春節(jié)期間不少人的飲食都是大魚(yú)大肉,如此連續(xù)多日腸胃有點(diǎn)吃不消了。這時(shí)應(yīng)該注意攝入一些清淡去油膩的食物,幫助腸道清除油脂。那么春節(jié)吃什么解油膩呢?下面一起來(lái)了解一下。
春節(jié)吃什么解油膩
1.獼猴桃
春節(jié)期間,大魚(yú)大肉上桌,很多人總?cè)滩蛔《喑詭卓?,而吃過(guò)之后,往往會(huì)后悔,感覺(jué)又撐又脹。新西蘭的一項(xiàng)最新研究提示,吃個(gè)獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因?yàn)楂J猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。在富含蛋白質(zhì)的飲食中,適當(dāng)吃些獼猴桃,是促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃的有效措施。
2.蘋(píng)果
蘋(píng)果是很不錯(cuò)的水果之一,而且熱量很低。由于蘋(píng)果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經(jīng)過(guò),但它每次經(jīng)過(guò)人體時(shí),總會(huì)隨手帶走點(diǎn)什么,比如脂肪、油脂……在幫助刮油,減輕體重的同時(shí),還會(huì)令皮膚更加光亮潤(rùn)澤。
3.木瓜
木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi),更可分解脂肪,這可以說(shuō)是木瓜最大的特色,通過(guò)分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,及時(shí)把多余脂肪排出體外,從而達(dá)到減肥的目的。還可以整腸助消化,有治療腸胃炎、消化不良、預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。
4.草莓
草莓被稱(chēng)為初春第一果,所含的維生素C和多酚物質(zhì)非常豐富,幫助養(yǎng)顏抗氧化、清除自由基的同時(shí),還有利于鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋(píng)果、葡萄高10倍左右。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火。
5.菠蘿
菠蘿含有膳食纖維,可以幫助消化,同時(shí)含有維生素B1,可以促進(jìn)新陳代謝。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱(chēng)菠蘿酵素,有類(lèi)似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類(lèi)的蛋白質(zhì)消化,減少人體對(duì)脂肪的吸收。因此,春節(jié)飯后吃菠蘿更加適合。
6.火龍果
火龍果除了富含維生素C、纖維素和鈣等營(yíng)養(yǎng)素之外,還具有減肥和降低血脂作用?;瘕埞夂写罅康奈⒘吭劓V和鈣?;瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚靚麗光滑。
以上就是春節(jié)吃什么解油膩的相關(guān)知識(shí)介紹,希望可以幫助到大家。春節(jié)吃得太油膩除了吃以上提到的這些,還可以吃一些涼拌菜,涼拌菜也可以很好地解油膩。
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