點(diǎn)擊藍(lán)字
西安,一座歷史古城,用一碗面連接起輝煌的歷史,用兵馬俑裝點(diǎn)山河秀麗,用絲綢之路將中國文化遠(yuǎn)揚(yáng)海外。這樣一座古城,經(jīng)歷過滄海桑田、改朝換代,依然不變的是西安人的情懷。
西安,簡稱“鎬”,古稱長安、鎬京,是陜西省省會、副省級市、特大城市、關(guān)中平原城市群核心城市,國務(wù)院批復(fù)確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市,國家重要的科研、教育、工業(yè)基地。截至2019年,全市下轄11個區(qū)、2個縣,總面積10752平方千米,建成區(qū)面積729.14平方千米,常住人口1020.35萬人,城鎮(zhèn)人口761.28萬人,城鎮(zhèn)化率74.61%。
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西安地處關(guān)中平原中部、北瀕渭河、南依秦嶺,八水潤長安,是聯(lián)合國教科文組織于1981年確定的“世界歷史名城”,是中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一,絲綢之路的起點(diǎn),歷史上先后有十多個王朝在此建都,豐鎬都城、秦阿房宮、兵馬俑,漢未央宮、長樂宮,隋大興城,唐大明宮、興慶宮等勾勒出“長安情結(jié)”。
西安作為一個省會城市,同時也是一座旅游勝地,秦始皇陵及兵馬俑、大雁塔、小雁塔、唐長安城大明宮遺址、漢長安城未央宮遺址、興教寺塔。都是十分著名的旅游景點(diǎn)。另外還有西安城墻、鐘鼓樓、華清池、終南山、大唐芙蓉園、陜西歷史博物館、碑林等景點(diǎn)。古色古香之外,西安擁有很多學(xué)府,如西安交通大學(xué)、西北工業(yè)大學(xué)、西安電子科技大學(xué)等7所“雙一流”建設(shè)高校。在詩情畫意中還有現(xiàn)代化的加持與點(diǎn)綴,讓這座城市既有人文歷史情懷,還有先進(jìn)的現(xiàn)代化建設(shè)。
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除了上述提到的這些,西安也是國務(wù)院公布的首批國家歷史文化名城,歷史上先后有十多個王朝在此建都,是世界四大古都之一,是中國歷史上建都朝代最多、時間最長、影響力最大的都城之一。
早在100萬年前,藍(lán)田古人類就在這里建造了聚落;7000年前仰韶文化時期,這里已經(jīng)出現(xiàn)了城垣的雛形。到遠(yuǎn)古時代,“藍(lán)田猿人”就在這里繁衍生息;新石器“半坡先民”在此建立部落。而在西周時西安被稱為“豐鎬”?!柏S鎬”,是周文王和周武王分別修建的豐京和鎬京的合稱。到了秦朝,秦都城咸陽的阿房宮大部分面積在今西安市境內(nèi),兵馬俑和秦陵也在今西安市境內(nèi)。公元前202年,劉邦在長安(今西安城西北郊漢城)建立西漢王朝。劉邦定都關(guān)中,取當(dāng)?shù)?,長安鄉(xiāng)之含意,立名“長安”,意即“長治久安”。新朝始建國元年(9年),王莽稱帝,曾改都城長安為“常安”。隋朝時,隋文帝頒令在漢長安城東南的今西安城址營建新都大興城。唐朝定都長安后,改隋大興城為長安城,并進(jìn)行了增修和擴(kuò)建。元初,長安城的范圍依然沿用五代初期唐長安城被毀后節(jié)度使韓建所重建的“新城”,并使用京兆府的名稱。明代形成了西安的格局,西安的名稱也源于明代。清代西安城內(nèi)設(shè)置依舊,但在城東北修建一座滿族駐防城,在城東南修建了漢軍駐防城,以及增加了鐘樓西南的總督布院署等。后來到了近代,西安經(jīng)歷了許多的磨難,終于在1954年6月19日改為省轄市。
這樣的古都能在腥風(fēng)血雨中依然佇立,這也正體現(xiàn)了我們中華名族自強(qiáng)不息的名族氣節(jié)。
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不過,要是你真到了西安,小編推薦你一定要嘗嘗牛羊肉泡饃。牛羊肉泡饃是西安市著名小吃,用優(yōu)質(zhì)牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。其特點(diǎn)是:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。還有著名的biángbiang面是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食,特指關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長寬厚的面條。來上一碗biangbiang面,才叫真正到了西安。秦鎮(zhèn)涼皮也是西安一道特有的美食。這里的美食數(shù)不勝數(shù),風(fēng)景美不勝收,就等著你來發(fā)現(xiàn),大家有時間一定要去來西安這座頗負(fù)盛名的古城好好游覽一番。古色古香,不只是書中所描寫的那番,這里的美需要身臨其境,才能真正有所體會。掃描二維碼
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主編:李婭芬吳倩
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