杭州自古以來便是茶文化的發(fā)源地之一,早在唐代,杭州就開始有人種茶制茶了,因此茶文化在當(dāng)?shù)貧v史淵源悠久,深得人們喜愛。目前杭州人喝的茶葉主要包括龍井茶、西湖龍井、鐵觀音、碧螺春等,其中以龍井茶最為出名,它具有獨特的形態(tài)、香氣和口感。此外,杭州還產(chǎn)制有枸杞、玫瑰等花茶,這些茶具有滋補、養(yǎng)顏的功效,深受女性喜愛??偟膩碚f,杭州人鐘愛的茶葉都有一個共同特點,那就是口感濃郁、香氣四溢、滋味清爽的特點。
北宋著名文學(xué)家蘇軾曾作“欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”等詩詞流傳后世。正如詩歌中描述的那樣,杭州西湖一直是杭州的地標性存在,其中還有聞名于世的世界名茶——西湖龍井。
而說起茶葉,人們最常想到是鐵觀音、普洱、信陽毛尖、龍井、碧螺春等名茶。但并不是所有人都對其愛不釋手。例如著名浙江富商,極愛飲茶。飲茶的種類也是五花八門,層出不窮,家中也收集了不少名貴茶葉。
但它和其他人不同的是,不愛喝龍井,極其偏愛3款“平價”茶葉。認為其口感顏色都堪稱佳品。
杭州本地人喜愛喝西湖龍井嗎?
提到龍井,眾所周知它作為我國十大名茶之首。是著名茶葉的代表,也有著尊貴的象征和悠久的文化歷史。
早在明代開始,龍井就家喻戶曉,乾隆時期被指定為“御貢之茶”。然而新中國成立后,也成為國家的外交茶之一。之所以深受人們喜愛,除了它自身的品質(zhì)外,還有著獨特的“沁人芬芳”,廣受人們好評。
但即便是好茶,似乎對于富豪來說沒有那么受歡迎,對它而言,一些小眾茶葉更加親民,被人們所喜愛。
浙江一富豪喝茶15年,少飲西湖龍井,偏愛這“3茶”,行家:會喝
1——青馳菊
菊花茶作為老少皆宜的一種茶品,清麗淡雅,也有“四君子”的美稱?;纠仙俳砸?,且口味雅致中帶著甘甜,芳香襲人,老少皆宜。各種場合,菊花茶都能輕松撐起場面,適用于各種場合,也作為待客首選。
其次青馳菊源產(chǎn)自我國開封地區(qū)所產(chǎn)的汴菊,花朵飽滿,栽培歷史長,集色香味俱全,曾作北宋皇品、貢品。
此外,青馳菊在生長過程中都是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代低溫技術(shù)相輔相成,能夠大程度促進菊花的營養(yǎng)物質(zhì),色澤亮麗,香味淡雅。
沖泡簡單,開水悶泡1分鐘后,干花在茶壺中施展綻放,非常優(yōu)雅動人,茶湯嫩黃純澈,美麗的菊花蘊藏其中,色味清香悠長,涼爽舒適,屬于寶藏級的菊花茶。
2——華中醫(yī)紅枸杞
說起枸杞,就要從它的原產(chǎn)地寧夏說起。作為寧夏的特色土地產(chǎn),枸杞具有豐富的微量元素和礦物質(zhì),且色澤鮮亮,營養(yǎng)豐富。
華中醫(yī)紅枸杞采摘的是天然枸杞子,再經(jīng)過傳統(tǒng)工藝晾曬而成。為了保證其色澤、口感,不加任何添加劑。
其次,它的個頭飽滿、品質(zhì)優(yōu)良,經(jīng)過沖泡之后,清澈不含雜質(zhì)。能夠持續(xù)滋養(yǎng)身心,平時搭配菊花、決明子都別有一番風(fēng)味。
3——大紅袍
眾所周知,大紅袍源產(chǎn)自武夷山九龍窟。由于產(chǎn)地的特殊性,造就了大紅袍一直備受人們矚目。
雖然相較于其他名茶,地位不高,但憑借獨特的口感,喜歡它的人也不計其數(shù)。大紅袍代表著低調(diào)沉穩(wěn),口感內(nèi)斂。再加上晝夜溫差大的原因,葉子會相對厚實。
陽光灑在茶樹上時候,能看到淡淡發(fā)紅的微光,入口苦澀伴有回甘,人們對于它的低調(diào)內(nèi)斂更加疼愛有加。
小結(jié):其實無論是西湖龍井、青馳菊還是將華中醫(yī)紅枸杞,這些都是我國飲茶文化的一員大將。它們各自有各自的獨特和奇妙之處,絲毫不影響人們對它的喜愛的之情。
而品茶也像人生一樣,不同的茶有著不同的含義。所以平時也可多品嘗不同類型的茶葉,體會不一樣的人生意義。茶有百味,人生亦然。
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