4月5日是二十四節(jié)氣中的清明。清明是清氣上升的時節(jié)?!?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內經?素問?陰陽應象大論》中寫道:“寒氣生濁,熱氣生清?!睆牧⒋旱角迕髡?0天,其間經過雨水、驚蟄、春分,大地漸暖到了清氣上升的時候。那清明時節(jié)要注意些什么呢?下面我們一起來看看。
飲食起居養(yǎng)肝護肝
整個春天的養(yǎng)生,應以養(yǎng)肝為主,清明也不例外。唐代著名醫(yī)學家孫思邈在《千金方》中曾指出,此時飲食應“省酸增甘”,即適當吃些酸性食物養(yǎng)護肝臟,而適當多吃甘類食物健脾。湯毅介紹,清明養(yǎng)肝飲食說起來容易,但在實際操作中也是因人而異的。從總體看,清明應以養(yǎng)肝為主,我們可以吃些利于肝臟生發(fā)、疏泄、養(yǎng)陰的食材。
1、青菜類:綠葉蔬菜在春季是有生發(fā)之象的,中醫(yī)有“白色入肺,紅色入心,青色入肝,黑色入腎,黃色入脾”之說。綠葉食材入肝,所以清明首選綠葉蔬菜。其中清明食材最經典的,就是能夠養(yǎng)護肝臟的芹菜和春筍,另外,韭菜(韭黃更好)、菠菜也都適合此時食用。
2、去風類:“春季多風,夏季多暑,伏天多濕,秋天多燥,冬天多寒。”所以,清明時還應該從抵御外風的角度挑選一些食材。肉片、皮凍等帶皮一類的東西,此時食用可以有效起到美容、固表,防止外邪侵襲等防風的作用。例如,用黃豆燉肉皮,黃豆里有雌激素,把肉皮里的膠質煮出來,加上作料,不僅順應節(jié)氣,而且適合女性養(yǎng)顏。
飲食宜清淡少吃發(fā)物
這時候是哮喘、高血壓、心腦血管病等慢性疾病好發(fā)的季節(jié),如果這時節(jié)再吃發(fā)物的話,很可能誘發(fā)這些疾病的發(fā)生,所謂“發(fā)物”,從中醫(yī)角度上是指動風生痰、發(fā)毒助火助邪之品,因此像羊肉、狗肉這些食物要適當少吃,飲食還要以清淡為主。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。
飲菊花茶散冬季寒邪
清明時節(jié),天氣溫暖、陽氣生發(fā),傳統(tǒng)養(yǎng)生學認為“春與肝相應”,因此春養(yǎng)肝常保健。此時可選擇具有疏散風熱、清肝明目功效的菊花茶飲用,不但可以養(yǎng)肝利膽、疏通經脈,還可借此將一個冬季積存在體內的寒邪散發(fā)。
清明時節(jié)乍暖還寒,細菌、病毒容易滋生,如果這個時候出門不注意保暖,很容易引起感冒。由于市民在外游玩時,忽視了適時增減衣物和勞逸結合,過度的玩耍和勞累,很容易引發(fā)感冒。按以往的情況來看,清明期間前來治療的患者中,小孩占了很大一部分,家長疏忽照看,加上成年人覺得自身感冒不需要去醫(yī)院治療,所以過來治療的多數是小孩。
另外,由于近段時間天氣忽冷忽熱、陰晴不定,因此心腦血管、精神疾病、皮膚過敏患者明顯增多,同樣也成為抑郁、焦慮等精神疾患的高發(fā)期。養(yǎng)生專家提醒市民,天氣的多變再加上清明掃墓容易使人悲傷、心情不好、情緒低落,還可導致和加重一些心腦血管患者的癥狀。
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