國寶有話說——“長沙窯青釉褐彩詩文執(zhí)壺”（總第二百四十四期)

“花間一壺酒，獨酌無相親”，“絕代有佳人，幽居在空谷”……突然間時空穿梭，我睜開眼，我來到了一個陌生的地方，有無數(shù)目光盯著我看。我驚訝的在腦海中問著這還是中國嗎，這難道是未來的中國嗎

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我回憶起我的前世，創(chuàng)造我的人是一個制作瓷壺的商人，他也是長沙窯的老板，在當時因為購買瓷器的人少，也因瓷器的價格太高而導致長沙窯的銷量偏低。鑒于這些，老板想到了一個主意，不妨在瓷壺上寫上一些詩詞歌賦，或者畫一些魚鳥蟲獸，正所謂好詩就酒，越喝越有。在這些壺上寫詩，是之前從來都沒有過的，也正是有了這樣大膽的嘗試。長沙窯打破了以青白釉色為主的生產(chǎn)格局，在中國樹立起自己的制作特色，走出了自己的銷量。在當時，我被人稱為“風流倜儻”，文人墨客都用我來飲酒，而我也是之后酒器的最初模樣，詩祝酒興，有時候我會覺得自己不只是一個商品，我更是一種文化的傳承，同時也是一種傳播。到了后期，我愈發(fā)的成熟，那制作我的商人便將我經(jīng)海上絲綢之路，遠銷到海外占領(lǐng)全球，我的銷售在當時的大唐盛世涉及到了二十多個地區(qū)。在當時擴大了大唐在世界上的影響力，我的存在也是中國詩詞發(fā)展最好的證據(jù)，我也是它們傳承發(fā)展的見證者。

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頃刻間，我回過神，突然有一人激動的指著我說：“我見過它，在埃及的時候”哦原來這樣啊，我的同伴最遠到了那邊去了，這是我前世的驕傲，我為我主人那構(gòu)思驕傲，我更為我那盛世驕傲，如今我被擺在這里，像世人訴說著我的歷史，我也還是驕傲，我為我自己驕傲！

主編： 吳倩

國家寶藏第幾季有湖南博物館

《國家寶藏》第一季第六期：湖南省博物館。

_豆冶Σ亍方吐計妥垡樟街執(zhí)醋魘址ㄈ諍嫌τ茫暈幕哪諍恕⒆垡盞耐飪?、纪录碘c剩叢煲恢秩碌謀澩鎩?2018年1月14日，《國家寶藏》第六期為湖南省博物館館長段曉明推薦的三件國寶：《長沙窯青釉褐彩詩文執(zhí)壺》、《辛追墓T形帛畫》、《皿方_》。

何炅和謝娜為什么零緋聞？

何炅隱瞞多年的秘密被曝光！終于明白他和謝娜為什么零緋聞了

何炅，一直和汪涵是湖南衛(wèi)視的扛把子主持。又被稱為"不老男神"，而且何炅一直對外宣傳自己沒結(jié)婚，努力隱瞞。但其實何炅早已結(jié)婚，妻子名為王菁，兩人已相伴多年。何先生曾在2004年時，就表現(xiàn)她和王菁的情感更像是親情。實在何先生只是怕娛樂界的聲響損害到他的家人，不想家人的生涯被打攪王菁是何炅的賢內(nèi)助，對何老師有很大幫助。而謝娜雖然外表大大咧咧，實則至心。怪不得謝娜和何炅的友誼一直保持，從未改變。而如今謝娜也有了最好的歸宿，和張杰修成正果，有了小寶寶。祝福他們。

何炅強勢登陸國家寶藏，邀請你一起來觀賞！何炅：今天晚上來吧！

湖南衛(wèi)視《快樂大本營》金牌主持何炅今晚正式登陸cctv國家寶藏，他鄭重地邀請你來參加看他怎么守護國寶！很多網(wǎng)友都知道，《國家寶藏》開播后，每一期都讓人熱血沸騰，九大博物館紛紛曬出自己的鎮(zhèn)館之寶，而明天，就該我們湖南博物館上場了，一段蕩氣回腸的節(jié)目預告，你們感受一下。無論做主持人還是導演，無論身邊的搭檔如何改換、中國電視行業(yè)環(huán)境如何變幻、甚至無論自己的年紀怎樣增長，何炅都18年如一日地站在“芒果臺”的舞臺上，忠實地守護著平均年齡低于22歲的觀眾們的喜樂與哀愁。何炅身兼大學教師、娛樂主持、演員與歌手于一身，集一流學識、親和力、急智、控制力與喜感為一體。

何炅因為他的一條短信成了長沙窯老板，黃渤則是“橫插一杠”！

來自湖南省博物館的皿方?、辛追墓T型帛畫、長沙窯青釉褐彩詩文執(zhí)壺三件國寶將與觀眾見面，這次的節(jié)目分別由黃渤與王嘉、雷佳、何炅三組人馬擔任“國寶守護人”。很多人不知道《國家寶藏》執(zhí)行總導演湯浩其實就是長沙伢子，在籌備湘博的這期節(jié)目時，帶著對家鄉(xiāng)的不同情節(jié)，湯浩早早就有了構(gòu)想。所以說何炅與長沙窯青釉褐彩詩文執(zhí)壺的守護意愿就這樣特別順利地達成了?！睖仆嘎秾а萁M在了解皿方?身世過程當中，我們覺得器蓋和器身就像一對流離失散的兄弟，經(jīng)過上百年的期盼，終于重逢，因此就選擇了用黃渤和王嘉兩人以“兄弟擋”一起來守護皿方?這件國寶。

謝娜最好的閨蜜是何炅，而何炅最好的閨蜜不是謝娜而是她！

各人都曉得，在娛樂界可以說是真交情的謝娜和何炅算是一對。無論是誰，都可以置信他們的鐵桿交情，走到那里都是互相撐持、互相協(xié)助的范例，有時分以至都勝過了大多數(shù)的伉儷干系，讓人十分傾慕。謝娜自從有身當前就不斷很少出面，也沒到場高興大本營的錄制，對普通的好友來講與何炅或許杜海濤的干系一定也會漸漸變淡。此次謝娜帶孕身參與本人投資的“娜樣”運動，可以說不論是杜海濤仍是何炅都賜與了相稱大的撐持。何炅不久過去幫助站臺，仿佛都當起了“爸爸”腳色，全程扶持謝娜，擔任賜顧幫襯她，估量連幾真老公都紛歧定會這么體恤到位?？墒呛侮恋淖詈瞄|蜜不是趙麗穎和謝娜，而是已經(jīng)與他合作過的李湘。

何炅主持的綜藝節(jié)目有哪些

何炅主持的綜藝節(jié)目有《大風車》、《快樂大本營》、《快樂男聲》、《中國最強音》、《拜托了冰箱》、《明星大偵探》等。

1、《大風車》是中央電視臺綜合頻道推出的益智娛樂雜志類欄目。

節(jié)目采用了雜志型的編排手法，融知識性、教育性、娛樂性為一體，將內(nèi)容分為動畫片、系列劇、學齡前節(jié)目、兒童游戲與專題節(jié)目等四個板塊。

2、《快樂大本營》是湖南衛(wèi)視推出的嘉賓訪談游戲秀節(jié)目，由何炅、謝娜、李維嘉、吳昕、杜海濤五人擔任主持。

3、《快樂男聲》，前身為湖南娛樂頻道在2003—2004年舉辦的《超級男聲》，簡稱快男，是中華人民共和國境內(nèi)湖南衛(wèi)視與天娛傳媒于2007年起舉辦的針對男性的大眾歌手原創(chuàng)偶像選秀賽，參賽者必須是年滿18周歲的男性公民。

4、《中國最強音》是湖南衛(wèi)視2013年第二季度主推的全民歌唱進取真人秀節(jié)目。04月19日起每周五、周六晚22：00播出。節(jié)目主打零門檻參與，不限年齡不限性別，只要堅持夢想，熱愛音樂的個人或者組合，知名歌手或者草根歌手都可以申請參與。

節(jié)目在挖掘有潛質(zhì)，聲音優(yōu)質(zhì)的歌手同時，也關(guān)注他們在生活中對待音樂的態(tài)度。節(jié)目首次嘗試全新的歌手選拔方式，打造中國的草根音樂聯(lián)賽季。導師名單：陳奕迅，羅大佑，鄭鈞，章子怡。主持人：何炅、朱丹。

5、《拜托了冰箱》是騰訊視頻引進韓國JTBC電視臺同名節(jié)目推出的大型明星美食類脫口秀節(jié)目。

《拜托了冰箱》包括：《拜托了冰箱第一季》、《拜托了冰箱第二季》、《拜托了冰箱第三季》、《拜托了冰箱第四季》。

節(jié)目由何炅、王嘉爾主持，廚師團為姚偉濤、田樹、胡莎莎、劉愷樂、黃研、安賢珉、陳瑞豪（小杰）、李陽、羅拉。每期2位明星大咖和自己的冰箱一起來到節(jié)目現(xiàn)場，通過揭秘冰箱來與6位性格各異的主廚暢聊美食生活、八卦趣事，每期2位主廚利用明星冰箱食材進行15分鐘創(chuàng)意料理對決

6、《明星大偵探》是芒果TV推出的大型自制明星推理真人秀節(jié)目。

《明星大偵探》包括：《明星大偵探第一季》、《明星大偵探第二季》、《明星大偵探第三季》。

《明星大偵探第一季》六位常駐嘉賓是何炅、撒貝寧、王鷗、大張偉、吳映潔（鬼鬼）、白敬亭，節(jié)目于2016年3月27日在芒果TV首播。

《明星大偵探第二季》六位常駐嘉賓是何炅、撒貝寧、王鷗、白敬亭、王嘉爾、吳映潔（鬼鬼），節(jié)目于2017年1月13日在芒果TV首播。

《明星大偵探第三季》六位常駐嘉賓是何炅、撒貝寧、吳映潔（鬼鬼）、白敬亭、王鷗、魏大勛，節(jié)目于2017年9月22日在芒果TV首播，11月3日復播。

擴展資料：

何炅成長經(jīng)歷

1974年4月 出生于湖南省長沙；

1980年9月　長沙市長塘里小學（至1986年7月小學畢業(yè)）；

1986年9月　進入湖南師范大學附中讀書（1992年7月高中畢業(yè)）；

1992年9月　保送入讀北京外國語學院（1994年更名為北京外國語大學）阿拉伯語系學習；

1997年7月　大學畢業(yè)留任北京外國語大學阿拉伯語系教師；

1998年3月 開始主持湖南衛(wèi)視大型綜藝節(jié)目《快樂大本營》。

2015年12月29日，何炅加盟阿里音樂任首席內(nèi)容官。

參考資料：－何炅

茶具在什么朝代最興盛

中國歷代陶瓷茶具的演變

《癸辛雜識》稱：“長沙茶具，精妙甲天下，每副用白金三百星（衡器上記數(shù)之識點叫星，用金銀時代，即以星為數(shù)——作者注）或五百星，凡茶之具悉務，外則以大縷銀合貯之。越南仲丞相帥潭日，嘗以黃金千兩為之，以進上方。”
《清波雜志》曰：“凡茶宜錫，竊意若以錫為合，適用而不侈，貼以紙則茶味易損……” 宋末開始，發(fā)明蒸青散茶制法。飲用散茶時，不碾成碎末，全葉沖泡，不用鹽調(diào)味，重視茶葉固有香味。蔡襄在皇佑元年至五年（公元1049~1053年）間寫的《茶錄》是當時的代表作，在下篇器論中，詳述了茶焙、茶籠、砧椎、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶的性質(zhì)用法與茶湯品質(zhì)的關(guān)系。
元代茶壺的變化主要在于壺的流子（嘴），宋代流子多在肩部，元代則移至腹部。這時江西景德鎮(zhèn)青花瓶異峰突起，聞名于世。青花瓶不僅國內(nèi)珍愛，而且遠銷國外，特別是日本，因“茶湯之祖”珠光氏特別喜愛這種茶具，后來青花茶具又定名為“珠光青瓷”。天目茶碗也傳至日本，12世紀至14世紀，日本佛僧到我國天目山佛寺留學，曾帶回天目山的茶碗，這種茶碗施有黑釉，因此在日本，人們把這種帶黑釉的陶 瓷通稱為天目瓷。天目茶碗有黃天目、白天目、黃踐、 曜變、油滴鱉盞、灰潛兔毛盞等。
宋代以后，飲茶偏重于品，茶具有了較多的變化。許次紓《茶疏》道：“其在今日，純白為佳，兼貴于小?！?br>明代時，品茶瓷色尚白，器形貴小，當時許多的 瓷窯多生產(chǎn)小而精巧、色白的茶具。同時還出現(xiàn)了一 種“茶洗”，形狀如碗和孟，底部有孔，是飲茶之前用 來沖洗茶葉的。16世紀中國瓷器出現(xiàn)在法國市場， 致使法國人驚嘆不已，大加贊揚。明代中期以后，又 出現(xiàn)了用瓷壺和紫砂壺的風尚。
到了清代，廣州織金彩瓷、福州脫胎漆器等茶具 相繼而起。
近年來，在浙江上虞出土了—批東漢(公元25 --220年)瓷器，出土器物中有碗、壺、杯、茶盞、托具 等。經(jīng)北京故宮博物館，上海、浙江考古單位鑒定，認 為是世界上最早的瓷茶器。這對研究古代青瓷茶具 有重要價值。
唐代茶具在中國茶具發(fā)展只上，占有重要地位，這與其飲茶的傳統(tǒng)及方式有相當大的關(guān)系。當時飲茶風尚極為盛行，在一定程度上促進了茶具的生產(chǎn)，尤其是產(chǎn)茶之地的瓷窯發(fā)展更加迅速，越州、婺州、邛州等地是既盛產(chǎn)茶，亦盛產(chǎn)瓷器的地方。這時直接用飲用的茶具為盞(陸羽在《茶經(jīng)》中稱為碗)，其器型較碗小，敞口淺腹，斜直壁，玉璧形足，最適于飲茶。由于盞制作精細，釉色瑩潤，因而廣受矚目。最負盛名的當為越窯盞和邢窯盞，可代表當時南青北白兩大瓷系，均為當時的貢品。越窯盞和邢窯盞在造型風格上有明顯的區(qū)別。越窯盞“口唇不卷，底卷而淺”，邢窯盞較厚重，外口沒有凸起卷唇。唐代南方青瓷以越窯為代表，主要窯址在今浙江上虞、余姚、紹興一帶。越窯盞是陸羽在《茶經(jīng)》中所推崇的窯器，并用“類玉”“類冰”來形容越窯盞的胎釉之美，在當時影響甚大，倡和頗多，如顧況《茶賦》：“舒鐵如金鼎，越泥如玉這甌”；孟郊《賃周況先輩于朝賢乞茶》：“蒙茗玉花盡，越甌荷葉空”；韓[亻屋]《橫塘》詩：“越甌犀液發(fā)茶香”；許渾《晨起》詩：“越甌秋水澄”；李群玉《龍山人惠石廩方及團茶》詩：“紅爐炊霜枝，越甌斟井華”等，都是贊頌越窯盞的名句。這里收錄的越窯青釉盞(圖19，右圖)，既是唐代最流行的式樣，也是唐代越窯的大宗產(chǎn)品，均為典型的唐代器物。唐代越窯盞托托口一般較矮。浙江寧波市出土的一批唐代青瓷器，還有帶托連燒的茶，托口沿卷曲作荷葉形，茶盞作花辨形。代表北方白瓷的主要生產(chǎn)地。唐代李肇《唐國史補》談及邢窯盞口：“凡貨賄之物，侈于用者，不可勝記。絲布為衣，麻布為囊，氈帽為蓋，革皮為帶，內(nèi)邱白瓷甌、端溪紫石硯，天下無貴賤通用之?！卑拙右追Q“白瓷甌甚潔?！贬岒匀辉娙眨骸八卮裳┌灼啄??！标懹稹恫杞?jīng)》也認為，邢窯盞“類銀”“類雪”。這里收錄的邢窯盞(圖28，左圖)，廣口，外卷唇，斜弧腹，玉璧形足，通體施白釉，造型靈巧，釉色淡雅。邢窯盞在陜西、河南、河北、湖南以至廣東等地唐墓葬中常有出土，正說明了當日邢窯盞“天下通用之”的情況。晚唐時，茶盞的式樣越來越多，有荷葉形、海棠式和葵辨瓣口形等，其足部已由玉璧形足改為圈足了。這里收錄晚唐時期的越窯盞和邢窯盞，均是這一時期的代表器物，可與唐代早期的茶盞相比較。
茶具除陶瓷制品外，還有金、銀制品，1987年的陜西扶風法門增塔唐代地宮出土唐代皇室宮廷所使用的茶具品種。以金、銀制成的茶具器皿更為富麗堂皇。這里收錄的菊花形金盞(圖25，右圖)，其口和腹均制成菊花瓣形，腹下斂，菊瓣形足外撇，盞心以菊花蕊裝飾，器型如盛開的菊花，制作精美。花形銀盞，花形口，花瓣形弧腹，腹下內(nèi)斂，花瓣形高足外撇，口、足邊沿均飾折權(quán)花卉，造型高貴典雅。以上兩年器物，應為唐代宮廷或上層人物使用的茶盞。
晚唐時茶具又產(chǎn)生新的變化，這與當時新興的一種飲茶茶方法——“點茶法”有關(guān)?！包c茶法”即先將茶末置于盞內(nèi)，再以湯瓶煮水或盛沸水，先少量注入盞內(nèi)，將茶末調(diào)成膏狀，再以湯瓶煮水或盛沸水，先少量注入盞內(nèi)，將茶末調(diào)成膏狀，再持湯瓶向盞中沖注適量的沸水而成飲用的茶。向茶盞中沖注的動作稱為“點”。點注特別講究技巧，強調(diào)水流要順暢，水量要適度，落水要準確。此法沿續(xù)至宋代最為鼎盛，一直處于飲茶的主導地位。作點茶用的湯瓶，形制為廣口，高頸長腹，肩部由晉時的雞首狀流變成了管狀或多棱狀流，瓶口緣下與肩部之間設(shè)一曲形把。這時期的瓶口已由晉時的盤式口變成了撇式，有帶系的，也有無系的，底部還是保持過去的平底沙胎，瓶的形體顯得更加穩(wěn)重端莊。這里收錄的唐代長沙窯印花褐彩斑雙系湯瓶(圖15，左圖)，撇口，外卷唇，短頸，溜肩，筒身，平底，肩部兩側(cè)亦置八角形短流，相對處由頸至腹上部塑并條形曲柄，肩部兩側(cè)亦置并條形系。短流和雙系下均貼印棕櫚櫚樹及對鳥圖案，并加褐彩裝飾。外壁施青釉不到底，造型穩(wěn)重大方，為典型的長沙窯器物，長沙窯出土的這類器物上還發(fā)現(xiàn)有“題詩安瓶上，將與買人看”詩句，可知當時此類器物稱瓶(現(xiàn)稱作壺或執(zhí)壺)，當為煮或盛沸水向盞中點茶注湯用的湯瓶。這里還收錄了長沙窯青釉橫把汽瓶，其形制為廣口，外卷唇，長頸，溜肩，高身，腹?jié)u收，平底，肩部分別置管狀短流和帶式曲把。外壁施白釉不到底，造型輕盈秀巧，以上湯瓶雖然形制和產(chǎn)地不同，但都有其共同特點，即長身、肩部置短流、平底、施釉不到底，均是典型的唐代器物。
唐代貯茶用具，陸羽《茶經(jīng)》中雖然未見列出，但在唐代趙[王+“磷”左半]《因話錄》卷五中，就有“茶必市蜀之佳者，貯于陶器，以防暑濕”記載。這種用于貯茶的瓷瓶較為典型的是直口、豐肩、鼓腹、平底之蓋罐。這里收錄的越窯青釉刻花蓋罐(圖29，右圖)，器身刻以卷草紋，蓋刻飾蓮瓣紋，通體施青黃釉，為晚唐貯放茶末的器皿。
五代時，湯瓶的器型發(fā)生了較多的變化，此時的式樣，底部一改唐代的平底而為圈足，瓶的流較前代稍長，瓶身則以橢圓形為多。這里收錄的越窯刻花雞頭湯瓶，為直口，溜肩，斂腹，圈足，肩部分別置雞首流和雞尾狀把柄，通體施青釉，造型美觀清秀。越窯刻花雙系湯(圖39，左圖)，為直口，高頸，折肩，圓腹，圈足，肩部分別置管狀曲流和帶式曲把，兩側(cè)塑對稱花形系，通體施青釉，造型穩(wěn)重端莊。值得一提的是，其流用刀修飾成尖角形，更易于在點茶注湯時控制水量和準確度，防止余水滴漏，設(shè)計更趨合理。用作飲器的茶盞茶托亦有作五瓣、六瓣的花瓣形。這里收錄的越窯連托盤，盞與托相連，合二為一。盞為撇口，深直腹，下承托盤；托盤為敞口，淺腹，喇叭形高足，形體秀麗輕盈，為典型的五代越窯產(chǎn)品。

在原始社會，人類生活簡單樸素。韓非子《十 遇》及《五蠹》等篇，說到堯的生活是茅草屋、糙米飯、 野菜根，飲食器是土缶，以后才發(fā)明使用黑陶等?？?見茶葉最初的利用階段，不可能有專用的茶具，大都 是和其他食品共用的，一器多用．以木制或陶制的 碗，兼作為飲茶的器具。 茶具的發(fā)展與陶瓷生產(chǎn)的發(fā)展密切相關(guān)。而陶 瓷的產(chǎn)生和發(fā)展是先陶后瓷，瓷是由陶發(fā)展而來的。 浙江省余姚河姆渡第四文化層出土的陶器——夾炭 黑陶，距今已有7000多年歷史了，是新石器時代很 早的陶器之一。 茶的烹用方法，也隨著茶葉牛產(chǎn)技術(shù)的改進和 茶類的發(fā)展而不斷變化。最早發(fā)現(xiàn)野生茶樹時，是采集鮮葉，在鍋中烹煮成羹湯而食，這時候的烹飲方法 和器皿很簡單。春秋時代，茶葉作為蔬菜，與煮飯萊 相同，沒有什么特別的烹飲方法和器皿。當人類進入 階級社會以后，奴隸主和貴族階級的出現(xiàn)，形成有閑 階級，飲酒喝茶有了發(fā)展，對器具也有了新的要求， 從而出現(xiàn)了專用于茶的貯茶、煮茶和飲茶的器具。 茶具的產(chǎn)生，始于奴隸社會，當是主要茶具為煮茶的鍋、飲茶用的碗和貯茶用的罐等。隨著時代的演 變，茶葉消費日廣，因消費的茶類不同，習俗不同，消 費對象不同．不論茶具的形式、茶具的配套或茶具的 用料等，都不斷發(fā)生變化。 到了奴隸社會和封建社會交替時期，由于以壓 制餅茶為主，這時除上述所舉煮、飲和貯藏用的茶具 外，又添了炙、研末和澆湯用的器具。 秦漢時期，泡飲方法是將餅茶搗成碎末放入瓷壺并注入沸水，加上蔥姜和桔子調(diào)味。飲茶已有簡單 的專用器皿。從秦漢到唐代，隨著飲茶區(qū)域和習俗傳 播的擴大，人們對茶葉功用認識的提高，促使陶器業(yè) 飛躍發(fā)展，瓷器也已出現(xiàn)，茶具越來越考究，越來越 精巧。 茶具又稱茶器。最初都稱為茶具，如王褒《僮約》的“烹茶盡具”、指烹茶前要將各種茶具洗凈備 用。到晉代以后則稱為茶器了。到了唐代，陸羽《茶 經(jīng)》中把采制所用的工具稱為茶具，把燒茶泡茶的器 具稱為茶器，以區(qū)別它們的用途。宋代又合二而一， 把茶具、茶器合稱為茶具?，F(xiàn)在也大都統(tǒng)稱為茶具。 唐朝中葉。北方消費茶增多，引起了各地瓷窯的 興起，尤以燒制茶具為中心。據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，當 時產(chǎn)瓷茶器的主要地點有：越州、岳州、鼎州、婺州、 壽州、洪州等，其中以浙江越瓷最為著名。此外，四 川、福建等處均有若名的瓷窯，如四川大邑生產(chǎn)的茶 碗，杜甫有詩稱贊：“大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城 傳。君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐?！标懹鹫f：煮茶與烹茶同，但用鍋較大，又說：每爐 燒水—升，酌五碗，至少三碗，至多五碗。若人數(shù)多， 要十碗，就分兩爐。說明茶具應與飲茶人數(shù)相適應。 據(jù)陸羽《茶經(jīng)》“四之器”中所列，連同附件統(tǒng)計、 煮茶、飲茶、炙茶和貯茶用且共有29件，可見唐朝時 茶具的發(fā)展已很可觀。現(xiàn)分述如下： (1)風爐：銅或鐵鑄成，也有泥燒成的。形狀像古 鼎，下有三腳。爐壁厚3分，上口有9分厚的邊，邊的 6分寬的部分在爐壁內(nèi)方，以便用泥墁于膛壁。爐下 方的三只腳，共有21個古字：一腳是“坎上巽下離于 中”，另一腳是“體均五行去百疾”．第三腳是“圣唐滅 胡明年鑄”。在3只腳間各開—窗洞、底下的一個洞 用以通風漏灰。3個窗口上并排有6個古字，一是 “伊公”，一是‘羹陸”，一是“氏茶“，意為“伊公羹，陸 氏茶”。內(nèi)設(shè)“帶（原字左有“土”旁）埠（原字右下為“木”）”，有3格，一格有長尾野鳴的圖 形，這是火禽，畫有離卦，一格有彪，是風獸，畫巽卦； 另一格有魚，是水蟲，畫坎卦。巽表示風，離表示火， 坎表示水。風能助火，火能把水燒沸，所以要有這三 卦。另有花木、山水等圖案作為裝飾。據(jù)說此爐由陸 羽設(shè)計。 (2)灰承：接受灰燼的用具，由有三只腳的鐵 盤構(gòu)成。 (3)炭撾：六棱的鐵棒，一頭尖，稍下較粗，長1 足。細的一頭系上一小展（原字左有“金”旁）。作為裝飾。 (4)火夾：別名筋，就是火鉗。鐵或熟銅制，長 1.3尺。 (5)竹夾：小青竹制成，長1.2尺，一頭的1寸處 有節(jié)，其余部分剖開，用其夾茶在火上烤時，白竹出 汗，利用它的香氣以增加茶的香味。 (6)紙囊：即紙袋。用質(zhì)地白厚的上等剡藤紙，做 成雙層紙袋。貯放烤好的茶，使不致失去香氣。 (7)碾：由碾輪和碾槽構(gòu)成。最好用桔木，其次是 梨、桑、梧桐、柘木。碾槽形狀內(nèi)圓外方，內(nèi)圓以便運 轉(zhuǎn)，外方防止傾倒。內(nèi)可放進碾輪，圓盤狀，直徑3小，中心部厚1寸，邊緣厚0.5寸。盤中心有軸，中方 外圓，長9寸，寬1.7寸。 (8)拂末：掃茶末用，利用鳥羽。 (9)、(10)羅、合羅，大竹剖開，彎曲成圓形，紗或 絹作底。篩下的末用合蓋貯放。合，竹節(jié)制成，或薄 杉木板彎曲成圓形，漆好。全高3個，蓋1寸，底2 寸，直徑4寸。 (11)漉水囊：濾水工具。骨架多用生
銅制成，因 熟銅制的易附著青苔及污物，便于清除茶中雜物，鐵 則因銹而腥澀，影響水味，不宜采用。居住山村的人， 有用竹、木制的，但不耐用，外出不便攜帶，用生銅較 好。袋子用青篾絲織成，可以收卷。或用碧色的絹縫 制，還加上翠鈿作裝飾，直徑5寸，構(gòu)長1.5寸。又用 綠油布袋貯放全部濾水工具。 (12)釜：鍋，生鐵制成，以壞了的農(nóng)具煉鑄。煉鑄 時內(nèi)抹土外抹砂。里面因抹土而光滑，鍋內(nèi)面易于磨 洗，外面因砂而粗糙，易吸熱。鍋的耳制成方形，使平 正；鍋邊較寬，使能伸展得開，鍋臍要長，并在中心， 使火力集中于鍋中間，則水在鍋正中沸騰，水沫易于 上升，水味可醇正。洪州用瓷鍋，萊州用石鍋，瓷鍋、 石鍋都雅致好看，但不堅固，不能持久。用銀鍋非常 清潔，但又過于奢侈華麗。從耐久著眼還是快制好。 (13)交床：十字相交的木架，上板中空，支持鍋。 (14)瓢：胡蘆一分為二而成瓢，或用木制成，叫 犧杓。晉杜毓寫《茶賦》，其中有一句：“酌之以瓠”， 瓠，就是瓢。它的形狀：口闊，瓢身薄，柄短。晉永嘉 中，余姚人虞洪到瀑布山采茶，遇一道士對他說，我 名丹丘子，改天你的甌犧里有多的茶，給我些。甌是 小瓦盆，犧就是木杓，常用梨木制成。 (15)木夾：以桃、柳、蒲葵、柿心木成竹制成，長 1尺，兩頭用銀包裹。 (16)鹺簋：“鹺”即“鹽”。盛器，瓷制，圓形，直徑 4寸，像盒子或瓶形，小口壇形，裝鹽用。 (17)揭：取鹽用具。竹制，長4.1寸，闊9分。 (18)則：量器，利用貝殼，或用銅、鐵、竹制的匙、 箸之類。大致開水一升，用一“方寸匕”的匙量取茶 末。但喜味淡的可減少，喜濃的可增加。 (19)碗：越州產(chǎn)的瓷品質(zhì)最好，鼎州、婺州產(chǎn)的 較差，又岳州的好，壽州、洪州的差。 (20)水方：用青杠、槐、楸、梓等木制，漆內(nèi)方及 外縫，可盛水1斗。 (21)熟盂：盛開水用，瓷或砂制，容積2升。 (22)滌方：用楸木制，形似水方，容積8升，洗滌 茶具。 (23)滓方：似水方，容積5升，用以收集茶渣。 (24)畚：白蒲草編成，可放碗10個。 (25)笤：竹子編成，圓形，高1.2尺，直徑7寸。 或先做成笤形的木模型，用藤子編織，有六出的圓眼、蓋和底如箱子的口，削光滑。 (26)具列：木或竹制成床或架，或竹木制成小 柜，有的可開關(guān)，上漆，長3尺，闊2尺，高6寸。用以 貯放陳列所有的器具。 (27)都籃：裝所有器具的竹籃，竹篾編成。內(nèi)方 編方眼，三角形交錯。外用雙篾，寬篾作經(jīng)線，細的單 篾編織，交替壓作經(jīng)線的雙篾，編成方眼，要玲瓏好 看。籃高1.5尺，長2.4尺，寬2尺；籃底寬1尺，高 2寸。 (28)巾：類似布的粗綢，長2尺，應有兩塊交替使用，清潔茶具。 (29)扎：茱萸木夾棕櫚纖維，捆緊，成大筆形，作 刷子用。 可見到了唐朝煮茶、飲茶的用具非常繁雜，一般 老百姓不大能辦到。 唐時，生活講究的家庭都備有24件精致茶具， 為全套的碾茶、泡茶、飲茶器具。同時還有收藏器具 的精巧小櫥子，可以攜帶，以便與人斗茶。當時皇宮 貴族家庭多用金屬茶具，而民間卻以用陶瓷茶碗為 主。那時瓷制茶碗主要的有青釉、白釉兩種。 我國古代重視品茶，使用茶具也很考究，人們把 茶具列為品茶必要的藝術(shù)條件，也是客來敬茶的重 要工具。 唐李匡義《資暇集》：“崔寧(蜀相，李豫大歷末即 公元775年入朝——作者注)之女，以茶杯無襯，病 其熨指，取碟子承之，既啜而杯傾，乃以蠟環(huán)碟子之 央，其杯選定……人人為便，用于代，是后傳者更環(huán) 其底，愈新其制，以至百狀焉?！边@是茶杯有底環(huán)的開 始。 南宋時代多飲團餅茶，飲用時需要將團餅碾研， 過篩，而后烹煮。南宋《茶具圖贊》記載的十二先生。 即備茶和飲茶時用的十二種茶具。它們是：韋鴻臚 (烘茶爐)，木待制(木茶桶)，金法曹(碾茶槽)，石轉(zhuǎn) 運(石磨)，胡員外(茶葫蘆)，羅樞密(茶羅)，宗從事 (棕帚)．漆雕秘閣(茶碗)，陶寶文(陶杯)，湯提點(茶 壺)，竺副師(竹筅)，司職方(茶巾)。用紫砂作茶具始 見于北宋歐陽做《和梅公儀嘗建茶》詩：“喜見紫甌吟 且酌．羨君瀟灑有余清”。 紫砂茶具中以茶壺最為名貴，宋代詩人蘇軾謫 居宜興時，提梁式的紫砂茶壺，被命名為“東坡壺”， 沿用至今。1968年南京吳經(jīng)墓中發(fā)現(xiàn)紫砂提梁壺是 明嘉靖(公元1543年)殉葬物，已是希罕古董。 宋時皇帝御前賜茶，皆不用盞，而用大湯瓷，其 色正白。但其制樣，似銅葉湯瓷耳，銅色黃褐色?！稏|坡后集》從駕景靈宮詩曰：“病貪賜茗浮銅葉”，說的 就是這個意思。 宋代民間飲茶多用茶盞，盞是一種小型茶碗，口 敞小底，有黑釉、醬袖、青白釉及白釉等多種。 宋朝燒制茶具著名的產(chǎn)地有五大名窯，即官窯、 哥窯、汝窯、定窯、鈞窯，各產(chǎn)不同風格的瓷器。官窯 在杭州，哥窯在浙江龍泉；汝窯在今河南省臨汝縣 (古屬汝州)；定窯在今河北省曲陽縣，古屬定州，故 有定窯之名；鉤窯在河南禹縣神后鎮(zhèn)．禹縣古名鈞州 而得名。 宋代飲用末茶，多采用盅或盞，盅托就更為普 遍，而制作比唐朝精細多姿。宋代以后，我國飲茶方 法隨著茶葉加工方法的逐漸改變，已開始不加調(diào)味 飲茶了。茶具主要有茶碾、茶羅、茶盞、茶杓和茶瓶 等；飲茶大多不用碗而用盞。茶具所用材料除普通陶 瓷外，也有用金銀的，人們當以“金銀為優(yōu)”。到了元 代、明代除邊疆人民飲茶用煮飲外，散、末茶的飲用 增多，不用煎煮而用“撮泡”，即開水沖泡，茶具種類 簡化，而質(zhì)量卻有提高。 茶具以“瓷器為上”，“黃金為次”。清代以后，除邊疆少數(shù)民族外，茶具慢慢形成了以瓷器和玻璃器為主的局面。

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