桂花九曲紅梅茶功效

桂花九曲紅梅茶是一種傳統(tǒng)的中藥茶，具有多種功效。桂花能夠清熱解毒，調(diào)整血脂和血糖水平，同時具有鎮(zhèn)痛和鎮(zhèn)靜作用；九曲紅能夠消除疲勞，保護(hù)肝臟和心臟，增強(qiáng)免疫力；梅花則具有排毒和解酒作用。綜合來看，桂花九曲紅梅茶可以起到補(bǔ)益身體、降壓、解毒、養(yǎng)顏美容等多種作用，對保持身體健康和預(yù)防疾病有幫助。

桂花九曲紅梅：屬于花茶、窨制工藝、茶底為九曲紅梅（紅茶）。

它總每年在秋天桂花飄滿杭城的時候出現(xiàn)，一期一會。很多人不熟悉九曲紅梅，確實，它的名字不常見。但它卻是杭州名茶中，與“西湖龍井”并稱“一紅一綠”的存在，每年開春龍井上新熱熱鬧鬧；往后入秋桂花飄滿城，那就是桂花九曲紅梅的主場。

但相比金駿眉、正山小種、滇紅，九曲紅梅確實是個小眾的存在?？梢院唵蔚乩斫庾?，九曲紅梅就是“西湖龍井“的“紅茶版本”，制作方法不同，呈現(xiàn)出來的滋味也是全然不同了。

而九曲紅梅與金秋桂花的結(jié)合，是一次新鮮的嘗試。九曲紅梅與桂花相互融合，互相汲取著精華，將兩者的香氣合而為一，再經(jīng)文火慢烘，方成就了這道獨具江南特色的「桂花九曲」。

春天的九曲紅梅與秋天的桂花融合在一起，將九曲紅梅的溫潤，醇厚與桂花香氣的細(xì)膩柔軟融合在一起，沁人心脾，就像母親般的溫暖，安心。

桂花九曲紅梅采用窨至的制作方法。

鮮花采摘:9月初選擇溫和的晴天采摘不受天氣影響的桂花，去掉雜質(zhì)再陰干。

茶胚窨花:陰干的鮮桂花以1:8的比例和九曲紅梅干茶一道拌勻，進(jìn)行窖制。使茶葉可以充分吸收花的香氣，一層茶葉一層花重復(fù)鋪成堆，頂層以茶葉覆蓋。

通花散熱:茶胚吸香到一定時間溫度上升后，將茶堆撥開晾涼，上下翻動散熱。

重復(fù)窨制:茶胚吸香到一定時間溫度上升后，將茶堆撥開晾涼，上下翻動散熱。

古法窨制收干:茶胚在窨花的時候，吸收了大量的香氣，也吸收了大量的水氣。窨制時間約24小時，干茶吸收花香和花中的水分，變得柔軟，生石灰將茶與花的水分吸收至其再度干燥，花香被窨入茶香。桂花九曲紅梅，選用春采春制生機(jī)靈動的紅茶，結(jié)合桂花的清雅韻味，入口是淡淡的花香，化開是綿綿的茶韻。慢品九曲桂花韻，怎道秋來是相思。

桂花九曲紅梅：屬于花茶、窨制工藝、茶底為九曲紅梅（紅茶）。

它總每年在秋天桂花飄滿杭城的時候出現(xiàn)，一期一會。很多人不熟悉九曲紅梅，確實，它的名字不常見。但它卻是杭州名茶中，與“西湖龍井”并稱“一紅一綠”的存在，每年開春龍井上新熱熱鬧鬧；往后入秋桂花飄滿城，那就是桂花九曲紅梅的主場。

但相比金駿眉、正山小種、滇紅，九曲紅梅確實是個小眾的存在。可以簡單地理解作，九曲紅梅就是“西湖龍井“的“紅茶版本”，制作方法不同，呈現(xiàn)出來的滋味也是全然不同了。

而九曲紅梅與金秋桂花的結(jié)合，是一次新鮮的嘗試。九曲紅梅與桂花相互融合，互相汲取著精華，將兩者的香氣合而為一，再經(jīng)文火慢烘，方成就了這道獨具江南特色的「桂花九曲」。

春天的九曲紅梅與秋天的桂花融合在一起，將九曲紅梅的溫潤，醇厚與桂花香氣的細(xì)膩柔軟融合在一起，沁人心脾，就像母親般的溫暖，安心。

桂花九曲紅梅采用窨制的制作方法。

鮮花采摘:9月初選擇溫和的晴天采摘不受天氣影響的桂花，去掉雜質(zhì)再陰干。

茶胚窨花:陰干的鮮桂花以1:8的比例和九曲紅梅干茶一道拌勻，進(jìn)行窖制。使茶葉可以充分吸收花的香氣，一層茶葉一層花重復(fù)鋪成堆，頂層以茶葉覆蓋。

通花散熱:茶胚吸香到一定時間溫度上升后，將茶堆撥開晾涼，上下翻動散熱。

重復(fù)窨制:茶胚吸香到一定時間溫度上升后，將茶堆撥開晾涼，上下翻動散熱。

古法窨制收干:茶胚在窨花的時候，吸收了大量的香氣，也吸收了大量的水氣。窨制時間約24小時，干茶吸收花香和花中的水分，變得柔軟，生石灰將茶與花的水分吸收至其再度干燥，花香被窨入茶香。桂花九曲紅梅，選用春采春制生機(jī)靈動的紅茶，結(jié)合桂花的清雅韻味，入口是淡淡的花香，化開是綿綿的茶韻。慢品九曲桂花韻，怎道秋來是相思。

干茶似彎彎的九曲，色澤烏潤油亮，彌漫著暗暗的梅花香。.從滋味上來說，九曲紅梅是紅茶中很低調(diào)的存在。它不濃烈，因而也不是一口即驚艷的茶，只是穩(wěn)穩(wěn)的、慢慢地，在入口后，有舒適的回甘與暗香。應(yīng)了那句“紅唇舌底梅花香”。

對桂花九曲的喜愛，亦源于它是一份完美的自然風(fēng)物的天作之合。窨制花茶工藝使得茶花充分融合，品飲時，桂花香、蜜糖甜還有九曲紅梅的暗香交織，在唇齒間久久不散，又慢慢化開，仿佛浮在舌面上，又似留存于喉間。

總之，趁天氣正好，飲一杯自然風(fēng)物。

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