秋季養(yǎng)生要喝粥,推薦幾款美味養(yǎng)生粥(食療養(yǎng)生粥大全)

秋季養(yǎng)生要喝粥,推薦幾款美味養(yǎng)生粥

粥在我們國(guó)家一直都是非常受到歡迎的了，不僅可以養(yǎng)胃，而且還會(huì)很容易幫助我們消化了，而秋季就是一個(gè)非常干燥的季節(jié)了，這時(shí)候我們喝些粥是最好的了，那么喝哪些粥比較好呢，下面就讓我們給大家推薦幾款養(yǎng)生粥吧。

紫薯桂花粥

主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。

做法：先將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡好2小時(shí)，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然后先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關(guān)小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。

功效：紫薯含有豐富的抗氧化物質(zhì)花青素，也就是說(shuō)可以幫助我們延緩衰老，這包括身體和皮膚等等，也含有豐富的膳食纖維，幫助我們潤(rùn)腸排毒素;紫米也是同樣含有花青素，也是滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效，非常適合春天祛濕，常常和紅豆搭在一起作為營(yíng)養(yǎng)瘦身的美食之一。

紅棗百合銀耳粥

主料：大米100克，紅豆50克，紅棗5顆，泡發(fā)銀耳一朵，百合少許。

做法：紅棗去核，銀耳摘掉根部黃色物質(zhì)，干百合泡發(fā)，鮮百合剝片。同時(shí)放在砂鍋里，大米煮軟，即可。鮮百合需要在粥快好時(shí)加入，煮2分鐘即可。

功效：紅豆是瘦腹瘦腰補(bǔ)心減壓力的圣品，銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖;百合清肺美白潤(rùn)膚。所以，這樣一款粥，對(duì)于愛美的女性實(shí)在必不可少的。

山藥紅棗粥

主料：山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆，去芯蓮子十幾顆，山楂條20克，葡萄干20克。

做法：先將白扁豆紅棗泡浸泡，然后將白扁豆的表皮剝?nèi)?，紅棗去核，山藥切成丁。然后將白扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋里煮，直到煮的酥軟。最后將山楂條，葡萄干加在里面煮3分鐘即可。

功效：這道山藥白扁豆紅棗粥，最大的好處就是益氣健脾，保肝，祛濕，同時(shí)補(bǔ)血。尤其是針對(duì)脾胃較為虛弱的人群，這款粥的效果就更好。

這就是我們給大家推薦的幾款養(yǎng)生粥了，是非常適合我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候食用的哦，可以幫助我們起到很好的養(yǎng)生保健功效哦，大家不要錯(cuò)過(guò)了這些美味的食物哦。

秋季是一個(gè)比較干燥的季節(jié)了，同時(shí)也是最適合我們進(jìn)行養(yǎng)生的季節(jié)了，在這時(shí)候最佳的選擇就是喝粥了哦，我們上面就給大家推薦了幾款美味的養(yǎng)生粥了，是非常適合朋友們?cè)谇锛镜臅r(shí)候食用的了哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

食療養(yǎng)生粥大全

喝粥養(yǎng)生好處多，這句話一點(diǎn)也不假，早在明朝大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)，粥“又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”。下面我給大家介紹食療養(yǎng)生粥，希望對(duì)你有用!

食療養(yǎng)生粥1：菱角薏米桂花粥

先說(shuō)一下這道粥的選料，桂花是為了配合這個(gè)桂花飄香的季節(jié)，薏米的減肥利水功效也不說(shuō)了，這里主要說(shuō)一下菱角。菱角是一種優(yōu)點(diǎn)十分突出的食品，可生吃也可熟吃，可當(dāng)水果也可當(dāng)主食。但同一般的主食相比，飽腹感更甚，并且由于其含有的主要是不宜發(fā)胖的好脂肪，所以中醫(yī)講菱角久食可以輕身，也就是說(shuō)常食用菱角可以起到減肥健美的效果。

材料(一人份)：

六顆熟菱角，六顆生菱角，2/3杯薏米，1/3杯白米，干桂花一小把(喜甜的可以選桂花糖)

做法：

1、薏米提前浸泡兩小時(shí)，白米泡半小時(shí)，生菱角切成小塊，熟菱角搗碎成粉狀(特別干不好攆細(xì)可加煮粥的熱水搗成糊狀)

2、加水煮開，倒入熟菱角粉(或菱角糊)，攪拌均勻后倒入生菱角粒

3、煮到薏米和菱角都熟了，撒入干桂花(或桂花糖)，略微攪拌即可關(guān)火

這樣一碗粥，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)全面，滋養(yǎng)腸胃，又能減肥輕身，是秋季非常養(yǎng)身的時(shí)令粥品。

食療養(yǎng)生粥2：八寶粥—養(yǎng)胃安神

材料：糯米150克、紅小豆、綠豆各75克，紅棗、蓮子、桃仁、花生仁、栗子各50克。

八寶粥做法：

1、紅小豆、綠豆洗凈，分別放入兩個(gè)小鋁盆中，加清水，沒(méi)過(guò)豆面，4厘米，上火煮1小時(shí)，豆皮綻開，豆湯快熬干時(shí)即可。

2、蓮子洗凈，去外皮，捅出蓮心，洗凈;剝?nèi)ヌ胰释馄?，桃仁掰成兩?花生仁放入沸水盆中浸泡10分鐘，去衣;紅棗洗凈去核;糯米洗凈。

小提示：寒冷的冬天，來(lái)一碗熱乎乎的八寶粥，既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，又能營(yíng)嘗美味，還可美容養(yǎng)顏，愛美的女性一定要多吃。

食療養(yǎng)生粥3：玫瑰花粥—養(yǎng)顏美白

材料：粳米(100克)、玫瑰花(20克) 、櫻桃(10克)、白砂糖(30克)

玫瑰花粥做法：

1、將未全開的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。

2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然后用小火熬煮成粥。

4、粥內(nèi)放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。

食療養(yǎng)生粥4：栗子粥—暖胃祛燥

材料：大米粥1小碗、栗子3個(gè)、鹽少許。

栗子粥做法：

1、將栗子剝?nèi)テず笄兴椤?/p>

2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。

小提示：栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛;栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃過(guò)多容易腹脹，要適可而止。

食療養(yǎng)生粥5：山藥粥—潤(rùn)燥養(yǎng)肺

材料：新鮮山藥300公克，蓮子10顆，紅棗3顆，枸杞3錢，黑糯米1兩，白糯米1兩，桂圓肉2兩，米酒1大匙，冰糖適量

山藥安神粥做法：

1、蓮子洗凈泡軟，紅棗洗凈泡軟去核，黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時(shí)備用。

2、山藥洗凈削皮切小塊備用。

3、將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時(shí)。

4、加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。

食療養(yǎng)生粥6：百合銀耳粥

中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰;能補(bǔ)脾開胃，滋潤(rùn)而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補(bǔ)潤(rùn)澤作用。

百合銀耳粥的做法

原料：百合100克,銀耳(干)15克 ;枸杞子30克 ;冰糖30克

做法：

1. 百合一片片摘下，洗凈，瀝干;

2. 銀耳、枸杞分別泡軟，瀝干;

3. 將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內(nèi)加水淹滿，中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘，即可馬上熄火。

食療養(yǎng)生粥7：雪梨銀耳粥

百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。

原料：百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。

做法：

將銀耳發(fā)開洗凈，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟后，冰糖調(diào)服，每日1劑。

功效：可養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾益氣。

食療養(yǎng)生粥8：燕窩粥

燕窩養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。

燕窩粥的做法

原料：燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。

做法：將燕窩放涼水中浸泡直至完全泡開，撕成條片狀守幾次水，入粳米，加3碗水，旺火燒開，改文火慢熬約1小時(shí)左右，入冰糖熔化后即可服食?？芍畏翁摼每然颊?。

食療養(yǎng)生粥9：梨粥

主料：梨1000克 粳米50克

做法：

1. 先把梨洗凈去皮，切開去核，搗爛過(guò)濾取汁;

2. 大米洗凈熬粥;

3. 粥快熟時(shí)放入梨汁調(diào)勻即成。

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秋季養(yǎng)生粥食譜

秋季是一個(gè)調(diào)理身體的好時(shí)機(jī)，而這個(gè)季節(jié)也是一個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，秋季養(yǎng)生食譜有很多，養(yǎng)生粥就是其中的一種，今天就給大家推薦九款秋季養(yǎng)生粥的食譜。

胡蘿卜粥：

胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的.作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

枸杞粥：

枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。

枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

梨粥：

粳米50克，淘凈加水煮沸：生梨2-3只，削皮去核，切成小塊，投入粥鍋，加冰糖適量。煮稀粥食用。此粥可生津潤(rùn)燥，清熱止咳，消痰降火，適用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、干咳痰少、病后體虛、食少口干等。

鮮藕粥：

粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，熟藕味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開胃、除燥潤(rùn)肺的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。

黑芝麻粥：

黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。

土豆粥：

土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

白木耳粥：

粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

菊花粥：

菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。

蘋果粥：

蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

以上粥食有的重在散風(fēng)去熱、甘潤(rùn)降火、消煩解燥;有的重在養(yǎng)胃健脾、益肺寧心、滋陰潤(rùn)燥;有的重在潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生血、壯腎強(qiáng)筋，都不失為秋季保健佳品。經(jīng)常服食，能軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽，對(duì)中老年人尤為適宜。

秋天適合喝什么粥呢?

秋天人都很干燥，容易呼吸道感染，最適合喝粥了，下面幾款粥都適合秋天喝，有不同的食療養(yǎng)生效果。x0dx0a1、百合蓮子粥。x0dx0a此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神的功效，脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)的人群特別適用。x0dx0ax0dx0a2、雪梨銀耳粥x0dx0a這款粥適合皮膚干燥，容易咳嗽的人食用。滋陰潤(rùn)燥。x0dx0ax0dx0a3、紅薯玉米面粥x0dx0a這算是一款比較應(yīng)季又健康的粥品，平時(shí)經(jīng)常食用可有效防高血壓、動(dòng)脈硬化、過(guò)度肥胖等癥，對(duì)便秘也有一定效果。x0dx0ax0dx0a4、紅棗糯米粥：將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥，在加入適量白糖，此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效，病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。x0dx0ax0dx0a5、芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮，對(duì)于眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白有著很好的療效。

秋季養(yǎng)生粥食譜都在這里了

秋季是一個(gè)特別的季節(jié)，氣溫驟降容易引發(fā)感冒，而氣候也漸漸干燥，對(duì)皮膚以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強(qiáng)抵抗力，并且適當(dāng)補(bǔ)氣滋陰，才有助于 健康 度過(guò)秋季。以下推薦的6種 養(yǎng)生 粥非常適合秋季 養(yǎng)生 食用，而且不復(fù)雜，適用于日常食用，作為小點(diǎn)心或是早餐宵夜都是不錯(cuò)的選擇。

1、銀耳大米粥：銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、以及硫、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。

取銀耳5克，加水浸泡后，和大米50-100克共煮成粥，粥熟后，加蜂蜜25克。每天服用2次。
2、蓮藕大米粥：蓮藕是秋季最佳的水生食物。其味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開胃、除燥潤(rùn)肺的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。

取藕100克，清洗干凈，切成碎粒，和大米50克共煮成粥，粥熟爛后，加蜂蜜適量，混勻，即可服用。每天服用兩次。
3、山藥枸杞粥：山藥是秋季最佳的薯類食品，味甘，性平，具有滋潤(rùn)除燥的作用，多食無(wú)妨。

山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，冰糖適量，一起放到鍋里，加適量的清水，大火煮沸，再改小火煮成粥，加入枸杞煮熟即可。每天服用兩次。
4、胡蘿卜大米粥：胡蘿卜為秋末冬初的佳蔬。性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。

取胡蘿卜150克、清洗干凈，切成碎末，和大米100克共煮成粥。每天服用2次。
5、玉米面粥：適用于食欲不振或三焦氣化不利而引起小便短少，甚至尿道澀痛、石淋等病癥。玉米面粥具有調(diào)中開胃、利尿止淋的作用。

玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。
6、黑芝麻粥：適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等病癥。

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。

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