綠茶泡茶水溫

綠茶泡茶水溫應(yīng)該控制在85℃-90℃左右，這是因為這個溫度能夠最大限度地保留綠茶中的營養(yǎng)成分和香氣，同時也避免了因水溫過高而破壞綠茶的味道和口感。如果水溫過高，會導(dǎo)致茶葉中的苦澀成分大量溶出，口感變差；如果水溫過低，則無法充分提取茶葉中的香氣和味道，影響到綠茶的口感和品質(zhì)。因此，在泡綠茶的時候，要根據(jù)自己的口感喜好和茶葉品種選擇合適的水溫，才能泡出一杯濃郁香醇的好茶。

隨著現(xiàn)在我們生活水平的不斷提高，喝茶，已經(jīng)成為了生活中很常見的一件事情了。有不少人都會選擇在閑暇的時間泡上一杯好喝的茶，慢慢品嘗，不僅能夠修身養(yǎng)性，還有利身體健康。在六大茶類中，喝綠茶的人是最多的，特別是在這么炎熱的夏天，綠茶更是受歡迎。

對茶湯口感要求高的人，不僅要懂得怎么喝綠茶，還要了解怎么泡才最好喝。不同產(chǎn)地的茶葉，制作方法和茶葉本身都是有區(qū)別的，我們不能用同樣的方法沖泡。

那在沖泡綠茶的時候，到底是先放茶葉還是先倒水呢？不同的茶葉區(qū)別很大，所以要區(qū)分沖泡，這樣才能喝到鮮甜爽口的茶湯。

我們大部分人在喝綠茶的時候，都是先把茶葉放進(jìn)杯子里，然后直接倒水沖泡，這種方法稱之為下投法，只適用部茶葉。那么除了下投法，還有什么樣的泡茶方法呢？

一、上投法

這種方法和下投法相反，采用的是先倒水，再放茶的步驟。

這樣的泡法比較適合自身茶骨重，茶毫明顯的茶葉。就比如說我們熟悉的名茶-碧螺春，這款茶就比較適合這種沖泡方法。

因為自身茶骨的重量，能夠帶動茶葉在水中慢慢下沉，同時在下沉的過程中會將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)逐漸析出，茶香完全釋放。

而茶葉表面附著的茶毫，因為身量輕，不會隨著茶葉下沉，這樣泡出來的茶湯，不會因為茶葉毫多而顯得茶湯渾濁，這樣泡出來的茶湯滋味口感也比較鮮活。

二、中投法

這種方法在生活中用的人比較少，因為比較繁瑣麻煩，一般都是專業(yè)的茶客運(yùn)用。

這種泡法是往茶杯中大約倒入三分之一的水，隨后將茶葉置于茶杯中，先將茶葉浸泡一會兒，再將茶杯注滿水就可以了。

中投法一般適合泡像六安瓜片一類的綠茶。我們在注水的時候可以高揚(yáng)一些，這樣能夠控制水溫，避免水溫太高。

看完以上泡茶方法后，是不是瞬間覺得沖泡綠茶其實還挺簡單的？不同的綠茶，只要選對方法，大家都能泡出一杯甘醇爽口的綠茶。

但是話又說回來了，想要泡出一杯適口的綠茶，除了泡茶方法外，茶葉的本身的品質(zhì)也是很重要的。特別是對于長期喝茶的人來說，一款性價比高的優(yōu)質(zhì)好茶，是能夠節(jié)省下來不少錢的。下面這2款茶都是茶客們常喝的口糧茶，品質(zhì)好，價格低，適合大眾喝，看看有沒有你喜歡的？

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