烏龍茶,是中國傳統(tǒng)名茶之一,也是世界三大名茶之一。它的茶葉外形與普洱、紅茶和綠茶有所不同,那么,烏龍茶的茶葉到底是什么樣子呢?首先,烏龍茶的茶葉包括紅茶和綠茶兩種,外觀粗大而堅韌,在制作過程中,需要經(jīng)過揉捻、萎凋、發(fā)酵等多道工序。由于它的制作工藝獨特,茶葉的外形有些扁平,有些卷曲,更有些呈現(xiàn)出“石頭”的樣子,故而得名“烏龍”。同時,烏龍茶的顏色也是非常獨特的,茶葉呈現(xiàn)出棕紅色帶綠色光澤,茶湯呈現(xiàn)出深黃色或橙黃色,既有綠茶清香之味,也有紅茶濃郁之趣。這樣獨特的外形和味道,讓烏龍茶成為茶葉中的一道奇特風景。
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