龍井茶葉長毛了還能喝嗎?答:不能喝。茶葉中含有一定量的咖啡因,喝茶時會刺激神經系統(tǒng),導致失眠、心悸等癥狀。如果是因為天氣原因引起的茶葉變質,可以適適當?shù)娘嬘靡恍┎杷?,但不能過量。另外,茶葉中含有鞣酸,這種物質會與鐵元素結合,形成不溶于水的沉淀物,影響鐵的吸收。所以,喝茶時最最好不要和咖啡同時飲用。此外,茶葉中的鞣酸還會與食物中的鐵結合,生成難以溶解的物質,從而影響鐵的吸收。
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