綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效與作用綠茶的營(yíng)養(yǎng)功效與作用

綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效與作用都是非常多的，尤其是綠茶中的兒茶素，對(duì)人體有很好的保健作用，可以降低血脂，預(yù)防心血管疾病，還能減肥瘦身，是一種不可多得的養(yǎng)養(yǎng)生茶，而且綠茶的味道清香，喝起來也是非常好喝的。但是很多人在喝綠茶的時(shí)候，都會(huì)遇到一個(gè)問題，那就是茶葉泡的時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)苦澀味，這是怎么回事呢？今天就來給大家解答一下。

一：綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效與作用

相信大家一定都喝過綠茶呢，無論是我們買著茶泡著喝，還是買好已經(jīng)做成的成品茶，綠茶都是非常好的綠茶不僅對(duì)我們的身體有很多好處，還可以很有效地幫助我們身體排出一些毒素。因?yàn)椴枞~中的茶多酚了，對(duì)身體非常好，所以呢，多喝茶是對(duì)體身體有好處的，那么綠茶有什么樣的功效，對(duì)身體很好的幫助呢?接下來和一起來看一看。

非常可以很有效的幫助身體排除一些身體排的毒素，而且綠茶對(duì)于降低水按時(shí)還有好處的。高血壓呢，會(huì)使得我們身體出現(xiàn)一定的問題，而且對(duì)我們的身體很有害處，所以呢，多喝綠茶可以對(duì)我們的高血壓還有幫助，而且還可以疏通我們的血管道，可以疏通我們的血管，對(duì)身體是很有好處的。綠茶有很好的抗氧化作用，對(duì)我們的身體很有好處，可以幫助我們的身體，我的很多營(yíng)養(yǎng)。綠茶對(duì)于我們身體呢是很有幫助的，還可以很有效地幫助眼睛，可以起到明目的效果，而且呢，綠茶還可以保護(hù)我們的牙齒一樣吃能使骨骼也很有幫助，所以可以不喝綠茶。

綠茶還有那樣價(jià)值呢是很多其他東西都沒有的，所以呢，多喝綠茶丟你的身體很好，喂它含有豐富的 茶多酚，它對(duì)我們的一些清潔作用很有幫助，可以把我們牙齒這些都可以起到很好的作用。綠茶含有非常豐富的維生素c，維生素c呢，可以提高人的免疫力，還可以幫助我們的身體抵抗外部的一些侵略，而且呢，還可以很有效地起到美白功效，可以起到美容養(yǎng)顏，對(duì)女性來說是非常好的。綠茶的還可以記得減肥的功效，因?yàn)樗囊恍┡懦隼舅厥呛芎玫?。綠茶含有的氟元素也是比較多的，對(duì)身體也是很有好處的，而且呢，綠茶含有的咖啡因也是很多的，所以對(duì)于失眠的人盡量少喝。

預(yù)查呢，我們一般泡著喝，但是綠茶也分很多種，而且還有一些茶餅這些呢，都是一些綠茶的一些樣子，對(duì)于一些已經(jīng)準(zhǔn)備好的綠茶，我們可以先用清水或者熱水過濾一遍，然后倒掉，這個(gè)時(shí)候他在雜志比較多所以一定要倒掉，然后呢，倒好以后呢，就把茶葉在空出來，然后用熱水沏茶，一定不要喝冷茶。冷茶不僅對(duì)身體不好，而且不會(huì)有任何一樣還會(huì)損傷我們的身體，所以一定要喝熱茶，再喝的過程中呢，也可以選擇茶包放，這樣比較好處理，如果呢是比較喜歡用茶具喝的話，一定要注意它的先后順序，然后一定切記不要喝冷茶。

對(duì)于一些肝臟不好的人呢，一定不要喝綠茶，因?yàn)樗鼤?huì)加重病情，而且呢，對(duì)于綠茶也有一定的影響，所以一定不可以喝綠茶，而且對(duì)于腸胃不好的人呢，會(huì)刺激到腸胃，然后對(duì)腸胃記得一定壓迫作用，所以也不要喝綠茶，對(duì)于一些父母或者是哺乳期之間的女性們也是不要喝綠茶的，因?yàn)樗麄儽旧韺儆诤疀鍪澄?，然后如果?duì)于孕婦來吃的話，會(huì)對(duì)身體非常不好，嚴(yán)重的話還會(huì)流。指胎兒流產(chǎn)對(duì)身體和個(gè)人的都會(huì)成大很大的風(fēng)險(xiǎn)，所以一定不要喝。發(fā)燒的人了，也一定不要喝綠茶對(duì)身體很不好，而且還會(huì)引發(fā)一些問題。經(jīng)期間的女性也不要喝茶，對(duì)身體也是很不好的。

最長(zhǎng)不能和白糖一起吃，因?yàn)榘滋悄?，我一直查，?duì)我們自身的營(yíng)養(yǎng)，而且綠茶呢?對(duì)我們的身體很好，可以很有效的幫助你的身體獲得一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而白糖呢，會(huì)減少這種甚至說是阻礙，所以你們兩個(gè)東西是不可以一起吃的。綠茶呢?和雞蛋不是一起吃的，因?yàn)榫G茶含有的厭惡真的會(huì)使得雞蛋的一些營(yíng)養(yǎng)固話固話的話，我們的身體就無法吸收到這種力量，如果無法吸收的話，叫我們身體就會(huì)起到是不可以的，而且對(duì)身體很差，所以一定不可以一起吃。

孕婦是不可以喝茶的，因?yàn)殚L(zhǎng)沙寒涼的食物，而且茶還有的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，對(duì)孕婦有刺激的作用，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致身體的流暢，而且會(huì)帶來很多后遺癥，所以是不可以一起吃的。孕婦呢，盡量選擇一些比較養(yǎng)護(hù)身體，并且對(duì)身體好的一些成分的食品。綠茶是不可以喝的，他不僅僅是有一些寒涼的食物，而且它所含有的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)傷害的。輔助的胎兒，所以盡量。孕婦不要喝茶。

喝綠茶的時(shí)候一定要注意，不單單是綠茶，所有的茶頭，茶盡量都不要喝，盡量可以避掉這些雜質(zhì)，這樣的話才會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)更加充分。對(duì)于一部分茶來說，有人不能喝的。因?yàn)樗麄兊纳眢w不適，并且呢，它們的腸胃無法承受這樣的東西，因?yàn)槲笣兊幕颊呤菬o法使用查的。利差是也是不可以的，因?yàn)樗械囊恍┪镔|(zhì)會(huì)刺激到胃黏膜，對(duì)胃黏膜有一定的危害，所以呢，對(duì)身體是很不好的，所以盡量選擇少喝。

喝綠茶是可以起到減肥的功效，因?yàn)榫G茶呢是可以有效地減少脂肪，并且可以對(duì)于一些起到溶解的作用，這樣的話對(duì)于身體來說也是非常好的。你覺得對(duì)于減肥是很有功效的，而且呢，對(duì)于身體是需要排除和隔離一次油脂，這樣的話才會(huì)使得身體更健康。

綠茶，是含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以幫助我們的身體起到減肥的功效，而這些功效呢，可以更好的讓我們的身體健康，然后有一些油脂也可以被我們身體排除體外。綠茶的功效很豐富，很多對(duì)我們的身體很有益。

二：綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

綠茶飲料的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。用老茶葉萃取的“茶粉”，加上色素、甜蜜素、香精、防腐劑等配制，不含塑化劑。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。 這才能成為中國(guó)市場(chǎng)的成功品牌

三：綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是什么

唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器在其所著的《本草拾遺》一書曾言：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”，意思是藥只能針對(duì)性地治療某種疾病，而茶是可以治各種病癥的藥?？梢姡枞~自古以來就有極大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生保健的作用?，F(xiàn)代研究表明，茶葉中富含茶多酚、維生素、咖啡堿、硒元素、茶氨酸、茶皂素、茶色素和茶多糖等多種功效成分，具有抗氧化、抗腫瘤、殺菌、抗病毒、抗輻射、抗衰老、降血糖、降血脂、調(diào)節(jié)血壓和增強(qiáng)機(jī)體免疫力等生理功能，被越來越多的人所追捧，且呈年輕化趨勢(shì)。面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的茶葉，那如何科學(xué)選購(gòu)呢？

明末時(shí)期劉源長(zhǎng)著《茶史》所言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味?！辈枞~的好壞，一般主要從色、香、味、形四個(gè)方面觀察鑒別的。

色

色澤

茶葉色澤一般和茶葉的原料以及其不同的加工技術(shù)密切相關(guān)。好茶一般色澤明亮，油潤(rùn)鮮活；劣質(zhì)茶則一般色澤晦暗，深淺不一，沒有光澤。如綠茶一般以翠綠鮮綠為佳，紅茶以烏黑或黑油潤(rùn)為佳，烏龍茶以黃褐或明黃為佳，黑茶以烏褐或深棕色為佳，白茶以黑褐色或白色為佳，不過具體情況還要視產(chǎn)地及品種而定。

湯色

湯色一般可以觀察茶葉的老嫩程度。較為理想的湯色是綠茶要清澈碧綠，紅茶呈紅艷明凈，青茶呈黃綠或琥珀色，白茶呈杏黃色或棕褐色，黑茶呈橙紅透亮等。其次，一般以湯色明亮、純凈透明、無混雜、無沉淀，無渾濁的為佳；若湯色混濁而晦暗、有沉淀則為低級(jí)或劣質(zhì)的茶葉。

香

香氣

茶葉經(jīng)開水沖泡數(shù)分鐘后，相對(duì)應(yīng)的香氣則撲面而來，嗅茶湯香氣是衡量茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的重要因素之一。但是由于各類茶的制作工藝及發(fā)酵程度的不同，茶的香氣也不一樣。綠茶取其香氣清高；白茶取其清新自然；烏龍茶則具特有花果香型，似水蜜桃或者蘭花香；紅茶帶有一種焦糖香或松煙香；花茶則應(yīng)有熏花之花香和茶香混合之強(qiáng)烈香氣等。若聞到煙、餿、焦、霉，火等氣味，大多是由于制造處理不良或茶葉品質(zhì)較為低劣。

味

滋味

不同的茶葉味道也不盡相同，但總體來說一般以清香醇和為佳。綠茶如西湖龍井茶，其滋味甘美鮮醇；紅茶如祁門工夫，其滋味醇厚甘濃；青茶大多屬于細(xì)膩果香型，其滋味清爽潤(rùn)滑；黑茶如云南普洱，口感醇厚，苦而不澀；黃茶如君山銀針，滋味甘醇甜爽，久置不變其味；白茶如貢眉，其味道清淡鮮醇，溫潤(rùn)滑爽為佳。若滋味苦澀味重或有煙火味重者則為劣質(zhì)茶葉。

形

嫩度

干茶的外形，主要從嫩度、整碎、干燥度這三個(gè)方面來看，以此來鑒定茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。嫩度較好的茶葉，一般符合“光、扁、平、直”的形狀，值得注意的是，由于嫩度大多以茸毛作為判斷依據(jù)，所以只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶，所以在選購(gòu)茶葉是不可一概而論。

整碎

整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，是毛茶和精制茶質(zhì)量審評(píng)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。一般以勻整為佳，斷碎為劣。好的茶葉要保持茶葉的自然形態(tài)。

干燥度

對(duì)于茶葉的干燥度，我們可以用手將其捏碎，以此來粗略地了解其含水量，若成粉末則干度較好，若只能捏成碎片則說明茶葉的含水量較多。一般來說，各類茶葉的含水量為6%—7%最佳，較穩(wěn)定的，容易保存；含水量若超過12%則容易發(fā)生霉變，質(zhì)量也比較差。

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