小雪一到，如何“養(yǎng)藏”陽氣？

小雪一到，如何“養(yǎng)藏”陽氣？

2017年11月23日是二十四節(jié)氣中的小雪，古籍《群芳譜》談到：小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。此時雖大地開始降雪，但雪量不大。

冬之氣，藏之氣，小雪到了，如何“養(yǎng)藏”陽氣呢?

合理起居——早睡晚起

保證充足的睡眠有利于陽氣潛藏，陰精蓄積，建議大家在冬三月要早睡晚起。尤其是習慣了早起鍛煉身體的老人，最好等到太陽出來以后再外出鍛煉。

此外，冬三月要“去寒就溫”。衣著就是一個“藏”字，將整個身體封藏起來了，這也是養(yǎng)藏。

提醒那些在冬天“要風度不要溫度”的人們，年輕的時候冷一冷可以頂過去，但是一旦年紀漸長，隨之而來的關節(jié)痛，會讓你后悔哦。

合理飲食——暖身食物

小雪前后，飲食方面宜吃有溫補益腎、健腦活血功效的“暖身食物”，如羊肉、牛肉、雞肉、芡實、山藥、栗子、核桃等。另外，還可以多吃益腎黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

合理運動——輕緩運動

鍛煉項目建議以行走、慢跑、太極拳、養(yǎng)身操等有氧運動為好，這樣才能與冬相應，有利于養(yǎng)藏。

冬天的鍛煉不宜做過分劇烈的活動，汗出多了，容易耗氣傷陽。另外，根據中醫(yī)學說的“天人合一”以及“五行學說”，腎主骨生髓，而寒易傷腎，故冬季易出現骨關節(jié)不適，運動時應注意對骨關節(jié)的特別保護。

合理情志——聽歌解愁

清代醫(yī)學家吳尚說過：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也。”總之，愁生于郁，解愁的方法在泄。去傾訴、去運動、聽個小曲都有助于釋放情緒。但是要切記：喝酒解愁，愁更愁。

民間還流傳另外一句話，叫做“瑞雪兆豐年”。冬季陽氣蓄藏得好，來年的釋放就會更好。

小雪要注意哪些養(yǎng)生事項

每年進入到11月23日到11月24日的時候就是進入到節(jié)氣中的小雪，這個時候就說明天氣開始變冷，氣溫相較之前下降明顯。這個時候除了需要注意防寒保暖以外，在飲食上也需要格外的注意，這樣才能保證身體的機能強健。下面就為大家介紹一下小雪時節(jié)需要注意的問題都有哪些。

小雪節(jié)氣要注意哪些問題

很多時候在進入到小雪以后，多數人都不太注意戴帽子、圍巾。實際上頭部是所有陽經匯聚的地方，是不能受寒冷的，因此一定要戴帽子，這樣可以保護陽氣。

這個時候，多數地方室內開始供暖，出門的時候也都會穿的很嚴實，但是這樣會使體內的熱氣散發(fā)不出去，很容易生“內火”，也就是人們常說的容易上火。就比如常見的口腔潰瘍或者痘痘比之前多了，就是內火的表現。建議大家冬季里過于麻辣的時候要少吃，這樣會助長體內的“內火”。

冬季寒冷干燥，多數人都會出現口鼻干燥的情況，建議大家可以多喝點熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，這樣既可以暖和又能滋補津液。同時，這個季節(jié)里的白菜、蘿卜都是當季食物，營養(yǎng)價值很高，而且，白蘿卜能清火降氣、消食，非常適合這個節(jié)氣里食用。

一般來說，在小雪前后一定會出現變天的情況，北方大部分地區(qū)開始普降小雪，南方則會有降雨的天氣。這個時候對人的身心都有不小的影響，因此要注意在寒冷的冬天里保養(yǎng)好自己的身體。

進入到小雪時節(jié)，尤其是要注意身體的調理，因為這個時候身體是處于陰盛陽衰的階段。除了要注意保暖以外，還要注意生活中適當的運動，這樣可以增強身體免疫能力。建議，尤其是老年人，在這個季節(jié)，要定期的去做一下體檢，因為這樣可以有效幫助大家調理改善。

小雪節(jié)氣宜進補，5個食療方，氣血陰陽補全了

文/張玉龍

“小雪之日虹藏不見，又五日天氣上騰地氣下降，又五日閉塞而成冬。”小雪時節(jié)，草木凋零，冰凍蟲伏。這是冬補的大好時節(jié)，人們常選用藥膳進補，使烹飪出來的食物美味可口而又不失其調補作用。在此根據不同作用列舉幾款常用的冬季滋補藥膳良方，可根據自身身體狀況選用。

補陽驅寒：當歸生姜羊肉湯

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選材： 當歸片30克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、鹽各適量。

做法： ①羊肉洗凈，除去血漬、筋膜，切成小塊；②生姜洗凈，切成薄片；③將生姜片和當歸片用紗布包裹，與羊肉塊一起放入砂鍋，加入適量清水和黃酒，用武火煮沸，再轉為文火，煨2個小時左右熄火；④取出紗布袋，加入鹽調味，吃肉飲湯。

功效： 當歸生姜羊肉湯出自《金匱要略》。其中當歸性溫，能補血活血，為中藥補血第一圣品；生姜能溫中散寒，發(fā)汗解表，和胃止嘔；羊肉性溫熱，入脾、腎二經，能補體虛，袪寒冷，溫補氣血，益腎氣，補形衰，助元陽，益精血；黃酒為引，其性溫和，芳香濃郁，能宣行藥勢，活血通絡，溫脾和胃，散寒祛濕。四者合用，能溫中補血，祛寒止痛，特別適合陽虛畏寒怕冷、四肢不溫、面黃肌瘦、女子宮寒痛經、男子脾胃虛寒腹痛、脅痛者食用。

加減： 腸胃不適者可酌加山藥、陳皮、紅棗，以調和脾胃。

滋陰潤肺：沙參玉竹蓮子百合湯

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選材： 北沙參30克，肥玉竹30克，蓮子肉30克，百合30克，豬瘦肉/排骨適量，鹽適量。

做法： ①豬瘦肉/排骨洗凈，除去血污，切成塊；②北沙參切成小段；③將北沙參、玉竹、蓮子肉、百合及豬瘦肉/排骨一起放入砂鍋，加入適量清水（約3升），大火煮沸，轉為小火，燉至豬肉/排骨爛熟；④加入適量鹽調味，食肉飲湯。

功效： 方中北沙參養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳，養(yǎng)胃利咽；玉竹養(yǎng)陰潤燥，除煩止渴；蓮子肉健脾止瀉，益腎攝精，養(yǎng)心安神；百合養(yǎng)心安神，潤肺止咳。四者合用，能養(yǎng)陰潤肺，健脾和胃，宜于肺胃津傷而致失音咽痛、口干口渴以及氣虛久咳、肺燥干咳、體弱少食者食用。諸藥性質平和適中，不溫不寒，男女老幼都可以服用。

加減： 嶺南民間常加入山藥、薏苡仁，以健脾除濕；氣虛者可酌加黃芪30克；陰虛明顯者酌加鐵皮石斛、西洋參。

補血養(yǎng)血：雞血藤烏雞湯

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選材： 烏雞1只，雞血藤30克，干紅棗30克，龍眼肉30克，生姜、鹽各適量。

做法： ①雞血藤斬碎后裝入紗布袋，紅棗掰開、去核、撕碎，龍眼肉撕碎，生姜切片；②烏雞宰殺，收拾干凈，斬塊，入滾水中焯燙5分鐘，取出過冷水；③把烏雞、雞血藤、紅棗、龍眼肉、生姜片一起放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，改為小火，煲至雞肉爛熟后?；?；④加入鹽調味，食肉飲湯。

功效： 方中烏雞味甘性平，歸肝、肺、脾、腎經，質潤入血，能補肝腎，益氣血，退虛熱；雞血藤味苦、甘，性溫，歸肝、腎經，能補血活血，舒筋活絡，為強壯性補血藥；紅棗能養(yǎng)血補肝，補脾和胃，益氣生津；龍眼肉能補益心脾、養(yǎng)血安神；生姜健脾暖胃。諸藥合用，能健脾益腎，補血養(yǎng)血，適用于精血虧虛、頭暈目眩、精力不濟、夜不能寐、腰腿痹痛、月經過少、唇色蒼白、爪甲色淡、舌色淡者食用。

大補元氣：人參黃芪老雞湯

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選材： 老母雞1只，生曬參20克（或鮮人參1支），黃芪30克，紅棗10枚，生姜6片，鹽適量。

做法： ①將老母雞宰殺，收拾干凈，切塊，入沸水中焯水，去除血沫；②生曬參、黃芪洗凈，紅棗掰開、去核，與生姜、雞塊一起放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸，轉為小火，燉至雞肉爛熟后停火；③加入鹽調味，吃肉飲湯。

功效： 方中人參味甘，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，能大補元氣，補脾益肺，養(yǎng)血生津，安神益智，增強機體免疫力；黃芪和人參均屬于補氣良藥，人參偏重于大補元氣，而黃芪則以補虛為主，特別適合體衰日久、言語低弱、脈細無力之人，可增強免疫力；老母雞性溫，能溫中補氣，強筋健骨，補血祛風。諸藥合用，能大補元氣，健脾益腎，適用于各類久病氣虛、年老體弱、抵抗力和記憶力下降、精力不濟、失眠多夢者。

加減： 脾腎兩虛明顯者可酌加山藥20克、枸杞子10克；血虛明顯者酌加當歸身20克。

補腎強腰：牛大力鹿筋湯

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選材： 牛大力50克，鹿筋100克，豬排骨1根，生姜6片，紅棗10枚，鹽、米酒各適量。

做法： ①鹿筋用清水洗凈，放入瓦缽中，加入沸水，浸泡至水涼，再加入沸水，反復浸泡至鹿筋脹發(fā)后斬段，再用開水加少許米酒焯一遍；②牛大力洗凈，干鍋翻炒數下，洗凈備用；③豬排骨斬成數段，洗去血漬；④把牛大力、鹿筋、豬排骨、紅棗、生姜一起放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸，轉為小火，燉2小時左右停火；⑤加入鹽調味，吃肉喝湯。

功效： 方中牛大力是常用的藥食同源湯料，味甘性平，歸肺、脾、腎經，能健脾潤肺，補腎固精，舒筋活絡，具有補、通、升之特性，味道佳，且藥性平和，多用于病后體弱、肺虛咳嗽、腎虛腰膝酸軟、風濕痹痛、跌打損傷；鹿筋能養(yǎng)血通絡，強筋健骨，生精益髓，治勞損，補陽氣，對于久患風濕關節(jié)痛、腰脊痹痛、筋骨疲乏無力者有良效。此湯能補益肝腎，強筋健骨，健脾養(yǎng)血，適用于各類筋骨失養(yǎng)、年老筋弱、關節(jié)痹痛及氣血虧虛者。

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