茶葉作為一種珍貴的農(nóng)產(chǎn)品,其運輸過程中的損失問題一直備受關(guān)注。為了確保茶葉的質(zhì)量和口感不受影響,在運輸中必須采取合適的措施。首先,茶葉在運輸前應(yīng)進行充分的包裝,選擇透氣性好的包裝材料,并確保包裝完好。其次,運輸過程中應(yīng)注意避免受潮、震動和擠壓等不利因素,可以選擇專業(yè)的運輸公司,確保倉儲和運輸環(huán)境的溫濕度適宜。最后,在目的地倉儲茶葉時,應(yīng)避免陽光直射和異味污染,選擇防潮、防鼠害的倉儲環(huán)境。通過以上措施,可以最大限度地減少茶葉在運輸過程中的損失,保持其優(yōu)質(zhì)的風味和價值。
茶葉運輸隔熱防潮系統(tǒng)
ETL隔熱保溫防潮襯墊,是用于貨物運輸防護的革命性的專利產(chǎn)品。其安裝于運輸工具(集裝箱)內(nèi),保護內(nèi)部的產(chǎn)品不受運輸過程中極端氣溫變化以及潮濕度的影響,保護貨物品質(zhì),降低損耗和損失。
ETL的使用范圍非常廣泛主要應(yīng)用于酒,飲料,食品,茶葉,化妝品,汽車工業(yè),化工產(chǎn)品,計算機電子等許多產(chǎn)業(yè)。其作用就是使上述產(chǎn)品在包裝運輸過程中不會受到極端溫度波動的影響。特別是在長途運輸過程中由于長時間的暴曬和集裝箱空間有限,在裝滿貨物的情況下會使里面的溫度急劇上升造成貨物的損壞損失,這也是許多廠家和物流公司面臨的問題。ETL會幫助客戶解決以上頭痛問題,幫助廠家降低產(chǎn)品損耗,節(jié)省產(chǎn)品運輸成本。
ETL與運輸過程中常有的木板,泡沫板,防熱毯相比有如下特點:隔熱效果好,易安裝效率高,成本低,不易拉伸,密封性好,堅韌,防潮性能好,安裝后不需要機械吹風機等輔助設(shè)備,可用于陸運,海運和航空運輸。
茶葉貨損貨差在儲存和運輸?shù)脑颍?/strong>
1、茶葉本身的特性極易吸濕和吸收異味而變質(zhì)。
2、自然環(huán)境的氧化、光、高溫等因素促使茶葉在貯藏期發(fā)生緩慢的氧化反應(yīng),導(dǎo)致茶葉品質(zhì)漸進劣變。
3、茶葉中的香味成分在貯藏期會自然揮發(fā)減少或再氧化裂解變質(zhì),而香氣又是茶葉品質(zhì)的重要指標。茶葉包裝貯藏的重要性從食品安全衛(wèi)生的觀點審視,很少會發(fā)生因貯藏包裝變質(zhì)而發(fā)生食品安全的問題,但如果經(jīng)過一系列產(chǎn)制過程制成的好茶未能妥善貯藏而變質(zhì),對于茶商而言是不少的損失。
同時如果不引導(dǎo)消費者認識貯藏的重要性,導(dǎo)致他們在購得一批好茶后因貯放不宜而變質(zhì),那將造成消費者與茶商發(fā)生產(chǎn)品品質(zhì)信譽爭執(zhí),不利于茶商品牌的樹立并予消費者保證。
4、綠茶中所含的香味成分相對含量較少,略微改變感觀即可感覺。一般而言球形茶較條形茶、條形茶較碎形茶耐貯藏,原因和其與空氣接觸面大易氧化吸濕有關(guān)。
不同焙火程度的茶類中,重焙火者耐貯藏,因為焙后茶葉中不安定成分被去除并固定了茶葉化學(xué)成分品質(zhì);清香茶與高品質(zhì)等級的茶葉不耐貯藏,這與茶葉香氣成分普遍不安定易自然逸失和氧化變質(zhì)有關(guān)。
貯藏茶葉的方法
1、茶葉含水量控制,茶葉安全水份限量在5%以下。粗制茶若采用一次短時間高溫干燥可能較不易達成完全充分干燥,采二次分段干燥較為理想。
剛干燥完的成茶由于葉溫高,靜置放冷后才能裝袋,但這段靜置放冷時間不宜暴露空間太久以免吸濕回潮。毛茶粗制揀梗、去末后須再烘一次,以確保含水量低于5%。
2、避免照光。實驗表明,照光是導(dǎo)致茶葉品質(zhì)劣變最激烈快速的因子,所以剛制完之成茶從精制開始至包裝完成皆應(yīng)避免照光。另外目前茶商、茶農(nóng)習(xí)慣利用透明塑料袋(PE)暫時包裝茶葉,這也應(yīng)當極力避免。
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