難以忘懷的有很多,人或者事,有很多種記憶的方式。
對美食的偏愛,是很多人無法釋懷的執(zhí)著。
不可辜負的,不只有愛,還有美食。
傳一篇食記分享。
一、旅途中的美
廈門之行,在近40度的高溫下,坐在空調(diào)間里喝一碗暖心暖胃的海鮮粥是無論如何也難以忘懷的美好。從此開啟了我對海鮮粥執(zhí)著的愛意。
庫爾勒之行,連續(xù)兩天直奔而去的手工牛肉面館刷新了我對牛肉面的記憶,原來還有這么好吃的牛肉、這么好吃的面、這么好喝的湯。于是念念不忘城市里滿滿都是一碗手工牛肉面的記憶。
日本之行,站在櫥窗外,看著琳瑯滿目的展示臺前無法移動腳步。異鄉(xiāng)的食物總是會有別樣的體驗,每一次選擇都像是一場未知的冒險。
二、他人之手的美
精心挑選的每一樣食材,無任何調(diào)料及其他添加劑的鮮湯,想起來總是滿滿的甘甜回味在嘴中,美食美得不僅只在食物,更在心意。
純粹的美食總是不需要太多繁復(fù)的精雕細琢,食材原本的樣子就是最美,吃起來自然就是最好。
一杯清澈見底的茶,在燥熱的午后,枯燥的會議桌上靜靜盛開。沏茶的人悠然自得,喝茶的人一茗清心。
三、心底鐘愛之美
明明知道每一次享用都會讓家里的空氣系統(tǒng)報廢,卻依然樂此不彼。榴蓮的美味雖不是每個人都能接受,但是很多事物不是應(yīng)該只停留在表面的認知,不親自嘗試怎知不會錯過美好。
剝一個石榴,清脆的響聲之后,在透徹的火紅面前喜愛之情無以言表,此圖出自今日之手。對石榴的喜愛是一種偏執(zhí)。
記不得是哪一年大年初一的清晨,母親為我早早備好早餐。母親記得我愛吃的一切,早早在家做好面包,備好生菜和一切食材,等著我回來就有可口的飯菜。
家里的味道,最是難以忘懷。
因為這溫情的味道里,不止是家的味道,更是愛的味道。
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