茶禮,一種傳統(tǒng)的禮儀活動(dòng),在中國(guó)文化中占有重要的地位。作為茶禮的核心,茶葉的品質(zhì)和價(jià)格一直備受關(guān)注。茶葉的價(jià)格受到多種因素的影響,如茶葉品種、炒制技藝、產(chǎn)地、年份、收成季節(jié)等。不同的價(jià)格也代表著不同的品質(zhì)和口感,如高價(jià)的龍井茶、鐵觀音等,都因產(chǎn)地、品種、制作過程等因素而各具特色。而在選購(gòu)茶葉時(shí),除了價(jià)格因素外,更要考慮自己的口感和喜好。茶禮不僅是一種傳統(tǒng)文化,也是享受生活和體味人生的方式。
中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委網(wǎng)站 沈東方報(bào)道背起工具、戴上斗笠、推開家門,家住杭州市西湖區(qū)的李世良在晨曦微亮中走向自家茶山,開始了每天例行的翻土澆水工作。從11歲開始跟著父親學(xué)習(xí)制茶,他已和西湖龍井相伴39年。
采摘、攤青、殺青、回潮、輝鍋、挺長(zhǎng)頭,李世良對(duì)制茶過程熟稔于心,對(duì)開店做茶葉生意,他也有自己的心得?!拔以诤贾蒴[市區(qū)開過精品茶葉店,生意不錯(cuò),不過這些年買高檔禮盒的人越來越少,所以選擇回村做自家的茶葉坊,走親民實(shí)惠的路線。”
杭州市西湖區(qū)外桐塢村是西湖龍井的主產(chǎn)地,也是旅游業(yè)火熱發(fā)展的文創(chuàng)聚集地。一層桃花紙,外加一層牛皮紙,再系一根麻繩——這是時(shí)下最受游客歡迎的“老底子”茶葉包裝?!艾F(xiàn)在大家買茶葉主要是自己喝,不在意花哨的外包裝,最受歡迎的是三五百元一斤的品種?!崩钍懒几嬖V記者,消費(fèi)者不再盲目追求“特級(jí)”“頂級(jí)”,越來越多人選購(gòu)中檔西湖龍井。
2022年4月4日,杭州,茶農(nóng)手捧采摘的龍井茶鮮葉。中新社記者 范宇斌 攝(圖片來源:)
過去,成本價(jià)100多塊錢的禮盒只夠裝半斤以內(nèi)的茶葉,不少禮盒設(shè)計(jì)成“茶葉配名煙名酒”的樣式,價(jià)值不菲。而這些售價(jià)幾千甚至上萬的禮盒背后,往往隱藏著違規(guī)收送茶禮、回收茶禮套現(xiàn)、違規(guī)公款采購(gòu)等“四風(fēng)”問題。
2012年12月4日,中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)。從改進(jìn)調(diào)查研究到精簡(jiǎn)會(huì)議、改進(jìn)會(huì)風(fēng),從改進(jìn)警衛(wèi)工作到改進(jìn)新聞報(bào)道,從嚴(yán)格文稿發(fā)表到厲行勤儉節(jié)約……一場(chǎng)激濁揚(yáng)清、自我革新的作風(fēng)之變由此開啟,給百姓生活帶來可見可觸的變化。
從簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的茶葉包裝上,人們看到的是久久為功的作風(fēng)建設(shè)。連續(xù)多年,杭州市紀(jì)委監(jiān)委在春茶上市季組織開展專項(xiàng)監(jiān)督,通過部門聯(lián)動(dòng)、明察暗訪等形式全面排查公款購(gòu)買、違規(guī)收送“天價(jià)茶”相關(guān)情況。
“最近有沒有單位來集中采購(gòu),買了什么價(jià)位的茶葉?”西湖區(qū)紀(jì)委監(jiān)委緊盯銷售流通環(huán)節(jié),對(duì)茶村、茶企、茶葉市場(chǎng)等進(jìn)行暗訪抽查,重點(diǎn)查處黨員干部公款購(gòu)買、違規(guī)收送、違規(guī)占用、違規(guī)插手干預(yù)或參與經(jīng)營(yíng)“天價(jià)茶”等行為。五年來,查處公款購(gòu)買茶葉、違規(guī)收受茶禮的黨員干部5人。
清明五一期間,上城區(qū)丁蘭街道紀(jì)工委向黨員干部、公職人員發(fā)放《抵制“天價(jià)茶”提醒單》450份,并與18家茶企主要負(fù)責(zé)人簽訂《抵制“天價(jià)茶”炒作承諾書》。湖濱街道紀(jì)工委聯(lián)合街道經(jīng)濟(jì)科、執(zhí)法中隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)管湖濱所等部門,開通“高價(jià)茶回收”舉報(bào)專線,切斷禮品回收的利益鏈條。
通過一系列“組合拳”,如今“天價(jià)茶”逐漸消失在消費(fèi)者視野,取而代之的是包裝簡(jiǎn)單、用料實(shí)在的“親民茶”。從茶館到飯店,龍井不再是高不可攀的身份象征,而是供老百姓選擇的日常飲品。
“一片葉子”的回歸,折射干部作風(fēng)和社會(huì)風(fēng)氣的轉(zhuǎn)變?!叭缃褡哌M(jìn)店里的顧客,不再關(guān)心哪種茶送領(lǐng)導(dǎo)更體面,他們更關(guān)注茶葉本身的品質(zhì)?!绷罾钍懒及残牡氖?,雖然茶葉價(jià)格下來了,但因消費(fèi)群體擴(kuò)大,茶農(nóng)、茶商們的收入依然保持穩(wěn)定,他的生意也隨著村里旅游業(yè)的發(fā)展越來越紅火。
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