中國(guó)十大紅茶有什么品種

中國(guó)十大紅茶包括：祁門紅茶、正山小種、滇紅、云南普洱、金駿眉、紅棗紅茶、茉莉花茶、白毫紅茶、老欣紅茶、湖南工夫紅茶。這些紅茶鮮香濃郁，口感醇厚，有助于提神醒腦、消除疲勞。

紅茶是用適合的茶樹(shù)鮮葉和芽為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切碎）、發(fā)酵、干燥等工藝制成的茶品。因其發(fā)酵程度較深，屬全發(fā)酵茶，在六大茶類里占據(jù)一隅。

世界上最早的紅茶源自中國(guó)明朝時(shí)期的武夷山，由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明，后稱之為“正山小種”，一直沿用至今。

紅茶的主產(chǎn)區(qū)較廣，包括中國(guó)、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯尼亞等，而在中國(guó)境內(nèi)，最知名的紅茶產(chǎn)地從南到東包括：西南地區(qū)、華中地區(qū)、華南地區(qū)、華東地區(qū)。

01.西南地區(qū)

西南地區(qū)最知名的紅茶：滇紅工夫茶和川紅工夫茶

①滇紅工夫茶

云南是世界茶葉之路的起點(diǎn)，但滇紅茶的生產(chǎn)歷史卻是從1938年底開(kāi)始，至今有70多年。

滇紅工夫茶的主產(chǎn)區(qū)在云南臨滄、保山、西雙版納、文山等地，以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，和其它地方的紅茶存在較大區(qū)別。其中尤以臨滄鳳慶出品的滇紅茶品質(zhì)較優(yōu)，鳳慶有“滇紅茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

▼鳳慶滇紅《豆蔻》

滇紅工夫茶，條索肥壯緊結(jié)、金色茶毫較密集，干茶蜜糖香馥郁。沖泡后香氣高揚(yáng)、湯汁鮮爽醇厚。大多數(shù)云南紅茶采用鳳慶頂級(jí)茶芽為原料，以80—90℃的水溫沖泡后，茶湯金黃偏橙，顏色艷亮通透，甜而爽口，飲后溫潤(rùn)。

②川紅工夫茶

川紅工夫紅茶誕生于20世紀(jì)50年代，主要產(chǎn)于四川省宜賓等地。只有以宜賓本土的茶樹(shù)鮮葉為原料，加上良好的制作工藝方能形成獨(dú)特的“川紅”味道。

川紅條索烏潤(rùn)細(xì)緊、略帶金豪。干茶清香中帶桔糖香，沖泡后茶湯紅濃透亮，滋味醇厚鮮爽。

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02.華南地區(qū)

華南地區(qū)最知名紅茶：湖紅工夫茶

③湖紅工夫茶

湖南省也是茶葉的發(fā)源地之一，同治時(shí)期，《巴陵縣志》記載湖紅的由來(lái)；同治《平江縣志》也記載了湖紅在道光年間的繁盛。

湖紅工夫茶的主產(chǎn)區(qū)在湖南安化、桃源、邵陽(yáng)、平江、長(zhǎng)沙等縣市，位于湖南中部地帶。

干茶色澤黑潤(rùn)，條索緊結(jié)略肥，。沖泡后，滋味醇厚，茶湯紅濃，葉底的顏色呈暗紅色。

03.華東地區(qū)

華東地區(qū)最知名紅茶：正山小種紅茶、閩紅工夫紅茶、祁門工夫紅茶、寧紅工夫茶、越紅功夫茶、九曲紅梅

④.正山小種紅茶

18世紀(jì)后期，于福建省武夷山市桐木關(guān)，被當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在不經(jīng)意的情況下首次創(chuàng)制成功，是世界上最早的紅茶，至今已有400多年歷史。

正山小種紅茶產(chǎn)地以桐木關(guān)為中心，在崇安、建陽(yáng)、光澤三縣交界處的高地茶園也有生產(chǎn)。

其外形勻整緊結(jié)、呈現(xiàn)鐵青中帶褐色的色澤、茶條有油潤(rùn)感、干茶帶有含蓄細(xì)膩的花香。沖泡后湯色橙黃透亮，滋味醇厚甘爽，湯中呈現(xiàn)獨(dú)特?zé)熛愫凸饒A湯香。

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⑤.閩紅工夫紅茶

政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫統(tǒng)稱閩紅工夫茶。三種茶產(chǎn)自福建的政和縣、福鼎縣和福安縣。因地域不同其特點(diǎn)也存在較大區(qū)別。

政和工夫——干茶條索勻奇肥碩、色澤烏黑油潤(rùn)、金黃色茶毫和茶芽顯、香氣濃郁芬芳，宛如紫羅蘭的濃香。沖泡后，滋味香濃、富有收斂性。

坦洋工夫——干茶細(xì)長(zhǎng)勻整、色澤烏黑有光澤、白色茶毫顯。沖泡后湯色呈鮮艷金黃色，滋味醇厚，湯中香氣清新。

白琳工夫——干茶條索緊結(jié)纖細(xì)、橙黃色茶毫顯著。干茶毫香顯著，沖泡后，湯色桔紅，滋味清甜淳和。

⑥.祁門工夫茶

祁門紅茶由安徽省祁門縣茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒8年，至今已有百年歷史，是中國(guó)紅茶中的精品。

祁門紅茶的產(chǎn)地分為三塊，以安徽省黃山市祁門縣的歷口古溪、閃里、平里這些地區(qū)出產(chǎn)的茶品質(zhì)量較優(yōu)。

祁門紅茶經(jīng)過(guò)精制后，條索細(xì)秀如眉、色澤烏潤(rùn)，干茶香清香如果香又如蘭花香，被人命名為“祁門香”。沖泡后茶湯紅艷明亮，滋味鮮醇、馥郁香氣溶于茶湯。

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⑦.寧紅工夫茶

寧紅工夫茶的制作始于清代中葉，至今已有千年的歷史。主產(chǎn)區(qū)位于江西省修水縣。

其干茶苗峰顯、緊細(xì)，茶毫較細(xì)密、紅色經(jīng)絡(luò)略顯，顏色烏黑油潤(rùn)，香氣高揚(yáng)。沖泡后，湯色紅艷，滋味鮮醇甜和，湯中香氣濃郁。

⑧.越紅工夫茶

越紅工夫，民國(guó)時(shí)期在浙江紹興已少量生產(chǎn)，1957年后開(kāi)始大量生產(chǎn)。越紅工夫又名條紅茶，主產(chǎn)地在浙江紹興。

越紅工夫茶，干茶條索緊實(shí)直長(zhǎng)、色澤烏潤(rùn)、帶灰白茶毫。沖泡后湯色淺紅，滋味鮮甜，香氣濃郁。

⑨.九曲紅梅

九曲紅梅源自福建武夷山九曲溪，后因太平天國(guó)戰(zhàn)亂，人們搬遷至大塢山，在那里落戶，開(kāi)荒種茶種糧，開(kāi)始制作九曲紅梅，來(lái)維持生計(jì)。

九曲紅梅出產(chǎn)地在杭州西南郊區(qū)的湖埠、上堡、湖埠、上堡、張余、馮家、社井、上陽(yáng)、仁橋一帶，尤以湖埠大塢山者為妙品。

九曲紅梅，干茶細(xì)瘦若發(fā)絲呈彎曲勾狀、條索勾連在一起宛若掛鉤，金色茶毫顯著，色澤烏潤(rùn)，香氣馥郁。沖泡后，茶湯紅艷透亮，滋味濃郁、韻味獨(dú)特。

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04.華中地區(qū)

華中地區(qū)最知名紅茶：宜紅工夫紅茶

⑩.宜紅工夫茶

宜紅工夫茶在19世紀(jì)清道光年間問(wèn)世，至今已有百余年歷史。主要銷往英國(guó)、俄羅斯等西歐地區(qū)。

宜紅工夫茶的主產(chǎn)地在湖北省鄂西山區(qū)的宜昌、恩施等地。

干茶條索緊細(xì)帶有金色茶毫，色澤烏潤(rùn)，甜香顯著。沖泡后湯色鮮艷紅色，滋味鮮爽醇厚。

這就是中國(guó)十大最知名紅茶，不知道茶友們都見(jiàn)過(guò)或者喝過(guò)上面的幾種呢？

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