商南白茶特級(jí)100克價(jià)格

商南白茶是我國(guó)四大白茶之一，以其獨(dú)特的香氣和口感而備受推崇。其中，商南白茶特級(jí)是頂級(jí)品質(zhì)，其價(jià)格更是讓人驚嘆。一般來(lái)說(shuō)，商南白茶特級(jí)100克的價(jià)格在市面上并不便宜，但是由于其獨(dú)特的品質(zhì)，仍然深受消費(fèi)者喜歡和追捧。如果你喜歡白茶，并且追求更高品質(zhì)的口感，那么商南白茶特級(jí)無(wú)疑是值得一試的。在選擇購(gòu)買時(shí)，可以參考市面上的不同品牌和售價(jià)，好好享受一杯來(lái)自中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的珍品。

采茶工大多是留守婦女。

好的采茶工一天可以采摘10斤鮮葉。

一芽一葉的優(yōu)質(zhì)鮮葉采摘價(jià)格是60、70元一斤。

西部網(wǎng)訊（記者 石永波）4月19日，西部網(wǎng)記者隨陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)2016年度“十佳茶企”考察組走進(jìn)商洛市茶葉主產(chǎn)區(qū)商南縣的茶企走訪考察。時(shí)值商南茶葉高產(chǎn)期，各茶葉公司都在緊鑼密鼓的組織工人采摘鮮葉，并加班加點(diǎn)的加工成品茶。

記者考察發(fā)現(xiàn)看，商南縣規(guī)?；枞~加工廠生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，留守婦女、老人依然是采茶主力，茶葉人工成本仍在不斷上升。

采茶工人難找 有的茶企不得不提升工價(jià)

“工人現(xiàn)在很難找，你不提高價(jià)格，采茶工就被其他廠子挖走了。”德功茗茶經(jīng)理袁益友告訴記者，為了能夠保證茶葉產(chǎn)量，不得不加價(jià)雇傭采摘工人。

“昨天收茶是30元一斤，最多一個(gè)采茶工采了13.3斤，一天的采茶收入就將近400元。”袁益友說(shuō)，隨著時(shí)間的推移，茶葉的產(chǎn)量會(huì)越來(lái)越大，采摘價(jià)格也是一天一個(gè)價(jià)。今天的茶葉收購(gòu)價(jià)就比昨天少了5塊，是25元一斤。但是，這個(gè)價(jià)格都比周圍的一些茶廠收購(gòu)價(jià)格高一些。

價(jià)格高，才能招來(lái)人，人來(lái)了還害怕被別的廠挖走。袁益友說(shuō)，為了保證工人能夠安心采茶，他專門給工人們購(gòu)買了40床新被子。一些不住宿的，他每天早上五點(diǎn)多就得開車到縣城取接，晚上還得送走。

“沒(méi)辦法，青壯勞力都外出打工了，采摘茶的都是些留守婦女和老人。”袁益友說(shuō)，為了提高工人們的積極性，他不僅給工人們管飯，還在當(dāng)?shù)夭少?gòu)了200只雞，為工人增加營(yíng)養(yǎng)。

記者在收茶現(xiàn)場(chǎng)看到，所有采茶工清一色的都是婦女和老人，她們將下午采摘的鮮葉在做進(jìn)一步的分揀和篩選，待驗(yàn)收通過(guò)后，稱重領(lǐng)錢。當(dāng)天，茶廠共收到鮮葉700多斤，并要當(dāng)晚就要送到加工廠進(jìn)行加工，制成成品，第二天就要將成品茶發(fā)往各經(jīng)銷點(diǎn)。

而這樣的場(chǎng)景，在其他幾家茶企同樣存在。在御泉茗茶業(yè)加工廠，記者看到，茶廠的宿舍被改為了大通鋪，公司還租用了茶廠附近的幾間農(nóng)房供工人們住宿。

御泉茗茶業(yè)采茶工接送專車。

采茶工將下午采摘的鮮葉進(jìn)一步的分揀。

當(dāng)天，德功茗茶的鮮葉收購(gòu)價(jià)格是25元一斤。

100塊錢的茶葉 近70%是人工成本

商南茶葉聯(lián)營(yíng)公司總經(jīng)理劉保柱告訴記者，今年商南地區(qū)的茶葉開采日期比比往年晚一周左右，直到3月28日左右才集中開采。剛開始幾天，氣溫低，產(chǎn)量小，鮮葉收購(gòu)價(jià)達(dá)140元一斤左右，一芽一葉的優(yōu)質(zhì)鮮葉采摘工錢就達(dá)60、70元，后期產(chǎn)量上來(lái)后，價(jià)格才降下來(lái)。

劉保柱給記者算了一筆賬，4斤多鮮葉才能制成一斤干茶，再加上分揀、損耗等，前期可能6斤鮮葉才能制成一斤優(yōu)質(zhì)的明前茶。僅鮮葉和采摘成本，就近1000元，這還不算種植、加工、銷售等人力成本，細(xì)算下來(lái)，100塊錢的茶葉中，有近70%都是人工成本。

因?yàn)樘厥獾牡乩憝h(huán)境，陜南地區(qū)的茶葉采摘大都是人工采摘，因此采摘成本相較于平原地區(qū)高出很多，價(jià)格上自然而然的也會(huì)高一些。價(jià)格沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，受氣候影響采摘期較遲，因此，劉保柱認(rèn)為，商南茶只能在品質(zhì)上做文章。

劉保柱介紹，商南地處北緯33度，商南茶具有中國(guó)西部最北端、生長(zhǎng)周期最長(zhǎng)、日照時(shí)間最長(zhǎng)、不施任何化學(xué)肥料的品質(zhì)內(nèi)涵，茶品品質(zhì)上乘。“香高、味濃、回甜、耐泡”是商南茶最大的特點(diǎn)。

因此，商南白茶、紅茶、黃茶等高端產(chǎn)品，均價(jià)都能達(dá)到500元左右，而上好的明前茶，價(jià)錢最高的高達(dá)近5000元。

“贏利點(diǎn)就在高端茶，中低端的茶只能走量，有的甚至還會(huì)賠本?！眲⒈Ｖf(shuō)。

商南縣茶葉生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。

綠茶生產(chǎn)——壓條機(jī)。

金絲茶業(yè)投資2000多萬(wàn)建成的紅茶機(jī)械化生產(chǎn)線。

茶葉加工基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化 機(jī)械化采摘還待突破

記者走訪中發(fā)現(xiàn)，商南縣規(guī)模化茶葉企業(yè)茶葉加工已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，綠茶生產(chǎn)、紅茶生產(chǎn)都有一套完整的機(jī)械化工藝。

在商南金絲茶葉加工廠記者看到，該公司投資2000多萬(wàn)建成的紅茶生產(chǎn)車間已經(jīng)投入使用，紅茶生產(chǎn)的萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工藝已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。從鮮葉到紅茶，機(jī)械化生產(chǎn)讓工藝時(shí)間大大縮短，僅需10個(gè)小時(shí)就能完成紅茶的生產(chǎn)。

而綠茶更是早已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，偌大的車間內(nèi)只看到幾名操作工人熟練的操作著儀器，殺青、攤晾、揉捻、干燥等工藝，點(diǎn)擊幾個(gè)按鈕將茶葉放入機(jī)器就可以完成。

金絲茶葉的負(fù)責(zé)人張濤說(shuō)，茶葉加工機(jī)械化有助于茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化，很多人都說(shuō)茶葉加工要回歸傳統(tǒng)，覺(jué)得手工制茶好，但是茶葉產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，必須要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化。

“目前，茶葉加工已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，但是，茶葉的采摘，依然只能靠人工?！眲⒈Ｖf(shuō)，他們商南茶葉聯(lián)營(yíng)公司從85年開始做茶，30多年了，茶葉采摘的人工成本是逐年上升，而茶葉加工的人力成本則隨著機(jī)械化的廣泛使用而一降再降。

劉保柱說(shuō)，這是由于陜南特殊的地理環(huán)境造成的，目前，各地已經(jīng)開始了一些茶葉采摘機(jī)械化的探索，但是目前機(jī)械化采摘還達(dá)不到一芽一葉、一芽?jī)扇~等品質(zhì)的要求，因此只能繼續(xù)采用人工采摘。

“現(xiàn)在，很多科研團(tuán)隊(duì)葉在不斷的攻關(guān)機(jī)械化采摘難題，相信不久的將來(lái)一定能夠?qū)崿F(xiàn)。”劉保柱說(shuō)。

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