>>>>文/胡殿紅<<<<<1上世紀(jì)八十年代,上演著我的童年生活。民以食為天。在那個(gè)食物匱乏的年代,卻有至今讓我想念的味道。拽糖是當(dāng)時(shí)為數(shù)不多的零食中的一">
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上世紀(jì)八十年代,上演著我的童年生活。民以食為天。在那個(gè)食物匱乏的年代,卻有至今讓我想念的味道。拽糖是當(dāng)時(shí)為數(shù)不多的零食中的一種,它由糖稀制作而成,呈土黃色,形狀為圓柱體,底面直徑不到1厘米,高約1分米。也許是制作時(shí)不容易使它筆直,也許是故意為之,實(shí)際上它不是標(biāo)準(zhǔn)的圓柱體形狀,而是稍有彎曲。一根根拽糖張揚(yáng)地?cái)[放在學(xué)校旁邊的小賣部里,吸引著有饞饞目光的小孩子。它一分一根,甜香可口,地地道道的物美價(jià)廉!RELEASE YOURSWLE
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每當(dāng)手里有了大人給的壹分或貳分硬幣,我就迫不及待地跑去買上一根或兩根,用食指、拇指、中指三根手指捏緊拽糖的一端,將另一端含進(jìn)嘴里,隨著口中溫度的滋潤(rùn),它慢慢由硬變軟,此時(shí)用牙齒咬住,握糖的手指用力向下拉,便會(huì)拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲,這樣的吃法使它美其名曰“拽糖”。
拽著吃,多有意思的吃法??!那種流進(jìn)胃腸的甜,帶著獨(dú)特的香,吃上一根,回味無窮。
有時(shí)會(huì)結(jié)伴到小賣部去買,這時(shí)就不再馬上含入口中,而是會(huì)把拽糖放在一起,比一比誰的粗一點(diǎn),誰的長(zhǎng)一些,嘰嘰喳喳,品評(píng)一番,才笑著鬧著開始享用。那時(shí)候,一根拽糖便能讓一個(gè)小孩子快樂一整天啊!上初中就得到離家很遠(yuǎn)的地方去,一周回來一次,吃拽糖的機(jī)會(huì)漸漸地少了。3
時(shí)光荏苒,不知何時(shí),那陪伴我童年時(shí)光給我?guī)頍o限歡樂的拽糖退出了歷史舞臺(tái),悄無聲息,不打一聲招呼。 現(xiàn)在的大超市、小商店里堆積著小山似的糖果,花花綠綠,名目繁多。而我,卻再也吃不出小時(shí)候的味道。生而為人當(dāng)自由
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【是兩篇不同的】
歲月一點(diǎn)一點(diǎn)地消失,這也激起了我對(duì)過去的回憶,一張張相片也成了最為珍貴的東西。雖然或許現(xiàn)在的景、事比過去更勝一籌,但正如作家說的:“我的童年是最美的。”
隨著世博會(huì)的到來,上海開始大規(guī)模的工程建設(shè),從市區(qū)到郊縣,都需進(jìn)入現(xiàn)代化軌道。大批房屋開始拆遷,這讓我不由想起奶奶家的一切。
我的童年大都寄放在了鄉(xiāng)下。綠得發(fā)亮的小樹林,潺潺的溪流,一眼望不到底的田野,在我心中占據(jù)了很重要的位置。我是奶奶一手帶大的,所以與鄉(xiāng)村結(jié)下了不解之情。
幾縷春風(fēng),吹醒了樹上的芽?jī)骸㈥懮系幕▋?。童年的我興奮地摸摸這兒,瞧瞧那兒,聽著“呼呼”的風(fēng)聲,很是快活。記得小時(shí)侯,我很愛邊迎著風(fēng),邊與鄰居的小伙伴打鬧玩耍;或是幾陣純雨后,踩著低上積起的小水洼。鄉(xiāng)村的野花多,五顏六色,小巧玲瓏,常常是一簇簇一叢叢地長(zhǎng),甜甜的花香,迎來了蜜蜂也迎來了我,采一小把,放在嘴里輕輕吮吸,那味兒,一直甜到心底。聽奶奶說,許多野花可當(dāng)藥材使,我想蜜蜂是不是也專程趕來采蜜做藥呢?
小溪活潑了,還綻出了荷葉,綠萍萍的,覆蓋住了河面。我和小伙伴赤著腳,踏著軟軟的淤泥趟水摸魚兒,池里填滿了我們的笑聲。累了,便挑一頂大的荷葉,作傘撐,漫步在田園小道上,陰絲絲的,隱約有些涼意。
田里的麥子豐滿了,樹梢上的果實(shí)吸引著我們,我們相約爬上果樹,偷樂地品嘗果子也不必?fù)?dān)心,鄉(xiāng)民很是大方著呢!涼爽的風(fēng)吹拂著我的雙頰,像在撫摩,愜意極了。
鄉(xiāng)村,在我的童年里添了幾個(gè)跳躍的音符,在我的腦海里留下了美好的思緒,我一定會(huì)把它保存永遠(yuǎn),因?yàn)檫@是我最美好的回憶
個(gè)人一定都會(huì)有過回憶,回憶就是我們的一種珍藏,有了回憶就好比有了生活的靈感。而每當(dāng)夕陽(yáng)西下的時(shí)候,那深橘色總會(huì)像一塊水晶,照亮我的心房;總會(huì)像一個(gè)香橙,酸酸的,甜甜的,滿心都洋溢著幸福的溫暖——這,就是我的回憶。
“加油,加油!”在瑟瑟秋風(fēng)中,同學(xué)們揮著雙臂,傾著身子,扯破了嗓子為我助威。這源于那場(chǎng)震撼我許久的運(yùn)動(dòng)會(huì)。
那次運(yùn)動(dòng)會(huì),我上五年級(jí),在同學(xué)們的鼓舞下,我破天荒地報(bào)了800米。伴著打著旋的秋葉,我那瘦小如秋葉的身體出現(xiàn)在了跑道上。
秋風(fēng)把同學(xué)們的吶喊聲送給了忐忑不安的我,站在跑道上,我的心似乎有了依靠。那依靠很輕,卻讓我的心踏實(shí)了許多。無意間,我的臉上露出了從容的笑容,同學(xué)們的喊聲更響亮了……
“砰!”發(fā)令槍毫不留情地怒吼了一聲,打破了秋天那剎那的寂靜,眼前的世界飛速旋轉(zhuǎn)著,唯有耳畔那溫柔而又震撼的聲音久久回蕩在了我的心中。我勞累過,我想要放棄過,但每一次心靈的吶喊,都給我勇氣,讓我在這力量與勇氣的賽場(chǎng)上盤旋,終點(diǎn)在我的希望中越來越清晰……
“破記錄了!”那鮮紅的終點(diǎn)線闖入了我的視線,觀眾席瞬間沸騰了,廣播聲沸騰了,同學(xué)們都擁抱在了一起,汗水與淚水融在了一起,我猛然間感覺到——原來友誼是如此甜美,在勇氣的抉擇面前,我感到了震撼人心的溫暖與力量。而這一切的創(chuàng)造者,就是友誼,感人肺腑的友誼!
猛然間停下回憶,甜甜的味道卻始終沒有變,西斜的太陽(yáng)已經(jīng)把天空映得通紅,我的心似乎瞬間泛起了漣漪——生活又為回憶渲染了一層色彩,我的回憶更甜了……
(一)
記憶是一首詩(shī),詞藻或華麗或平淡,但留下絲絲感觸;
記憶是一支歌,曲調(diào)或悠柔或激昂,但留下點(diǎn)點(diǎn)憂傷;
記憶是一條河,水花或甜蜜或酸辣,但留下潺潺溪流;
記憶是一本書,內(nèi)容或簡(jiǎn)易或復(fù)雜,但留下陣陣秋香……
(二)
記憶中,有一片槐樹林和小溪潺潺。童年最好的朋友,就是自然。
不必說金黃的油菜花,微笑的向日葵,不怎么挺拔的松樹;也不必說小小的瓢蟲在掌心爬來爬去,土里的蚯蚓被我們挖的無路可逃;單是小溪盡頭的木屋水車,就讓人浮想聯(lián)翩。記憶里,最難忘的事,就是童年。我的記憶是一首詩(shī),是一支歌,是一條河,是一本書。
(三)
記憶中的'你,是個(gè)溫柔卻又活潑,從不拘束自己,大大咧咧,風(fēng)風(fēng)火火的女孩??墒?,不知你還記得我嗎?
還記得,我和你相見,是在舞蹈班,我們一同有過辛酸苦辣,一同有過甜蜜回憶。
我的記憶,充滿了溫馨。
突然有一天,你說,我們將會(huì)成為對(duì)手,永遠(yuǎn)。我說,對(duì)手不也可以是朋友?你呢,卻搖搖頭,剩下什么也不說。心,瞬間悲傷逆流成河,就像有人用玻璃的碎片劃上去一樣。
記憶中的這時(shí),是悲傷的。
再見到你,你已成為尖子生,對(duì)我不聞不問,每次看到我,也只是默默無語。傷心??墒牵退隳氵@樣,我心中的你永遠(yuǎn)是記憶中的你,不變。
(四)
“我說過,我在?!?/p>
記憶突然跳躍到這里。
醫(yī)院,手術(shù)室里。六歲的我躺在手術(shù)臺(tái)上。
“沒事了,好好的,只是嗓子的問題,扁桃體發(fā)炎而已,切了扁桃體和腺樣體就沒事了哦。只是幾天不能說話,乖,聽話,聽醫(yī)生的話?!笔中g(shù)臺(tái)上的我,突然微笑了起來。心里默默想著,“爸。有你在,我就沒事?!?/p>
手術(shù)完成了。
“女兒,你不哭。剛做完手術(shù),不能哭,沒事,沒事了?!?/p>
“嗯,爸爸媽媽,我不哭,你們也不哭。你們說過,你們?cè)谶@里。”
“嗯,我說過,我在?!庇质前职值脑捳Z。
我睡著了。記憶甜甜的。
出門時(shí),好像這就是個(gè)很平常的日子:走道上沒有人,電梯里貼著的電梯專用紙也撤去了。
門口的保安坐在小屋里,沒有站在門外提醒掃碼,大約因放假,出入的人較少吧。我并不外出,只是到樓下拿個(gè)包裹。
包裹里是雪梨,是買來燉百合的。
那年去南昌開會(huì),飯后朋友約我外出小坐,在街邊一家小小的店里,我們吃百合燉雪梨 。
那家小店,有個(gè)大大的瓦罐,瓦罐里放有許多小盅,每個(gè)盅里燉著不同的東西,店家說已燉了十多個(gè)小時(shí)。我選了百合雪梨。
那個(gè)夜晚,我們坐在小店里,聊一些往事,聊一些人。店外不遠(yuǎn),是正在修建的立交橋,人行道上的石磚已松動(dòng),每走一步都要小心,以免濺出污水。
可那晚的冰糖雪梨水真好喝,異常清甜。
隔天夜晚,我?guī)Я送橛秩ツ羌倚〉?,店家說早就售完,說前一晚我們吃到的,是他忘了的,清理瓦罐時(shí)才發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在大瓦罐就只有燉豬腳、燉肉餅。
我與同伴面面相覷,然后踩著松動(dòng)的石磚回到賓館。
同伴回昆明后,自己燉:把梨核剔出,放入百合和冰糖,放蒸鍋里蒸數(shù)個(gè)小時(shí)。
我沒有問這樣燉出來好不好吃,我燉就簡(jiǎn)單許多:雪梨切塊,百合剝開洗凈,放入小盅,再把小盅放進(jìn)燉鍋,兩個(gè)小時(shí)后即可。
剛拿著雪梨回到家,電話又來。快遞小哥問我在不在家,我答在,他很爽快:“那我送上來?!蔽矣行岩勺约郝牭降模骸澳闼蜕蟻恚俊?/p>
“是的?!蔽一腥唬鹤蛱煲把b水,已是送上門了,現(xiàn)在小區(qū)的管理,不再像之前那么嚴(yán)格了:不讓外來人員上樓。
不一會(huì),快遞小哥就來按門鈴了。包裹是朋友寄來,里面是冷面和泡菜。她聯(lián)系我時(shí),我沒有看到,她自己找了我的地址寄過來:
“這樣你五一節(jié)時(shí)就可以吃了,要抓緊吃?!彼牢疫@五天打算宅家里。
第一次吃冷面是在沈陽(yáng)。沈陽(yáng)的朋友請(qǐng)我去吃燒烤,特意點(diǎn)了冷面給我嘗嘗,被其好味道驚艷。
第二次去沈陽(yáng),入住賓館時(shí)已夜里11點(diǎn),一放下行李,就打的到夜市,打包一碗冷面回賓館一解相思。后來,昆明的燒烤店也有冷面了,但口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如在長(zhǎng)春吃到的。
不過,我并沒有與朋友提過此事,況且,請(qǐng)我吃冷面的朋友已失去消息多年,寄冷面來的朋友,在長(zhǎng)春,前些年才認(rèn)識(shí)。
但我沒有吃冷面,因煮了牛肉火鍋。這火鍋是大雜燴,火鍋底料一半是木華的朋友從重慶寄來,麻辣味,另一半是我的朋友從貴州寄來的酸湯。
去年年底去貴陽(yáng)開會(huì),朋友要請(qǐng)我們?nèi)コ运釡~,時(shí)間卻不允許,我回昆明后,她特地買了酸湯寄過來。春節(jié)期間宅家里時(shí),已用它煮過一次火鍋,后來煮米線、煮面條時(shí)都放一點(diǎn),十分提味。
煮火鍋的牛肉,是在同事們建的群里買的。
特殊時(shí)期,大家能不出門就盡量不出門,便有同事建了一個(gè)消費(fèi)群,大家集思廣益、出謀劃策,聯(lián)系相熟的一些養(yǎng)殖場(chǎng),黃牛肉、小耳朵豬肉、土雞,換著在群里賣,然后分袋裝好后送來單位。
買著買著,這些養(yǎng)殖場(chǎng)就成了熟人,買土雞時(shí)送雞蛋;買小耳朵豬肉時(shí)送鵝蛋;買牛肉就送牛油,買虹鱒魚,調(diào)料都一并送了,而且價(jià)格還低于市場(chǎng)。
于是我每周換著花樣吃,更方便的是,同事們?cè)谙M(fèi)群里曬怎么用這些肉食做菜。
火鍋與冰糖雪梨百合,可說是絕配。吃一口麻的辣的,再喝一口甜的;吃一口酸的,再吃一塊梨,世間最滿足的莫過于此了吧。
睡前,我拿了兩個(gè)燉盅出來,把泡好的桃膠、雪燕、皂角米、銀耳放進(jìn)燉盅,再洗了大棗和枸杞放進(jìn)去,調(diào)好時(shí)間,明早一早就可以吃了。
吃桃膠純屬多話引出來的。有天看到有人賣桃膠,我在群里信口問了一句:桃膠好吃嗎?便有朋友說:“改天我燉了來給你嘗嘗?!?/strong>
她果然燉了來:“我燉了四個(gè)小時(shí),你看好不好吃?!蔽乙粐L,認(rèn)為口感不錯(cuò),就去買了回來,隔三差五地?zé)趿顺浴?/strong>
放皂角米進(jìn)燉盅時(shí),想起還有一盒螃蟹,這兩樣都是同事小唐給的。那天我買了小龍蝦,給小唐一盒,她認(rèn)為好吃,立即去買,又多買了螃蟹,給我一盒嘗嘗。
于是從冰箱里拿出來解凍,想著明天就可以吃涼面、泡菜配螃蟹了,只覺滿足。
這時(shí)女兒發(fā)圖片來:土豆牛肉飯??雌饋砗芎贸裕畠阂舱f好吃,是她舍友做的。
她已呆在宿舍里一個(gè)多月了,這段時(shí)間對(duì)她的廚藝是個(gè)大考驗(yàn),還好有位廚藝非常棒的舍友,時(shí)常換著花樣做吃食。
我想,這段困在宿舍里的日子,會(huì)在女兒的記憶里占據(jù)一個(gè)重要位置,就如今年的這個(gè)春天,也會(huì)在我的記憶里占據(jù)很大的一個(gè)位置,而無論如何,吃食,都是其中很重要一環(huán)。
如今,我偶爾會(huì)想起南昌那個(gè)早春的夜晚,我與朋友坐在路邊一家異常簡(jiǎn)陋的小店里,吃清甜得讓人念念不忘的冰糖燉雪梨;
也會(huì)想起,在長(zhǎng)春的韓國(guó)燒烤店里,朋友又說又笑,我僅僅是看著她的笑靨,都覺無比快樂,何況還有讓我念念不忘的冷面。
什么能記住,什么會(huì)忘記,什么能擁有,什么會(huì)消逝,我并不明了,只是想,或許,在前路我們還會(huì)重逢,如果不會(huì),那我還能記住那盅百合雪梨,那碗冷面。
而且,我會(huì)更懂得珍惜,并與現(xiàn)在的朋友們,一路不失不忘。
日子就是這樣過的吧,一天天,一年年,吃著吃著,就過去了。而在吃的過程中,那些或淺淡或雋永的情誼就這樣相互交錯(cuò),讓每一個(gè)尋常的日子都滋味十足。
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