雨水節(jié)吃什么好?雨水節(jié)氣天氣乍寒乍暖,容易引起人的情緒波動,影響身心健康,對胃腸消化能力影響很大。因此,增加的能量可適當由糖供應,也就是傳統(tǒng)所說的“雨水節(jié)氣宜吃甜”。
雨水時節(jié)正值初春,氣候轉(zhuǎn)暖,又風大物燥,常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥和嘴唇干裂等現(xiàn)象,這是“上火”的表現(xiàn)。
造成“上火”的原因有很多,多由于飲食起居不當引起,一般分為外感之火和內(nèi)生之火兩種。外感之火主要與自然界的氣候變化相關,如春天干燥,屬于溫熱的氣候,這種條件下人體就容易上火。內(nèi)生之火則主要與人們在日常生活中的飲食結(jié)構(gòu)、消化代謝功能、體質(zhì)及情緒變化等密切相關。
為防止“上火”,應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充水分。由于春季為萬物生發(fā)之始,陽氣發(fā)越之季,應少食油膩之物,以免助陽外泄。具體來說,雨水時節(jié)應少吃酸味,多吃甜味,以養(yǎng)脾臟之氣,可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山藥、芋頭、藕、蘿卜、甘蔗等,同時少吃生冷黏雜食物,以防傷及脾胃。
專家提醒,“上火”期間應少吃或不吃辛辣的食物,不喝酒,多魚少肉,特別是要少吃牛羊肉及火鍋等。此外,還要做到生活有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,切忌熬夜。
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