茶盤(pán)是茶文化的重要組成部分,用于以尊重的態(tài)度款待茶客。拿來(lái)泡茶指的是將茶具、茶葉、熱水等放在茶盤(pán)上,動(dòng)手泡茶。這是一種文化禮儀,意味著主人將為客人全心全意地服務(wù)。泡茶前要整理茶具、清洗茶盤(pán),熱水壺等器具,展示整齊、干凈的茶具和儀器,以示尊重。茶盤(pán)的功能不僅僅體現(xiàn)在泡茶,還可用于展示茶葉和茶具,在茶會(huì)中是必不可少的裝飾品。拿來(lái)泡茶是茶文化中的一種習(xí)俗,強(qiáng)調(diào)了尊重和服務(wù)客人,體現(xiàn)出了中華傳統(tǒng)文化中的禮儀之美。
茶盤(pán)是茶具中最有涵養(yǎng)和度量的,堪稱茶具的“宰相”,同時(shí)又是其他茶具表演的舞臺(tái),沒(méi)有它,一場(chǎng)精彩的茶藝表演將無(wú)法舉行。
功用:用來(lái)放置茶具,并盛接茶湯和廢水。
質(zhì)地:以竹質(zhì)、木質(zhì)為主,偶爾也有瓷質(zhì)、紫砂或石質(zhì)的茶盤(pán)。
關(guān)于茶盤(pán),其實(shí)不管什么材質(zhì)和式樣,最重要的是四字訣,即:
寬、平、淺、白。
寬就是盤(pán)面要寬,以便就客人人數(shù)多寡,可以放多幾個(gè)杯;
平就是盤(pán)底要平,才不會(huì)使茶杯不穩(wěn),易于搖晃;
淺和白就是邊要淺,色要白,這都是為了烘托茶杯、茶壺,使之雅觀。
如何選購(gòu)
1.材質(zhì)選擇:最常見(jiàn)、最實(shí)用的是竹質(zhì)和木質(zhì),經(jīng)濟(jì)實(shí)用,也符合環(huán)保理念。最常見(jiàn)的做茶盤(pán)的木料有花梨木、黑檀木、雞翅木、綠檀木等。
(花梨木)
(黑檀木)
(雞翅木)
(綠檀木)
2.大小選擇:喝茶的人少或空間小,可以用小點(diǎn)的茶盤(pán)。自家茶友或茶具較多者不妨買(mǎi)大點(diǎn)的茶盤(pán)。
3.類型選擇:不常喝茶的朋友或一般茶友可以買(mǎi)盛水型茶盤(pán),既滿足要求,還節(jié)省空間。泡茶量大或經(jīng)常喝茶的茶友適宜買(mǎi)接管型的茶盤(pán)。
(盛水型茶盤(pán))
(接管型的茶盤(pán))
使用指南
1.用茶盤(pán)盛放茶具時(shí),茶具最好擺放整齊。
2.茶盤(pán)常被用來(lái)盛接涼了的茶湯或廢水,用完后最好不要讓廢水長(zhǎng)時(shí)間停留在茶盤(pán)內(nèi),應(yīng)及時(shí)將其清理并擦拭干凈。
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