秋天治咳嗽的六種食療方(咳嗽吃什么好的快推薦10個(gè)止咳化痰偏方)

秋天治咳嗽的六種食療方

很多人在秋天都會(huì)出現(xiàn)咳嗽的情況，這跟季節(jié)變化，個(gè)人飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，秋天咳嗽的話是需要引起重視，及時(shí)采取一些治療措施必不可少，通過(guò)一些食療方對(duì)于治療期間咳嗽非常有效，接下來(lái)小編將為大家推薦六種食療方。

1、治療陰虛咳喘——貝母甲魚蒸

材料：準(zhǔn)備五克川貝母，一只一斤左右重的甲魚，雞清湯1公斤，蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。

做法：將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時(shí)許，趁熱服食。貝母甲魚蒸適用于滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，退熱，治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。

2、治療傷風(fēng)咳嗽——芫荽湯

材料：準(zhǔn)備三十克芫荽(香菜)，三十克飴糖，一百克大米。

做法：將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。對(duì)于發(fā)汗透表，傷風(fēng)感冒引起的咳嗽服用芫荽湯很有幫助。

3、治療風(fēng)寒咳嗽——蘿卜蔥白湯

材料：準(zhǔn)備一根蘿卜，六根蔥白，十五克生姜。

做法：鍋里放三碗水，將下入切好的蘿卜，煮熟后，將蔥白、姜下鍋，煮成一碗湯，帶渣一次服。適用于宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

4、治療風(fēng)寒咳嗽——白蘿卜蜂蜜蒸

材料：一個(gè)大白蘿卜，三十克蜂蜜，白胡椒5粒，麻黃2克

做法：將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見汗即愈。適用于發(fā)汗散寒,止咳化痰，治風(fēng)寒咳嗽。

5、治療肺虛久咳——冰糖燕窩粥

材料：準(zhǔn)備十克燕窩,一百克大米,五十克冰糖。

做法：大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成。適用于滋陰潤(rùn)肺,止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。

6、治療肺癰咳嗽——鮮梨貝母蒸

材料：準(zhǔn)備一斤鮮梨，六克貝母末，三十克白糖。

做法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟，早晚分食。適用于清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱,口干,咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。

以上介紹的六種食療方，對(duì)于緩解秋天咳嗽的癥狀很有幫助，大家可以根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇服用這些食療方，制作的方法也并不復(fù)雜，可以參照上文的介紹來(lái)進(jìn)行，通過(guò)本文，給大家提供一些有利的參考。

咳嗽吃什么好的快推薦10個(gè)止咳化痰偏方

一、咳嗽病情簡(jiǎn)介

咳嗽是肺部疾患中的一種常見癥狀，其致病原因主要為外部的邪氣。此外，痰飲和濁氣內(nèi)生以及氣陰兩虛，也可引起咳嗽。中醫(yī)臨床上對(duì)咳嗽的類型常有外感和內(nèi)傷之別，外感咳嗽有風(fēng)寒、風(fēng)熱咳嗽等；內(nèi)傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等類型。小兒咳嗽在治療上比較棘手，但如果配合適當(dāng)?shù)乃幧攀朝煟瑒t可以促進(jìn)咳嗽早日痊愈。

二、一般咳嗽食療方

(一) 外感咳嗽

1、風(fēng)寒咳嗽癥狀：風(fēng)寒咳嗽多由風(fēng)寒之邪侵襲，內(nèi)郁肺氣，肺衛(wèi)失宣而引起，主要表現(xiàn)為咳嗽，痰稀薄白，咽癢，常伴鼻塞，流清涕，噴嚏頻頻，惡寒頭痛，肢節(jié)酸痛，舌苔薄白，脈浮緊等。食療方法：

(1) 百部生姜汁：百部10克，生姜6克（拍爛），加適量水煎煮20～30分鐘，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜少許，讓孩子分次溫服。

(2) 姜杏湯：杏仁10克左右（泡洗后去掉外皮和內(nèi)尖，搗碎），生姜6克（去皮，與鹽4克一起搗碎），甘草5克（研細(xì)末、微炒），一同拌勻，用開水沖成湯，即可飲用。

2、風(fēng)熱咳嗽癥狀：咳嗽不爽或咳聲重濁，吐出的痰黏稠、顏色黃，有少量血絲，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流濁涕；或伴發(fā)熱，頭痛，怕風(fēng)，微有汗出；舌色紅，舌苔薄黃。食療方法：

(1) 桑菊杏仁茶：桑葉9克，菊花9克，杏仁6克（搗碎成泥），三者一起入鍋水煎，取汁，調(diào)入蜂蜜15克，即可溫服。

(2) 梨子汁：梨子100克（洗凈去核，切片），川貝母5克（搗爛），桔梗8克，一起入鍋，水煎約10分鐘，再加入菊花10克，再煮5分鐘，去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。

(3) 梨汁粥：鮮鴨梨1個(gè)，連皮切碎，置于砂鍋中，加水適量，煎煮30分鐘，去渣后與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥，即可溫服。

(二) 內(nèi)傷咳嗽

1、痰熱咳嗽癥狀：咳嗽痰多色黃，痰液黏稠而難以咳出，有些患兒甚至呼吸急促，喉嚨中有痰鳴聲；或伴有發(fā)熱口渴，煩躁不寧，尿量短少、尿色黃，大便干結(jié)；舌色紅，舌苔黃。食療方法：

(1) 苡仁煮豬肺：苡仁30克（搗成碎末），豬肺1個(gè)（洗凈，顏色呈白色），置于鍋內(nèi)，加水適量。先用大火煮沸，后以微火煮爛，即可食用。

(2) 冬瓜湯：冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克，加適量水煎服。

(3) 鮮茼蒿湯：鮮茼蒿150克，水煎去渣，加冰糖適量，分次飲用。

2、痰濕咳嗽癥狀：咳嗽痰多，痰液白而稀，喉嚨間有漉漉的痰聲，胸悶，胃口不好，神情困倦；舌色淡紅，舌苔白。食療方法：

(1) 香蘿卜：選鮮嫩蘿卜洗凈，切成小丁，用鹽腌一夜（每公斤蘿卜加50克鹽），曬干；再將適量生姜、桔皮、花椒、小茴香，與蘿卜一起拌勻，然后把醋燒滾后澆入調(diào)拌，也可加少許白糖調(diào)味。香蘿卜氣香味美，也可以作為菜肴食用。

(2) 桔紅茶：桔紅1片，綠茶4～5克，一起放入杯中，用沸水沖泡，孩子可以經(jīng)常飲用。

3、氣虛咳嗽癥狀：咳嗽反復(fù)不停，特別是清晨，痰白而稀?；純好嫔n白，容易無(wú)故出汗，怕冷，呼吸時(shí)氣短，孩子懶得說(shuō)話，說(shuō)話聲音較輕，吃東西沒(méi)有味道；舌色淡紅，舌旁邊有牙齒印痕。食療方法：

(1) 黃芪蟲草雞湯：母雞肉100克，洗凈，去肥油，切塊。將雞塊放入沸水中氽一下，與黃芪10克，冬蟲夏草5克，陳皮3克一起放入燉盅內(nèi)，盅內(nèi)再加入適量開水，用文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后即可食用。

(2) 豆?jié){粥：豆?jié){500克，與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥（稀粥熬煮到表面有粥油），加入適量砂糖調(diào)味，即可溫服。

4、陰虛咳嗽癥狀：干咳無(wú)痰，或痰少而黏，不易咳出，口渴，咽干，喉癢，聲音嘶啞。到了午后，覺(jué)得身體潮熱或手足心熱，盜汗；舌色紅，舌苔少或可見地圖樣的花剝苔。食療方法：

(1) 銀耳梨膏：銀耳10克（浸軟洗凈），梨100～150克（去核，切片），一起放入鍋中，加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯稠時(shí)加入冰糖15克，溶化后即可溫服。

(2) 銀耳百合沙參湯：銀耳10克（清水浸泡數(shù)小時(shí)至脹開，洗凈），百合15克，北沙參10克，冰糖適量，一同放入砂鍋中，加清水適量，武火煮沸后改用文火煮約1小時(shí)，取汁，稍溫飲服。

(3) 燕窩西洋參湯：燕窩10克（清水浸泡洗凈，撿去羽毛雜質(zhì)），西洋參5克（洗凈，切薄片），冰糖少許，同放入燉盅內(nèi)，再加開水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后食用。

三、慢性咳嗽

1、杏仁粥

將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加到淘洗干凈的50克粳（jing）米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。此方源于《食醫(yī)心鏡》，宜溫?zé)釙r(shí)服用，每天服兩次，可做早、晚餐。

2、梨白蘿卜方

白蘿卜1個(gè)，梨1個(gè)，白蜜1兩，白胡椒少許，放入碗內(nèi)，蒸熟即可服用。每天服兩次。

3、紅糖紅棗生姜飲

紅糖50克，紅棗50克，生姜15克混合。加水3碗，煮沸即可。宜趁熱服食，每天服三次。

4、百合粉粥

百合粉30克（鮮百合60克，晾干后磨成粉），粳米100克淘洗凈后加水煮粥，粥將熟時(shí)放入百合粉和適量冰糖，再煮至粥熟。此方源于《本草綱目》，可作早、晚餐服食，每天服1~2次。適用于老年慢性支氣管炎、肺熱干咳等癥。

5、川貝粥

淘洗干凈的粳米100克加適量砂糖煮粥，粥快熟時(shí)加入川貝母粉5~10克，煮沸。此方源于《資生錄》，以溫?zé)岱?，每天服兩次，可做早、晚餐。適用于肺結(jié)核、肺氣腫、支氣管炎引起的咳嗽。

6、蜂蜜藕粉飲

先用少許沸水將30克藕粉溶開，再用滾水沖，稍靜置，加入30克蜂蜜攪拌均勻即可。本品宜溫?zé)釙r(shí)服用，每天服兩劑。

四、秋燥咳嗽

中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋與肺相應(yīng)，燥為秋令之主氣。秋燥之邪易通過(guò)口、鼻、呼吸道或皮毛侵犯于肺，影響肺臟清潤(rùn)的功能，燥咳癥狀常表現(xiàn)為干咳不止，無(wú)痰或少痰，痰中帶血絲，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞等。而發(fā)生秋天特有的燥性咳嗽。防治宜選用滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺止咳類藥膳。下列食療方，對(duì)燥咳、急慢性支氣管炎、感冒引起的咳嗽，都有較好的療效。

1、杏仁燉雪梨

甜杏仁15克，去皮打碎；雪梨1只，去皮切片，加冰糖20克，水適量，隔水燉煮1小時(shí)。每天早晚各1次，連服3~5次。

2、川貝燉雪梨

雪梨1只，橫向切開，去殼后放入川貝末6克。將兩半并攏，用牙簽固定，加冰糖20可，水適量，隔水燉煮30分鐘。吃梨喝湯，每日1次，連服3~5天。

3、雪梨白藕汁

雪梨去皮、核；白藕等量去節(jié)，切碎，絞榨取汁，代茶頻飲。

4、銀耳燉冰糖

銀耳5克，用冷開水浸泡1小時(shí)，撕碎。加入冰糖30克燉熟，每晚睡前服用。

5、銀耳冰糖煲雪梨

銀耳5克，雪梨1只（洗凈切大塊備用），蓮子10粒，冰糖適量，燉盅隔水煲1小時(shí)?？擅咳斩啻问秤茫看芜m量。

6、鴨梨粥

鴨梨3只，大米50克（煮粥）。鴨梨加水適量煎煮半小時(shí)。取汁加入米粥趁熱食用。治療肺熱咳嗽。

7、百合杏仁粥

鮮百合50克（干百合30克），杏仁10克（去皮、打碎），粳米50克，同煮為稀粥，調(diào)白蜂蜜適量溫食，1日3次。

8、蔗漿粥

鮮甘蔗500克，去皮榨汁。粳米50克煮粥，摻入蔗汁50毫升，煮沸，溫服。

9、水蜈蚣冰糖

水蜈蚣根一兩，煮水燉冰糖服。

五、民間治咳偏方

(一) 雞蛋治咳嗽四法

1、醋煎雞蛋治咳嗽

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。

做法是：取雞蛋1個(gè)，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開 之后將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃。每天早晚各吃1個(gè)。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。

2、姜煎雞蛋止咳

做法是：取生姜一小塊切碎，雞蛋一個(gè)，香油少許，像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)。

煎熟后趁熱吃下，每日兩次，數(shù)日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無(wú)異常者可嘗試。

3、姜炒雞蛋止咳

做法是：取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻，然后將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過(guò)一下，最后倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。

4、白糖拌雞蛋

患有慢性支氣管炎的人，傷風(fēng)感冒后咳嗽易發(fā)作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個(gè)，磕在小碗內(nèi)，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈?？人灶B固者可多吃幾次。

(二) 核桃治咳嗽三法

1、芝麻核桃酒（荸薺益腎止咳 ）

家庭自制芝麻核桃酒，有益腎止咳、治療腰痛的食療作用。

以500克白酒為例，加入洗凈的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封好放在陰涼處，浸泡15天后即成，每日飲用2次，每次15克。

2、荸薺核桃（治小兒百日咳）

小兒患百日咳，用荸薺與核桃一起吃可止咳。為食之方便，去皮后，即一口荸薺，一口核桃同吃，療效很好。此兩種東西每日吃兩三次，每次各三四個(gè)即可。

3、核桃、芝麻、生姜粉治咳嗽

核桃5個(gè)，生芝麻25克，生姜25克，紅糖適量。

核桃和生芝麻搗成碎末，生姜去皮搗成碎末。集中放入碗內(nèi)，加紅糖攪拌均勻。

每次取一湯勺(約30克)，白開水沖服，每日早晚各服一次

(三) 梨治咳嗽三法

1、蒸蜜梨

把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個(gè)三角口；然后挖空，放入適量蜂蜜；再把三角小塊蓋好，開口向上放入一個(gè)碗內(nèi)用鍋蒸一刻鐘，取出趁熱服用。

2、蒸花椒梨（止咳定喘）

生梨1個(gè)，上戳幾個(gè)小孔，每孔內(nèi)塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻后去掉花椒，食梨飲汁?？芍箍?，消痰定喘。

3、梨汁燉冬菇

先將4個(gè)鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟后，早晚分兩次連湯同食，即可。梨能潤(rùn)肺涼心、消痰降火，冬菇內(nèi)的雙鏈糖核酸在人體內(nèi)產(chǎn)生的干擾素能消滅體內(nèi)的病毒，消除感染，一般服用兩三天即見收效。

(四) 大蒜、生姜（治咳嗽、鼻衄、便秘）

1、臨睡前，把大蒜薄片敷在干凈腳心涌泉穴位上(位置在1/3腳處)，用醫(yī)用膠布貼牢；時(shí)間在8小時(shí)左右(大蒜對(duì)皮膚有刺激，貼的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))；

對(duì)咳嗽、鼻衄（俗稱：流鼻血）及便秘有一定療效，連續(xù)敷7～10天，效果更佳；少數(shù)人腳心敷蒜處起水泡，可暫停敷貼，待水泡破后皮膚復(fù)原再敷貼，一般不再起水泡。

2、生姜洗凈去皮，切成片，咳嗽時(shí)在嘴里含一片，止咳止癢效果佳。

(五) 蘿卜治咳嗽

1、煮蘿卜水（治咳嗽不止）

將新鮮白蘿卜半截切成片，用清水煮；煮開后，用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下即可。

連續(xù)喝幾天，咳嗽就可痊愈。

2、燒蘿卜止咳

將蘿卜切成約5厘米厚的條狀或片狀，放入爐灶內(nèi)燒(煤氣灶可用鍋烤)，燒至半生不熟的程度，從爐里取出趁熱吃，吃幾次咳嗽即可好轉(zhuǎn)。

3、蘿卜湯止咳

白胡椒5粒，蘿卜100克，生姜3片，陳皮10克，煎熟飲湯。對(duì)痰清稀多泡沫的咳嗽效果最佳。

4、白蘿卜加梨水止咳法

白蘿卜、梨以及冰糖加水熬成梨水，代替水喝，止咳效果佳。

5、蘿卜拌麥芽糖止咳

白蘿卜去皮，加適量麥芽糖拌勻，可治療頑固性咳嗽。效果很好

6、梨絲拌蘿卜

原料：白蘿卜250克、梨100克、生姜少許、鹽、白糖適量。

做法：蘿卜切成絲，用沸水焯2分鐘撈起，加上梨絲、姜末少許及適量糖鹽拌勻涼食。

貼心提示：蘿卜下氣化痰止咳，梨潤(rùn)肺生津止咳，生姜辛散宣肺止咳。

(六) 杏仁治肺虛咳二法

1、肺虛咳喘治愈的方法：甜杏仁約20克，用60℃熱水將皮泡軟，去皮后設(shè)法砸碎，與大米(50～100克)加水同煮，開鍋后放入10克冰糖，熬成稠狀食用即可。

2、患熱傷風(fēng)，劇咳不止時(shí)，將吃甜杏時(shí)留下的杏核砸開取杏仁，嚼服一個(gè)后劇咳停止，后每隔2小時(shí)嚼服一個(gè)，連服兩次，咳嗽可基本痊愈。

(七) 冰糖香蕉止咳

冰糖約5克，香蕉2～4根，裝入碗內(nèi)上鍋，開鍋后用文火蒸15分鐘，即可食用，止咳效果很好。

(八) 搽風(fēng)油精止咳平喘

患哮喘病咳嗽不止時(shí)，可用風(fēng)油精外搽前脖頸和頸兩邊，咳嗽立刻止住，同時(shí)還能平息痰喘

(九) 羅漢果泡水治咳嗽

羅漢果洗干凈，把外殼挖破，連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色，略有甜味，口感很好。喝完續(xù)水，一天喝數(shù)次。一天后咳嗽大為減輕，兩天后便可痊愈了

(十) 帶肚兜保暖鎮(zhèn)咳

老年人每到冬季，就容易犯咳嗽病，可做個(gè)棉肚兜帶上起到保暖的作用，對(duì)止住咳嗽有效。

(十一) 夏天吃西瓜防咳嗽

買一個(gè)小西瓜，挖一小口，放入4兩冰糖蒸20分鐘，趁熱服下，效果極佳。

(十二) 治干咳

1、綠豆湯煮梨

取綠豆100克，鴨梨兩個(gè)煲湯喝，吃梨飲湯早晚各吃一次。 堅(jiān)持一段時(shí)間可治干咳，也不復(fù)發(fā)。

2、冰糖蒸白果

白果3錢、冰糖2錢放一點(diǎn)水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，堅(jiān)持一個(gè)月可治干咳。蒸時(shí)先將白果碎成渣，用水泡泡，再放進(jìn)冰糖。

(十三) 花生止咳二法

1、牛奶煮花生

將一把生花生搗碎，放入牛奶中煮沸，然后趁熱服用，每天2～3次，可有效治療咳嗽。

2、花生、紅棗、蜂蜜煮湯

取花生、大棗、蜂蜜各30克，用水煎好后，食花生大棗并飲其湯，每日兩次，數(shù)次即可。

(十四) 鴨蛋治咳嗽

1、醋炒鴨蛋

將鮮鴨蛋一個(gè)打入鋁鍋內(nèi)，攪拌均勻，之后，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陳(米)醋，繼續(xù)翻炒至熟。吃時(shí)要趁熱吃，早晚各一次。連續(xù)吃10天，咳嗽可治愈。

2、木耳蒸鴨蛋

取10克黑木耳、1個(gè)鴨蛋、少許冰糖，加水適量攪拌后，隔水蒸熟食用，每日兩次，可治陰虛肺燥咳嗽，此法對(duì)咽干痰少也有療效。

(十五) 蜂蜜止咳二法

1、蜂蜜豬板油止咳

蜂蜜60克，豬板油60克，化油去渣，倒入蜂蜜中，溶化煮沸。每天早晚開水沖服一勺，冬天加倍。

2、蜂蜜水止咳

蜂蜜16克，開水沖服，每日二次，早晚分服。

(十六) 牛奶鮮姜止咳

取牛奶和鮮姜，把姜搗碎取汁，待牛奶燒開后加入姜汁略燒片刻就起鍋，放涼后飲用即可。

(十七) 止咳蓮藕羹（化痰止咳 ）

紅棗5~10 粒(視果粒大小而定)、枸杞子20~30粒、老姜2片、黑糖1匙、純正蓮藕粉2匙

紅棗洗凈用刀剖開，與枸杞子、老姜、黑糖入鍋，加水3 碗、大火先滾后，小火續(xù)煮20分鐘。

蓮藕粉2 匙先用冷水調(diào)勻，趁熱入鍋勾芡，再滾時(shí)即關(guān)火燜5分鐘。

早晚服用，連續(xù)吃半個(gè)月，止咳效果十分顯著。 對(duì)氣喘、支氣管炎也有功效

(十八) 絲瓜粥

絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。

絲瓜連皮洗凈切塊備用。

粳米煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。

(十九) 白果燉雞治咳嗽

白果就是銀杏的種仁，味甘、微苦，性溫，有小毒。明代李時(shí)珍曾說(shuō)它：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”它還是具獨(dú)特風(fēng)味的果品，熟食口感軟糯、味道甘美，可食藥同源，常與動(dòng)物類食物燉、燒、煨、蒸食，白果燉雞就是其中的代表。

具體制作方法如下：白果先用溫水浸泡2—3小時(shí)，之后去掉表皮和胚芽。然后將宰殺好的雞砍成塊在沸水中氽過(guò)，取出在清水中沖洗干凈放進(jìn)砂鍋加入適量清水。再將浸泡后的銀杏放入砂鍋內(nèi)，大火煮沸后，撇去浮沫，關(guān)至小火，小火慢燉即成?？人园l(fā)熱、呼吸不暢等患者都可食用。

要注意的是，白果有小毒，每次食用以10—15克為宜。如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。此外，身體虛寒者也不宜食用。

(二十) 南瓜藤汁止咳

鮮南瓜藤去頭，插入瓶?jī)?nèi)，經(jīng)過(guò)一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，開水沖服，可有效止咳。

(二十一) 吃生姜片也止咳

把一塊生姜洗凈去皮，切成片，咳嗽時(shí)往嘴里擱一片，咳嗽馬上就停止了。嗓子再癢時(shí)再吃一片，一天吃兩次，晚上臨睡前吃一次，第二天再吃兩三次，咳嗽即可痊愈了。

(二十二) 喝咸甘桔水

把咸甘桔攪爛，沖水喝，一天兩次

(二十三) 紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽

紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.以水三碗煎至過(guò)半,頓服,服后出微汗即愈.驅(qū)風(fēng)散寒;治傷風(fēng)咳嗽;胃寒刺痛;產(chǎn)后受寒腹瀉;惡陰等.

(二十四) 冰糖拌芝麻

芝麻一斤炒熟，晾涼了裝在盒子里，冰糖四兩搗成小塊，和芝麻拌勻，每天兩湯匙干嚼即可，清肺補(bǔ)腎。

(二十五) 鹽蒸橘子

1、洗凈。2、切開。3、橙肉撒少許鹽。4、 筷子插幾下，鹽更容易滲透。5、蓋上“橙蓋”。6、放小碗內(nèi)保持橙身豎立，蒸10-15分鐘（水沸開始計(jì)時(shí)）。7、去皮吃肉喝汁（包括碗里的精華）嬰兒和大人均可。

希望能幫助到你。

咳嗽的食療方

一、膳食原則

1.外感咳嗽宜宣肺散邪。內(nèi)傷咳嗽多為虛實(shí)夾雜，宜標(biāo)本兼治，偏虛者以扶正補(bǔ)肺為主，偏實(shí)者以祛邪化痰為要。

2.飲食宜清淡，多吃蔬菜和水果，慎食辛辣、油膩、腥膻之品。

二、辨證食療——風(fēng)熱犯肺

【證候】 發(fā)熱頭痛，微惡風(fēng)寒，咳嗽咽疼，苔薄黃。

【治法】 疏風(fēng)清熱，化痰止咳。

【食療方】

(1)無(wú)花果茶(《飲食療法》)

配方：無(wú)花果30g、綠茶15g。

制法用法：取無(wú)花果、綠茶放入茶杯內(nèi)，用沸水沖泡，溫浸10～15分鐘，加入冰糖調(diào)味。代茶飲。

方解：無(wú)花果味甘性涼，功能清熱、生津、利咽綠茶味苦甘，性涼，有清熱解毒，生津止渴的功效，并以冰糖調(diào)味，三者合用，有清熱、生津、利咽止咳的作用。

(2)二花茶(《小兒常見病食療方》)

配方：金銀花5g，綠茶3g。

制法用法：將金銀花洗凈，放入鍋中，加水適量，煮開5分鐘后，去渣取汁，倒入裝有茶葉的`杯子中，加蓋燜5分鐘即可。代茶飲。

方解：金銀花味甘，性寒，既能清熱解毒，又有輕宣疏散之效綠茶味苦甘，性涼，清熱除煩，通利小便。二者合用，適用于外感風(fēng)熱或溫病初起的咽痛、咳嗽等癥。

潤(rùn)肺止咳的食療方法有哪些呢？

冬季天氣寒冷人們特別容易感冒、咳嗽，大人還好點(diǎn)，特別是當(dāng)孩子咳嗽的整晚睡不著覺(jué)時(shí)，當(dāng)爸媽的是看在眼里，急在心里，感覺(jué)孩子咳一聲自己的心就跟著顫動(dòng)一下，恨不得咳嗽的那個(gè)人是自己。

今天團(tuán)子姐姐就和大家分享3個(gè)潤(rùn)肺止咳的小妙招，潤(rùn)肺止咳又好喝，朋友們有時(shí)間可以在家試著做一下，下面一起來(lái)看看怎么做的吧。

第一個(gè)潤(rùn)肺止咳雪梨湯

食材：花生一勺，銀耳半朵，南杏仁一勺，百合一勺，雪梨半個(gè)，水兩碗，冰糖

做法：

一：銀耳泡軟撕成小瓣，把杏仁和百合洗干凈，雪梨去核切成小塊。

二：把準(zhǔn)備好的食材放入豆?jié){機(jī)，加入兩碗水，按功能鍵-干豆，剩下的事情就交給豆?jié){機(jī)了。

三：最后把做好的漿汁過(guò)濾一下加入冰糖攪拌均勻即可食用。味道甜甜的，爽滑又好喝，每次寶寶都喝不夠

第二個(gè)：蜂蜜蘿卜糖漿

食材：蜂蜜100克，白蘿卜一個(gè)

做法：

1. 首先白蘿卜洗凈，切去兩端，然后切丁裝碗備用。

2.準(zhǔn)備100克土蜂蜜，把蜂蜜澆在剛才切好的蘿卜丁上，靜置30分鐘。

3。靜置以后的蜂蜜蘿卜丁會(huì)泡出很多的漿液，只需把蘿卜丁倒掉，喝掉蜂蜜蘿卜水即可。

每日喝一次，連喝三天，輕松止咳，簡(jiǎn)直不要太神奇哦。

第三個(gè)：鹽蒸橙子可以輕松止咳

食材：橙子兩個(gè)，鹽少許

做法：

一：首先把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，這樣做的目的是為了去除橙子表面的蠟質(zhì)。

二：其次在橙子底部平切一片，再在上面戳幾個(gè)小洞，撒少許的鹽，方便果肉吸收鹽的成分。

三：.最后把切好的橙子重新蓋好放入碗中,入蒸鍋蒸25分鐘即可。蒸好以后去皮吃果肉，這時(shí)碗的底部會(huì)有少量的果汁，最好是把果汁也喝了，效果秒殺那些消炎藥。

這3個(gè)潤(rùn)肺止咳的小妙招你學(xué)會(huì)了嗎？

以后再也不用因孩子咳嗽而困擾的整夜睡不著覺(jué)了，趕緊收藏起來(lái)，有時(shí)間動(dòng)手做一做吧，平時(shí)不咳嗽的時(shí)候喝一喝也能起到潤(rùn)肺清肺的效果哦。有時(shí)間的寶媽可以試一試哦。

民間偏方：藥膳秋季巧治燥咳的食療方的制作方法

立秋后天氣漸涼，風(fēng)干氣燥，容易引起呼吸道疾病，尤其易引起燥咳。燥咳的癥狀表現(xiàn)為干咳不止，無(wú)痰或少痰，痰難咯出，痰中帶血絲，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀。推薦幾款有助于清除燥咳的食療方法，中老年人及急、慢性支氣管炎等患者不妨一試。
生姜茶：生姜洗凈切10片，茶葉7克，共煮成汁飲服。可發(fā)汗解表、溫肺止渴，對(duì)流行性感冒、咳嗽頗有療效。蜂蜜蘿卜汁：白蘿卜400克，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好榨出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，調(diào)勻吞服，一日三次，連服3-5天。本方對(duì)便秘者療效更佳。
杏仁燉雪梨：取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗凈去皮切片，同放碗內(nèi)，加冰糖20克，放水適量，置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用，每天早晚各一次，連服3-5天。
陳醋冰糖汁：冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后即可服用，可在早飯前、晚飯后各服15毫升，可長(zhǎng)期服用，止咳化痰效果最佳。

提醒您：秋季巧治燥咳的食療方 此民間偏方來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，使用前請(qǐng)遵醫(yī)囑。

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