食·記

難以忘懷的有很多，人或者事，有很多種記憶的方式。

對美食的偏愛，是很多人無法釋懷的執(zhí)著。

不可辜負的，不只有愛，還有美食。

傳一篇食記分享。

一、旅途中的美

廈門之行，在近40度的高溫下，坐在空調(diào)間里喝一碗暖心暖胃的海鮮粥是無論如何也難以忘懷的美好。從此開啟了我對海鮮粥執(zhí)著的愛意。

庫爾勒之行，連續(xù)兩天直奔而去的手工牛肉面館刷新了我對牛肉面的記憶，原來還有這么好吃的牛肉、這么好吃的面、這么好喝的湯。于是念念不忘城市里滿滿都是一碗手工牛肉面的記憶。

日本之行，站在櫥窗外，看著琳瑯滿目的展示臺前無法移動腳步。異鄉(xiāng)的食物總是會有別樣的體驗，每一次選擇都像是一場未知的冒險。

二、他人之手的美

精心挑選的每一樣食材，無任何調(diào)料及其他添加劑的鮮湯，想起來總是滿滿的甘甜回味在嘴中，美食美得不僅只在食物，更在心意。

純粹的美食總是不需要太多繁復(fù)的精雕細琢，食材原本的樣子就是最美，吃起來自然就是最好。

一杯清澈見底的茶，在燥熱的午后，枯燥的會議桌上靜靜盛開。沏茶的人悠然自得，喝茶的人一茗清心。

三、心底鐘愛之美

明明知道每一次享用都會讓家里的空氣系統(tǒng)報廢，卻依然樂此不彼。榴蓮的美味雖不是每個人都能接受，但是很多事物不是應(yīng)該只停留在表面的認知，不親自嘗試怎知不會錯過美好。

剝一個石榴，清脆的響聲之后，在透徹的火紅面前喜愛之情無以言表，此圖出自今日之手。對石榴的喜愛是一種偏執(zhí)。

記不得是哪一年大年初一的清晨，母親為我早早備好早餐。母親記得我愛吃的一切，早早在家做好面包，備好生菜和一切食材，等著我回來就有可口的飯菜。

家里的味道，最是難以忘懷。

因為這溫情的味道里，不止是家的味道，更是愛的味道。

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