秋季吃哪些菜肴更健康

不知不覺中秋季又到了，在秋季的時候，很多的蔬菜都成熟了，當(dāng)然，我們大家也是可以大飽口福，其實很多的美味蔬菜在秋季的時候經(jīng)常食用，不僅可以滿足我們大家的食欲，更是可以起到不錯的保健功效，下面我們來看看秋季吃哪些菜肴更健康。

深綠色、棕紅色蔬菜,天天吃一斤

秋季的時候，我們建議大家經(jīng)常性的食用一些深綠色蔬菜以及棕紅色的蔬菜，這些類別的蔬菜水分含量都是非常高的，秋季經(jīng)常食用可以有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康。秋天干燥,所以要多吃綠色葉菜,因為維生素含量高,多吃有好處。一個成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶,中醫(yī)認(rèn)為它可補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽(yù)為“東方小人參”。

藕是東方蔬菜之王,抗衰老

相信我們大家都是比較喜歡食用蓮藕的，當(dāng)然，尤其是在干燥的秋季，我們大家日常生活中經(jīng)常性的食用一些蓮藕更是可以起到不錯的養(yǎng)生功效。秋天可吃點蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

秋季的時候我們大家經(jīng)常食用哪些蔬菜會更健康?上面我們已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道，在秋季的時候，日常生活中經(jīng)常食用一些深綠色、棕紅色的蔬菜都是非常不錯的選擇，另外，建議大家經(jīng)常食用一些蓮藕。

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