之以一聲嘆氣,最后的一口氣,再聽便只有屋檐滴雨一般的瀝血的聲音,滴滴答答的落在桶里。我覺得豬經(jīng)過這番洗禮,將超升成為一種有用的東西,無負于養(yǎng)它的人,是一件公道而可喜的事。
倉頡造字,天雨粟,鬼夜哭,雖是神話,也頗有一點意思?!凹摇弊质俏葑拥紫乱豢谪i。屋子底下一個人,豈不簡捷了當 難道豬才是家里主要的一員 有人說豕居引申而為人居,有人引曲禮“問庶人之富數(shù)畜以對”之義以為豕是主要的家畜。我養(yǎng)過幾年豬之后,頓有所悟。豬在圈里的工作,主要的是“吃、喝、拉、撒、睡”,此外便沒有什么。圈里是臟的,頂好的衛(wèi)生設備也會弄得一塌糊涂。吃了睡,睡了吃,毫無顧忌,便當無比。這不活像一個家么 在什么地方“吃喝拉撒睡”比在家里更方便 人在家里的生活比在什么地方更像一只豬 倉頡泄露天機倒未必然,他洞徹人生,卻是真的,怪不得天雨粟鬼夜哭。
◎本文摘自梁實秋《人生不過如此而已》,圖文版權歸原作者所有。
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