夏季慢慢就要過去了,到了秋季我們最主要的就是注意潤肺去燥了,喝湯就是很好的養(yǎng)生方法,那么有哪些食物是比較適合用來煲湯的呢,下面小編就來給大家具體的介紹一下,大家一起來了解一下吧,對于秋季養(yǎng)生是很有幫助的。
1、白蘿卜
白蘿卜的作用是順氣,消化食物,白蘿卜可以促進(jìn)膽汁的分泌,幫助脂肪的消化。里面的芥子油和膳食纖維還可以促進(jìn)胃腸的蠕動,可以讓身體里面的廢物排出體外。所以把白蘿卜和牛肉,羊肉一起煮湯的話,是可以補(bǔ)氣的,還可以減輕油膩的感覺,如果不要白蘿卜的辣味太重的話,在煮湯的時候蓋子不要蓋的太嚴(yán)實。
2,海帶
海帶是可以降低血壓和降低血脂的,對動脈出血也有一定的止血的作用,海帶里面有很多的微量元素,像是鐵,鈣等等。海帶可以喝花生,排骨,蝦仁,豆腐一起煮湯,還可以就這樣煮湯,營養(yǎng)價值都是很好的,味道也是很好的。
3、冬瓜
冬瓜性寒,有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜水分多,是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多,如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲湯最好要帶皮,因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質(zhì),還含多種揮發(fā)性成分,具有消暑健脾等保健功效。
上面給大家介紹的就是適合秋季煲湯的食物,現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧,喝湯是我們很好的養(yǎng)生的方式,好的湯品就需要我們選擇好的食材,大家通過上面的介紹應(yīng)該知道要怎么選擇食材了吧,希望上面介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)韼椭?/p>
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