陳皮包著的茶葉,是一種充滿古老傳統(tǒng)韻味的特殊茶葉品種。當(dāng)舊年陳皮與優(yōu)質(zhì)茶葉結(jié)合,經(jīng)過(guò)特殊的制作工藝,便誕生了這款獨(dú)具特色的陳皮茶。它以其獨(dú)特的香氣和回甘的口感而聞名,被譽(yù)為茶葉中的極品。從外觀上來(lái)看,陳皮包裹著的茶葉散發(fā)出濃郁的香氣,讓人無(wú)法抗拒地想品嘗一番。其獨(dú)特的制作工藝不僅保留了陳皮的香味,還與茶葉相融合,使茶湯更加鮮爽。因而,陳皮包著的茶葉不僅具有茶葉的品質(zhì),更蘊(yùn)含著陳皮獨(dú)有的味道和醫(yī)療價(jià)值。無(wú)論是想要體驗(yàn)古老的茶文化,還是追求獨(dú)特的茶葉口味,陳皮包著的茶葉都是你值得品嘗的絕佳選擇。
護(hù)脾胃
脾胃科專家?guī)?lái)自制小青柑茶,揭秘青皮和陳皮在養(yǎng)護(hù)脾胃方面究竟有何不同功效?出自中醫(yī)典籍的經(jīng)典搭配,效果究竟妙在哪?
01難纏的胃腸寒熱錯(cuò)雜證
一些上了年紀(jì)的叔叔阿姨,不管是天熱還是天涼都不敢吃涼的東西,甚至一部分人夏天還要用暖寶寶,稍不注意保暖就會(huì)拉肚子,這與我們的脾胃功能有關(guān),而專家?guī)?lái)的“皮藥”就能起到養(yǎng)護(hù)脾胃的作用。
病例:孫阿姨,特別怕涼,一直到7月初入伏才不貼暖寶寶,胃不舒服,主要癥狀是燒心,每月瘦一斤,一年瘦了十多斤,半年內(nèi)做了所有檢查,找不到病因,吃棗、西洋參、羊肉等補(bǔ)品都不行,會(huì)起泡出血,越補(bǔ)越虛。
胃腸是兩個(gè)密切相連的器官,大部分都是怕涼喜熱的,但也有很多人和孫阿姨一樣屬于胃腸寒熱錯(cuò)雜證,需要針對(duì)性調(diào)理。
胃熱腸寒的癥狀:胃口好但吃完就漲
胃寒腸熱的癥狀:胃口不好容易拉肚子
胃熱:在涼藥的基礎(chǔ)上+熱藥拮抗
胃涼:在熱藥的基礎(chǔ)上+涼藥拮抗
符合這類癥狀的人群,平時(shí)飲食應(yīng)該格外注意養(yǎng)護(hù)脾胃。
02吃姜的時(shí)候到底應(yīng)不應(yīng)該去皮?
大家平時(shí)用姜食療多是取它祛風(fēng)散寒之效,比如感冒了喝點(diǎn)姜茶發(fā)發(fā)汗,胃涼的時(shí)候吃點(diǎn)姜暖暖胃。姜是辛溫的,而姜皮是寒性的,吃姜時(shí)應(yīng)不應(yīng)該去掉姜皮呢?需要看情況而定!
泡腳時(shí)可以去姜皮,最好煎煮后再用。在吃螃蟹的時(shí)候,搭配姜時(shí)把皮去掉。姜皮性涼,如果您是單純的胃寒,也不建議過(guò)多食用。是不是胃寒了就吃姜?
胃寒一味吃姜,容易口干舌燥導(dǎo)致上火,最好搭配其他藥材拮抗姜的熱性,臨床上最常用的就是理氣藥,也就是今天說(shuō)的“皮藥”。
03陳皮+青皮
在古代被稱為【強(qiáng)中湯】,出自宋·《嚴(yán)氏濟(jì)生方》,主治脾胃陽(yáng)虛,寒濕氣滯證。
青皮:力猛,疏肝、消積散結(jié),偏肝膽氣滯用
陳皮:力緩,能健脾、燥濕化痰、降逆止嘔,偏脾肺氣滯用
陳皮偏溫,容易上火,如果把陳皮和青皮搭配一起用,既有疏肝又有健脾的效果。
【注意】青皮作用強(qiáng),有氣滯破氣滯,無(wú)氣滯損真氣,所以不能用得過(guò)多過(guò)長(zhǎng)。
04青皮+大腹皮
被稱為【青皮散】,解決腹脹效果好。大腹皮能寬中理氣、利水消腫,主治濕阻氣滯、脘腹脹滿、大便不爽、水腫脹滿、腳氣浮腫、小便不利。
腹脹:排氣多或不排氣,氣是往下走的
胃脹:打嗝、噯氣,氣是往上走的
胃脹時(shí)用青皮+陳皮,腹脹時(shí)用青皮+大腹皮。
05辛開(kāi)苦降法護(hù)脾胃
【組成】半夏、黃芩、干姜、人參、炙甘草、黃連、大棗、青皮
黃芩、黃連是涼藥,能清熱;干姜、人參是熱藥,對(duì)虛寒的腹痛胃疼有效;青皮理氣,大棗溫中,適合上面有熱,下面有寒的寒熱錯(cuò)雜證。
【適用證】適合上熱下寒,心下痞滿的人群,如果病人體質(zhì)偏寒,就加大干姜的量,如果病人體質(zhì)偏熱,就加大黃連的量。具體如何使用,需要遵醫(yī)囑。
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