鎮(zhèn)康縣什么茶葉最出名

鎮(zhèn)康縣什么茶葉最出名

鎮(zhèn)康縣位于云南省西南部，是中國(guó)重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。在這里，種植著許多豐富多樣的茶葉品種，其中最著名的便是普洱茶。普洱茶是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的茶葉，具有獨(dú)特的口感和健康功效，因此受到了廣泛的歡迎和推崇。在鎮(zhèn)康縣，您可以品嘗到正宗的普洱茶，并且了解到茶葉的文化和歷史。同時(shí)，也可以欣賞到這里美麗的自然風(fēng)光和濃郁的民俗文化。如果您是茶葉愛(ài)好者，那么一定不要錯(cuò)過(guò)鎮(zhèn)康縣這個(gè)美麗的地方。

近年來(lái)，鎮(zhèn)康縣堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展的新理念，依托得天獨(dú)厚的土壤氣候資源和較為豐富的古茶樹(shù)資源稟賦，大力開(kāi)展古茶樹(shù)、古茶園認(rèn)定申報(bào)工作，合理開(kāi)發(fā)利用古茶樹(shù)資源，增加群眾收入，為鄉(xiāng)村振興提供產(chǎn)業(yè)支撐保障。

鎮(zhèn)康縣烏木大山茶葉種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張毅是當(dāng)?shù)毓艠?shù)茶保護(hù)開(kāi)發(fā)利用工作的帶頭人之一。十多年來(lái)，張毅致力于對(duì)家鄉(xiāng)生態(tài)茶園進(jìn)行改良改造，繼承古法技藝制茶傳統(tǒng)，精挑細(xì)選茶原料，專注做古樹(shù)純料普洱茶，為家鄉(xiāng)茶葉的優(yōu)異品質(zhì)發(fā)聲。

2019年至2020年，在相關(guān)部門協(xié)助支持下，張毅的鎮(zhèn)康縣烏木大山茶葉種植專業(yè)合作社向云南省科技廳成功申報(bào)并組織實(shí)施了云南省科技廳科技特派員科技扶貧示范——古樹(shù)茶園保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用技術(shù)示范項(xiàng)目10萬(wàn)元資金，采取“合作社＋科技特派員＋示范基地”的運(yùn)行模式組織實(shí)施古樹(shù)茶園保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用技術(shù)示范應(yīng)用推廣。

項(xiàng)目選派高級(jí)農(nóng)藝師為科技特派員，扶持古茶樹(shù)保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用技術(shù)示范戶5戶、面積10畝，輻射帶動(dòng)古樹(shù)茶園保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用20戶、面積50畝；主要開(kāi)展古樹(shù)茶園保護(hù)宣傳、建立古樹(shù)茶數(shù)據(jù)庫(kù)、檔案庫(kù)、產(chǎn)品實(shí)物庫(kù)，對(duì)古樹(shù)茶實(shí)行園區(qū)界定保護(hù)、單株掛牌保護(hù)和分類保護(hù)、完成美化凈化園區(qū)環(huán)境、實(shí)行無(wú)公害化耕作管理、推廣古樹(shù)茶科學(xué)采摘技術(shù)、古樹(shù)茶園修剪技術(shù)等內(nèi)容。

項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)高效開(kāi)發(fā)利用鎮(zhèn)康地方特色高優(yōu)生態(tài)古樹(shù)茶種資源、增加農(nóng)戶收入、為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品均起到了科技示范帶動(dòng)和推廣普及作用。

截至目前，鎮(zhèn)康縣有茶園10多萬(wàn)畝，已取得有機(jī)茶園認(rèn)證3000畝，有機(jī)認(rèn)證轉(zhuǎn)換期認(rèn)證面積7700畝，有機(jī)茶認(rèn)證年產(chǎn)量36噸。同時(shí)，茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)取得新突破，已有6款產(chǎn)品的二維碼追溯體系得到應(yīng)用。 （施文明 羅新珍）

十大頂級(jí)普洱茶

普洱茶十大知名品牌有大益、下關(guān)、陳升號(hào)、福今、瀾滄古茶、斗記、寶和祥、合和昌、雨林古茶坊、潤(rùn)元昌。

1、大益

大益集團(tuán)的前身為云南省原國(guó)營(yíng)茶廠之一的勐海茶廠，這個(gè)光輝的歷史前身讓大益集團(tuán)添色不少。近年來(lái)，大益的茶品在市場(chǎng)上得到很大的反響。

它成熟而穩(wěn)定的制茶工藝，尤其是在熟茶的發(fā)酵方面頗有建樹(shù)。比較魔性的是，大益出產(chǎn)的產(chǎn)品既能滿足大眾的品飲需求，在高端茶的發(fā)展方面也毫不示弱。

2、下關(guān)

下關(guān)沱茶集團(tuán)，前身是成立于1941年的云南省國(guó)營(yíng)茶廠——下關(guān)茶廠。既然以“沱茶”二字作為該集團(tuán)名字的元素之一，可想而知下關(guān)的沱茶最為出名。其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴”下關(guān)沱茶，是擁有百年歷史的知名茶品。

此外，下關(guān)的一大特色便是“煙味”，有些老茶客的眼里，煙味是普洱茶的標(biāo)配，因此煙味也成了下關(guān)的一大標(biāo)簽。

3、陳升號(hào)

是云南勐海陳升茶業(yè)有限公司于2009注冊(cè)成功的商標(biāo)，發(fā)展至今，已成長(zhǎng)為普洱茶中大樹(shù)茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，該商標(biāo)于2011年被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。

俗話說(shuō)，“班章為王”，它的獨(dú)特與霸氣使之別具一格。也因此，班章造就了陳升號(hào)，陳升號(hào)以班章聞名。在眾多產(chǎn)品之中，老班章是陳升號(hào)的標(biāo)桿產(chǎn)品，此外，陳升號(hào)的霸王青餅和陳升一號(hào)也令眾多茶友競(jìng)相追捧，且好評(píng)不斷。

4、福今

作為“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)者，福今的名聲自然不會(huì)弱勢(shì)。令福今名聲大燥的是“大白菜”和“孔雀”班章等生態(tài)系列普洱茶品。雖然在“大白菜”和“孔雀”初創(chuàng)期間是在勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間制作的，但并未絲毫影響何氏兄弟創(chuàng)立福今的念頭。

而后福今自立茶廠，推出福今普洱茶茶品，生產(chǎn)出標(biāo)桿產(chǎn)品茶王青餅及特制系列，受到了消費(fèi)者深深的喜愛(ài)。

5、瀾滄古茶

瀾滄古茶的前身是始建于1966年的景邁茶廠，成立至今，一直以芒景·景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹(shù)群為原料。作為高端熟茶的鼎鼎大名者，瀾滄古茶俘獲了不少熟茶愛(ài)好者的芳心。烏金號(hào)、0081和0085都是瀾滄古茶的熟茶明星，獨(dú)得消費(fèi)者芳心。

6、斗記

斗記的好口碑首先來(lái)源于斗記品牌創(chuàng)始人陳海標(biāo)，僅僅是為了一個(gè)產(chǎn)品包裝，他自創(chuàng)了十八褶疊法、泥鰍邊來(lái)包裹茶品，每七餅一提，筍殼包之，竹篾扎之，放入手提箱，只為了保證茶品在運(yùn)輸途中的安全。

其次是斗記的產(chǎn)品，無(wú)論是大小樹(shù)還是春秋茶，都會(huì)在茶品的包裝上清晰的表明。最后，斗記的茶品以大斗、金斗、顛峰之斗最為出名，吸粉無(wú)數(shù)。

7、寶和祥

源于云南普洱茶歷史上著名老茶莊共同的集團(tuán)品牌稱號(hào)，有“寶和祥”標(biāo)識(shí)，便為云南普洱茶的一線產(chǎn)品。如今的勐海寶和祥茶葉有限公司，成立于2012年，李文華為創(chuàng)始人。近年來(lái)，寶和祥膾炙人口的茶葉經(jīng)典產(chǎn)品有紀(jì)廿，2012布易班、烏金號(hào)、易武秋蘭、蘭亭熟等。

8、合和昌

于2010年在勐海成立，是普洱茶中的一個(gè)高端品牌，以拼配高品質(zhì)普洱茶而出名。合和昌產(chǎn)品經(jīng)過(guò)積累，基本形成了：“星系列”、“潤(rùn)系列”“藏系列”、“熟茶系列”等四大系列十二款產(chǎn)品。其中，星系列產(chǎn)品包括：合和昌四星、合和昌五星和合和昌六星。

9、雨林古茶坊

雨林古茶坊全稱為勐海雨林古茶坊茶葉有限責(zé)任公司。該公司成立于2012年，以專注手工制古樹(shù)普洱茶的聞名，真正古樹(shù)、傳統(tǒng)手工是雨林古茶坊的理念。

在大多數(shù)消費(fèi)者的眼里，雨林古茶坊給人的感受一直都是“大氣和時(shí)尚”，騰蛟成鳳一直是眾多消費(fèi)者眼中高高在上的茶品。此外，精美的包裝、舒適的滋味和精美的雨林海報(bào)，贏得了不少年輕消費(fèi)者的青睞。

10、潤(rùn)元昌

云南省勐海潤(rùn)元昌茶廠的旗下品牌。專注于高端、專業(yè)級(jí)普洱茶的開(kāi)發(fā)，以布朗山茶區(qū)普洱茶為原料。近年來(lái)，潤(rùn)元昌的茶品在市場(chǎng)上持續(xù)走俏，贏得了不少忠實(shí)粉絲。

作為一個(gè)典型的茶品驅(qū)動(dòng)型品牌，潤(rùn)元昌以春茶發(fā)酵的熟茶深受業(yè)界好評(píng)。從新產(chǎn)品上來(lái)說(shuō)，潤(rùn)元昌的陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在不斷發(fā)展壯大。

中國(guó)四大普洱茶葉產(chǎn)地是在哪里？

普洱茶最早產(chǎn)于云南省普洱府（今普洱市）。今產(chǎn)地已經(jīng)擴(kuò)展到云南的勐海、勐臘、普洱、耿馬、滄原、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、西雙版納，貴州的盤縣、榕江，廣西的扶綏、昭平，福建的南靖，廣東的乳源、連山、茂名及海南的昌江、瓊中、樂(lè)東、保亭、陵水等地。

而普洱茶最主要的四大產(chǎn)區(qū)為普洱（原思茅）茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū)。

一、普洱（原思茅）茶區(qū)

思茅地處云南省中南部，省內(nèi)與臨滄市、大理白族自治州、楚雄彝族自治州、玉溪市、紅河哈尼族彝族自治州、西雙版納傣族自治州相鄰，西南與緬甸交界、東南江城縣與老撾、越南交界，面積45385，人口二百多萬(wàn)。北緯22°02’－24°50’，為云南省面積最大地區(qū)。北部山勢(shì)排列緊密，往南向東南、西南散開(kāi)，呈掃帚狀，北高南低；最高海拔3370公尺，最低海拔317公尺。主要河川瀾滄江由北部臨滄邊境貫穿境內(nèi)西南部。北回歸線從中部景谷、墨江附近穿越，將全區(qū)大致分成南北二大部分。年平均溫度15~20℃，年平均相對(duì)濕度77~85%，年平均降雨量1100~2200毫米。在十個(gè)轄區(qū)縣市中，每個(gè)縣市均有生產(chǎn)茶葉，其中以思茅市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市，而滇綠、滇青均有大量生產(chǎn)。

經(jīng)專家考察論證，在思茅市內(nèi)7個(gè)縣的29處密林中，有近8萬(wàn)畝野生古茶樹(shù)群落，有鎮(zhèn)沅縣千家寨2700余年和2500余年的兩棵野生茶王樹(shù)、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹(shù)、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹(shù)，瀾滄縣邦崴千余年過(guò)渡型古茶樹(shù)，景邁、芒景村千余年栽培型的萬(wàn)畝古茶園。以上等等屬于云南普洱茶珍貴文化資產(chǎn)，均集中在思茅市。

二、西雙版納茶區(qū)

西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。在這塊被譽(yù)稱為“勐巴拉娜西”的神奇美麗的土地上，千百年來(lái)各民族繁衍生息，和睦相處，同生共榮，共同創(chuàng)造了西雙版納豐富多彩、獨(dú)特鮮活的民族文化，在這里種植茶葉的歷史有1700多年，有眾多的古茶樹(shù)，有的樹(shù)齡達(dá)1700余歲。有六大古茶山，三個(gè)古茶莊，一條茶馬古道貫連內(nèi)地。普洱茶含有150余種人體所需的微量元素，具有延年、消脂、美容的神奇功效，深受海內(nèi)外的歡迎。普洱名茶主要有普洱貢茶、勐海腎茶、大益牌普洱茶、竹筒茶等。

西雙版納年平均溫度18~21℃，年平均相對(duì)濕度80~82%，年平均降雨量1200~1400毫米。為云南省緯度最低、平均海拔最低、溫度最高、降雨量最高，但普洱茶生產(chǎn)歷史最悠久、產(chǎn)量最高的區(qū)域。屬亞熱帶氣候既無(wú)酷暑亦無(wú)嚴(yán)寒，日照充足、相對(duì)濕度大、雨量充沛，土質(zhì)以磚紅壤和赤紅壤為主，土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高，非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，得天獨(dú)厚的條件的勐海享有『大葉茶故鄉(xiāng)』的美譽(yù)，也被尊稱為『普洱茶的原產(chǎn)地』。轄區(qū)景洪市、勐?？h、勐臘縣，以及11個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。于境內(nèi)還有全世界唯一在北回歸線附近的熱帶雨林區(qū)，在國(guó)內(nèi)外享有「植物王國(guó)」、「動(dòng)物王國(guó)」、「藥物王國(guó)」的美譽(yù)，為全世界少有的動(dòng)植物基因庫(kù)，1993年聯(lián)合國(guó)科教文組織接納為生物保護(hù)區(qū)成員。

以往，傳統(tǒng)普洱茶最知名的產(chǎn)地，廠方以勐海茶廠、地區(qū)以六大茶山茶區(qū)最為人所稱道，所在地區(qū)都在西雙版納轄區(qū)，挾著優(yōu)良文化傳承與優(yōu)質(zhì)氣候地理環(huán)境，可說(shuō)主宰數(shù)百年普洱茶主流市場(chǎng)。近年，因普洱茶市場(chǎng)再一次興盛，過(guò)度采摘與不實(shí)茶品重創(chuàng)這傳統(tǒng)品牌；若不再有適當(dāng)?shù)拇胧┍Ｗo(hù)品牌與產(chǎn)地，西雙版納的數(shù)百年的優(yōu)良茶質(zhì)與品牌，將成為歷史名詞。

三、保山茶區(qū)

保山地區(qū)是云南省開(kāi)發(fā)極早，也是一個(gè)沉淀著極為豐富的歷史文化的邊疆多民族地區(qū)，以今保山市為中心的怒江中游流域約8000年前就有古人類活動(dòng)。叢考古學(xué)上證明，在戰(zhàn)國(guó)中期以前，“哀牢夷＂已形成了具有統(tǒng)治機(jī)制的部落聯(lián)盟，繼而又建立「哀牢國(guó)」，一個(gè)興盛一時(shí)的奴隸制國(guó)家。

保山市于漢朝時(shí)稱「永昌郡」，明朝先后置金齒軍民指揮使司、永昌軍民府“保山”，于今使用名稱即首見(jiàn)于明嘉靖三年（公元1524年）設(shè)保山縣為“府附郭”之時(shí)。保山是著名的＂西南絲綢之路＂的重要驛站，也是在中國(guó)境內(nèi)的最后一段，古代有著頻繁的商貿(mào)活動(dòng)；在對(duì)日抗戰(zhàn)時(shí)期，這里也是滇西戰(zhàn)役的主戰(zhàn)場(chǎng)，著名的“滇緬公路＂即由此通過(guò)，更加突顯其重要的地理位置。

在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來(lái)說(shuō)，保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。然據(jù)筆者了解，保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)，相對(duì)于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況，此地區(qū)的茶質(zhì)仍然十分厚質(zhì)飽滿，適度管理與正確制作，仍十分具有開(kāi)發(fā)價(jià)值。目前已有茶葉集團(tuán)在保山投資設(shè)立大型茶廠，所收購(gòu)的茶菁涵蓋保山、臨滄、思茅等絕大部分茶區(qū)。

四、臨滄市茶區(qū)

為通往緬甸和東南亞的重要門戶，素有滇西南“邊陲寶地”和通向東南亞、南亞“黃金口岸”之稱，因?yàn)I臨瀾滄江而得名。臨滄市現(xiàn)屬轄地，古代亦屬「永昌郡」管轄。清朝改土歸流后，乾隆十二年（1748年），隸屬永昌府（保山）。政權(quán)轉(zhuǎn)換后，1952年將大理專區(qū)的緬寧縣（現(xiàn)稱臨滄縣），保山專區(qū)的雙江、耿馬縣，普洱專區(qū)（現(xiàn)稱思茅地區(qū)）的滄源縣等4縣劃出，建立了緬寧專區(qū)。1953年和1956年間，又從保山、大理專區(qū)劃入了鎮(zhèn)康、順寧（今稱鳳慶）、云縣3縣；并把專區(qū)名稱改為臨滄專區(qū)，1970年正式改稱臨滄地區(qū)。

臨滄市茶區(qū)的勐臘縣年平均溫度15~20℃，年平均相對(duì)濕度70~82%，年平均降雨量920~1800毫米。轄區(qū)臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康、雙江、耿馬、滄源等地，都有茶葉生產(chǎn)，除曬青茶外，鳳慶與云縣所生產(chǎn)的滇紅可說(shuō)是高經(jīng)濟(jì)作物，為云南省在全世界的知名特產(chǎn)。

臨滄市是目前云南省產(chǎn)茶量最高的地方，原本以綠茶為主、紅茶次之。從2003年開(kāi)始，云南普洱茶熱潮引發(fā)，許多以生產(chǎn)綠茶為主的茶區(qū)相繼生產(chǎn)曬青毛茶。栽培野生茶目前以勐庫(kù)較為人所熟知，而臨滄南部地區(qū)以永德附近為傳統(tǒng)大量青毛茶產(chǎn)區(qū)。2004年開(kāi)始，許多大小型茶廠不斷進(jìn)駐臨滄市設(shè)廠，多數(shù)集中在中南部地區(qū)。

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