現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季,在這時(shí)候的天氣變得涼爽起來(lái),同時(shí)也是比較干燥的,所以我們?cè)谶@時(shí)候就要小心注意防燥才行了,否則就容易讓我們出現(xiàn)不適的感覺(jué)了,因此不少人就會(huì)選擇服用梨水了,那么到底秋季喝梨水怎么樣呢,一起看看吧。
梨水含有充足水分,能緩解因干燥引發(fā)的咳嗽,但其中并沒(méi)有特殊的止咳成分。有很多人認(rèn)為咳嗽喝點(diǎn)梨水很好,其實(shí)并非如此,大家都走入了一個(gè)誤區(qū),并不是所有的咳嗽都適合喝梨水的,有些時(shí)間吃了不但沒(méi)有好轉(zhuǎn),而且還可能會(huì)咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什么原因引起的咳嗽再進(jìn)行食療緩解。
梨汁味甘酸而平,有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效,因此是可以幫助我們起到保護(hù)肺部的健康了,是可以很好的潤(rùn)燥的哦。
梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,這些食物本身吃起來(lái)的味道是不錯(cuò)的,但是吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘,這是我們?cè)谇锛竞苓m合服用的。
梨汁含有較多糖類(lèi)和多種維生素,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒人士。梨汁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常喝些梨汁大有益處,可以很好的促進(jìn)我們的肝臟健康。
上面就給大家介紹了秋季喝梨汁的情況了,可以發(fā)現(xiàn)我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候選擇喝梨汁的確是不錯(cuò)的選擇,可以很好的幫助我們起到潤(rùn)燥的作用了,同時(shí)對(duì)于我們的肺部健康也是有好處的,因此我們堅(jiān)持去服用就很不錯(cuò),是大家不能錯(cuò)過(guò)的好選擇哦。
1.秋天喝熬的冰糖梨水好的。
2.冰糖梨水功效
其性味甘酸而平、無(wú)毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆,潤(rùn)肺止咳,對(duì)器官和肺部有好多的功效。吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱(chēng)為全方位的健康水果或稱(chēng)為全科醫(yī)生。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,冰糖梨水保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
秋季非常適合吃梨,潤(rùn)燥效果好,梨子水分高,熱量低,還有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),梨子有很多種,那么,不同梨子怎么吃功效有什么不同?下面我就帶來(lái)介紹。
高水分、低熱量、低GI。梨水分含量可達(dá)90%以上,每100克約35—50千卡,并且屬于低血糖指數(shù)水果(血糖指數(shù)33),控血糖的人群也可以適量吃。
高纖維。梨富含膳食纖維,可以達(dá)到6%,有的品種甚至能達(dá)到9%,尤其是不溶性纖維含量豐富(梨的膳食纖維中71%是不溶性纖維,29%是可溶性纖維)。其實(shí)吃梨的時(shí)候就能感受到那種硬渣的感覺(jué),這就是梨果實(shí)中特有的一種叫“石細(xì)胞”的結(jié)構(gòu)。石細(xì)胞是普通薄壁細(xì)胞的細(xì)胞壁變厚變硬、細(xì)胞質(zhì)消失而形成的,其主要成分是木質(zhì)素,是不溶性膳食纖維的一種。
富含酚類(lèi)物質(zhì),好利用、耐儲(chǔ)存。梨含有綠原酸、表兒茶素、兒茶素、沒(méi)食子酸、咖啡酸、熊果苷、對(duì)香豆酸、阿魏酸、原花青素等豐富的酚類(lèi)物質(zhì)。
另外,梨更耐貯存。研究發(fā)現(xiàn),良好儲(chǔ)存條件下,梨的抗氧化性能可以保持長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月。
鴨梨的糖度較低,清甜爽口,解油膩。如果覺(jué)得腸胃“鴨梨山大”,吃吃鴨梨吧。
食療首選雪花梨
雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質(zhì)。市面上常見(jiàn)的梨中,它是個(gè)頭最大的,每個(gè)重350—400克左右。它的肉質(zhì)細(xì)脆,汁多味甜。雪花梨有較高的食療價(jià)值。明李時(shí)珍《本草綱目》記述:“雪花梨性甘寒、微酸”,具有"清心潤(rùn)肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。所以如果嗓子不舒服或者咳嗽,想要熬梨湯的時(shí)候,最好是用雪花梨。
酥梨果肉最松脆
酥梨(又稱(chēng)貢梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果實(shí)近圓柱形,果皮綠黃色,貯后淡黃色,套袋果實(shí)黃白色。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。
香梨甜又香
香梨分布在新疆,庫(kù)爾勒的產(chǎn)量最大,質(zhì)量最好,因此又叫“庫(kù)爾勒香梨”,這種梨糖度高,酥脆無(wú)渣,香味濃。新疆當(dāng)?shù)卦缇陀小巴卖敺钠咸选⒐艿墓?、?kù)爾勒香梨沒(méi)有渣”的說(shuō)法。
南果梨,放軟了更好吃
南果梨果實(shí)小,果皮綠黃色,陽(yáng)面有紅暈。鮮果脆硬酸甜,如果在室溫下放置15天左右,肉質(zhì)會(huì)變得柔軟易溶于口,汁液特多,風(fēng)味特別濃郁。南果梨是東北人民的特產(chǎn),產(chǎn)于遼寧,以鞍山、遼陽(yáng)等地生產(chǎn)的最著名。
蘋(píng)果梨酸甜適口
也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃香蕉蘋(píng)果,肉質(zhì)松脆多汁,酸甜適口,有香氣。
豐水梨最濃甜
豐水梨原產(chǎn)于日本。它的果肉細(xì)膩多汁,格外濃甜,含糖量高達(dá)16%,多汁,口感極佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期為8月份。不過(guò)豐水梨的存放時(shí)間最短,室溫下只能放10天左右。
煙臺(tái)梨,吃起來(lái)有點(diǎn)面
煙臺(tái)梨學(xué)名五九香,果皮綠黃色。果實(shí)放一段時(shí)間后變松軟,汁較少,味酸甜,適于老人和兒童食用,不耐貯藏。
安梨最酸、肉最粗
安梨又叫酸梨,安梨的果皮綠色,貯藏時(shí)間長(zhǎng)時(shí),果皮變褐色。果肉粗而硬,經(jīng)后熟變軟,果汁多,味酸甜爽口,有香氣,極耐貯藏和運(yùn)輸。
啤梨肉質(zhì)最細(xì)膩
啤梨是進(jìn)口西洋梨品種的統(tǒng)稱(chēng),具體又細(xì)分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點(diǎn)是果實(shí)放軟以后口感最佳,細(xì)膩柔軟,香甜多汁,果核極小。果實(shí)多為瓢形或葫蘆形,顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。
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