雨水節(jié)上火吃什么好

雨水節(jié)吃什么好？雨水節(jié)氣天氣乍寒乍暖，容易引起人的情緒波動，影響身心健康，對胃腸消化能力影響很大。因此，增加的能量可適當由糖供應，也就是傳統(tǒng)所說的“雨水節(jié)氣宜吃甜”。

雨水時節(jié)正值初春，氣候轉(zhuǎn)暖，又風大物燥，常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥和嘴唇干裂等現(xiàn)象，這是“上火”的表現(xiàn)。

造成“上火”的原因有很多，多由于飲食起居不當引起，一般分為外感之火和內(nèi)生之火兩種。外感之火主要與自然界的氣候變化相關，如春天干燥，屬于溫熱的氣候，這種條件下人體就容易上火。內(nèi)生之火則主要與人們在日常生活中的飲食結(jié)構(gòu)、消化代謝功能、體質(zhì)及情緒變化等密切相關。

為防止“上火”，應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充水分。由于春季為萬物生發(fā)之始，陽氣發(fā)越之季，應少食油膩之物，以免助陽外泄。具體來說，雨水時節(jié)應少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山藥、芋頭、藕、蘿卜、甘蔗等，同時少吃生冷黏雜食物，以防傷及脾胃。

專家提醒，“上火”期間應少吃或不吃辛辣的食物，不喝酒，多魚少肉，特別是要少吃牛羊肉及火鍋等。此外，還要做到生活有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，切忌熬夜。

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