幾年前的茶葉還能喝嗎?答案是肯定的。隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始注重養(yǎng)生,喝茶已經(jīng)成為一種時尚。那么,喝茶有什么好處呢?下面我們一起來看看。茶葉中含有豐富的茶多酚,這種物質(zhì)具有抗氧化作用,可以清除體內(nèi)的自由基,延緩衰老。同時,茶多酚還具有一定的抗輻射作用,可以有效預(yù)防電腦輻射對皮膚的傷害。所以,女性朋友平時可以多喝茶,不僅可以美容養(yǎng)顏,還可以延緩衰老。
要視情況而定,如果是保存良好、沒有發(fā)霉變味的黑茶和老白茶,那是可以喝的;但如果是其它茶類,不管保存如何,都不能喝了。
因為茶葉是有保質(zhì)期的,過期太久的茶葉已經(jīng)不具備喝的價值了。茶葉不易存放,如果發(fā)現(xiàn)茶葉有明顯的霉味,那不管有沒有過期都不能喝了,已經(jīng)變質(zhì),喝了有危害。
茶葉的保質(zhì)期
其中保質(zhì)期最短的,當(dāng)屬綠茶和黃茶,保質(zhì)期在18個月左右。因為它們是不發(fā)酵或發(fā)酵程度較低的茶類,是越鮮越好喝,久放的話會失去鮮爽感,大大影響其口感。
而發(fā)酵過的紅茶和烏龍茶,保質(zhì)期是2-3年。它們都是在制作的時候就已發(fā)酵過了,茶性趨于穩(wěn)定,后續(xù)不會再有陳放價值,所以也不宜久放,在保質(zhì)期內(nèi)喝完最好。
保質(zhì)期最長的,則是后發(fā)酵的老白茶和黑茶,保存得當(dāng)?shù)脑挿艂€一二十年也沒問題。而且在后續(xù)陳放過程中,茶葉中的物質(zhì)會發(fā)生轉(zhuǎn)變,茶香更濃郁,滋味也更醇和甘潤,品飲價值大大提升。
1、茶葉放幾年就不可以喝了。茶葉是有保質(zhì)期的,過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會毒變。不論是否為真空包裝,都會產(chǎn)生變化,茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合生物會讓茶葉陳化變黃、變紅。
2、久放的茶葉不建議再喝。茶葉放久后營養(yǎng)物質(zhì)會流失,繼續(xù)飲用不僅不會對人體有益,而且可能會產(chǎn)生細菌或者其它有害物質(zhì)。通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個月至24個不等,散裝茶葉保質(zhì)期更短。將茶葉存放在密封性比較強、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。
茶葉是有保質(zhì)期的,過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會霉變,霉變的茶葉不能再喝。通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期更短。將茶葉存放在密封性比較強、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。普洱、大紅袍存放時間越久,其滋味反而變得更醇和好喝。
不少家庭通常會有一些久置的茶葉未及時泡飲,時間長了,有些茶葉就會變味。有些百姓不舍將茶葉丟棄,但又不知茶葉是否還可飲用。接下來八友茶業(yè)小編就為大家解答放了很久的茶葉能喝嗎?
茶葉放了一段時間,不論是否真空包裝,多少都會產(chǎn)生變化,茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合生物會讓茶葉陳化變黃、變紅。如果當(dāng)初茶葉消水不足或干燥不良,茶湯會變的苦澀,甚至保存不當(dāng)時都有可能生霉。所以,要確認確認茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當(dāng)植物之肥料。
茶葉若有茶菁味或雜味,可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理,若只有一點陳味、舊味,未過期放了很久的茶葉,可利用沖泡法來解決。
方法一:水的溫度要高,最好是沸水,第一泡時間較平常久一點,然后倒掉不喝,第二泡起時間比平??煲槐?,快沖快泡,盡可能趁熱喝。
方法二:降低水溫幾度,時間照正常沖泡法,如此可避免茶湯之苦澀味。
方法三:最好改成大壺泡,可使用壺娘,降低茶葉比例,口感會好一點。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/65965.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 岳西春茶在什么時候采摘,岳西茶葉
下一篇: 太姥山綠雪芽價格走勢