拼音 qióng zhī
注音 ㄑㄩㄥˊ ㄓ
詞性 名詞
◎ 瓊脂 qióngzhī[agar] 從某些紅藻類植物提取的凝膠質(zhì)產(chǎn)品,主要用作培養(yǎng)基和食品的凝膠劑和穩(wěn)定劑
1. 指美食。 元 柳貫 《次伯長待制韻送王繼學(xué)修撰馬伯庸應(yīng)奉扈從上京》之一：“仗前桐酒進(jìn)瓊脂，翠絡(luò)金鉤向馬垂。”
2. 植物膠的一種，也叫瓊膠、凍粉，通稱洋粉或洋菜。用海產(chǎn)的石花菜、江蘺等制成。為無色、無固定形狀的固體，溶于熱水?？勺骼涫澈图?xì)菌的培養(yǎng)基等。
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名詞，是指代人、物、事、時(shí)、地、情感、概念、方位的名詞等實(shí)體或抽象事物的詞。它分為專有名詞和普通名詞。如王陽明、臺北、教育、樹木等。
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