在秋季的時(shí)候,我們都知道天氣是會(huì)變得比較干燥的了,因此在這時(shí)候就容易對(duì)我們的健康造成影響了,特別是會(huì)對(duì)我們的肺部健康造成很大的影響,所以在這時(shí)候就要學(xué)會(huì)保護(hù)我們的肺部健康才行,那么具體吃什么比較好呢,一起看看吧。
銀耳滋陰潤肺
秋天的干燥氣候容易耗傷人體的津液和肺液,這時(shí)候就可以選用銀耳等具有滋陰潤燥功效的食物和中藥來進(jìn)行防治保健,是可以很好的緩解肺部不適的了,同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充大量的人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)哦。
銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經(jīng),具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢等癥。
銀耳為藥食兩用之品,藥性平和,服用安全,能清肺之熱,養(yǎng)胃之陰,既能補(bǔ)脾開胃,又能益氣清腸,有滋潤而不膩滯、健腦而不興奮的特點(diǎn),有扶正固本和滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用,特別適合于中老年人長期食用。
百合、薏米補(bǔ)肺氣
有肺氣陰虛征象的人,應(yīng)辨證予以補(bǔ)氣、補(bǔ)陰或氣陰俱補(bǔ)??捎冒俸稀⑥裁兹?、淮山藥、蜂蜜等補(bǔ)益肺氣。有肺陰虛癥狀的人,可用核桃仁、芡實(shí)、瘦肉、蛋類、乳類等食物滋養(yǎng)肺陰。如傷及胃津、肝腎陰氣時(shí),可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎陰。
甘蔗、梨清肺潤燥
中醫(yī)認(rèn)為有秋燥征象的人,吃點(diǎn)辛味食物可以驅(qū)散肺中的郁氣。清肺潤燥的食物可選擇枇杷、梨、甘蔗、荸薺、橙、蘿卜、竹筍、絲瓜、白菜、紫菜、鴨蛋等。堅(jiān)持去吃這些食物,可以很好的幫助我們保護(hù)腸胃的健康,同時(shí)有效的緩解腸胃不適。
上面推薦的這些飲食,對(duì)于我們的脾胃健康是有很多好處的,特別是緩解我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)的腸胃不適情況,而且對(duì)于我們的肺部健康也是很有好處的,可以很好的起到滋陰潤肺的作用,可以說是處暑的時(shí)候最佳的飲食選擇了。
? 吃這種食物會(huì)使您的肺部在秋天干燥。梨和梨肉具有清熱解毒,潤肺,補(bǔ)充體液,緩解咳嗽和去除痰的功能。柑橘類水果:具有鎮(zhèn)咳,保濕,酒精和利尿作用。柿子:柿子可以潤肺,保濕,緩解咳嗽,消除熱量和體液,減少痰液和軟化的作用。
??石榴:石榴溫暖,甜美,具有止渴作用。沒有足夠的水分或口干,喉嚨干燥,在許多情況下可以用作治療食品。石榴汁或水煎劑可以除熱,排毒,潤肺,減輕咳嗽,殺蟲,止痰,治療兒童肥胖,長期腹瀉等。葡萄:葡萄富含酸和甜的營養(yǎng)物質(zhì),可滋養(yǎng)肝臟和腎臟,幫助人體和血液,產(chǎn)生體液,并影響排尿。生的食物特別適合治療過敏,煮沸的果汁,煮熟的蜂蜜和濃稠的炸醬,開水,熱和口渴。經(jīng)常食用和神經(jīng)衰弱過度疲勞。葡萄干燥后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,滋養(yǎng)兒童,婦女和脆弱的貧血。
大棗:大棗具有養(yǎng)胃,健脾,潤肺,補(bǔ)肺,補(bǔ)五種腸,治腸胃,補(bǔ)虛的作用。草藥是一種常用的營養(yǎng)藥物,通常用于治療兒童秋季痰,婦女干燥,肺虛弱,咳嗽,惡心和失眠。烹飪:可用作烹飪水果,具有除熱除濕,除痰,涼血解毒的功能,可治療發(fā)燒,痰,咽干,咳嗽,痰多,黃等癥,可與蓮藕汁一起飲用。效果更好。
應(yīng)該注意的是,在干旱季節(jié),您不應(yīng)該吃或吃辛辣的燒烤食物,例如胡椒,胡椒,肉桂,生姜,洋蔥和葡萄酒,而且飯后容易生氣。當(dāng)然,可以將少量的洋蔥,生姜和胡椒粉用作調(diào)味料,但是問題不是很大,但是您不應(yīng)該吃。
秋季潤肺防燥的白色食物
秋季潤肺防燥的白色食物,秋季是比較干燥的,如果你秋季想要補(bǔ)水潤肺,可以多吃以下這些白色食物,你了解的白色食物有哪些,以下分享一下,秋季潤肺防燥的白色食物,一起來養(yǎng)生吧!
秋季潤肺防燥的白色食物1 第1部分
從中醫(yī)五行來講,白入肺、黑入腎。肺色為白,屬秋天。因此,秋食白色果蔬具有補(bǔ)肺功效。這些白色食物燉湯熬粥,滋陰潤澤效果更佳。
1、杏仁
杏仁是我國應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物,《本草綱目》說杏仁其用有三:“潤肺也,消食積也,散滯氣也。”
杏仁有兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,多用于治療;一種味甜,名為甜杏或者南杏,專供食用。
用來日常飲用的杏仁露,不妨采用南杏仁。做法很簡單,杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開,或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮,一杯可口的杏仁露就做好了。
一杯杏仁露,配上全麥面包、雞蛋等,一頓豐盛的早餐便做成了。
2、雪梨
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
想要用梨子前要考慮是否適合自己的體質(zhì),體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
3、山藥
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物,還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素,具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效,還能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流。
可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合,因山藥是安然平靜之品,為滋陰養(yǎng)肺之上品。
山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲,還能夠熗炒、熬粥,適合不同體質(zhì)的人食用。在烹飪山藥時(shí),一旦切片、切塊、切絲等,一定要將山藥放在水中保存,以免山藥氧化,失去口感和雪白的外觀。
4、百合
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),百合含有的生物素、秋水堿等多種生物堿,對(duì)人的情緒有良好的安定作用,有神經(jīng)衰弱的人食之有益。
百合有鎮(zhèn)咳、平喘的作用,慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)??人缘娜耍园俸夏芨纳品喂δ?,有助于減輕癥狀。
男女老少都可以吃百合,但其性偏涼,故患有風(fēng)寒咳嗽、脾虛者不宜食用。百合有鮮品與干品,用作食療,鮮品的效果優(yōu)于干品。
新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質(zhì)肥厚、色黃白為上品。其干品耐儲(chǔ)存,服食方便。吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超過20克,鮮品不超過30克。
5、白蘿卜
對(duì)于蘿卜,民間有“十月蘿卜賽人參”的說法,《本草綱目》對(duì)蘿卜稱贊有加,稱其為“蔬中最有益者”,白蘿卜能消食健脾順氣。
蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。
民間有一個(gè)驗(yàn)方:白蘿卜可以輔助治療熱性哮喘,在此湯中還要加入實(shí)五臟、厚腸胃的'麥芽糖。具體的是將生白蘿卜榨成汁之后再做,這樣的白蘿卜汁可以潤肺清熱、化痰平喘和中。
6、蓮子
蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。蓮子營養(yǎng)十分豐富,除含有大量淀粉外,還含有β-谷甾醇,生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。
每100克蓮子含鈣89毫克,含磷量可達(dá)285毫克,鉀元素雖然不足2.1毫克,但在所有動(dòng)、植物食品中卻位居榜首。
蓮子作為保健藥膳食療時(shí),一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強(qiáng)心之功效,將蓮子芯2克用開水浸泡飲之,可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清等癥,也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
7、銀耳
又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳被譽(yù)為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
8、甘蔗
甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)?,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來改善癥狀。
熱性病飲生蔗汁最好,喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫,有溫補(bǔ)功效。
9、燕麥
早期在國外是作為藥材使用。近些年,燕麥的好處漸為人知,它含有豐富的維生素B和維生素E,可降低血液中的膽固醇和血糖,治療便秘改善血液循環(huán),是的最佳食品。
它含有豐富的維生素B和維生素E
雞蛋和燕麥?zhǔn)亲蠲牢丁⒆顮I養(yǎng)的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質(zhì))都能從中得到最佳、最大化的滿足。往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個(gè)煎蛋。
10、蜂蜜
蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候舀出1到2調(diào)羹,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養(yǎng)顏。
11、蓮藕
“荷蓮一身是寶,秋藕最補(bǔ)人”,入秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強(qiáng)人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排
骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
12、薏仁
薏仁被喻為世界禾本植物之王,營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的胺基酸、維生素B1及碳水化合物,又因含有豐富的水溶性纖維,可以降低血脂肪,并能促進(jìn)新陳代謝。
食性:味甘淡,微寒。功效:清熱解毒、活血止痛、防止喉嚨腫痛、清痰止咳、解心煩、預(yù)防呼吸道方面的疾病。禁忌:薏仁雖營養(yǎng)豐富,但因有使身體虛冷的作用,因此孕婦及月經(jīng)中的婦女,不建議食用。
建議吃法:蓮子意仁粥。
13、冬瓜
冬瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),還有維生素B1、B2、C等,最適合在呼吸道脆弱的秋天,用以潤肺,提高呼吸道的免疫力。
食性:寒涼功效;潤肺生津、化痰止渴。禁忌:冬瓜性寒味甘,因此脾胃虛弱、腎臟虛寒或容易腹瀉的人,建議少吃。
建議吃法:姜絲冬瓜湯。
秋季潤肺防燥的白色食物2 01白銀耳
白銀耳是一種真菌類食物,它具有補(bǔ)脾開胃,滋陰潤肺作用,對(duì)于皮膚干燥以及肺部不適能緩解,將其燉湯能得到不錯(cuò)的效果,但要注意痰多的人不能吃白銀耳,因?yàn)樗鼤?huì)加重身體濕氣。
02梨子
梨是眾所周知的補(bǔ)水潤肺水果,它所含的水分極高,而且口感清脆,味道清甜,所含的膳食纖維也不少,可以潤腸通便,而且感覺喉嚨不舒服,肺部有痰時(shí)可以多吃一些梨子或者將梨子熬水飲用。
03白蘿卜
白蘿卜是秋季比較當(dāng)季的蔬菜,它有開胃健脾消食化滯、順氣化痰的功效,如果秋季感覺干燥不妨多吃白蘿卜,但要注意白蘿卜寒,胃不舒服或者脾胃虛弱的人要盡量避免。
04山藥
山藥中含有的各種物質(zhì)能潤肺,而且還能幫助消化,可能在秋季一些人因?yàn)樗秩狈Χ惺秤陆?,消化不良等問題,而來一碗山藥粥不僅養(yǎng)胃促進(jìn)消化還能潤燥。
導(dǎo)語:秋季養(yǎng)肺正當(dāng)時(shí),那么你知道吃哪些食物比較好呢?秋季是呼吸性疾病高發(fā)的季節(jié),這對(duì)于肺部來說是一個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。因此秋季養(yǎng)肺勢在必行,那么你知道秋季如何養(yǎng)肺嗎?下面和我一起來看看吧!
1、常歡笑以宣肺
笑口常開,不僅是治療百病的“良藥”,也是促進(jìn)體內(nèi)器官年輕的“靈丹”,對(duì)肺尤其有益。歡笑時(shí),或唱歌時(shí),胸肌伸展,胸廓擴(kuò)張,肺活量增加,可促進(jìn)肺內(nèi)氣體的交換,從而消除疲勞,解除抑郁,祛掉煩惱,有助于恢復(fù)體力與精力。
2、重食療以潤肺
中醫(yī)認(rèn)為,燥為陽邪,易傷津損肺,耗傷肺陰,因此秋季應(yīng)注意食療以潤肺,百合、銀耳、荸薺、山藥、秋梨、蓮米、芡實(shí)、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤肺作用,冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮米湯、山藥蓮米湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤肺作用,不妨常食。
3、治鼻病以護(hù)肺
流行病學(xué)調(diào)查表明,萎縮性鼻炎、慢性支氣管炎的發(fā)病率約占人群的.90%左右,究其原因,在于鼻塞等鼻肺部癥狀可引起動(dòng)脈低氧血癥、睡眠障礙、肺容量下降等,導(dǎo)致病原微生物感染,引起感冒、支氣管炎或急性發(fā)作。因此,把住病從鼻入關(guān),可有效護(hù)肺。
4、清氣道以凈肺
隨著工業(yè)污染的增加,大氣污染也隨之增加,人體吸入空氣中的污染物,輕者可引起支氣管炎、肺泡的炎癥,重者可引起中毒,甚或癌變。因此,秋日應(yīng)注意經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,每日早晚應(yīng)選擇空氣清新處主動(dòng)咳嗽,清除呼吸道及肺部的沉積物、污染物,減少肺部損害。
5、通腑氣以清肺
中醫(yī)認(rèn)為,肺與大腸相表里,大便秘結(jié)可誘發(fā)或加重慢性支氣管肺炎等肺部疾患,又可誘發(fā)老年性癡呆、癌癥。因此,通利大便既可以降肺氣,泄?jié)彡帲A(yù)防衰老、癌癥,又可防治慢支、咳嗽等。平時(shí)應(yīng)多喝水,多吃新鮮菜蔬與粗糧,多做腹部按摩。習(xí)慣性便秘者可在醫(yī)生指導(dǎo)下及時(shí)采用藥物或非藥物療法治療。
6、多運(yùn)動(dòng)以健肺
強(qiáng)健肺臟的最佳方法是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,因此,可根據(jù)人們的喜好不同,身體差異,分別選擇合適的鍛煉方法,如慢跑、散步、打太極拳、門球、練氣功等,可改善呼吸功能,增強(qiáng)肺心血液循環(huán),增強(qiáng)肺心功能。
7、勤喝水以益肺
秋季每日至少要比其它季節(jié)多喝水500毫升以上,以保持肺與呼吸道的正常濕潤度。也可直接將水“攝”入呼吸道,方法是將熱水倒入杯中,用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口吸入,每次10分鐘,每日2~3次即可。
8、進(jìn)中藥以補(bǔ)肺
秋季進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗,除食補(bǔ)外,可選擇一些具有養(yǎng)陰益肺作用的中藥以補(bǔ)肺,如明黨參、北沙參、太子參、玉竹、東阿膠、西洋參、燕窩等,可泡服,或煮粥服食,或與肉食類同燉服食。
養(yǎng)肺食譜
1、豆?jié){粥
將糯米100克洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){1000克,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
功效:適合肺燥、肺熱、胃腸躁熱的人。
2、蓮子百合煲瘦肉
將豬瘦肉300克加入蓮子30克和百合30克,隔水燉熟,調(diào)味即可。
功效:潤燥養(yǎng)肺,也可作為病后體弱滋養(yǎng)強(qiáng)壯之補(bǔ)品。
秋季肺燥吃什么食物好
1.1、荸薺
荸薺味甘、性寒,入肺、胃經(jīng),具有清熱止渴、利濕化痰、溫中益氣、清風(fēng)解毒等功效,可用于陰虛火旺、肺熱咳嗽、疲積、目赤、咽喉腫痛等病。
1.2、牛奶
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。秋燥造成的皮膚干燥,可以多飲牛奶,補(bǔ)益氣血、滋潤皮膚。
1.3、銀耳
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。
1.4、藕
藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,滋陰潤燥。富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。蓮藕好吃,而且可以生吃也可以熟吃,生榨汁可以清涼潤燥,熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾。
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