秋季要學(xué)會養(yǎng)生,吃這些很健康(秋季應(yīng)該吃什么養(yǎng)生？)

秋季要學(xué)會養(yǎng)生,吃這些很健康

秋季的時(shí)候我們需要注意，在這時(shí)候大家應(yīng)該控制好飲食，如果說我們吃的健康，那么對大家健康度過秋季也有意義，所以秋季的時(shí)候我們應(yīng)該注意方法調(diào)整好，而秋季的時(shí)候選擇吃蔬菜很不錯(cuò)，對我們預(yù)防疾病也有意義，那么具體吃什么好，一起看看吧。

小白菜

秋季的時(shí)候大家首先推薦吃的就是小白菜了，我們都知道秋季的時(shí)候是小白菜的生長期，所以大家在秋季的時(shí)候就完全可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)小白菜，而且在小白菜富含豐富的維生素C，同時(shí)還含有各種微量元素。這些營養(yǎng)物質(zhì)對我們?nèi)梭w健康來說都是非常有意義的，同時(shí)吃小白菜還可以對身體健康非常有益，如果沒有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜來代替，是大家秋季的時(shí)候不能錯(cuò)過的。

芹菜

秋季的時(shí)候我們還要注意，這時(shí)候大家選擇吃芹菜也是非常好的，由于芹菜是性涼的一種蔬菜，同時(shí)芹菜吃起來味甘辛無毒，同時(shí)還可以有效的平肝健胃，而且再加上芹菜中富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香，這樣對我們健康是非常有意義的，可以幫助大家起到預(yù)防疾病的效果，是秋季的時(shí)候大家不能錯(cuò)過的。

上面給大家介紹了秋季的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們在秋季的時(shí)候應(yīng)該注意多吃蔬菜，上面介紹的幾款蔬菜很不錯(cuò)，秋季的時(shí)候大家吃可以幫助養(yǎng)生，特別對我們促進(jìn)腸胃健康也有意義，對大家預(yù)防疾病也有幫助，所以秋季大家不要錯(cuò)過，對大家秋季的健康養(yǎng)生不能少。

秋季應(yīng)該吃什么養(yǎng)生？

1、西蘭花

秋天的干燥氣候,會讓許多人覺得比較口干舌燥,有些人一時(shí)無法調(diào)節(jié)還會經(jīng)?？人?通過飲食調(diào)理就可以很好的改善這一情況。而西蘭花就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,營養(yǎng)專家也提倡大家在秋季要多食西蘭花,不但有潤喉潤肺的功能,而且還可以幫助減少一些癌癥的發(fā)病率,所以,秋季養(yǎng)生食物的不二選擇就是西蘭花啦。

2、當(dāng)歸

用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

3、黑米

黑米是養(yǎng)生的佳品,想必這個(gè)大家都心里清楚。那么,很含有人體需要的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵鈣等等微量元素,對于身體的營養(yǎng)輸送是非常關(guān)鍵的食物,那么,吃黑米還能補(bǔ)腎滋陰,潤腸清肝,如果您長期堅(jiān)持服用的話,還能夠延年益壽哦。

4、蓮藕

荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人。立秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它含有豐富的維生素B1,有助于緩解疲勞、促進(jìn)新陳代謝和消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,可增強(qiáng)人體免疫力。

5、葡萄

葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口,而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健睥和胃。

秋季應(yīng)該吃什么養(yǎng)生?

秋季6節(jié)氣的飲食養(yǎng)生要求（1）既要營養(yǎng)滋補(bǔ)，又要易于消化吸收秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習(xí)慣地想到要補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)槿藗兘?jīng)過炎熱的夏天，身體耗損大，而進(jìn)食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，調(diào)補(bǔ)一下身體頗有必要。但那種不管機(jī)體情況，把許多補(bǔ)藥、補(bǔ)品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補(bǔ)”的方法是很不可科學(xué)的，不但對健康無益，凡而浪費(fèi)財(cái)力和物力，甚至還會損害身體。因此，秋季6節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)，又要容易消化吸收。同時(shí)，換季時(shí)人們抵抗力最弱的時(shí)候，如果體質(zhì)不佳就非常容易得病，這時(shí)多吃一些能夠增強(qiáng)人體免疫力和體抗力的食品，對于身體健康大有好處。（2）少辛增酸所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳穑庥谇?，肺氣盛于秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺 1471 氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)這一原則，在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小”。（3）甘淡滋潤古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補(bǔ)信有之。”可見素、淡結(jié)合的飲食，對健康是有益處的?！端貑?至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾，脾旺則金（肺）氣足。甘味食物又有生津的功效，而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象?！蹲裆斯{》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤其燥?！本褪钦f秋季6節(jié)氣干燥，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。因此，秋季6節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)以甘淡滋潤為宜?？啥喑孕┚哂袧櫡螡櫾锏男迈r瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，經(jīng)科學(xué)加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨?，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養(yǎng)，又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對預(yù)防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象大有裨益。（四）早上喝粥中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時(shí)節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)需，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能，前人對此頗多贊譽(yù)。在秋季6節(jié)氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。（五）平衡營養(yǎng)營養(yǎng)學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類，主要供給熱能和維生素B1；豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果，主要供給維生素C，無機(jī)鹽和食物纖維等。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，營養(yǎng)的平衡，才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足，特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)體的具體情況，適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進(jìn)食，但不可太過。進(jìn)食時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達(dá)到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。（六）應(yīng)忌苦燥中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣?！端貑?五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時(shí)之間的生克制化關(guān)系，提出：“肺病禁苦......秋不食肺”的觀點(diǎn)。因此，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。

秋季養(yǎng)生應(yīng)該多吃些什么食物？

? ? 秋季養(yǎng)生應(yīng)該多吃些什么食物？

秋天，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，氣候干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、眼、鼻、皮膚等部位干燥，應(yīng)該吃些滋潤多汁的食品。秋天不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合秋季吃的食品有很多。

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1、蓮子有很好的滋補(bǔ)作用，古人認(rèn)為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力，達(dá)到潤肺的效果。

市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補(bǔ)腎、補(bǔ)血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強(qiáng)。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

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2、羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是秋冬季防寒溫補(bǔ)的美味，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。

但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。

3、香蕉不僅好吃而且營養(yǎng)豐富，是家里常備的水果之一，香蕉有很強(qiáng)的刮油消脂的效果，能夠?qū)⑽覀兩眢w中的毒素及時(shí)的排出，達(dá)到排毒減肥的效果，對我們的腸道有一定的好處，可以調(diào)理腸胃。富含特殊蛋白質(zhì)，提高人體的免疫力。平時(shí)多吃一些香蕉，能讓血壓保持健康穩(wěn)定狀態(tài)，又能滋養(yǎng)肌膚。

4、山藥性溫和，不寒不燥，易吸收，各種體質(zhì)的人都適宜。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，十分利于脾胃消化吸收。并且，山藥中海含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，可阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病。

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市場上的山藥種類很多，表皮光滑的吃起來口感比較脆，比較適合炒著吃，比如山藥炒木耳。而有些山藥表面彎曲，外表皮凹凸不平，麻點(diǎn)比較多，毛須比較旺盛，這種山藥口感綿軟，比較適合燉湯、熬粥和做甜品。

推薦秋季養(yǎng)生食物 吃這些很養(yǎng)生

在秋季的時(shí)候，天氣是比較干燥的了，再加上我們在秋季的時(shí)候容易出現(xiàn)免疫力下降的情況了，所以我們大家在秋季的時(shí)候就需要注意小心通過飲食來養(yǎng)生了，那么具體我們在秋季的時(shí)候吃什么比較好呢，下面就讓我們一千塊秋季的時(shí)候怎么吃比較健康吧。

蘿卜

在秋季的時(shí)候，我們很多人都是容易出現(xiàn)咳嗽的情況了，所以在這時(shí)候我們就要注意吃蘿卜才行了哦，特別是如果我們出現(xiàn)了一連數(shù)日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿卜，每晚把半截蘿卜切成片，用清水煮，蘿卜、熟后用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下?？人员憧蓽p少。連續(xù)喝幾天，咳嗽就可痊愈。

梨

而且我們在秋季的時(shí)候選擇吃梨也是非常好的方法了哦，在秋季吃梨本身就是非常適合的了，同時(shí)我們吃梨是很可以對止咳、去燥有很好的療效。蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。

金橘

金橘是我們在秋季的時(shí)候常見的水果了吧，我們大家在秋季的時(shí)候選擇吃金橘本身就是非常營養(yǎng)的了，同時(shí)我們吃金橘有很好的止咳作用，每天可食3次，每次5-6顆，也可起到預(yù)防的效果。金橘皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可浸酒飲。吃金橘可強(qiáng)化鼻咽黏膜，預(yù)防感冒。金橘浸酒服用，可預(yù)防支氣管炎。

上面給大家推薦的幾款食物，都是我們大家在秋季的時(shí)候常見的了吧，在秋季的時(shí)候我們選擇吃這些食物是非常有好處的，不僅可以幫助我們很好的養(yǎng)肺了，而且還可以幫助我們起到很不錯(cuò)的養(yǎng)生效果，是我們大家不能錯(cuò)過的了哦。

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