浙江盛產(chǎn)的茶葉是什么茶,可能很多人都不知道。其實(shí)浙江盛產(chǎn)的茶葉就是綠茶,也就是我們常說(shuō)的龍井茶。龍井茶的歷史非常悠久,早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了。而且龍龍井茶的制作工藝十分復(fù)雜,不僅需要精湛的技藝,還需要一定的經(jīng)驗(yàn)積累。所以龍井茶在市場(chǎng)上的價(jià)格一直居高不下,甚至有人說(shuō)一斤龍井茶可到幾萬(wàn)元。那么,為什么這么貴呢?今天我們就來(lái)聊一聊這個(gè)話(huà)題。首先,我們要知道,龍井茶的產(chǎn)地在哪里。
浙江杭州盛產(chǎn)的茶有西湖龍井、九曲紅梅、徑山茶、千島玉葉、雪水云綠、天目青頂、千島銀珍、安頂云霧、天尊貢芽、鳩坑毛尖等。其中以西湖龍井最出名,有色綠,香醇,形美的特征,九曲紅梅是杭州唯一的紅茶,也倍受青睞。
浙江杭州盛產(chǎn)的茶有哪些
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),長(zhǎng)期飲茶對(duì)身體有益,品茶更是一種修身養(yǎng)性之道。
1、茶葉的分類(lèi)
根據(jù)加工方式和發(fā)酵程度不同,茶葉一般分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶六大類(lèi)。
2、茶葉的功效
長(zhǎng)期飲茶有助于消化、生津止渴、提神益思、抗氧化、防衰老、美容養(yǎng)顏、提高免疫力、增強(qiáng)身體抗病能力等功效。
3、飲茶的禁忌
缺鐵性貧血、神經(jīng)衰落、胃潰瘍、肝功能不良患者不宜飲茶,醉酒者也不宜飲茶。
浙江省產(chǎn)茶種類(lèi)繁多,其中出名的有龍井茶、西湖龍井、鐵觀(guān)音、白茶、冬茶等。以下是一些浙江省的著名茶品:
1.龍井茶:浙江省杭州市西湖龍井茶是中國(guó)十大名茶之一,名聲在外。
2.鐵觀(guān)音:仙女鎮(zhèn)的鐵觀(guān)音是中國(guó)最有名的茶之一。
3.竹葉青:浙江省臨安市種植的茶葉,以產(chǎn)自六根竹葉丘的茶葉為最佳。
4.白茶:白茶有清香的口感,特別適合白領(lǐng)崗位人士。
5.冬茶:冬茶是浙江省的傳統(tǒng)名茶,有預(yù)防感冒、清肺的功效。
6.烏龍茶:位于浙江省衢州市的龍泉市出產(chǎn)的烏龍茶,茶湯清亮、香氣四溢。
浙江杭州盛產(chǎn)的茶葉是西湖龍井。
西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一,屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?,并因此得名,具?200多年歷史。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤(rùn)常流。年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優(yōu)越的自然條件,有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育,茶芽不停萌發(fā),采摘時(shí)間長(zhǎng),全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
西湖龍井的品質(zhì)特征
西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著。春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降,外形色澤由嫩綠-青綠-墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗,四級(jí)茶開(kāi)始有粗味;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉,色澤由嫩黃-青綠-黃褐。 夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無(wú)茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差。
以上內(nèi)容參考:百度百科-西湖龍井
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/59723.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 鐵觀(guān)音紅色袋子包裝是紅茶嗎
下一篇: 怎么判斷普洱好不好喝