錫茶葉罐的價(jià)格是多少

錫茶葉罐的價(jià)格因品牌、材質(zhì)、容量、款式等因素而異，一般在幾十元到幾百元不等。對于一般家庭來說，購買價(jià)格在50元左右的錫茶葉罐即可滿足日常使用需求，而對于一些追求品質(zhì)和擺設(shè)的茶葉愛好者，價(jià)格則可能會(huì)翻倍或更高?？傮w來看，錫茶葉罐的價(jià)格還是比較親民的，可以根據(jù)自己的需求和預(yù)算做出選擇。

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Y老師在18年第一次在文章中很正式地拋出這么一個(gè)問題，巖茶的審美和審評(píng)到底是不是一回事，這大概是互聯(lián)網(wǎng)上第一次用審美這個(gè)詞來表達(dá)巖茶的味覺體驗(yàn)，當(dāng)然這幾年也就被說爛了。

其實(shí)要談審美這件事的時(shí)候，所有人要學(xué)習(xí)的基本功就是包容，如果你只能接受一種事物，那這種偏狹本來就不配擁有審美。于是我們帶著一邊狹隘一邊包容的狀態(tài)聊回茶器的審美。

是的，對于茶器的審美，我就是一個(gè)“雙標(biāo)精”。

什么概念呢，我們把茶器分為兩大類，一類是直接影響茶的滋味的，這些器具通常都會(huì)跟茶湯有直接的接觸，比如泡茶器、公道杯和茶杯，對于這一類的器具，我是偏狹的味覺系，必須先滿足適茶性就是美。

另一類則是純服務(wù)的，沒有跟茶湯直接接觸的器具。

比如茶則、茶海這一類的器物，則可以變成裝飾藝術(shù)的表達(dá)，讓匠人們發(fā)揮他們各自對美的想象。其中最特別的應(yīng)該算是存儲(chǔ)茶的容器，這是一件既有裝飾感的存在，又在時(shí)間中參與了茶滋味變化的媒介。

順著昨天中國唯一一個(gè)錫器類中國工藝美術(shù)大師賴慶國老師給我們的人文感知，今天我們就跟大家分享錫器之于巖茶的默契，究竟如何體現(xiàn)。

如果天氣太熱，沒有耐心聽我講道理的，可以直接入手。特別說明一下的是，由于這是手工制品，周期較長，本次分享為限量預(yù)售，一個(gè)月后發(fā)貨。

No.1

錫是最適合高端巖茶的“包裝”

年初關(guān)于“天價(jià)茶”和過度包裝的巖茶整風(fēng)運(yùn)動(dòng)中，其中很大的篇幅就是針對過度包裝的整頓意見。

具體的內(nèi)容這里就不多說了，但是需要啰嗦一下的就是，武夷巖茶一直都是一個(gè)等級(jí)分明的茶，這些嚴(yán)格的等級(jí)差從種植、制作、包裝、銷售一以貫之。

單從包裝上說，在民國以前一般商品等級(jí)的巖茶還是散茶銷售為主，高級(jí)商品的巖茶則大多會(huì)以棉紙包成小包，再蓋上相應(yīng)的茶章，這種包法當(dāng)時(shí)被稱之為“虎頭包”。

▲ 虎頭包其實(shí)只是一種包裝方法，并不專屬巖茶，中藥房很多包中藥的方式也叫虎頭包。

對于更高級(jí)的巖茶來說，當(dāng)時(shí)的包裝方式只有一個(gè)，就是錫罐。

梁章矩在《歸田瑣記》中除了記錄下巖茶的“活甘清香”之外，也記錄了當(dāng)時(shí)巖茶的存儲(chǔ)方法。他說當(dāng)時(shí)最高級(jí)的巖茶叫“奇種”。

“三十六峰中不過數(shù)峰有之，各寺觀所藏，每種不能滿一斤，用極小之錫瓶貯之，裝在名種大瓶中，間遇貴客名流到山，始出少許鄭重瀹之。其用小瓶裝贈(zèng)者，亦題奇種，實(shí)皆名種，雜以木瓜、梅花等物，以助其香，非真奇種也。”

這段記錄的信息量就非常大了，但是我們只要記住，當(dāng)時(shí)最好的茶都是用“極小的錫瓶貯之”。之所以用錫瓶貯之也是有講究的。

這一點(diǎn)我們可以在更早一點(diǎn)的文獻(xiàn)記載中發(fā)現(xiàn)古人用錫罐存茶的理論依據(jù)。

清代有個(gè)福州人叫陳元輔，寫了本書叫《枕山樓茶略》，和以往的茶書不太一樣的地方是，陳元輔非常推崇武夷茶，說“武夷為閩茶中之圣”。

他說茶“茶雖得天之雨露，得地之土膏，而濡潤培植，然終不外鼎爐之功。蓋火制初熟，燥烈之氣未散非畜之日久，火毒何由得泄？必須貯之二、三年或三、四年，愈久愈佳。不然，助火燥血，反灼真陰。故古人曰：“新茶烈于新酒。”信然。

其實(shí)這一大段文言文說的就是武夷巖茶現(xiàn)在最經(jīng)常說的一個(gè)道理，新茶火氣大，要放。那到底要怎么放，首選還是錫罐。

本草綱目說，錫性寒，去火毒。
陳元輔也認(rèn)為“蓋錫軟而潤，軟則能化紅爐之焰，潤則能殺烈焰之威”，用錫器存茶“雖十年而氣味不改。然則收貯佳茗，舍錫器之外，吾未見其可也。”

說白了就是不但可以去除火氣，還可以長時(shí)間保持鮮爽。

▲ 1745年瑞典的哥德堡號(hào)貨輪沉沒，到上個(gè)世紀(jì)80年代打撈出水的時(shí)候，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)裝在錫罐中的茶葉竟然還能夠保存完好，這也從側(cè)面印證了錫罐的保鮮能力。

其實(shí)在我看來，把這些比較玄的理論都拿掉，單純從物理性質(zhì)上也能解釋錫適合做一個(gè)存茶的器具，那就是錫在金屬中屬于比較軟的易于加工，即使在古代比較落后的加工條件下，依然可以保證較高的密封性。

No.2

錫器的實(shí)用趣味和裝飾審美

這幾年古茶器行情火熱，老錫罐也成了一個(gè)熱門的收藏門類，除了沈存周這樣的大家作品之外，日本器、回流器都成為炙手可熱的拍品。

但我們的角度就停留在了民間的實(shí)用器，畢竟這才是鮮活的例子。

這幾年我陸續(xù)接觸到一些專屬于武夷巖茶的小錫罐，不要問我怎么知道他是專屬于武夷巖茶的，人家上面都刻著字呢。

我最喜歡的要算是我的好朋友，茶器玩家陳生收藏的這款，這是一個(gè)底款為“漳州義豐點(diǎn)銅”的六角型錫罐，三面刻字，分別是“武夷巖茶”、“茶以解渴”、“味清而甘”，其余三面簪刻有傳統(tǒng)“珍珠地”工藝的紋飾。

▲陳生收藏的義豐點(diǎn)銅款“武夷巖茶”錫制六角茶葉罐

蓋子的部分也很特別，是雙層結(jié)構(gòu)。

據(jù)陳生考據(jù)，結(jié)合這個(gè)底款和這樣的紋飾、器型，大抵的時(shí)間是在清末民初時(shí)期的東西。罐子我們實(shí)測了一下，大約能裝50g的巖茶，瓶身大小不過盈盈一握，從使用痕跡上看，應(yīng)該也是被歷任主人帶來帶去到處斗茶時(shí)用的。

▲瓶蓋為雙層結(jié)構(gòu)，在當(dāng)年的冶煉和加工條件下，這樣的設(shè)計(jì)確保了罐體密封性

一看到這個(gè)罐子就令人滿是歡喜。

不但在模樣上顯得講究又得體，大小氣質(zhì)這一塊都拿捏得剛剛好。關(guān)鍵是功能，特別適合裝我的鬼洞單株以及各種江湖母樹，拿出去斗茶往桌子上一放，氣勢上就已經(jīng)贏了一半。

喜歡是喜歡，奈何陳生不肯割愛，哪怕割了愛也只是獨(dú)款沒法分享給更多的人，這時(shí)候我就想到了復(fù)刻。

可沒想到罐子雖小，復(fù)刻起來還頗有難度，一般的工匠看了以后都不敢下手，于是只好找到了錫罐行業(yè)中的天花板，斑錫龍。

說起來斑錫龍和茶品結(jié)合的實(shí)用器制作已經(jīng)很長一段時(shí)間了，甚至是非常成熟的體系。同時(shí)因?yàn)楣に嚿a(chǎn)在云南，對于當(dāng)?shù)匾恍┢斩拇鎯?chǔ)來說都已是家常便飯。

這幾年隨著白茶價(jià)格的走勢，白茶存放的講究也讓斑錫龍的定制變得炙手可熱。

但因?yàn)榫桶咤a龍堅(jiān)持手工制作的原則，這些年工廠的生產(chǎn)根本跟不上下單的速度，加上錫原料的國際價(jià)格一直上漲，這讓錫器的制作成本變得并不便宜。

▲斑錫龍的昆明展廳設(shè)在一個(gè)工廠改建的創(chuàng)意園區(qū)，手作時(shí)代的產(chǎn)品和工業(yè)時(shí)代的遺跡在這里形成了一個(gè)奇妙又和諧的平衡

我們從烏龍茶體系的產(chǎn)區(qū)角度思考，一是產(chǎn)量，相比普洱、白茶而言著實(shí)小眾，犯不著倉儲(chǔ)就已經(jīng)放空。再者，現(xiàn)有錫罐的單品性質(zhì)、大小大多基本是服務(wù)于現(xiàn)有普洱、白茶的存放，與巖茶的實(shí)際使用還有一段距離。

加上如今錫器的制作成本并不便宜，能用泡袋解決的自然犯不上跟人民幣過不去，于是巖茶和錫罐，從歷史上應(yīng)該在一起的模樣，慢慢開始漸行漸遠(yuǎn)。

也是因?yàn)檫@點(diǎn)，我們說服了斑錫龍。

▲ 賴慶國與徐云勇兩位老師研究老錫罐的工藝細(xì)節(jié)

當(dāng)然這個(gè)團(tuán)隊(duì)在整個(gè)產(chǎn)品磨合過程中非常給力，甚至抽身于現(xiàn)有繁重的訂單，就為了可以盡可能完美的呈現(xiàn)這次命題，一款可以為巖茶加分的錫罐。

No.3

傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代技術(shù)

作為斑錫龍的生產(chǎn)負(fù)責(zé)，云南工藝美術(shù)大師徐云勇老師告訴我們，我們帶來的這款老錫罐絕對是他見過錫罐里的精品，比例完美，材質(zhì)上層。

▲云南省工藝美術(shù)大師，斑錫龍產(chǎn)品負(fù)責(zé)：徐云勇

作為收藏它的擁有者陳生提了一個(gè)問題，就是關(guān)于雙層蓋的問題，為什么現(xiàn)在的錫罐都很少看到雙層蓋的工藝，是不是因?yàn)闄C(jī)器加工的，不太容易做出這樣的結(jié)構(gòu)？

徐云勇老師聽完這個(gè)問題，直接把我們帶到斑錫龍的工藝車間，邊參觀，邊分析原因。

現(xiàn)在斑錫龍的錫器加工都嚴(yán)格采用手工制作，制作工序甚至于大部分的制作工具，比如畫針、規(guī)叉、剪刀、木打方、木窩墩、牛角錘、橡皮錘、鐵錘、挫刀、刻刀及各種自制拋光刀具都和當(dāng)年相差不大。

大致的工序也都是熔錫、制片、放樣下料、整型、焊接、打磨清洗、拋光、飾面、雕刻9大類工藝，細(xì)分的話50多道工序。

如果說現(xiàn)在的斑錫龍錫器和以前的老錫器有什么不同，最主要的不同就是原料。

以前的老錫器，受限于當(dāng)時(shí)的冶煉條件，錫的含量在90%以上就算是所謂的“上錫”了，少數(shù)最高等級(jí)的能在95%左右。

錫的純度不高帶來的問題，主要有兩方面，一方面就是含有雜質(zhì)的錫硬度偏高，早期加工條件不能一次到位的加工出密封條件高的罐子。

另一方面主要還是存在一定的食品安全問題，錫含有的主要雜質(zhì)就是鉛，鉛本身具有一定的毒性，這一點(diǎn)古人即有認(rèn)知，《本草綱目拾遺》中就有記載，“置酒于新錫器內(nèi)，浸漬日久或殺人者”。

關(guān)于這點(diǎn)Y老師就有個(gè)很特別的親身經(jīng)歷。

從云南回來的時(shí)候我身上帶著一個(gè)陳生拍回的老錫罐和一個(gè)斑錫龍打的樣品錫罐過安檢，輪到我的時(shí)候居然看到安檢小姐姐非常困惑又猶豫的質(zhì)疑，她說，“好奇怪，一個(gè)我可以看出是錫器，但另一個(gè)東西外形是一樣的但卻測不出來是什么，我要不要讓你拿出來我看看呢？”

這一刻你就明白了新老錫器在原料成分處理上的差距。

現(xiàn)在斑錫龍的全系列的手工錫器產(chǎn)品都采用99.95%的純錫制成。

由于純錫的硬度比較軟，配合現(xiàn)在的加工條件，很容易就加工成嚴(yán)絲合縫的瓶蓋。

徐云勇告訴我們，其實(shí)現(xiàn)在的冶煉技術(shù)提高了之后，錫里面含鉛的問題已經(jīng)解決了，純錫因?yàn)樘洠庸ば圆惶?，致使了它只能是手工加工?/p>

▲目前斑錫龍的手工錫器產(chǎn)品采用的都是這種純度在99.95的高純度錫錠，成本和加工難度都要比機(jī)械加工的合金錫高上不少

即使是錫器行業(yè)的天花板級(jí)別，對于這批錫罐的復(fù)刻徐云勇也前后的為我們制作了三次的打樣。

他告訴我們，“前人的工藝其實(shí)是不如現(xiàn)在的，但是以前的匠人，尤其是一些知名的匠人在藝術(shù)修養(yǎng)上造詣?lì)H高，所以在器物的線條或者畫工上的人文性就會(huì)比較強(qiáng)，這是現(xiàn)在一般的工匠很難比擬的?！?/p>

或許這些不為人知的細(xì)節(jié)，可能就是賴慶國老師說的匠人的精神和器物的趣味吧。

No.4

復(fù)刻產(chǎn)品的細(xì)節(jié)說明

#1

關(guān)于器型

器型上我們以1：1的方式復(fù)刻了陳生收藏的同款錫罐。

六角型的罐體，我們只保留了一面鏨刻的字體。因?yàn)殄a罐是一個(gè)可以重復(fù)利用的容器，留下幾面的留白讓大家根據(jù)自己裝茶的品類做記錄，是你參與到錫罐和茶的一個(gè)方式。

僅保留一面的鏨刻，選定了“永錫難老”四字。

“永錫難老”出自詩經(jīng)，在古時(shí)，人們認(rèn)為錫是上天賜予的禮物，因此錫同賜。意思大概就是永遠(yuǎn)都不會(huì)老吧。這個(gè)意思賦予了裝在罐子里的茶一個(gè)美好的祝福，特別適合于我裝在罐子里的各種母樹、單株等不想和他人分享，只能陪著我一起慢慢成長但是永遠(yuǎn)也不會(huì)老去、重點(diǎn)是不會(huì)貶值的豪橫茶。

值得劃重點(diǎn)說一下的是，這四個(gè)字是中國工藝美術(shù)大師賴慶國老師親自寫的。

雖然器型不算大，但投茶處的瓶口直徑為48mm，足夠一款老叢水仙條索躺平的進(jìn)出。相比以往為抹茶、綠茶服務(wù)的小口頸錫器，這個(gè)器型相對于巖茶而言穩(wěn)妥了許多。

錫罐的底款我們設(shè)計(jì)了一個(gè)復(fù)古的LOGO，是巖茶教室和斑錫龍的聯(lián)名款。

#2

關(guān)于容量

容量經(jīng)過我們實(shí)測可以裝50克條索粗大的老叢水仙。

之所以在陳生種多藏品中選了這個(gè)器型，除了它本身顏值在線外，它的尺寸大小也剛好符合了巖茶、尤其是值得得瑟的巖茶的存放大小。

首先，最現(xiàn)實(shí)的層面在于巖茶不便宜。如果你有不止50g的絕世好茶，這個(gè)容量也是你最好保護(hù)它的開啟方式。

因?yàn)榧幢氵@款錫罐足夠密封，可是倘若容量過大的話，多次開啟也會(huì)讓茶葉和外界空氣接觸的機(jī)會(huì)變多，畢竟此時(shí)放在罐子里的茶是沒有任何泡袋包裹的裸露狀態(tài)，這也是為什么很多用錫罐存茶的人喝到最后都會(huì)覺得沉底的茶沒那么好喝的原因。

限制了數(shù)量，也就控制了開啟的頻次。

#3

關(guān)于處理工藝

斑錫龍如今的仿舊工藝相當(dāng)成熟，各種質(zhì)感的做舊工序可以把你喜歡的復(fù)古色澤做到妥帖。

但是我在把玩舊罐子的時(shí)候，也發(fā)現(xiàn)舊的錫器值得把玩的未必就是那些所謂的皮殼，一些主人的使用痕跡才是工藝無法復(fù)制的溫度和味道。

于是最后我們決定就做一個(gè)新的錫罐出來，且不上油光，就是直接裸露的純錫材質(zhì)。

它既具備了老錫罐一樣的器型和功能，又有超越老錫罐的性能和安全性，至于皮殼這樣浮于表面脂肪這樣的東西，我們就交給時(shí)間和他們未來的主人自己去完成。

我經(jīng)常說，我的茶柜就是我的衣柜，天價(jià)茶，乃至于公道、蓋碗、壺承、建水這些就像是包包鞋子首飾這樣的流行單品，根據(jù)時(shí)令、流行風(fēng)向、甚至是場合的差異隨時(shí)在變化調(diào)整。

唯獨(dú)盛放茶葉的容器，像是衣柜里的那件經(jīng)典款純白T恤，它不一定是最醒目的那個(gè)配件，但只要材質(zhì)足夠到位，絕對任何場合都不會(huì)怯場的穩(wěn)妥。

畢竟相比各種繁復(fù)的變量，容器是唯一確保茶與空間、茶與時(shí)間之間穩(wěn)定的器物。說起來倒更像是在分享人生伴侶。

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