小青柑普洱茶是一種特殊的普洱茶,屬于后發(fā)酵茶。它的制造過程中,經(jīng)過了微生物的發(fā)酵和氧化,在這個過程中茶葉顏色會由綠色變?yōu)榘岛稚?,因此不屬于綠茶。同時,它也不屬于傳統(tǒng)的紅茶。小青柑普洱茶的特點是茶湯橙黃,帶淡淡的綠色,口感醇和,帶有柚子等柑橘類的清香,回甘十分明顯。它具有普洱茶的保健功效,能夠清熱解毒,減肥消脂,降低血脂,調(diào)節(jié)腸胃等作用。
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