在2010年的茶葉市場(chǎng)中,寶焰牌下的關(guān)沱茶可謂是備受矚目。作為中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,關(guān)沱茶因其獨(dú)特的產(chǎn)地環(huán)境和制作工藝而備受推崇。寶焰牌下的關(guān)沱茶更是在茶葉愛(ài)好者中享有盛譽(yù)。2010年,關(guān)沱茶的價(jià)格亦受到廣大茶葉愛(ài)好者的關(guān)注。在這個(gè)時(shí)期,關(guān)沱茶以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和獨(dú)特的口感成為茶葉市場(chǎng)上的焦點(diǎn)。那時(shí)的關(guān)沱茶價(jià)格雖然較為昂貴,但這并沒(méi)有阻止茶葉愛(ài)好者對(duì)它的喜愛(ài)與追捧。正是由于這一年的關(guān)沱茶價(jià)格以及其品質(zhì),使得寶焰牌下的關(guān)沱茶在茶葉市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟,成為了茶葉愛(ài)好者們心中的首選。
下關(guān)2003年寶焰小鐵餅,是飛臺(tái)公司委托下關(guān)茶廠定制的首批小鐵餅,在中老期普洱茶市場(chǎng)上一直都很有熱度。
下關(guān)和飛臺(tái)聯(lián)合定制的茶,茶質(zhì)表現(xiàn)普遍評(píng)價(jià)不錯(cuò),那么這款2003年寶焰小鐵餅品質(zhì)如何?今天,“藏品普洱”旗艦店掌柜,就來(lái)和大家詳細(xì)介紹一下這款茶。
▲下關(guān)2003年寶焰小鐵餅
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下關(guān)寶焰牌商標(biāo)注冊(cè)于1942年,當(dāng)時(shí)屬于康藏茶廠,即下關(guān)茶廠的前身。商標(biāo)圖案從藏民信仰出發(fā),以一團(tuán)烈焰和一個(gè)香爐為主元素,象征佛光普照,非常有民族特色。
▲寶焰牌內(nèi)飛
寶焰牌是個(gè)很有年代感的老牌子了,最初以生產(chǎn)“寶焰牌”沱茶出名,主銷(xiāo)川、滇、藏地區(qū)。后來(lái)歷經(jīng)60、70年代停產(chǎn)又復(fù)產(chǎn)的曲折經(jīng)歷,直到80年代中期,下關(guān)茶廠重新恢復(fù)寶焰牌沱茶的生產(chǎn),寶焰牌商標(biāo)就此啟用。
2003年,飛臺(tái)公司向下關(guān)茶廠定制一批銷(xiāo)臺(tái)茶,要求用料精選,并且內(nèi)飛上要注明“FT”的字樣,代表“飛臺(tái)”的首字母,讓茶友知道這是出自飛臺(tái)公司定制的茶品。這批茶就是2003年下關(guān)寶焰小鐵餅。
▲下關(guān)2003年寶焰小鐵餅資料圖
下關(guān)2003年寶焰小鐵餅,名副其實(shí),餅型規(guī)格較小,每餅僅125克,四餅一筒共500克,非常小巧精致。茶紙正中是寶焰牌商標(biāo),那熊熊燃燒的火焰,仿佛點(diǎn)亮人心,所以這在市場(chǎng)上是一款很討喜的小茶餅。
▲下關(guān)2003年寶焰小鐵餅
茶版上方是“云南餅茶”四個(gè)紅色大字,下面注明“云南省下關(guān)茶廠出品”——注意這是一個(gè)重要的辨識(shí)特征,2004年之前的下關(guān)茶品都是直接標(biāo)注廠名,像70年代紅商檢沱茶、80年代黑商檢沱茶、90年代下關(guān)沱等,都寫(xiě)明“下關(guān)茶廠出品”。
▲“藏品普洱”珍藏·70、80、90年代商檢沱
▲“藏品普洱”珍藏·下關(guān)老沱茶
▲“藏品普洱”珍藏·90年代下關(guān)綠盒
2004年以后,國(guó)營(yíng)下關(guān)茶廠改制為股份制企業(yè),不管是餅茶還是沱茶,茶版文字都改為“云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司出品”。
▲茶版對(duì)比
所以說(shuō),2003年寶焰小鐵餅是下關(guān)茶廠改制前少有的經(jīng)典名品。由于是鐵餅形制,壓制得比一般餅茶更緊實(shí),但經(jīng)過(guò)近20年陳放,茶餅邊緣略有松散,茶餅蓬松度增加,很好撬開(kāi)。
茶餅內(nèi)埋壓一張內(nèi)飛,印有嘜號(hào)FT14456-3。FT是飛臺(tái)公司首字母簡(jiǎn)寫(xiě),14456是嘜號(hào),末位的3代表2003年。之后凡是飛臺(tái)公司定制的茶,都延續(xù)這個(gè)慣例,在內(nèi)飛上印FT字樣。
▲下關(guān)2003年寶焰小鐵餅
茶餅烏潤(rùn)油亮,條索緊實(shí),芽頭細(xì)嫩,絨毫明顯,能看出來(lái)用料很精細(xì),以中高級(jí)茶菁為主,偶有長(zhǎng)梗和黃片,拼配比例拿捏得恰到好處。
▲下關(guān)2003年寶焰小鐵餅
鐵餅由于壓得較緊,轉(zhuǎn)化較慢,但隨著時(shí)間的陳化,鐵餅的優(yōu)勢(shì)慢慢展露頭角。茶湯橙紅油亮,湯感稠厚飽滿,苦澀度低,倉(cāng)儲(chǔ)干凈無(wú)倉(cāng)味,甜潤(rùn)感突出,生津回甘持續(xù),香氣沉穩(wěn)厚實(shí)。
▲下關(guān)2003年寶焰小鐵餅
可以說(shuō),下關(guān)2003年寶焰小鐵餅是改制前的經(jīng)典名茶。加上作為首批飛臺(tái)定制茶,用料講究,湯感上佳,收藏品鑒價(jià)值兼具,在下關(guān)迷圈子里很有知名度。
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