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夏至,古時(shí)又稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”。據(jù)《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”夏至之名由此而來。夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。早在公元前七世紀(jì),先人采用土圭測(cè)日影,就確定了夏至。
夏至?xí)r會(huì)帶來許多物候現(xiàn)象。故古人將夏至分為三候:一候鹿角解、二候蟬始鳴、三候半夏生。一候鹿角解現(xiàn)象是鹿的角朝前生,所以屬陽,夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因?qū)訇?,所以在冬至日角才脫落。二候蟬始鳴則是雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴;三候半夏生就是半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現(xiàn),而陽性的生物卻開始衰退了。夏至給我們帶來的這些物候現(xiàn)象,讓我們領(lǐng)略了大自然的神奇。
夏至日是民間重要的節(jié)日,在清代以前夏至日還會(huì)放假,宋代《文昌雜錄》里記載:“夏至之日始,百官放假三天。”為慶祝夏至日,民間有許多不同的習(xí)俗。一是祭神祀祖。夏至?xí)r值麥?zhǔn)?,自古以來有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災(zāi)年豐?!吨芏Y·春官》載:“以夏日至,致地方物魈?!庇纱丝梢娭艽闹潦且鸭郎?。二是消夏避伏。古時(shí),夏至之后,皇家拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”?,F(xiàn)在人們還會(huì)互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物,用于消散體熱。三是南北都要吃面。自古以來,中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗。因夏至新麥已經(jīng)登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思。
唐代白居易曾說:“夏至一陰生,稍稍夕漏遲?!闭邕@句詩所說,夏至是全年中白晝最長的一天,過了夏至,白晝一天天變短,夜晚一天天變長。暮春之際,花已飄零,夏至已至,光蔭都滿。擷一片花瓣,靜待夏至重歸。
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主編:吳倩 薄雯雪
文字:張書匯
排版:郭麗華
圖片來源:微博
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