水仙巖茶怎么喝最好?這里有一些建議,希望對大家有幫助。首先,我們要知道什么是巖茶。巖茶是一種特殊的茶,它的制作工藝非常復(fù)雜,需要經(jīng)過萎凋、揉捻、、發(fā)酵、干燥等多道工序。這些工序的目的是讓茶葉中的水分充分揮發(fā),從而形成香氣物質(zhì)。所以,巖茶的香氣主要來自于茶葉本身的香氣,包括鮮爽度、陳香、醇厚度、協(xié)調(diào)度等。
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