云南大白毫是什么茶葉做的呢?云南大白毫又叫白毫銀針,產(chǎn)于云南西雙版納勐??h,是一種名貴的茶葉。云南大白毫的外形條索緊結(jié),色澤翠綠,香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠勻齊。在中國(guó)茶葉市場(chǎng)上,云南大白毫是最受歡迎的一種茶葉。但是,你知道嗎?云南大白毫不僅好喝喝,還有很多功效,下面就一起來(lái)看看吧!1、抗癌:云南大白毫含有豐富的維生素c,能增強(qiáng)人體免疫力,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
云南大白毫便宜是因?yàn)樵牧陷^差。云南大白毫便宜的原因是原料等級(jí)低,茶樹(shù)樹(shù)齡比較小。云南也有白毫銀針,而且產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于福鼎,價(jià)格也比福鼎白毫銀針便宜很多。云南大白毫也叫大白芽,主要產(chǎn)自普洱市的景谷縣,其茶樹(shù)都是從西雙版納茶區(qū)和臨滄茶區(qū)移栽。
1、云南大白毫茶是采集新鮮茶芽制成的一種干茶,它的口感基圍蝦的這種茶在沖泡的時(shí)候水溫不能太高,最好使用90度左右的開(kāi)水沖泡,而且水質(zhì)要軟,可以使用天然礦泉水,也可以使用凈化以后的純凈水,如果使用自來(lái)水沖泡這種茶,就會(huì)讓它的茶湯口感變差。
2、云南大白毫茶口感極為鮮嫩,在沖泡這種茶的時(shí)候,開(kāi)水不能直接沖在茶葉上,應(yīng)該讓開(kāi)水沿著杯子的內(nèi)壁緩緩注入茶杯中,避免茶葉被燙傷,這樣茶葉的營(yíng)養(yǎng)大量流失,另外云南大白毫在沖泡以后取出茶湯的時(shí)候,每次都不能把茶湯全部取出,應(yīng)該取2/3左右就及時(shí)續(xù)水。
3、云南大白毫茶沖泡時(shí)也可以用中投法,在沖泡時(shí)可以先把泡茶用的茶杯刷洗干凈,在里面倒入1/2的開(kāi)水,再把準(zhǔn)備好的云南大白蠔茶直接放在水中,這時(shí)它會(huì)吸水慢慢伸展下沉,過(guò)30秒以后再次向茶杯中沖水,再浸泡一分鐘,這時(shí)茶湯就能泡好,取出三分之二可以慢慢飲用。
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