雨水節(jié)氣少吃酸味多吃甜味

雨水節(jié)氣少吃酸味多吃甜味

2月18日是雨水節(jié)氣，雨水意味著天氣回暖，北方也停止下雪，改為降雨，同時降水量增加，此時的天氣特征是天氣仍較寒冷，同時，天氣潮濕，此時，而人體則隨著自然界的陽氣的升發(fā)，肝陽、肝風(fēng)、肝火均會有所上升，那我們應(yīng)如何進行健康調(diào)養(yǎng)呢？

雨水養(yǎng)生原則：

■起居上應(yīng)注意早睡早起，注意保暖，做好春捂秋凍。

■精神調(diào)養(yǎng)上宜精神振奮，勃發(fā)向上，心胸開闊，情緒樂觀，與春氣相應(yīng)。

■運動方面，多做伸展運動。

■抓緊時機調(diào)養(yǎng)脾胃，少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾氣。

雨水時節(jié)預(yù)防上火

兒童容易由于氣溫變化引起呼吸系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致感冒和發(fā)燒。因此，這里再次提醒大家春季要注意保暖，不要過早減少衣物。讓我們看看雨天預(yù)防上火的最新全面，歡迎查看！雨天是初春，氣候變暖，風(fēng)大物燥，經(jīng)常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥、口唇干燥等現(xiàn)象，這是“上火”的表現(xiàn)。雨天上火的原因有很多，主要是由于飲食起居不當導(dǎo)致的?！吧匣稹钡脑颍涸斐伞吧匣稹钡脑蛴泻芏?，普遍分為兩種。外在的火主要與氣候變化有關(guān)。比如春天干燥，屬于溫?zé)岬臍夂颍谶@種條件下人體容易上火。內(nèi)在的火與人們?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)、消化代謝功能、體質(zhì)和情緒變化密切相關(guān)。預(yù)防上火的方法：多吃新鮮蔬菜、多汁水果補充水分。因春季是萬物生發(fā)之初，陽氣發(fā)育之季，應(yīng)少吃油膩之物，以免助陽外泄。具體來說，雨天應(yīng)少吃酸味食物，多吃甜點，養(yǎng)脾胃，可食韭菜、百合、蒿、山藥、藕、蘿卜、甘蔗等，同時少吃生冷的黏雜食物，以防傷及脾胃。專家提醒，“上火”期間，少吃或不吃辛辣食物，多魚少肉，尤其是牛羊肉和火鍋等。此外，生活規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，勿熬夜。雨水節(jié)氣健康介紹中醫(yī)認為肝主生發(fā)，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，春季養(yǎng)生不當容易傷害脾胃，導(dǎo)致脾胃功能下降。在雨水節(jié)氣之后，隨著降雨量的增多，寒濕之邪最容易困擾脾臟。同時，濕邪依然難以除掉，所以雨水前后要重點養(yǎng)護脾胃。養(yǎng)脾的重點是調(diào)順肝臟，保持肝氣平緩，飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例。同時，要堅持五味調(diào)和。盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜。其次，要注意健脾利濕。內(nèi)外結(jié)結(jié)實實，達到養(yǎng)脾目的。春寒料寒，濕氣一般是“寒”。因此，雨水前后一定要注意保暖，不要受涼。少吃冷水魚、胡蘿卜、山藥、小米等，從而達到健脾的目的。平時可以多吃些魚、胡蘿卜、山藥、小米等食物，以保持脾臟陽氣。初春降雨會導(dǎo)致氣溫驟降，特別是溫度驟降的時候，老年人的血壓會明顯升高，容易誘發(fā)心肌梗塞等；孩子更容易因氣溫的變化引起呼吸道疾病，導(dǎo)致感冒和發(fā)燒。所以這里再次提醒大家，春季一定要注意保暖，不要過早減少衣物。

雨水節(jié)氣吃什么比較好？

雨水節(jié)氣吃菠菜、大棗、茼蒿等食物。
菠菜的營養(yǎng)價值相當高，尤其是春天的菠菜，新鮮得很，它屬于速生蔬菜，最適合春季種植，土壤溫度越高，長得越快，綠油油的菠菜，翠綠鮮嫩，看上去就很舒心，吃飯也是多種多樣，涼拌、清炒、做湯，推薦首選涼拌菜，因為這樣，能保留菠菜的最大營養(yǎng)，泡點粉絲，煎一個雞蛋餅，切成細絲，涼拌在一起，放點油、鹽就行，清香味美，好吃不油膩，整個春天都可以連續(xù)吃。
春節(jié)適合養(yǎng)血，而大棗自然是不二的選擇，大紅棗含有豐富的維生素C，適合女性朋友多吃，其實在我們周邊，紅棗隨處可見，蜜棗、熏棗、棗片、酒棗、蜜餞零食、棗酒等，軟糯香甜，非常的好吃，每天三顆棗，是少量人的聰明選擇，尤其到了春天，清洗干凈嚼著吃，這個方法不錯，也適合大部分人，蒸棗糕、煮米粥都可以放大棗。
茼蒿在民間被譽為“皇帝菜”，這是因為它的營養(yǎng)價值，豐富的氨基酸和粗纖維，對大便不通順的人來說，簡直是一種好食材，可以養(yǎng)心安神，它的外表有點像芹菜，葉子有點像菊花，吃飯也是多種多樣，蒸菜，炒菜，打湯，涮火鍋等，推薦大家蒸著吃，別有一番風(fēng)味，香嫩可口，營養(yǎng)美味，茼蒿在早些時候，可是宮廷佳肴時常見的菜。

雨水節(jié)氣養(yǎng)生原則 養(yǎng)生的方式

　　每一個時節(jié)都有相對應(yīng)的食物用作養(yǎng)生，我們會根據(jù)所需要的條件和周圍氣候的變化，對應(yīng)我們身體所需要的能量和需要調(diào)整的方式來進行養(yǎng)生。養(yǎng)生一直以來是中華人民最喜愛的一種活動和習(xí)俗。人們認為每個人身上都有氣血，需要調(diào)養(yǎng)，只有精心呵護，才能夠確保身體的健康。

　　雨水注意養(yǎng)生

　　飲食應(yīng)少酸多甘，以養(yǎng)脾臟之氣，同時宜少量食用辛溫，以應(yīng)春木升發(fā)之氣，如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、荷蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、李薺、甘蔗等。雨水節(jié)氣是一年中調(diào)理脾胃的最佳時候，脾胃是生命之本，健康之本，調(diào)理脾胃能有效地提高機體免疫功能，防老抗衰。

　　養(yǎng)生的方式

　　“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，春困的發(fā)生除了由于溫度變化而引起的，其實也與人們一個冬天運動較少有關(guān)系。長時間不運動，會使血液循環(huán)減少，大腦供血不足，自然就會產(chǎn)生困乏感。所以多加運動可使身體和大腦都興奮起來，讓人神清氣爽。五行之中，肝對應(yīng)木，脾對應(yīng)土，而味道上，肝對應(yīng)酸，脾對應(yīng)甘，所以春季飲食的時候，少吃酸味的食物，多吃味道甘甜的食物，則可以養(yǎng)脾。

　　雨水的時節(jié)菜

　　在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。對于老人及小孩，切莫過飽或過饑，要少食多餐，避免加重脾胃負擔。在飲食調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)以調(diào)養(yǎng)脾胃功能為主，少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、蒿蒿、薺菜、春筍、山藥、芋頭等。

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